Somogyi Hírlap, 1990. november (1. évfolyam, 161-186. szám)
1990-11-17 / 175. szám
1990. november 17., szombat SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TAJOLO, OLVASOSZOLGALAT 11 AZ ORVOS VÁLASZOL Az érelmeszesedés megelőzése Az érelmeszesedést eltüntetni, meggyógyítani nem lehet, de sokat tehetünk elsődleges megelőzése érdekében — azért, hogy egyáltalán létre se jöjjön. Másodlagos megelőzése a folyamat megállítását és az érelmeszesedésből adódó szövődmények (szívinfarktus, agyi érkatasztrófák, lábelüszkösö- dés) elkerülését, a harmadla- gos megelőzése pedig a káros kísérőjelenségek és betegségek felfüggesztését, megakadályozását szolgálja. A megelőzésben a kockázati tényezők—az úgynevezett rizikófaktorok — kikapcsolása kerül egyre inkább előtérbe. Ebben a cigarettázás elhagyásának és a vérnyomás normalizálásának a szerepe ma már vitathatatlan, a magasabb vérkoleszterin csökkentése pedig megfelelő életmóddal és táplálkozással is eredményesen befolyásolható. A legújabb vizsgálatok szerint a táplálék telített zsírsavtartalmának csökkentése kétszer hatásosabb, mint a többszörösen telítetlen zsírsavak növelése. A mozgás és fizikai aktivitás pedig nemcsak a koleszterin csökkentésében jelentős, hanem a szívizomzat oxigénhiányos érzékenységét is csökkenti. A megelőzésben feltételezik, hogy a fő kockázati tényezők, a magasabb koleszterin- és vérzsírszint, a magas vérnyomás és dohányzás kiküszöbölésével a korai szívinfarktust és szívhalált felére-har- madára sikerül mérsékelni. A koleszterin gyógyszeres csökkentésének csak akkor van értelme, ha az az életmód és táplálkozás megváltoztatásával nem sikerül. Ezt ugyanis nagyon gyakran a kalória, a telített állati zsiradék csökkentésével és a telítetlen növényi zsiradék növelésével is el sikerül érnünk. Ha a megelőzés szempontjából a felvett állati telített zsiradék csökkentését a telítetlen növényi zsiradék fogyasztásának növelését és a koleszterinfelvétel drasztikus megszorítását sorrendbe állítjuk, akkor ebben első helyen az állati zsiradék korlátozása;- második helyen a növényi olajok fogyasztása áll, és csak harmadikként követi a koleszterin felvételének drasztikus mérséklése. Az utóbbinak teljes megszorítása ugyanis a szervezetben egy visszacsatoló mechanizmus folytán a máj nagyobb belső koleszterintermelésével, bevitele pedig ennek csökkentésével jár. Mai álláspontunk szerint a zsiradékfogyasztás arányát a fölvett összkalória- mennyiség 30 százalékára kell csökkentenünk, de ennek legalább a fele telítetlen zsiradék, növényi olaj legyen. A dohányzásban pedig a filteres cigaretták szívása nemhogy csökkenti, hanem ezek füstjének nagyobb szén-monoxid- tartalma miatt inkább növeli, fokozza a szívinfarktus kockázatát. A magas vérnyomás sószegény diétával és gyógyszeresen küzdhető le, a mozgás és rendszeres fizikai aktivitás pedig az összes kockázati tényező ilyen irányú veszélyét csökkenteni képes. Ami az élelmiszerek összetételét illeti: a kedvezőtlen telített zsírsavak elsősorban a tejszínből, vajból és a hús zsiradékéból származnak, de ebből is a marha- és birkahúsban van a legtöbb és a baromfizsírban a kevesebb. Kedvező telítetlen zsírsavakban gazdagok a növényi olajok (szója-, napraforgóolaj), a halzsiradékok egy része (busa, makréla) szinten gazdag telítetlen zsiradékban. A koleszterinszint csökkenthető a tojás sárgája, a húsok felvételének csökkentésével. Mindezekkel az étrendi változásokkal a vér koleszterinszintjét tartósan 10—20 százalékkal sikerül csökkenteni, az érkatasztrófák kockázatának jelentős mérséklésével. Dr. Angeli István Rovatszerkesztő: Horányi Barna és Vörös Márta PÁLYAVÁLASZTÁSI HETEK Ma 9 órától nyíltnapon várja az érdeklődő tanulókat és szüleiket a kaposvári Ipari Szakközépiskola. Az intézmény jellegéről hangzik el tájékoztató, s tanműhely- látogatásra is lesz mód. A marcali Decsi Imre Ipari Szakközépiskola és 522. Sz. Ipari Szakmunkásképző Intézet november 19—23-án várja a nyolcadikosokat, akik megtekinthetik a pályaválasztási kiállítást, és üzemlátogatáson vehetnek részt. A kaposvári Móricz Zsig- mond Mezőgazdasági Szakközépiskola és Technikum 20-án fogadja az e pálya iránt érdeklődőket. A marcali Berzsenyi Dániel Gimnáziummal és Köz- gazdasági Szakközépiskolával november 20—21-én ismerkedhetnek meg a továbbtanulni szándékozók. A barcsi Széchenyi Ferenc Gimnázium életébe 21—23. között pillanthatnak be a végzősök, s 23-ig még az ádándi Fekete István Mezőgazdasági Szakmunkásképző Intézetben is van mód iskolalátogatásra. 22-én a kaposvári Csokonai Vitéz Mihály Tanítóképző Főiskola Gimnáziuma tart nyílt napot. A fonyódi Híradásipari Szakközépiskola és az 521. Sz. Szakmunkásképző Intézet november végéig szervez tanműhely-látogatásokat. Horoszkóp MERLEG (IX. 23.—X. 23.) Szerelem: Most saját érzelmi élete háttérbe kerül, mert barátján kell segítenie. Az ő gondjait szinte teljesen sajátjaként éli át, ettől a kedélye sem túl jó. Hivatás: Ismét próbatétel előtt áll, olyan feladattal bízzák meg, amit mások visszautasítottak. A kitűzött prémium mellett saját erejének megmutatása is sarkallja. Egyéni ötletei most sem hagyják cserben. SKORPIÓ (X. 24.—XI. 22.) Szerelem: A Skorpió hölgyek ezekben a napokban aligha hagyják hidegen környezetüket. Hódítási vágyuk néhány nem várt kellemetlenséget szülhet. Hivatás: A családi vállalkozás nem önnek való, jobb, ha bele se kezd. Szívesebben ér el sikert egyénileg, ráadásul képtelen elviselni, hogy állandóan ,,szem előtt legyen”. Magyar virtuózok hangversenye Szenthelyi Miklós és Berkes Kálmán Ismét szép élményre számíthatnak az Országos Filharmónia bérletsorozatának tulajdonosai. Az Országos Filharmónia hétfő esti koncertjén a Latinca Sándor Művelődési Központban, a magyar virtuózok két jeles képviselője, Szenthelyi Miklós világhírű hegedűművész és Berkes Kálmán Liszt-díjas klarinétművész, karmester lép a közönség elé. Ebből az alkalomból szólunk néhány szót az együttesről és az est két főszereplőjéről. A Magyar Virtuózok Kamarazenekarát a Liszt Ferenc Zeneművészeti Főiskolán végzett növendékek alapították 1988-ban. Az együttes repertoárja a barokk zenétől a kortárs zenéig terjed. A magyarországi sikeres hangversenyek után meghívást kaptak Ausztriába, Franciaországba és Olaszországba. A Magyar Televízióban is gyakorta láthatók (hallhatók), 1989-ben pedig a Hungaroton elkészítette első lemezfelvételüket is. A zenekar művészeti vezetője és szólistája, a fiatal és máris világhírű Szenthelyi Miklós. A művész 1951-ben született, 1973-tól már a Zeneművészeti Főiskola tanáraként is tevékenykedik. 1978- tól a főiskola professzora. Eddig tíz szóló lemezfelvétele készült el. Az 1952-es születésű Berkes Kálmánt elsősorban klarinétművészként ismerte meg a közönség. Genovában 1972-ben a nemzetközi zenei versenyen első díjat nyert. Szólistafellépései mellett rendkívül nagy sikert aratott karmesterként is az NSZK- ban és Venezulában. 1986- ban Liszt-díjjal jutalmazták. Kaposvári koncertjükön felcsendül Vivaldi A négy évszak, valamint Csajkovszkij Firenzei emlék című műve. Meglepetésként Vukán György egyik új darabját is bemutatják a közönségnek. (Várnai) Somogyi népművészek Buzsáki boszorkányos Mindössze ötéves volt a buzsáki Tanasics Istvánná, mikor nagyanyja és nagynénje mellé telepedve megtanult kötényt és blúzt varrni. Elleste aztán a különféle öltéstechnikákat is. Az egész család kézimunkázott, s közben felidéződött a buzsáki hímzés története. 70- 80 esztendővel ezelőtt az asz- szonyok piros szállal hímeztek egyszerű mintákat a halottaslepedőkre, s ugyanilyeneket akasztottak függönyként a gyermekágyas anyák mellé, hogy védekezzenek a szem- melverés ellen. Nagyanyján Máté Károlynén kívül Buzsáki Teréz, Gyuretica Ilonka és Korda Rozika néni nevéhez fűződik az az alapmotívumkincs, amely később gazdagodva méltán tette híressé e somogyi falut. Öt színnel — kék, piros, zöld, fekete, sárga — hímezték térítőikét, párnáikat, kötényeiket, ám később az utódok — „aki fizet, az parancsol is” elv alapján — a háziipari szövetkezet kérésére eltértek az eredeti színektől. Özv. Tanasics Istvánná is bedolgozóként „gyártotta” a szebbnél szebb darabokat. Boszorkányos ügyességgel készítette a boszorkányos vagy a vézás futót. 26 éven át varrta vászonba álmait, formálta a sima és babás „hajókat”, a körmintákat. No, és a rátéteseket. Legféltettebb kincse egy, a nagyanyjától örökölt háromszínű rátétes szett, aminek nincs párja a faluban. Tíz éve tagja a buzsáki hagyományőrző együttesnek. S ha a család, a munka engedi, most, nyugdíjas éveiben is gyakran kézbe veszi a tűt, a cérnát, hogy újabb fekete-piros vagy kék-piros virágokkal borítsa be a falvédőnek, a kenyeresruhának vagy a térítőnek szánt anyagot. (Lörincz) Fotó: Kovács Tibor Komoly dilifilm Albert Einsteinről a relativitás elmélete jut eszünkbe, Yahoo Serious filmrendezőnek ezenkívül még sok egyéb. A kaposvári Szivárvány filmszínházban vetítik igazán komoly dilifilmjét, amelynek a címe: Ifj. Einstein. 1905-ben egy bozontos hajú, 26 éves hivatalnok, bizonyos AlbertEinstein forradalmasította az emberiség világképét az általános relativitás elméletével. Alig egy évvel később, 1906-ban még ennél is lényegesebb teória alapjait vetette meg, a rock and roll elméletét, amellyel párhuzamosan több gyakorlati újítást is szabadalmaztatott. Először kedvenc hangszerét, a klasszikus hegedűt alakította át elképesztő leleményességgel — így született meg az elektromos gitár... Az ausztrál származású filmrendező négyéves korában szeretett bele a filmbe. Az Óz, a csodák csodája című film olyan mély hatást tett rá, hogy az Ifj. Einstein című filmben is kamatoztatta kisgyerekkori élményét felnőtt tapasztalatával. Az író, rendező Yahoo Serious alakítja ifj. Einsteint a filmben, aki így vall pályájáról: — A televízión nevelkedett nemzedék tagja vagyok. Különleges alkalmakkor apám elvitt a nagyváros nagy mozijába, hogy a rendezők eposzait lássam. Azóta is az a meggyőződésem, hogy a mozi akkor igazi, ha epikus arányú a produkció. A művészi kis- filmek kis művészeknek valók. A filmet a hét végén vetítik a kaposvári mozikban. FILMAJÁNLATUNK NYILAS (XI. 23.—XII. 21.) Szerelem: Ha a szénája rosszul állt volna az elmúlt hetekben, most itt a ragyogó alkalom a békülésre, a félreértések tisztázására. Hivatás: Néhány nap lazításra vágyik, amikor rendezheti elmaradt ügyeit, a félbemaradt tárgyalásokat, leveleket, megkezdett munkát befejezheti, s erőt gyűjthet az év végi hajrára. Politikai elképzeléseinek nem kedvez ez az időszak. Szerelem: Családjával, élettársával vitába bonyolódhat. Ezúttal nem tudja eldönteni, jogos- e szeretteinek ez a kitörése. Hivatás: Hetek óta várt erre a pillanatra, és most, ha hagyja, hogy semmitmondó apró-cseprő ügyek kerítsék hatalmukba, akkor elszalasztja a lehetőséget, sokáig várhat, míg újra minden összejön. Szerelem: Túl sokat foglalkozik önmagával, így aztán nem csoda, ha nem veszi észre, hogy valaki szenvedélyesen közeledne Önhöz. Legyen nyitottabb a világra, és máris megoldódik minden gondja. Hivatás: Találékony és kifogyhatatlan az ötletekből, hogyan tud a legkisebb erőfeszítéssel és mun- VÍZÖNTŐ kával a legnagyobb bevételhez jutni. A héten ismét (I 21 —II. 20.) sikerül egy ilyen akciója. Szerelem: Most bizalmatlanabb, mint bármikor. Még a szívéhez közelállók előtt is titkolódzik, ezzel kicsit magára is haragítja kedvesét. Hivatás: Ha minden munkát leliismeretesen elvégez, nincs oka a félelemre, Önt elkerüli a változások szele. De ehhez az kell, hogy ne köthessenek bele semmibe a felettesei. Herczeg Kata HALAK (11.21.—III.20.)