Somogyi Hírlap, 1990. október (1. évfolyam, 135-160. szám)
1990-10-06 / 140. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP\ TAJOLO, OLVASOSZOLGALAT 1990. október 6., szombat GYÓGYÍTÓ NÖVÉNYEK Füzfakéreg gyomor- és bélpanaszokra A fűzfának körülbelül 500 fajtáját ismerjük. Megtalálható Európában, Ázsiában és Észak- Amerikában is. Gyógyászati célra a fűzfa kérgét használják. Tavasszal le- hántják a fa kérgét, majd megszárítják. A fűzfakéreg szalicil- glikosilt tartalmaz; ez a szervezetben szalicilsavvá alakul át— ebben rejlik gyógyító hatása. Ez a gyógynövény a szintetikusan előállított acetil-szalicilsav előfutára. A népi gyógyászatban a porrá őrölt fűzfakérget láz és reumatikus bántalmak esetén használták. Izzasztó, vízhajtó és fájdalomcsillapító hatása van, ezért használható reumás megbetegedések, fejfájások, gyulladások esetén. Gyomorés bélpanaszokra is ajánlják a fűzfakéregteát. Lázas, meghűléses vagy fertőzéses betegségeknél a fűzfakéregtea mellett igyunk még bodza- és hársfavirágteát is. Ha a fűzfakéregteát megfelelő mennyiségben fogyasztjuk, nem léphet fel semmilyen mellékhatás; terhes anyáknak azonban nem ajánljuk. A tea elkészítése: 2-3 grammnyi (1-2 kávéskanál) apróra vágott vagy durvára darált fűzfakérget negyed liter hideg vízzel leöntünk, majd forrásig hevítjük. Ezután levesz- szük a tűzről, és 5 percig állni hagyjuk. Leszűrjük. Naponta 2-3 csésze teát fogyasszunk. Szép, hosszú ősz Toponáron a Meggyes utcában másodszor hozott az idén termést a nyári alma. Az ötéves fa a természet törvényei szerint először júniusra érlelte meg gyümölcseit, azután augusztusban újra virágot hozott, és most már tojás nagyságúak az almák. A régi öregek azt mondják: ha a nyári alma két termést hoz egy évben, az szép, napfényes, hosszú őszt jelent... Gasztronómiai kalandozások OLCSÓBBAN ÉS JÓL Tizenvalahány évvel ezelőtt néhány hónapos különbséggel két vendéglátós versenyre is meghívtak. Az elsőről már el sem merem mondani, hogy mi jókat szolgáltak fel ott. A másodikról azonban szívesebben beszélek. A balatonmáriai ÁFÉSZ-nál az első nagyobb húsáremelés előtt szakács- és felszolgálóversenyt tartottak. A kérdés az volt: ki tud jobbat és olcsóbbat ajánlani. Magam is sokat tanultam akkor, például a tojáspörköltről. (Korábban még a tojás és a zöldség is olcsó volt!) Egy jó nagy fej hagymát le kell reszelni. (Igen, én nem vágom apró kockára, hanem lereszelem az „almareszelőn”). Apróra vágom a füstölt szalonnát, s kiolvasztom a zsírját. Erre kerül a hagyma, s azt sóval, borssal és paprikával ízesítem. Egyszóval pörköitalaplét csinálok. Amikor már megfelelő a lé, mustárral és tejföllel ízesítem. Közben megfőzöm a — személyektől függően a két, négy, hat, nyolc kemény tojást, megpucolom őket, félbevágom, s beleteszem a lébe. Hagyom egy kicsit összeérni, s tésztával tálalom. N.J. Trükkös szabásvonalak A telt alakúaknak nem mindegy, hogy a viselt ruha előnyös-e számukra vagy még többet mutat a valóságnál. A divat fortélyaival azonban optikailag megnyújthatjuk alakunkat, ahogyan azt rajzaink is érzékeltetik. 1 Sötét, egyszerű ruhán jól mutat a japán szabású, mély kivágást imitáló, lezser selyemkabátka. 2 Függőlegesen hangsúlyos pánt osztja az alakot a féloldalas modellen. Az átmenő rakott részt nem kell letűzni. 3 Érdekesen szabott, tömött vállú ruha, hosszanti hajtásai elöl combközépig levarrva. A rövid kis öv lazán kötve. 4 Az érdekes hatású öv mintegy válasz a ruha mély kivágásának, sötét, elütő színből tervezve. 5 A könnyű, vékony hétnyol- cados kabát hosszú kihajtó pántja jól nyújtja az alakot. 6 Mutatós örökzöld ingruha, a vállrésztől kiinduló karcsúsító tűzés két bevágott zsebben folytatódik. Apró, pici gombok díszítik. GONDOS GAZDA Talajfertőtlenítés a házi kertekben A házikertekben az őszi betakarítások befejezése után fontos feladat a talajlakó kártevők elleni védekezés. A munkát még az ásás előtt kell elvégezni. A talajlakó kártevők gyakorlatilag valamennyi növény talajban levő részét károsítják. Ha nagy számban vannak jelen, az idősebb gyümölcsfákra is veszélyesek. Ilyen kártevők a cserebogár nagy testű, világos színű lárvái, a sárga-barna színű drótférgek, a vetési bagolylepke lárvája, a mocskospajor, illetve a szamócásokban, málnásokban a vincellérbogarak ráncos testű, kifliszerűen meggörbült lárvái. Megyénk kiskertjeiben főként a drótférgek okoznak évről évre nagyobb károkat. A pattanóbogarak számottevő fertőzéseire, illetve kártételeire a következő évben Kaposvár—Somogysárd, Marcali, Homokszent- yörgy, Barcs, valamint Csurgó s Nemesdéd térségében számíthatunk. A májusi cserebogár számára elsősorban házikertekben Rovatszerkesztő: Horányi Barna Vörös Márta alakultak ki kedvező feltételek, különösen ott, ahol a kiskert a kritikus májusi időszakban az átlagosnál gyomosabb volt, illetve sűrű állományú növényt termesztettek (zöldségfélék). Őszi talajvizsgálati .adataink alapján Kaposvár, Marcali, Kadarkút—Lad, Siófok—Fonyód körzeteiben észleltünk túlnyomó többségben fiatal pajorokat, megyénk többi részén a pajornépesség zöme idős egyedekből áll, tehát elsősorban a felsorolt körzetekben kell a jövő év tavaszán kártételekre számítani, valamennyi kertészeti — esetenként szántóföldi — kultúrában. A vetési bagolylepke az idén csak kisebb gócokban észlelhető, elsősorban Nagyatád, Boglárlelle, Siófok térségében. A talaj felső rétege kellőképpen nyirkos és meleg, a kártevők még a talaj felső rétegeiben tartózkodnak, ezért az időben végrehajtott védekezés az elmúlt évekénél hatékonyabb lehet. A védekezést a Basudin 5 G, illetve a Diazinon 5 G 35—50 dkg/ 100 m2 adagolású talajfertőtlenítő szerrel kell végrehajtani, egyenletesen kiszórva s azonnal bedolgozva a talajba, majd a talajmunkát követően a talaj felszínének tömörítése szükséges. Dr. Katona Antal KOS Szerelem: Legyen óvatos; ha túl sokat vár egy találkozótól, csalódás érheti. Ne veszítse el a fejét! Hivatás: A jövő héten esedékes tárgyalások közül a legjelentősebbet feltétlen hozza előbbre, most ugyanis sokkal kedvezőbben alakíthatná a dolgokat. Pénzügyeibe ne vonjon be idegent! IKREK (III. 21.—IV. 20.) BIKA (IV. 21.—V. 20.) Szerelem: Most képtelen eldönteni, mit is szeretne igazán. Vonzódik régi partneréhez, de csábítja a kaland, a szépnek ígérkező új kapcsolat. Ha nem sürgeti senki, ne döntsön ezen a héten. Hivatás: Bele kell vágni a felkínált feladatba. Tele van ötletekkel, s kamatoztathatja őket. Ráadásul a régi munka után ezen a héten arathatja le a sikert. (V. 21—VI; 21.) RÁK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Még mindig egyedül él? Hiszen már annyiszor volt alkalma függetlensége feladására. Ez a hét is ilyen. Ha partnerében nem talál semmi kivetnivalót, ne halogassa tovább az esküvőt! Hivatás: Változtatásra alkalmas időszak ez a mostani, de azért nem kell fejest ugrani, csak teljesen tiszta ügyletet fogadjon el, nehogy később jogi következmények legyenek. Szerelem: Igazán kiemelkedő ez a hét szívügyekben. Vágyai beteljesülnek, társas kapcsolataiban egyébként is rendkívül szerencsés napok következnek. Kiváltképp pénteken és szombaton történnek emlékezetes dolgok. Hivatás: Mintha nem bízna meg kellőképpen a kollégáiban, pedig nélkülük aligha boldogul! Megszépítő arcrúzs Egy kevés barnáspiros rúzs frissé teszi az arcbőrt. Az arcrúzst kenjük fel közvetlenül az arcra, a pofacsontra, ferdén egészen a haj széléig, a fül irányába, fokozatosan halványítva. Fontos, hogy az arcszínünkhöz illő arcrúzst használjunk, hogy ne legyen természetellenes az arcpír.' Van, aki rúzs helyett a piros arcpúdert kedveli. Ezt csak az arc púderozása után vigyük fel ecset segítségével. Ez azért fontos, hogy az arcpúder ne keveredjen össze az alapozó festékkel, és ne legyen foltos. A szép keresztszemes minták nemcsak térítők, szettek, szalvéták díszei lehetnek, hanem kivarrhatjuk velük blúz, ruha elejét is. Úgy például, hogy a nyakkivágás alatt U-alakban komponáljuk meg a mintát. Hímzéshez gyöngyperiét vagy osztott hímzőt, vastagabb anyaghoz Volga fonalat hasznaihatunk. A színezést mindenki sajat ízlése szerint választhatja, de szép kombináció a piros-fekete, a piros-sötétkék, sárga-barna, világoskék-fekete összeállítás. A norvég mintákat kötők díszítőelemként ezeket a motívumokat ugyancsak nagyszerűen hasznosíthatják. Horoszkóp j£l14 Szerelem: A héten feltétlen kompromisszumot kell kötnie, különben makacssága miatt tartós haragra számíthat. Hivatás: péntektől úgy alakulnak a dolgai, ahogyan előre eltervezte, de számítson rá, hogy akarata ellenére olyanokkal kell felvennie a versenyt, akikkel eddig azonos oldalon OROSZLÁN állt. (VII. 23—Vili. 23.) Szerelem: Anyagi gondok miatt kár volna ösz- szeveszni kedvesével. A pénz és a szerelem nem összeillő dolgok. Hivatás: Régóta dédelgetett terveit csak annak árán tudja megvalósítani, ha bi- (VÜL24.—IX. 23.) zalmasait ezúttal teljesen kihagyja.
