Somogyi Hírlap, 1990. szeptember (1. évfolyam, 110-134. szám)
1990-09-08 / 116. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP; TAJOLO, OLVASOSZOLGALAT 1990. szeptember 8., szombat Bevált fortélyok, hasznos tanácsok Horgolt csillagok Különböző nagyságú burgonyát úgy tudunk azonos idő alatt puhára főzni, hogy a nagyobb méretűeket kötőtűvel néhány helyen megszurkáljuk. Töltsünk meg egy kisméretű parfümösüveget tükörtisztítóval. Retikülben elhelyezve mindig kéznél lesz a szemüvegtisztító. Ha a lakásban kellemetlen dohányszag van, helyezzünk el a szobában egy tányérban finomra őrölt kávét; a dohányszag megszűnik. Esti frissítő fürdő: 50 gramm levendulavirágot egy liter vízzel forrásig hevítsünk, majd lefedve tíz percig hagyjuk állni. Ezután a főzetet a fürdővízbe öntjük. Egy ilyen fürdő garantáltan fölfrissít. Varrás előtt ajánlatos az anyagokat beavatni, nehogy később kellemetlen meglepetés érjen bennünket. A gyapjú szövetet nedves ruhán keresztül vasaljuk át, a gyapot- és lenanyagokat forró vízben öblítsük ki. így később, mosáskor a ruha nem megy össze. A lefutott szemű harisnya- nadrágot nem kell azonnal kidobni. Hajbavalót lehet készíteni belőle. A harisnyanadrág szárát 10 centi széles darabokra kell vágni, és mint a hajgumit, a lófarok összefogására lehet használni úgy, hogy többször áttekerjük. A copf végére is lehet tenni. Mutatós, ha több különböző színű harisnyadarabot teszünk egymás mellé. Az elsózott leves helyrehozható, ha a levesbe vastag burgonyaszeleteket teszünk, és együtt főzzük. A burgonya magába szívja a sót. Ha kész a leves, a burgonyaszeleteket kivesszük belőle. Napjainkban egyre nagyobb divat a horgolt ruhanemű. A nagyanyáinktól ránkszállt örökség tovább gazdagodhat, ha fellapozzuk Magdalena Clements nemrég megjelent Horgolt csillagok című vékonyka kötetét. A magyar származású angol hölgy által horgolt darabokat Fejér Katalin fényképezte. A kiadvány első oldalain a horgolás alapjaival ismerkedhetünk meg. Ezután nyári modellek és kiegészítők következnek. A téli modellek utáni néhány mintát a kismamáknak szánták. Babakelengye, kocsitakaró, kislányruha, sapka, mellény, s még vagy fél tucat ruhadarab leírása került a lapra. Az utolsó oldalakon különféle horgolt térítők és a konyhában használatos kellékekről olvashatunk. Most egy ujjatlan blúz elkészítési módjával ismertettük meg önöket. Anyaga: 20 dkg középvastagságú pamutfonal, 2-es horgolótű. Mérete: mellbősége 92, hossza 56 cm. A blúzt összesen 224 csillagból állítjuk össze; egy csillag átmérője kb. 4,5 cm. Munkánk 1. sora: 8 láncszemből gyűrűt készítünk. 2. sor: a gyűrűbe 24 egyráhajtá- sos pálcát horgolunk. 3. sor: minden 2. pálcára 1 rövidpálcával ötláncszemes íveket öltünk, így összesen 12 láncívünk lesz. Az utolsó ívet 2 láncszem és 1 pálca képezi, így az ív közepéről indul a következő, 4. sor, ahol minden láncívbe öltve felváltva 2x6 és 1x12 láncszemmel horgoljuk az íveket. A csillagok összehorgolását ebben a sorban készítjük, vagyis a kisebb íveknél 3, a nagyobb íveknél 6 láncszem után 1 rövidpálcával átöltünk az előző csillag azonos ívébe, majd folytatjuk az ív befejezését. A csillagokat a rajz szerint kapcsoljuk egymáshoz. A kész blúzra cakkos szegélyt horgolunk. 1. sor: a csillag minden ívébe négyláncszemes íveket öltünk. 2. sor: minden második láncívbe 8 egyráhajtá- sos pálca, a következő ívbe 1 rövidpálca kerül. A nyak- és karkivágás szegélyének pálcáira még egy elütő színű rövidpál- casort is készíthetünk. Iskolaköpenyek házilag A szőlő szürkerothadása súlyos veszély Szerencsésnek mondhatja magát az az anyuka, aki tud szabni-varrni. A gyermekruhák hallatlanul magas ára még azokat is rászorítja a házi varrásra, akik eddig nem éltek vele. Hiszen a viszonylag nem túl drága ■—■ alkalmi áron beszerezhető — méteráruból lényegesen olcsóbb és csinosabb gyerekholmikat lehet varrni. Például iskolaköpenyeket, amelyekből egy nem is elég, hiszen váltani kell szinte naponta. Egyszerű díszítőeszközökkel — tűzésdísz, paszpólozás, színkombinációk, szép gombok segítségével—mutatós, praktikus köpenyek is készülhetnek. Rajzaink ehhez adnak ötleteket a varrni szerető anyukáknak. Rovatszerkesztő: Horányi Barna Vörös Márta Szeptember elejének zivataros, helyenként jégveréses időjárása folytán a szőlő botritiszes betegségének (szürkerothadásának) a tünetei tömegesen jelentek meg a zöld bogyókon. A kórokozó a jelenlegi időjárási viszonyok közepette a sűrű lombsátor védelmében gyorsan fertőz. A veszélyt növeli, hogy a hirtelen lehulló nagy mennyiségű csapadék hatására a bogyók víztartalma jelentősen megnő, a bogyó héja nem tudja követni a belső növekedést, és rajta kisebb-nagyobb sérülések keletkeznek, s ezek a sebek utat nyitnak a fertőző spóráknak. A betegség az érőfélben levő szőlőt veszélyeztéti. Máris erős fertőzések kialakulása figyelhető meg itt, de a zsendülő, késői érésű fajtákon is erős fertőzéseket észlelni. Elengedhetetlenül fontos feladat ezért a védekezés haladéktalan végrehajtása! Könnyen felismerhető a betegség a fertőzött bogyók szürkésbarnára színeződéséről és a felületükön megjelenő szürkésfehér penészgyepről. A zöld bogyók fertőződésének következménye a zöld vagy savanyú rothadás, amely az egész fürt pusztulását okozhatja a későbbiekben. Ha az időjárás a továbbiakban tartósan száraz lesz, a fertőzési folyamat lelassul, de a már megbetegedett bogyók értéktelenek maradnak. A betegGONDOS GAZDA ség ellen jó eredménnyel alkalmazható a Ronilan 50 WP 0,1 — 0,15 százalékos (14 nap), a Sumilex 50 WP 0,1—0,15 (14 nap), a Rovral 25 FW 0,2 (7 nap), a Topsin Metil 70 WP 0,1 (14 nap) vagy a Fundazol 50 WP 0,1 százalékos (14 nap). A zárójelben levő napok az ajánlott készítmény várakozási idejét jelölik. A szőlőmolyok nyári nemzedékének rajzása folyamatos, tojásrakásuk erőteljes. A gombaölő szerkombinációhoz tegyük hozzá az Unifosz 50 EC 0,1 százalékos (7 nap) rovarölő szert is; ez egyúttal a szőlőben károsító atkák ellen is védelmet nyújt. Dr. Katona Antal KOS (III. 21.—IV. 20.) BIKA (IV. 21.—V. 20.) Szerelem: Hangulata egészen más, mint a korábbi hetekben. S mosolyára mosoly a válasz. Ez sikereinek titka. Hivatás: Most aligha panaszkodhat unalomra: meglehetősen összejött minden. Egyszerre annyi mindent kell csinálnia, annyifelé kell teljesítenie, hogy fejben sem tudja tartani. S ebből az lesz, hogy valamit — talán épp a legszámottevőbbet — kihagyja. Szerelem: Könnyed, jó hangulatába újra és újra belopakodik a szomorúság. Voltaképp nem tudná megfogalmazni mitől, de homloka ráncba szökken. Legkevésbé partnere érti, miért. Hivatás: Elképzelhető, hogy hivatalos kiküldetés várja a hét közepén. Ám ha nem utazik, akkor is sok lótni-futni valója akad. IKREK (V. 21.—VI. 21.) RÁK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Nagyon nekikeseredik a hét elején egy levél miatt. (Vagy inkább amiatt a személy miatt, aki levelet küldött, ahelyett hogy ő maga jelent volna meg?!) Ritka érzés az Ikreknél a féltékenység, de most úrrá lesz gondolatain. Hivatás: Csöndes, nyugodt hét várható a munkahelyén, amiért külön hálás a sorsnak, ugyanis rokonsága váratlan feladatokat ró Önre. Szerelem: Kedvesével már a hét elején összekapnak valami apróságon, de ez annyira felkavarja', hogy csaknem egész héten morózus. A szombat viszont a békülésé! Hivatás: Elsősorban olyan munka érdekli, ami jól fizet. Adódik is ilyen feladat, de azért a főállását se hanyagolja, mert kivívja főnöke haragját. Variációk kelkáposztára Kelgombóc Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta, 10 dkg rizs, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, só, bors, mokkáskanál tört köménymag, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Az apróra vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk, s ezen a megmosott és leszárított rizst üvegesre pirítjuk. A rizs térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel felöntjük, és sózzuk, borsozzuk. Felforraljuk, s előmelegített, forró sütőben 15 percig sütjük. Míg a rizs elkészül, addig a kelkáposztát megmossuk, lecsurgatjuk, és a kuktában, betéten, 1,5 deci sós vízben megpárojuk. Ha már megfőtt, turmixoljuk. A tojásokat felverjük, sózzuk, meghintjük a köménymaggal, és összekeverjük a már puha rizzsel, a kelkáposztapürével, a fokhagymával, a reszelt sajttal. Zsemle- morzsával sűrítjük, végül vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. Zsemlemorzsában meghempergetve, forró olajban pirosra sütjük. Tartármártással nagyon finom. Párizsi kelkáposzta Hozzávalók: 80 dkg kelkáposzta, 1 tojás, 15 dkg liszt, 1,5 dl tej, só, olaj a sütéshez. A kelt megmossuk és a kemény torzsát kivágjuk belőle. Nyolcadokba szeleteljük, és kuktában a szokott módon félig megfőzzük. A lisztből, tojásból és tejből sűrűbb palacsintatésztát keverünk és megsózzuk. A félig főtt kelt lecsurgatjuk, és lisztben megmártjuk, majd a palacsintatésztában megforgatjuk, és a forró olajban megsütjük. Pirított petrezselymes burgonyával tálaljuk. HÉTVÉGI ÜGYELET Orvosi ügyelet Kaposvár, Ezredév u. 13. Tel.: 11-005. Kaposvár, So- mogyaszaló, Zimány és társközségeik gyermekorvosi és fogorvosi ügyelete is. Mernye (rendelő). Tel.: 1 Nagybajom (eü. központ). Tel.: 35 Kadarkút, Fő u. 5/a, tel.: 19 Tab (egészségház), Kossuth u. 60. Tel.: 20-620 Mosdós (tüdőgyógyintézet). Siófok (rendelőintézet), Semmelweis u. 1. Tel.: 10-150. Fogorvos: 7—13-ig. Balatonföldvár (rendelő). Tel.:40-113 Balatonszárszó (rendelő). Tel.:40-276 Boglárlelle (rendelő), Vikár Béla u. 4. Tel.: 51-419 Fogorvosi ügyelet: ugyanott. Fonyód (rendelő). Tel.: 60-050 Marcali, Széchenyi u. 17. Tel.: 54. Fogászat a kórházban: 8-12-ig. Lengyeltóti (kórház). Tel.: 44 Nagyatád (körzeti rendelő), Koch u. 3. Tel.: 11-854 Csurgó (rendelő), Baksay u. 7. Tel.: 27, 30 Igái (rendelő). Tel.: 72-053 Andocs (rendelő). Tel.: 7. Barcs (rendelő), Bajcsy-Zsi- linszky u. 72. Tel.: 178. Fogászat: 8—12-ig. Gyógyszertárak Kaposvár, Kossuth tér 4. Tel.: 11-222, nyitva 8-tól 20 óráig, szombaton 8-tól 14 óráig, vasárnap 8-tól 14 óráig. Kaposvár, szolgáltatóház, tel.: 13- 440, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14 óráig. Boglárlelle, Dózsa Gy. u. 2. Tel.: 50-640, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—13 óráig. Balatonföldvár, Petőfi u. 2. Tel.: 40-091, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14-ig. Barcs, Lenin u. 21—23.Tel.: 56, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14 óráig. Csurgó, Csokonai u. 3. Tel.: 17., nyitva 7.30—19.30 óráig, szombaton 7.30—13.30- ig, Fonyód, Szent István u. 24. Tel.: 61-322, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14 óráig. Marcali, Rákóczi u. 12. Tel.: 45, nyitva 7.30—19.30 óráig, szombaton és vasárnap 7.30— 13.30-ig, Nagyatád, Korányi u. 4. Tel.: 11-004, nyitva 8—20 óráig, szombaton és vasárnap 8—14-ig. Siófok, Fő u. 202. Tel.: 10-041, nyitva 8—20 óráig, szombaton és vasárnap 8—14 óráig. Tab: Kossuth u. 65. Tel.: 20-042, nyitva 8—20 óráig, szombaton 8—14 óráig. Állatorvosi ügyelet Barcsi kerület.dr. Sípos Imre, Csokonyavisonta (tel.: 41); dr. Szujó Ignác, Barcs, Vörösmarty u. 14. Kaposvári kerület: dr. Csák János, Somogysárd; dr. Hild József, Szentgáloskér (tel.: 2); dr. Székely Attila, Somogyszil; dr. Szabó Lajos, Kaposfő (tel.: 2); dr. Papp Mária, Somogyjád (tel.: 27); dr. Szegedi László, Baté. Marcali kerület: dr. Eckert Zoltán, Mesztegnyő; dr. Geszti János, Somogyvár (tel.: 35), dr. Berényi Sándor, Somogyszent- pál; dr. Szekér József, Bala- tonszentgyörgy, Virág u. 5. (tel.: 77-089). Nagyatádi kerület: dr. Szabadkai Miklós, Segesd (tel.: 4); dr. Erőss József, Lábod (tel.: 23); dr. Kondor János, Iharos- berény (tel.: 16). Siófoki kerület: dr. Farkas Lajos, Kánya (tel.: 20-284); dr. Mikola József, Karád (tel.: 6); dr. Oláh Lajos, Boglárlelle, Liliom u. 9. (tel.: 50-828), dr. Fazekas Zoltán, Zamárdi, Siófoki u. 9. (tel.:31-365). Az ügyelet szeptember 8-án 8 órától 10-én reggel 8 óráig tart. A kaposvári állatkórház szeptember 8-án, szombaton 10 órától 12 óráig lesz nyitva. Horoszkóp ®o—íe. Szerelem: Környezetében feltűnik valaki, aki igencsak felkelti érdeklődését. Valami (korkülönbség, esetleg az illető magasabb pozíciója, vagy valami más) miatt nem mer közeledni azonnal. Hivatás: Váratlan pénzforrás tűnik fel, olyasmiért kap juttatást, amit elvégzett ugyan, de azt gondolta: ingyen kérik. (VII. 23—Vili 23.) Szerelem: Különleges szerelmi élményben lesz része. (Ez persze nem jelenti feltétlen, hogy valaki most toppan az életébe, lehet, hogy régi társával fedez fel új örömöket.) Hivatás: Hamarosan külföl- (Vill. 24.—IX. 23.) diekkel kapcsolatos feladatot kell ellátnia. SZŰZ OROSZLÁN
