Somogyi Néplap, 1989. május (45. évfolyam, 101-126. szám)
1989-05-10 / 108. szám
4 Somogyi Néplap 1989. május 10., sierda OTTHON ÉS CSALÁD Fiatal férfiak divatos ruhadarabja az idén a zakó, de nem a régi, klasszikus kialakításban, hanem lágy, puha kidolgozású vászon- és lenkarakterű alapanyagból. A legdivatosabb a két sor gomb, sok a díszgomb is, és újra tért hódít a háromgombos zakó. A nagyon divatos zakóba színes, mutatós bélést varrnak. A nadrágok — a 30-as évek férfidivatja szerint — sokráncosak és combban nagyon bőek. Színes ingek, nyakkendők illenek hozzá. KITŐL TANULJA A GYEREK? Ünnepi ebéd a családban: a nagyfiú 35 éves. Ebéd utáti a papa pihenőre tér, az ünnepelt úgyszintén. A nagymama mosogat, lánya, menye hordják ki a tányérokat törölgetnek, | viszik a tisztát, az ünnepit, ami a szobába való. Már-már az abrosznál tartanak, amikor a már majdnem ötéves Balázs kedvesen, vígan megszólal: — No, csak hordjátok lányok! Hordjátok szaporán! A lányok is így szokták az oviban! Mi, hárman „lányok”, szomorúan, elmosolyodva egymásra nézünk: hogy ez a gyerek kitől tanulta? Se az apja, se a nagyapja nem mondta, meg sem mukkantak. Legalábbis most nem ... — sm — Tirols kabát A legszebb fehér fonalból A szép csavart kötésű kabát — mely 12—14 éves lányoknak alkalmas — készülhet zöld vagy piros színből is, de legszebb hófehér fonalból, melyből 45— 50 deka szükséges, s belőle dupla szállal dolgozunk 2 és feles és 3-as tűvel. Mintája: 1. sor: 3 fordított, 6 sima, 3 fordított, 2 szemet simán összekötünk, 1 ráihajitáis, 1 sima, ismétlés előliről. 2. sor és a többi páros: simára simát, fordítottra fordítottat kötünk, és az előző sor minden ráhajtása előtt levő sima szelhet és a ráhajitást fordítottan összekötjük, és újra ráhajtjuk a szálat a tűre. 3. sor: 3 fordított, 6 sima, 3 fordított, a következő sima szemet és az előző páros sor ráhajtását simán összekötjük, 1 ráhaj- tás, 1 sima stb. 5. sor: azonos a 3. sorral. 7. sor: 3 fordított, a következő hat sima szem első 3 szemét segédtűre vesszük, és a leemelt szemek mögött lekötjük a következő 3 simát, majd a segédtű szemeit, utána 3 fordított, a sima szemet és a ráhajtást simán összekötjük, 1 ráhajtás, 1 sima stb. Ezután ismétlés az 1. sortól. Patentkötését a vékonyabb tűvel; 1 sima, 1 fordított váltakozásával kötjük. Eleje: 56 szemmel kezdjük és 10 centi magas patentkötést kötünk, utána- egy lyuksort. A lyuksor után 3-as tűvel és mintásán haladunk. A középvonalon egyenesen kötünk. Az oldalvonalon minden 6. sorban 1 szemet szaporítunk, míg 66 szemet bőséggel a patentkötéstől mórt 18 cm-hez érünk. Itt az oldalvonal fölött fogyasztjuk a karkivágás szemeit: befejezünk 6 szemet, majd 3, 2 és 3x1 szemet fogyasztunk, és 52 szemes bőséggel kötünk tovább a fogyasztás kezdetétől mért 13 centiméterig. Itt a középvonal felett leláncolunk 3, majd 2 szemet, utána minden sor elején 1 szemes fogyasztással kötünk a vállig. A váll szemeit 19 centis kairkivágás-magasságnál 9 szemenként befejezzük. Másik elejét ennek tükörképeként kötjük, s ügyeljünk, hogy a két élőrészen egyformán fussanak a csíkok. Háta: 96 szemmel kezdjük, 10 centi patentkötés után egy lyuksor következik, majd mintásán dolgozunk. Minden 6. sor elején GERONTOLÓGIAI KUTATÁSOK Hazánkban kétszáznál valamivel több száz éven felüli idős ember él, kétharmaduk nő. Bár az ország több mint tízmilliós népességéhez viszonyítva ez nem nagy szám, arra azonban alkalmas, hogy bizonyítsa, az emberi élet meghosszabbításának feltételei az elmúlt negyed század alatt javultak nálunk. Annak ellenére is, hogy közismert: a munkaképes korú férfiak halálozási arányszáma az utóbbi években-évtizedekben romlott, és ennek következtében a férfiak szülelésekor várható átlagos életkora csaknem egy esztendőt csökkent, ma 66 év körüli. Ezt a látszólagos ellentmondást az magyarázza, hogy az 1960. év.i felmérés során még csak 34 százéves vagy árunál idősebb honpolgárt tudtak számba venni, létszámuk tehát azóta meghatszorozódott. Ugyanakkor sokkal jobban differenciálódott az élettartam amiatt, hogy viszonylag többen élnek egészségtelen életet, válnak súlyos alkoholistákká, sokszor mértéktelenül dohányoznak, nem fordítanak esetleg kényszerűségből) elegendő időt a pihenésre, a regenerálásra, egészségtelenül étkeznék stb. Emellett azonban a technika és az orvostudomány haladása ma már jobb feltételeket teremt, mint egy negyed századdal ezelőtt. A ma elfogadott tudományos vélemény ek szerint körülbelül 114—120 év lenne az az életkor, amit az emberek elérhetnének. A gerontológia hazánkban fejlődő tudományág: tárgyköre sakkal szélesebb, mint a geriátriáé, amely csak a beteg, idős emberek gyógyítását öleli fel. A gerontológia az öregkor teljes élet- kóntainával foglalkozik, széles körű társtudományok (történeti, szociológiai stb.) vonatkozásaival egyetemben. Ma már mindenki előtt nyilvánvaló, hogy amint a gyermek nem kezelhető úgy, mint egy „kis felnőtt”, hasonlóképpen az idős ember sem egyszerűen „öreg felnőtt”, hanem eltérő élettani sajátosságai vannak. Ezt ismerte el az egészségügyi kormányzat akkor, amikor lehetővé tette, hogy ebből a szakágazatból is szakorvosi képesítést lehet szerezni Ennek az intézkedésnek jelentősége túlmutat a jelenlegi idős korúak közvetlen érdekein. Az idős kori élettani viszonyok és az azzal összefüggő tudományterületek kutatása ugyanis jól hasznosítható ismeretekhez juttatja a gerontológusokat. Ezeket a felismeréseket és összefüggéseket jól tudják majd hasznosítani azon korosztályok érdekében, amelyek még csak ezután érik majd el azt a kort, amikor a gerontológusok hatáskörébe kerülnek. Ha ugyanis sikerül a százévesnél idősebbek életére, életviszonyaira jellemző ismérveket feltérképezni, akár az életvitelük, benne jelenlegi és korábbi szokásaik, munkájuk, táplálkozásuk, akár emberi-társadalmi kapcsolataik tekintetében, akkor nagy valószínűséggel olyan következtetések vonhatók le, amelyeket általánosan is fel lehet használni. A társadalmi egészségmegőrzési program során ez a legnagyobb jelentősége a gerontológiai kutatóközpontok tevékenységének. Dr. K. K. Ételporok karrierje Esztendőről esztendőre ipari vásárokon debütált e valaha ismeretlen formájú ételféleség. Pontosabban fogalmazva: eleinte nemigen akarta a nagyközönség annak nevezni, aminek készítői szánták ... Márpedig az Unikorn-porok és a hozzájuk hasonló rendeltetésű készítmények hivatalos meghatározása ez: félkész étel. Még akkor is, ha „csupán” (és szintén idézőjelben!) „por”. Ételként többnyire rágható, rágcsálható dolgot nevezünk, ha viszont „por”, akkor ugyebár korántsem szokványos e menü... Mire való hát az ételpor? Arra hivatott, hogy segítsen a kezdő háziasszonyon, no meg mindazokon, akiknek kevés a szabadidejük, avagy épp nem szívesen pepecselnek a konyhában. No meg bárki háztartásában, kamrájában igencsak jól jöhet a biztonsági tartalék. Ha betoppan egy váratlan vendég, ne kelljen rohanni a boltba tojásért, zsemle- morzsáért, búzadaráért, tejért. Aztán az sem utolsó szempont: ne valljon szégyent, aki még ügyetlen, illetve az, aki eleve nem rendezkedett be háztartásvezetésre. Minden bizonnyal e sokféle jeles tulajdonságnak tulajdonítható, hogy az ételporok néhány esztendő alatt fényes karriert futottak be. Az Unikorn-család például már igen népes: bécsi és párizsi panírozópor, tejbe- grízpor, fánkpor, grízgalus- kapor, krumplistésztapor, krumplislángospor, krump- lipürépor és több más készítmény gyarapítja a sort. Valamennyi KÁF-emblé- más. Tény, hogy a kezdeti idegenkedést élénk érdeklődés váltotta fel. Ajánlatos az Unákorn-po- rok ételreceptjeit megszívlelni, ugyanis a dobozokon szereplő címbéli jelzés — lásd: például panírpor — nem kizárólagosan egyetlen lehetőséget rejt. Szinte valamennyi készítmény sok-sok változatot kínál, ráadásul az ízesítések, az egyéni adalékokkal alakított ételek ezernyi változatát. Íme, egy viszonylag egyszerű recept: Gombás pirog: Hozzávalók: 0,40 kg Uni- korn párizsi panírpor, 3 dkg élesztő, 5 dkg liszt, 3 dl olaj és szükség szerinti töltelék. A párizsi panírporból az élesztővel és 2,5 deci vízzel fánkszerű kelt tésztát készítünk. Harmincperces ke- lesztés után ceruza vastagságúra kinyújtjuk, és tíz egyenlő négyzetre vágjuk. Beletesszük a tölteléket, összehajtjuk felére, és a szélét megnyomkodjuk. Tízperces állás után bő, forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Gombatöltelék Hozzávalók: 30 dkg gomba, 5 dkg olaj, 2 dkg só, csipetnyi bors, 1 tojás, 8 dkg vöröshagyma. Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, beletesszük az apróra vágott gombát, sózzuk, borsozzuk, és hirtelen lángon lepirítjuk. Levesszük a tűzről, és ■ráöntjük a tojást, de már nem sütjük meg, mert a tésztában átsül. Cs. B. J. TIZENÉVESEK KOZMETIKÁJA A tizenéveseknél különösen fontos a megfelelő, rendszeres tisztálkodás, mert ebben a korban a bőr általában zsírosabb, s fokozott a verejtékezésre való hajlam is. Aki nem tisztálkodik megfelelően, nemcsak rossz szagú lesz a bomló verejtéktől, hanem bakteriális és gombás fertőzésre is fogékonnyá válik. és végén 1—1 szemet szaporítunk 116 szemig. 18 centis összmagasságnál az oldalvonalak felett karkivágást fogyasztunk: 2 és 8x1 szemmel, így 96 szemünk marad. Ezzel kötünk 18 centiméter magas karkivágásig, majd befejezzük a középső 18 szemet a nyakkivágásnak, utána a két vállat fejezzük be: a nyakkivágás szemeit 2 szemenként fogyasztjuk, és az oldalvonal fölött a váll szemeit 9 szemenként leláncoljuk. Ujja: 50 szemmel kezdjük, 10 centi patentkötés után az első mintás sorban minden 5. szembe 1 szemet szaporítunk, és 60 szemes bőséggé] haladunk tovább. Minden 6. sor elején és végén 1—1 szemmel folytatjuk a szaporítást, míg a kezdéstől mért 46 centihez érünk. Innen kezdve fogyasztunk 3, 2, majd utána minden sor elején 1 szemet egészen 14 centi magasságig. Itt a szemeket fokozatosan, 2, 3, 4 szemenként, majd egyszerre befejezzük. Gomboláspántját 100 szemre kezdve, patentkötéssel készítjük, 3 centi után leláncolva a szemeket. A jobb eleje pántjába 5 centiméterenként 1—1 gomblyukat Rőtünk. Nyakpántját a nyakkivágás fölszedett 90 szemére, 3 centi magas patentkötéssel készítjük. B. K. A szappannal, langyos vízzel, körömkefével történő tisztálkodás reggel azért fontos, mert felfrissít, este pedig azért, hogy éjszaka szabadon lélegezzék a bőr. Különös gonddal kell a hajlatok bőrét és a lábat szappanozni, leöblíteni. A gyakori meleg kádfürdő helyett célszerűbb naponta a meleg, majd fokozatosan hidegébbre váltott zuhanyozás, amely nemcsak tisztít, hanem a megfázással szemben is edzi a szervezetet. A kellő tisztálkodásinak döntő szerepe van a pattanásos bőr kezelésében. Ez a tizenévesek leggyakoribb panasza. A pattanás velejárója a fokozott faggyútermelésnek, a zsíros arcbőrnek. A megváltozott összetételű bőrfaggyú elszaruso- dásra ingerli a hámréteget. Ebből képződik az a szaru- dugó, ami a levegőn megbámul, s így jól látható, piszkosnak ható, mákszem- nyi pontocskák jönnek létre: a mitesszerek. Főleg az arcon, a háton és a mellkas bőrén látunk ilyeneket, vagyis ott, ahol fejlettebbek a faggyúmirigyek. Nem minden fiatal bőre pattanásos. Ez örökölt hajiam is le.het. Az is bizonyos, hogy a nemi hormonoknak lényeges szerepük van a pattanások létrejöttében: erre mutat az is, hogy a pattanásos bőr a serdülőkor idején fordul elő leggyakrabban. A pattanást ne nyomkodjuk, s főleg piszkos kézzel, fekete körmökkel ne piszkáljuk!. Okosabb két- három napra kerek ragtapaszdarabkával leragasztani. Mire ezt levesszük, a pattanás megnyílik, a gennv és a faggyú könnyedén kipréselhető. Félő azonban, hogy a helyén apró heg marad. Ezért törekednünk kell a pattanás megelőzésére. 15 ÉVES A SOMOGY ÁRUHÁZ! FARMERVÁSÁR FARMERVÁSÁR FARMERVÁSÁR Az URÁNIA Ruházati Kereskedelmi Vállalat és a Somogy Aruház közös akciója! Bakfis márványosított farmerkosztüm 1540 Ft Bakfis farmerkabát 1980 Ft Bakfis és női farmeraljak több fazonban 590 Ft-tól Bakfis és női farmernadrágok több fazonban és minőségben 390 Ft-tól Férfifarmernadrág 650 Ft-tól (105532)
