Somogyi Néplap, 1989. május (45. évfolyam, 101-126. szám)
1989-05-17 / 114. szám
Somogyi Néplap 1989. május 17., szerda OTTHON ES CSALAD K* Acssy Judit- Szegő György Idkó-téf-kép Lakberendezéstől mindenkinek Lakberendezésről mindenkinek Lakó-tér-kép „Marasztaló otthonok" Mindig érdeklődéssel veszem kezembe azokat a hazai és külföldi szakkönyveket, magazinokat, amelyek a lakás berendezésének művészetével, az otthon eleganciájával foglalkoznak. Egy-egy harmonikus lakásbelső kialakításához általában sok pénz kell: a különféle kiadványokban színes fotókkal vagy rajzokkal illusztrált tágas lakóterek berendezései nem az én pénztárcámhoz igazodnak. Mégis kíváncsian tanulmányozom a képeket, s lesem el a jobbnál jobb ötleteket, amelyeket — némi segítséggel vagy önállóan — hasznosíthatok 58 négyzetméteres lakásom szebbé, hangulatosabbá tételéhez. Lakó-tér-kép. Acsay Judit és Szegő György e címet adta kötetének. A Kossuth Könyvkiadó gondozásában megjelent a Nők Magazinja Kiskönyvtára című sorozat legújabb kötete minden család- és otthonszerető emberhez szól: azokhoz is, akiknek nemcsak igényük, hanem módjuk is van egyéni ízléssel berendezett lakásuk kialakításához. ' „Nem tudjuk pontosan, hogy Magyarország lakosainak hány százaléka otthon ülő természetű, hányán töltik minden estéjüket odahaza, és hányán maradnak hétvégéken is a négy fal között. Anélkül, hogy bárkit is ilyenmire biztatnánk, azt gondoljuk, ez a szám magas lehet, örülnénk tehát, ha ennek megfelelően nálunk is olyan kultúra alakulhatna ki, amelynek lakásairól elmondható: marasztaló otthonok.” — olvashatjuk a kötet előszavában. Az első fejezet a tervezéshez ad iránytűt a kezünkbe, megtudjuk, hogy a különböző helyiségek képi összhangjában meghatározó szerepet kapnak a színek, a burkolatok és a világítótestek. A skandináv, az eklektikus, a rusztikus és a „modern” lakberendezési stílusok sajátosságain túl az optikai téralakítással ismerkedhetünk meg, és szó KÖTENYRUHA KISLÁNYOKNAK A mindig csinos kötény- ruha viselhető blúzzal vagy anélkül — nyári ruhaként, illetve ősszel iskolaköpenynek is alkalmas, ha megfelelő anyagból van elkészítve. A méreteket 158 oenti magas, 12—13 éves kislányt elképzelve adjuk meg. A gyermek méreteinek megfelelően elkészítjük a szabásmintát, melynek jelzése: 1 = eleje, 2 = háta, 3 = szoknya eleje, 4 = szoknya háta, 5 = zsebek, 6 = kivágáspántok, 7 = övpánt. Az övpánt egyenként 90 centi hosszú és 8 centi széles (készen 3 centi széles), a nyak- és karkivágáspánt 4 centi széles. Az elejét 12 centivel szélesebbre szabjuk, hogy középen 6 függőleges piét készíthessünk. A piék szélessége 1 centi, egymástól 2,5 oentis távolságra vasaljuk le. A szoknyán három vízszintes, 1 centi széles hajtás van, egymástól 3 oenti távolságra. A kötényruha nyak- és karkivágására, a zsebek szélére, és körben alul a szoknyán keskeny, elütő színű ferdepántból, paszpólt gépelhetünk. esik a tárolás kérdéseiről is. A Helyiségről helyiségre című fejezet a „lakás kapujától”, vagyis az előszobából indulva a nappali, a háló, a gyerek- és fürdőszoba érintésével a konyhába, az étkezőbe és a kamrába kalauzol el bennünket, sőt, még egy ideális pincé be is bekukkanthatunk! Az utolsó — Amiről még beszélni kell című — rész a tetőterek, az erkélyek, valamint a teraszok és a kertek világáról mesél: s a különleges gyűjtemények és a könyvek elhelyezésére ad néhány hasznos tanácsot. A szerzőppóros azokra is gondolt, akik mélyebben érdeklődnek a lakberendezés egy-egy kérdése iránt. Több tucatnyi könyvet ajánlanak az utolsó oldalakon. A Lakó-tér-képet azok kezébe ajánljuk, akik tudatosan törekszenek arra, hogy lakásukat önmaguk tükörképévé tegyék: akik — könyvből tanulva a szemléletet —, azon munkálkodnak, hogy a sivár falak merevsége megtörjön, s lakókörnyezetük fantáziájuk és kezük nyomán igazi otthonná formálódjon. L..S SZÜLÖK ISKOLÁM Mit bízhatunk gyermekünkre? „Te még ügyetlen vagy, nem tudod megcsinálni!” „Ütban vagy, menj innen!” — ugye, milyen ismerős mondatok, de jelentőségükkel sok szülő nincs tisztában. Pedig ezekkel a szavakkal gyermekünk legfogékonyabb korában, a mindent megtanulni akarás időszakában egy életre nyomot hagyhatunk benne. Miről is van szó? Ariról, hogy a szülök egyrészt nincsenek tisztában gyermekük képességeivel és tudásával, másrészt nincs idejük és türelmük, hogy megvárják, míg a kicsi elvégzi feladatát. Pedig a gyermekek munkára nevelése az egyik legfontosabb és a legtöbb sikerélményt nyújtó feladat, az óvodában és otthon egyaránt. Alapja a gyermek tevékenységi vágya, a felnőttek utánzása, és a fel- nőtthöz hasonulás igénye. Mivel ebben a karban a gyermek alapvető tevékenységi formája a játék, ezért a munkát is játékos formában végzi el, kezdetben nem törődik eredményének minőségével sem. Később már törekszik a pontosságra, kialakul feladattudata, tudja, hogy mit, miért kell tennie. Az otthoni munkavégzés alapja a szülők és a gyermek meleg, barátságos kapcsolata. A gyerek így azt érzi, hogy nem fölösleges a családban, tapasztalja, hogy támogatják, mellette állnaK. megértik, segítik. Kiscsoportos gyermekünktől elsősorban a saját személyével kapcsolatos munkák elvégzését várhatjuk el. Igaz, hogy kicsit időigényes, de legyen türelmünk kivárni, amíg egyedül bújik bele a blúzába, húzza fel a nadrágját. A cipőjét is fel tudja már venni, de bekötni még nem, ekkor segítsünk neki. Minden sikeresen elvégzett feladat után dicsérjük meg, de a tárgyi jutalmazástól tartózkodjunk, mert a gyermek erre nem tart igényt. Neki az is elég, ha mosolyogni látja anyut, aput, vagy megsimogatják aiz arcát. A dicséret további ösztönzést ad a gyermeknek, így a későbbiekben is szívesen „dolgozik” majd. Négy-öt éves kortól kezdve az óvodás munkája kezd átalakulni a közösségért végzett munkává. Ekkor kezdi megérteni, hogy az ő tevékenységére másoknak is szükségük van. Ilyen például az óvodában a naposság. Ebben a korban már otthon is több feladatot bízhatunk gyermekünkre. Az étkezés előtt megtérítheti az asztalt, majd a végén leszedheti, ügyesen hajtogathatja a szalvétát, és helyezheti a tartójába. A mosogatásnál rábízhatjuk néhány edény eltörlését, elsősorban a műanyagokét és fémekét. Ha véletlenül mégis eltörik a pohár vagy tányér, ne szidjuk meg, hiszen a gyerek nem akarattal ejtette le. A fiúk és lányok egyaránt szívesen végzik ezeket a feladatokat, és ekkor még nem is szabad különbséget tenni az úgynevezett „lányos” és „fiús” munkák között. Ez később majd magától kialakul. Ahhoz, hogy a gyermekek munkájukat sikeresen elvégezhessék, otthon is megfelelő eszközökre van szükségük. Például, ha rájuk bízzuk a virágok locsolását, akkor tegyük a növényeket megfelelő magasságba, és könnyen kezelhető locsolókannát adjunk a gyerek kezébe. Az étkezés után földre került morzsák ösz- szeseprése is könnyebben megy egy kis méretű seprűvel, mint a felnőtteknek valóval. Ha megbízunk gyermekünkben, tudjuk mire képes és engedjük is dolgozni, vagyis sikerélményhez juttatjuk őt, akkor a későbbiekben sem lesz problémánk vele. Simon Ildikó Variációk — újhagymára Ü jhagymaleves Hozzávalók: 1 csomó új- hagyma, 2 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 csapott evőkanál liszt, 2 húsleveskocka, 4 evőkanálnyi reszelt sajt, só, csipetnyi reszelt szerecsendió. A megtisztított újhagymát — zöldjével együtt — vékonyan felkariikázzuk, a vöröshagymákat apró kockákra vágjuk, és együtt a vajban öt percig pároljuk. Ezután liszttel megszórjuk, néhányszor megkevergetjük, és felöntjük 1,2 liter vízzel, amiben a húsleveskockákat előzőleg feloldjuk. Tizenöt percig forraljuk, közben megsózzuk, szerencsendióval ízesítjük. Végül belekeverjük a reszelt sajtot, és forrón tálaljuk. Üjhagymával töltött kacsa Hozzávalók: 1 pecsenye- kacsa (mirelit is lehet), 3 csomag vastag szárú újhagyma, 5 dkg vaj, 1 evőkanál cukor, 4 evőkanál szójamártás, 1 dl tejszín, 3 evőkanál sherry brandy, só, reszelt szerecsendió. Az újhagymákat zöld szárukkal együtt a vajon hirtelen aranysárgára pirítjuk, ügyelve arra, hogy minden oldaluk megpiruljon. A szójamártással meglocsoljuk, cukorral megszórjuk, néhány másodpercig még sütjük, majd félretesszük. A megtisztított, megmosott kacsát szárazra töröljük, kí- vül-belül megsózzuk. Az újhagymákat kivesszük a mártásból, lecsepegtetjük, és a kacsa hasüregébe dugjuk úgy, hogy a zöldjük kissé kilógjon. A combokat a „hátsó fertályhoz” kötözzük, ezzel azt is megakadályozzuk, hogy sütés közben az újhagymák a hasüregből kicsússzanak. Az így előkészített szárnyast előmelegített sütőbe tolva, 15 percig sütjük, majd a maradék mártást, a sherry brandyt és másfél deci vizet összekeverjük, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a kacsát meglocsoljuk vele. Ezután alufóliával lefedve addig sütjük, amíg a hús teljesen megpuhul. Végül levesszük a fóliát, és a pecsenyét piros ropogósra sütjük. A tepsiből kivéve tálalásig melegen tartjuk. A pecsenyelevet sűrűre forraljuk, tejszínnel dúsítjuk, és a felszeletelt húsra öntjük. A benne sült újhagymával körítve adjuk asztalra. Zöldhagymamártás Hozzávalók: 8 szál újhagy- ma, 3 evőkanál szójamártás, 1—1 kiskarnál olaj, csípős mustár, cukor, borecet. A megtisztított új hagymákat zöldjükkel együtt nagyon vékony karikákra vágjuk. Egy tálkában a szójamártást az olajjal, mustárral, cukorral összekeverjük, és annyi ecetet öntünk bele, hogy kellemesen savanykás legyen. Végül a zöldhagymát is hozzáadjuk, és hideg helyen néhány óráig állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Sült húsokhoz, párolt zöldséghez kínáljuk. Üjhagymás fejes saláta Hozzávalók: 1 csomó új- hagyma, 1 nagy fej saláta; a salátaöntethez 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál borecet, I kiskanál mustár, késhegynyi porcukor, só, őrölt bors. A salátaöntethez valókat egy mély üveg- vagy porce- Lántálhan összekeverjük, majd beletesszük a megtisztított, és vékony karikákra vágott újhagymát. (Az egészen haragos zöldjét ne használjuk fel!) A megmosott fejes salátát konyharuhába csavarva megszikkasztjuk, kétujjnyd vastag laskákra vágjuk, és óvatosan a hagymás salátaöntetbe forgatjuk. Ne hagyjuk sokáig állni, mert a saláta összeesik. P. J. HÁZIASSZONYOK 'PÁRTJA Pártalakulások idejét éljük, de úgy látszik, ezt másutt is elmondhatják. Rómában például a közelmúltban zajlott az a tanácskozás, amelynek végén a küldöttek titkos szavazással úgy határoztak, hogy itt az ideje megalakítani a Háziasszonyok Pártját. A mintegy 150 ezres háziasz- szony-szövetség ugyanis elégedetlen tagjai társadalmi megbecsülésével, nagyobb anyagi elismerést kíván a családi lét pillérének mondott „háziasszonyküldetés” teljesítéséhez. Ám ha továbbra is süket fülekre talál a követelés, az 1992-es választások jó alkalmat kínálnak arra, hogy a háziasszonyok párttá szerveződve, a parlamentbe juttassák képviselőiket, és ott vívják ki mellőzött jogukat — idézi a La Re- pubblica Federica Rossi Gasparrini asszonyt, a szövetség elnökét. A dolog komoly voltát bizonyítja, hogy a Kereszténydemokrata Párt máris az egyik jelentős nőpolitikusát menesztette a majdani konkurenciához. Amelynek fenyegetésében mindössze annyi a bizonyosság, hogy 1992-ben választások lesznek Olaszországban. A Képzőművészeti Kiadó kereskedelmi raktára viszonteladóknak! magánkereskedőknek! megvételre kínálja: képeslapok, poszterek, díszcsomagolók, társasjátékok, barkácstapéták NAGY VÁLASZTÉKÁT! Címünk: 8600 SIÓFOK, Somogyi u. 16. (Mezőgazdasági bolt mellett) Telefon: 84/10-574 ■H Nyitva: naponta 8-tól 12.30 óráig (105515) B. K.
