Somogyi Néplap, 1987. december (43. évfolyam, 283-308. szám)
1987-12-31 / 308. szám
10 Somogyi Néplap 1987. december 31., csütörtök OTTHON ÉS CSALÁD A divat színe és fonákja Ezen a helyen általában divatfotókat szoktunk közölni. de szilveszterkor úgy érezzük, megengedhetjük azi is. hogy csillogó-villogó elegáns külsők mellett azt is megmutassuk, mi rejlik a dolgok mélyén. A fodros, pantos rafinált estélyi ruhák mellett nem árt tájékozódni arról is, milyen lesz a fehérneműdivat jövőre. Nos, úgy tűnik, hódítanak majd a kellemes tapintású finom darabok, melyekből hármat mutatunk most be — hátsó kameraállásból. CSAK MÉRTÉKLETESEN! A zord téli napokon sokan élvezik a kvarclámpa mellett a „házhoz szállított" napfény barnító ibolyántúli sugarait, Az időjárástól függetlenül könnyű, gyors bar- nulást ígérnek az otthoni kvarclámpák, vagy újabban a szoláriummal felszerelt fedett uszodák és szépségszalonok. Ártalmatlanok-e az otthonunkba varázsolt mes- “Terséges napfény sugarai, s mennyire hasonlítanak a bolygónkat melengető természetes napfényhez? A természetes napfény ibolyántúli tartományának csak bizonyos része jut el a földfelszínre: a hosszúhullá- mú ibolyántúli sugarak, amelyek a bámulást adják, illetve a közepes hullám- hosszúak, amelyek a fájdalmas leégésért felelősek. A rövidhullámú — tehát a legnagyobb energiájú és így bőrünkre legveszedelmesebb — napsugarakat elnyeli a légkör. Sajnos a kvarclámpákból ilyen rövidhullámú sugárzás is éri bőrünket, ezért a bőrgyógyászok nagy elővigyázatosságra intik a mesterséges napfényben sütkérezőket. A kvarckúrát már csaknem 70 éve ismeri a világ, szélesebb körű orvosi és kozmetikai alkalmazása azonban csak az 1950-es években terjedt el, annak ellenére, hogy a készülékek hátrányának tudatában vol- ak az orvosok. Csak 1975- ben sikerült tökéletesíteni a kvarckészülék szerkezetét, hogy — a közbeiktatott keményüveg szűrő hatására '— a fénycső csak annyi ibolyántúli sugarakat bocsásson ki, amennyi az előnyös mennyiségű bőrfesték (pigment) képződéséhez elegendő. de Leégést nem okoz. E/. a szűrő forradalmasította a mesterséges napfürdőzést: olyan kvarclámpaegyüttesekkel felszerelt szoláriumok építését tette lehetővé, amelyekben az egész test minden oldalról élvezheti a műnapfény áldását. A veszély bizonyítható csökkenése ellenére is óvatosságra intenek tekintélyes szakorvosok. Szerintük különösen a pigmentszegény bőrűek- nek (a szőkéknek, vöröseknek) kell fokozottan vigyázniuk. Krónikus szemgvulta- dás, bőrkiütés lehet a huzamos, túladagolt kvarcolás következménye, sőt — esetleg daganatos betegség megindítója lehet a mértéktelen mesterséges napozás. Különösen sugérzékenvek a májbetegek, vagy azok, akiknek májanyagcseréjét valamilyen gyógyszer rendszeres szedése zavarta meg. A legújabb készülékeket úgy ajánlják a gyárak, hogy a természetes napsugárnál bőrkímélőbbek, ugyanakkor gyógyászati szempontból hatékonyabbak, mint a barnító sugarak: rendszeres használatuk véd a hűléses megbetegedésektől, illetve a fertőzésekkel szemben elősegíti az ellenanyag-termelődést. Bizonyított előnyeik azonban csak elővigyázatos használat esetében érvényesülnek. A hosszú évekig való kvarcolás következményeiről még nincsenek megbízható adatok, hiszen a legújabb bőrkímélő készülékek Szilveszteri házibuli A szilveszteri étkek ösz- szehordásának vezérelveként az ígérkezik legcélszerűbbnek, hogy a háziak csakis a frissen, forrón asztalra kerülő vagy a szállításra alkalmatlan falatok elkészítését vállalják magukra. A „száraz takarmányt" a vendégek hordják össze előzetes egyeztetés alapján. Ilyen frissen süli, ital a’á való falat lehei a fogvájóra tűzött — evőeszközt, tányért nem igénylő minifasírt. Ez készülhet sovány sertéshúsból, ledarált pulyka- vagy csirkemellből, amit nem áztatott zsemlével, hanem zsemlemorzsával, fűszerekkel (fél—fél kiló húshoz 1— 1 tojást számítva) dolgozunk össze, és a legfeljebb 2 centi átmérőjű fasírtot bő, forró olajban kisütjük, tetejébe vékony uborkaszeletet téve, a fogvájóra tűzve tálaljuk. Lehet a háziak kínálta friss falat lehajazoít, bevagdalt, esetleg szelet Óvári sajtba göngyölt sütött virslidarab is. Lehet káposztával töltött palacsinta, ami kora este elkészítve vízgőr zen forrón tartható, vagy tálalás előti öt percre forró sütőbe dugható. (Egyébként, ha a nem föltöltött palacsintákat háromba vágva forrósítják át a sütőben, és minden darabba fogvájó, szúrnak, akkor egyszerűbbé válik az elfogyasztása.) És mi az, ami házilag készítve, viszonylag egyszerűen szállítható? Például az alufólia vagy más műanyag tartályokba szétadagolt, kicsontozott, jól megdermedt kocsonya. Ezt vágni sem kell, csak viliázni. Lényeges, hogy — némi zselatin hozzáadása révén •— kocsonyás állagát megtartsa. Ha füstölt hús vagy füstölt szalonna bőre is főtt benne, akkor a hús nélküli falatok is zamatosabbak. Szilveszterkor sokan úgy el vannak telve a karácsonyi bőségtől, hogy csak azért csipegetnek valamit, mert akkor jobban csúszik az ital. Erre a célra remek — a dobozban könnyen szállítható — túróspogácsa. Nagy adag lesz a következő összeállításból: 30 dkg lisztet, 25 dkg margarint, 25 dkg áttört tehéntúrót, 20 dkg parmezánjel- legű vagy Óvári reszelt sajt kétharmadát kevés sóval sima tésztává dolgozzuk ösz- sze és ezt. legalább egy éjszakán áí pihentetjük. Másnap fél centi vékonyra kisodorjuk, tetejét a többi sajttal megszórjuk, nem nagyobb, mint 2 centi átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, és előre jól bemelegített sütőbe tesszük, de a lángot rögtön kisebbre vesszük, hogy legyen ideje megemelkedni. Tíz percig a sütő ajtaját ki sem nyitjuk. Akkor vesszük ki, amikor érett aranysárgára sült. Ez a pogácsa nemcsak langyosan, hanem még másnap is finom, friss. Édesség? Akinek elege lett a sütésből karácsonykor, de r.estellné, hogy gyári vagy cukrászkészítményt tegyen a közösbe, az készíthet diós g :mbóckákat. 25 deka háztartási kekszet és 10 deka diói ledarálunk, hozzáadunk 3 evőkanál porcukrot, rummal meglocsoljuk, és annyi málna- vagy baracklekvárral gyúrjuk ösz- sze, hogy kemény golyócskákat lehessen formálni be’.ő- le. Ezt kristálycukorban vagy kakóporban meghem- pergetjük, vagy „meztelenül" hagyjuk és kifagyasztjuk. Korlátlan mennyiségben szokott fogyni a tálkákba készített ropogtatnivaló, a dió, a földimogyoró. Ezek szállítása is bízvást lehet az egyik résztvevő hozzájárulása. A háziaknak semmiképp nem kell nagvlelkűs- ködniük, hiszen az összejövetel eltakarítása sem lesz kis feladat. Hőre érzékeny kaméleonruha A fekete szemű és fekete hajú japán nők kedvenc divatszíne a fekete. Ezen az egyhangúságon próbál változtatni a Torey Industries nevű cég, amely kifejlesztette a hőre színérzékenv textíliát. A SWAY elnevezésű, különleges kivitelezésű textilanyag 10 fokig piros marad, 19 fokig rózsaszín árnyalatot ölt, és afölött kék színű összhatást kölcsönöz a ruhaneműnek. Igv a napi hőmérséklet-ingadozás függvényében akár háromnak is tűnhet az az egy ruha, amelyben viselője reggel elmegy hazulról. A fő ruhadarabokon kívül a kiegészítő — például blúz, sál, kalap — azonban olyan kelméből is készülhet, amely akár 11 színárnyalatot tud váltani. A leleményes japán cég a vegyiparban úgynevezett figyelmeztető folyadékként alkalmazott, hőre érzékeny festékanyagot uratán-gyanta mikrokapszulákba tölti, amelyek egy mikron nagyságúak. csak hat éve vannak forgalomban. A rendszeres kvarcoláshoz mindenképpen ajánlatos az orvosi felügyelet. Az előírások pontos betartása — besugárzási időtartam, a sugárforrástól mért távolság, a fokozatosság és a szem gondos védelme óvja csak meg a kvarcfény híveit a kellemetlenségektől. KÍVÁNSÁG Vízszintes: 1. Fejét ágasbogas agancs díszíti. 7. Egykori lovaskocsi. 13. Híres olasz táncdalénekes volt (Bobby). 14... .Vénusz, a görög szobrászat leghíresebb alkotása. 16. Az erő forrása. 17. Mikszáth Kálmán aforizmájának első része. 21. ...izmus; kínai vallási és filozófiai tanítás. 22. Se itt, se...; sehol. 23. Borókapálinka. 25. A másik irányba. 28. Fogyasztásmérő készülékek egyike. 30. Kis Pál. 31. Sziget fonetikus német szóval. 34. Külső forma, megjelenési alak. 35. Valais svájci kanton székhelye. 37. Idegen levegő. 38. Tanulságot merít. 39. A Tisza kis mellékvize. 40. Az aforizma második része. 43. Jogtalan jövedelem. 45. Munkában van! 47. Az országgyűlés egykori neve. 49. Igen Moszkvában. 50. A Tisza egy másik mellékfolyója. 52. Verdun és Liége folyója. 55. Hercegnő a Don Carlos című Verdi-operá- ban. 57. Szent rövidítése. 59. Kísérlet. 61. Margarinmárka. 62. Elán egynemű betűi. 63. Félig avas! 65. Juhok szállása a legelőn. 66. Az aforizma befejező része. 70. Berlini tojás. 71. Átrakosgatta. 72. Prince ... Vales, az angol trónörökös címe. 74. Harminchárom szigetből álló ország a Perzsaöböl térségében. 75. Beetho- ven-nyitány. Függőleges: 1. Kétes! 2. A panasz szava. 3. Az olasz MALÉV. 4. Argentína második legnagyobb városa. 5. Vonatkozó névmás. 6. Sivár a költő nyelvén. 7. Szétkapcsol. 8. Visszasír! 9. Dohányzik a tinédzser. 10. Görögkeleti legfőbb egyházi hatóság. 11. A kisbárány papája. 12. Annyi mint rövidítése. 15. Optikus. 18. Éra. 19. Becézett Ágnes. 20. Lengyel távirati iroda. 24... and eggs; sült sonka tükörtojással. 26. Álarc. 27. Indiai légiforgalmi társaság. 28. 45 római számmal. 29. Ételtekercs. 32. Nagymama az unoka szavával. 33. Volt latinul (ERAT). 36. egyforma mássalhangzók. 38. egymást követő magánhangzók. 39. Külső hatás. 41. Állami jövedelem. 42. ...Dinh; vietnami város. 44. A szarvas- marha recés gyomra, mint emberi táplálék. 46. A csepeli munkásmozgalom egyik vezetője volt, az ellenforradalmárok 1956-ban meggyilkolták (József). 48. Világhírű osztrák karmester (Herbert von). 50. Ritka férfinév. 51. Japán és olasz gépkocsik jele. 53. Félig apró! 54. Hosszú ideig. 56. Brazíliai állam. fővárosa: Salvador. 57. Ördög. 58, Alkotórészekre bont. 60. Cserje. 62. ...nők; Székely Bertalan nagy olajfestménye. 64. La-_ tin üdvözlő szó. 67. Női név. 68. Az americum vegyjele. 69. Detto páratlan betűi. 70. Házőrző. 73. Pipereszappanmárka. H. J. Beküldendő: a vízszintes 17., 40. és 66. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1988. január 5., kedd. Kérjük, hogy a megfejtést levelezőlapon küldjék be, s írják rá: „Keresztrejtvény”. Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: A jégcsap egyre nyúlik, A csöppje már nehéz, Egy-egy kis tócsa pattan, S szelíden égre néz. Könyvutalványt nyert: Bencze Kálmán Somogyjád, Papp Ilona Juta, Takács Lajos Siófok, Imre Dénes Kaposvár. A nyereményt postán küldjük el.
