Somogyi Néplap, 1986. július (42. évfolyam, 153-179. szám)
1986-07-03 / 155. szám
Magtár helyett sörtár MINI SÖRFÓZÖ BÉLATELEPEN Egyedülálló érdekességgel szolgált a Balaton-parti idegenforgalom számára a Nagybereki Állami Gazdaság kezdeményezése. A közelmúltban átadott budapesti Kaltenberg söröző mintájára egy mini sörfőzőt rendeznek be Bélatelepen egy régi magtárban. A húsz éve üresen álló kétszintes épületet 35 millió forintért újítják föl. A földszinten — a vendégek számára is láthatóan készül a sör, az emeleten és a teKÖZŐS ÜGY Kempingtervek a Desedán Építési tilalom a tó körül Koordinációs értekezletet tartottak tegnap a kaposvári tanács tervosztályán, melyen részt vettek a termelésellátás-felügyelet, a műszaki osztály és a Siotour képviselői is. A téma: A Dese- da-tó mellett létesítendő kemping sorsa. Megállapodás született a megyei, városi vezetők és az utazási iroda között, hogy most már mielőbb létre kell hozni a kempinget az üdülőövezetben. Régóta húzódó elképzelések kapnak zöld utat ezzel a döntéssel, hiszen már 1976-ban is készültek tanulmánytervek ezzel kapcsolatban. Az elmúlt években több új létesítmény készült a tóparton, bővült a strand, csónakkikötők épültek, és az idén elkezdődött a KVSC új klubházának építése is. A tó körül — mindaddig, míg az ailapköz- művek el nem készülnek — építési tilalom van érvényben. — Éppen ezért nem lehetett tovább halogatni a kemping kialakítását — mondta Virányi István, a műszaki osztály vezetője. — Májusban megtörtént a helykijelölés, jelenleg a kisajátítás, illetve a földhivatali előkészítő munkák folynak. A kemping 2,5 hektárnyi területen, két ütemben készül majd el. A terveket Gács András, a Somogyterv munkatársa készítette el, faházak, szociális épületek, sátorhelyek, étterem kapnak helyet a területen. A koordinációs értekezleten a vita középpontjába került, hogy a Siotour már augusztusra kérte a munkaterületet, ezt azonban addig, amíg az alapközművek el nem készülnek, nem tudjuk biztosítani. A megállapodás szerint jövő nyáron már 250 férőhelyes épületcsoport fogadja az üdülni vágyókat, ahhoz azonban, hogy ezt teljesíteni tudjuk, feszített munkára lesz szükség. Sok gátló tényezővel is szembe kell néznünk. Ilyen például az, hogy a terület fölött a Dédász két, egyenként húsz kilovoltos légvezetékét ki kell váltani, kapacitás erre azonban csak a harmadik negyedévben lesz. A kemping nagyberuházásnak számít, harmincmillió forintba kerül előreláthatólag, s ebben csakis a beépítések, s a „kerítésen belüli” közművek szerepelnek. A városi tanácsnak az idén hét-, a jövőre is csak hétmillió forintja van erre a célra, s talán mondanom sem kell, hogy ez megközelítően sem elegendő. Mozdult tehát, s ráadásul előre a desedai kemping építésének ügye. Az üdülőkörzet fejlesztését elősegítendő tavaly Klencsár Gábor, az akkori tanácselnök-helyettes elnökletével intéző bizottság alakult. Nagy lendülettel láttak munkához, sokféle tervről beszéltek, szoros határidőkkel adtak ki feladatokat, s nem maradt el a számonkérés sem. Azóta mintha lanyhult volna egy kicsit az iram, pedig éppen most sokat segíthetnének. Tekintettel a szűkös anyagi viszonyokra, nagy szerephez juthatna a megfelelő koordinálás, a vállalatok mozgósítása, társadalmi munkák szervezése. A tervet segítő vállalatok sem járnak rosz- szul, hiszen cserébe lehetőséget kaphatnak üdülő építésére, ahol a dolgozók kellemes körülmények között tölthetik el szabadidejüket. K. A. tőtérben pedig hangulatom sörözőt alakítanak ki. Az átalakítással nagyon rövid idő alatt szeretnének elkészülni. A munkákat április közepén kezdték meg, a tervek szerint júliusban, az idegenforgalmi szezon közepén adják át. Az épület előtt parkolási lehetőségről is gondoskodnak, s a berendezés, a kiszolgálás — ígéretük szerint — az első osztályú vendéglátóhelyek színvonalának megfelelő lesz. *■ Egy hónappal az átadás előtt még sok a munka, de az egyik legfontosabb berendezés, a sörfőző szerelését már befejezték. Morvái János, a HBH Skála KFT műszaki igazgatója irányítja a munkát. — Itt minden megvan, mint egy nagy sörgyárban. A technológia a biztosíték arra, hogy itt bajor minőségű sör készüljön. Nekünk ez az első ilyen munkánk, de az idén még kilenc hasonló sörfőző gyártására és szerelésére kaptunk megbízást. Ezek egy része itthon, másrésze külföldön üzemel majd. — Ma kezdik az első sör főzését. Mikor lesz ebből innivaló? — Az egy hétig tartó erjedés után még további két hétig érnie kell a sörnek, tehát a gyártás megkezdésétől a fogyaszthatóság három hét. Ez a sör azonban még nem fogyasztható, majd a következő főzet. Az üzemeltetéshez három emberre van szükség, ami jelzi, hogy ez egy nagyon korszerű berendezés. Nem sokan gyártanak ilyet még világviszonylatban sem. A söröző a Balatonnagy- bereki Állami Gazdaság szolgáltató kerületének irányításával működik majd. Fuksz Jánosné igazgató a speciális italkínálat mellett különleges ételek választékáról is szól. — A söröző 250 vendég fogadására lesz alkalmas. Nyáron a két emeleti szint mellett kerthelyiséggel bővül a kiszolgálótér. A helyben készülő sörön kívül egyéb italkülönlegességeket is kínálunk. Az ételek között, az üzlet jellegének megfelelően egytál- és hidegételek szerepelnek, de természetesen melegételekkel is tudunk szolgálni. Hogy a specialitások közül említsek néhányat; lesz füstölt-főtt parasztsonka,, vaddisznósült áfonyával, bereki fantáziakolbász és ezenkívül még sok egyéb különlegesség, amelyek saját húsüzemünkben készülnek. A mai étkezési kultúrának megfelelő salátákból is bőséges lesz a választék. Mivel számítunk a külföldi vendégekre is, az étel- és itallapot angol és német nyelven is elkészítjük és a felszolgálók is beszélnek ezeken á nyelveken. — Csak a szezonban, vagy télen is nyitva tart a söröző? — Egész évben nyitva tart, s hogy a téli forgalom is kiegyensúlyozott legyen, különböző rendezvények szervezését is vállaljuk. Megítélésem szerint nagy sikere lesz a sörözőnek. Olyan hiánypótló vendéglátóhely, amelyre — főként a nyári idegenforgalmi szezon idején — nagy szükség van itt a part mentén. Őmefegfak a vállalatok Tovább épül a kaposvári telefonközpont Újabb milliókat várnak még „Hatvan millió forint vállalati támogatásra van szükség ahhoz, hogy az eredeti elképzeléseknek megfelelően folytatódhasson a kaposvári telefonközpont építése, megkezdődhessenek a szerelési munkák” — adtuk hírül április 12-én azt követően, hogy a megyei pártbizottság és a városi tanács megbeszélésre hívta a megyeszékhely telefontulajdonos intézményeit és vállalatait. A posta képviselői elmondták, hogy csak akkor tudják határidőre megépíteni az új telefonközpontot, ha a gazdálkodó szervek a segítségükre sietnek. Ellenkező esetben csak lényegesen később adhatják át a régen várt létesítményt. A széles körű szervezésnek köszönhetően tegnap a városi tanács tervosztályán már negyvenháromimillió forintot tartottak nyilván, és a megbeszélések szerint újabb milliókat várnak még. Punyi Lászlótól, a megyei tanács építési és vízügyi osztályának munkatársától arról hallottunk, hogy ennek alapján — bízva a további összegekben — a pécsi igazgatóság azt javasolta a Magyar Posta központjának, hogy a tervezett ütemben folytatódjon a munka. Jelentős segítséget adott a megyei tanács is: hetven- millió forint átmeneti hitellel siettek a Magyar Posta segítségére. így 1988 második negyedévére elkészülhet a kaposvári központ, s a következő év végéig kiépülhetnek a környező településeket érintő hálózatok. Jó hír, hogy a BHG szakemberei már az idén megkezdik a szereléseket. — Az elmúlt tervidőszakban megkezdődött a Fonyód —Balatonmária—Balaton- szentgyörgy körzetkábel kiépítése. Az év második felére végeznek vele. A harmadik negyedévben átadják a boglárlellei telefonközpontot, amelynek létrehozásához huszonötmillió forint értékű kötvényt bocsátott ki a posta. A kötvénytulajdonosok telefonjait 1988-ig felszerelik. Két évvel ezelőtt a téli hóviharok jelentősen megrongálták a telefonvonalakat. Ezek végleges helyreállítására a posta az idén negyvenmilliót költ. Körzetkábelt kap Nagyatád, Ber- zence, Csurgó, Porrog és Zákány. Helyi vezetéket építenek ki Nagyatád—Somogy- szob—Bolhás között. Befejeződik a Kaposvár—Kapós- mérő—Kaposfő körzetkábel építése. Kaposmérőben és Kaposfőn egységes helyi hálózatot hoznak létre. Jövőre üzembe helyezik Nagyatádon azt a két konténer- központot, amit a posta 66,7 millió forint értékben telepít a városba. Ehhez a tanács tizenhatmillió forint támogatást nyújtott, míg a posta huszonötmillió forint értékben itt is kötvényeket bocsátottiki. Várhatóan 1988- ban a Rinya-partiakat is bekapcsolják a távbíVóháló- zatba. Az előzetes számítások szerint 1990^ben 163,4 millió forintos beruházással elkészül a marcali gócközpont is, melyhez a városi tanács ugyancsak támogatást ad, és itt is bocsátanak majd ki kötvényeket. N. J. Az eredményesebb termesztésért Nő az igény a növényvizsgálatra Számítógép segiti a szaktanácsadást Az ország többi megyéjéhez képest Somogybán a legmagasabb a laboratóriumban vizsgált őszi kalászosok aránya; a Somogy Megyei Növényvédelmi és Agrokémiai Állomáson az idén április 14. és május 4. között, a növény bokrosodásának végén negyven mezőgazdasági nagyüzemnek összesen 924 mintát vizsgáltak meg, mely 17 317 hektár búzát és 2 721 hektár őszi árpát „képviselt” .., — Négy évvel ezelőtt kezdődött nálunk az őszi kalászosok növényvizsgálata, s azóta tavaszonként, amikor a növekedés, a beltartalmi érték már értékelhető, rendszeresen elvégezzük ezt a fontos tennivalót — mondja dr. Jáki István, a Somogy Megyei Növényvédelmi és Agrokémiai Állomás laborvezetője. — Amíg a talajvizsgálat kötelező, ez a növényvizsgálat az üzemek döntésének függvénye, ezért is örvendetes, hogy sok gazdaság önként él a lehetőséggel, saját jól felfogott érdekeit tartja szem előtt, amikor a költségeket is vállalva „véleményezteti” gabonáit. Az idén például több mint 400 ezer forintjába került a nagyüzemeknek a vizsgáltatás. Számítógépet is bevonunk ebbe a munkába. így még gyorsabb és objektívebb a vizsgálat, a |.növény minősítése. Az állomás talajvizsgálatokat végző gárdája „rándul át” ilyenkor a kalászosok „vizsgáztatásához”. Arról a mintáról például, mely hétfőn érkezik, szerdán már eredményt ad a számítógép; az adatokat értékelésre, következtetések levonására este hazaviheti a szaktanács- adó. Az üzem rövid idő alatt megtudja, mi a tennivalója azon a területen, ahonnan a mintákat küldte, s még idejében intézkedhet a betakarítási eredmények növelésére. Az idén fölmérést készít az állomás arról is, milyen hatékonysággal kamatozik a mezőgazdasági üzemekben az őszi kalászosok vizsgálatára kidolgozott program, az a szellemi és technikai bázis, illetve szervezési fölkészültség, melyet e célból az állomás a gazdaságok rendelkezésére bocsát. A viszonylag rövid idő alatt tizennyolc dolgozó végzi ezt a munkát, műszakonként száz mintát vizsgáltak meg az idei tavaszon. Dr. Jáki István átfogó értékelést mutat: dr. Horváth József agrokémiai csoport- vezető jelentését az idei növény vizsgálati program végrehajtásáról, az eredményekből levonható főbb következtetésekről. Az összegezésből megtudhatjuk — egyebek között —, hogy az 1985-ös, eddigi legsikeresebb vizsgálati évhez Viszonyítva ezúttal a vizsgált búzaterület 23 százalékkal nőtt, az őszi árpa területe pedig több mint kétszerese a tavalyinak. A minták száma 30 százalékkal emelkedett, s az idén a somogyi mezőgazdasági nagyüzemek 47 százalékában rendelkezésre áll a búza nö- vényvizsgáiati eredménye. Mindebből az következik, hogy nő a bizalom és az igény a vizsgálatok, s ezek nyomán a szaktanácsadás iránt megyénkben. íme néhány érdekesebb megállapítás: a korábbi évekhez képest nőtt a nitrogénhiányos területek részaránya, de szükség van a magnéziumtartalmú meszező anyagok használatára is; jóllehet nem durva műtrágyázás! hiba váltotta ki, de a terület 4 százalékán tápanyagegyensúlyi zavart észleltek; a növények legerőteljesebben a nitrogénhiányt mutatták ki, és azt, hogy az őszi nagy- adagú nitrogénműtrágyázásnál célravezetőbb a tavaszi fejtrágyázás, főként akkor, ha a tavaszi adag nem kevesebb hektáronként 58 kilónál — az idén ugyanis az ennél kisebb adagú nitrogénben részesült búzatáblák 88 százaléka hiányos ^á- tottságot mutatott... *■ Megannyi hasznos, meg- szívlelésre érdemes észrevétel, szakmai tanács a no- vényvi2sgálatok nyomán, tanúsítva, hogy kifizetődő, tonnákban mérhető eredményt ad a szolgáltatás azoknak a somogyi gazdaságoknak, amelyek élnek az állomás által fölkínált lehetőséggel. H. F.
