Somogyi Néplap, 1986. május (42. évfolyam, 102-127. szám)
1986-05-31 / 127. szám
10 Somogyi Néplap 1986. május 31., szombat OTTHON ES CSALAD Pedagógusnap elé ' Az én tanítóm Ugyan, lehet-e még valami újat mondani olyan évről évre megismétlődő eseményről, mint a pedagógusok napja? Azt hiszem nehéz, hiszen ilyenkor szoktunk arról beszélni, hogy milyen áldozatos munkát végeznek a pedagógusok. Ilyenkor mondjuk el, hogy egész évben több megértést, megbecsülést érdemelnének. Ilyenkor mutatunk be a lapok hasábjain, a rádióban, a televízióban pályakezdő, vagy éppen már a pálya utolsó szakaszában munkálkodó érdemes, kitüntetett, nagyszerű pedagógusokat. Mi az, hát, amivel talán mégis mást lehet mondani? Talán csak annyit, hogy e sorokat olvasva gondoljon ki-ki saját mai vagy volt legkedvesebb tanítójára. tanárjára, vagy óvónénijére. Azt hiszem, mindenkinek van kire gondolnia. Én soha nem felejthetem el Mária nénit, aki írni—olvasni tanított, Éva nénit, a fiatal énektanárnönket, akibe a polgári iskolában a kamaszlányok szinte „szerelmesek” voltak, de ugyanott nem felejthetem el Gizi nénit sem, aki szigorú volt, kékesfehér gyönyörű haját kis kontybán hordta, s nemcsak követett, hanem dicsérni is tudott. És nem feledhetem a középiskolás osztályfőnökömet, akit mi csak „Mackó-néninek” hívtunk egymás között, s bár utáltam a kémiát, az ő kedvéért megtanultam. Űristen, milyen hosszú a sor! A saját már felnőtt gyerekeim tanárai, pontosabban tanárnői közül is van kire emlékeznem, lenne kit felsorolnom. Biztos tehát, hogy mindenkinek van valakije, akire talán nemcsak emlékezhet ezen a napon, de egy kedves csokorral, egy szép levelezőlappal is meglepheti. Csak annyit jelezve, hogy nem felejtette el. S. M. DIVATOK ÉS CSODÁK A divat fővárosában — Párizsban — ez év januárjában a Louvreban nyitották meg a divat múzeumát. A gazdag anyagból most az 1910-es évektől 1970-ig mutatnak be modelleket a Budapest Galériában. Az 1985-ös divatot hat fiatal francia divattervező kollekciójából válogatott ruhákon ismerheti meg a pesti közönség. Látható itt Josephine Baker táskája és a második világháború idejéből származó „szük- ségeipő”. (MTI Fotó: Apostol Péter — KS) Melegítsünk vizet napsugárral Gyakran mondogatjuk ilyenkor, a harminc fokos haségben: de jó tenne eltenni ebből télire valamennyit. Ha nem is szószerinti értelemben, de ma már nem utópia, hogy télien-my ár on felhasználjuk a napsugár adta energiát megfelelő építési móddal, vagy célszerű berendezésekkel. Az Építési és Városfejlesztési Minisztérium, a Pollack Mihály Műszaki Főiskola, valamint a Budapesti Műegyetem mérnöktovábbképző szakán egyaránt foglalkoznak a napsugárzás gyakorlati ki használásával. Hazánk a közepesen napsütött terültetek közé tartozik, itt tehát már érdemes a különböző elgondolásokat alkalmazni. Jelenleg a napenergia-fűtés kétféLe módja ismeretes, amit szakembere- rei.nik aktív és passzív hasznosításinak neveznek. A passzív hőnyerés elsősorban építészeti megoldásúikat alkalmaz. Az aktív fűtés napkollektorok révén valósítható meg, amelyek utólagos beállítására is van mód. Működését már meglévő épületeken lehet tanulmányozni. Debrecenben egy háztömb méleg- vizét szolgáltatják megbízhatóan a kollektorok még rossz Időben is, mert a műanyag csöveken ken ingó vizet az ibolyántúli sugárzás is melegíti. A rohamosan terjedő kollektorfűtést külföldön inkább fémből készült berendezéssel oldják meg, nálunk pedig két poliolefin fröecsöntésű gerincvezetékből és a közéjük feszített méretes extrudált csövekből álló berendezéssel kísérleteznék. Ezt a berendezést a megadott használati utasítás szerint nem boszorkányság felszerelni, s működésének lényege: a begyűjtött napenergiát melegvízSzalgálta- tásra hasznosítja családi házakban, hétvégi házakban. A napkollektorokat a háztetőre kell erősíteni, másfél négyzetméteres kollektorfelület egy üdülöház szükséglétét ellátja, miután az egy négyzetméternyi felületen 20 liter víz egy óra alatt hatvan fokig felmelegedik. A kollektorhoz 50 literes víztároló kapcsolódik, s megfelelő elrendezésben gravitációs áramlással folyatják a vizet. Ügyes megoldás ez a házi úszómedencék vízmelegítésére is. Itt leghelyesebb, ha a medence mellett állványra szerel:! csőrendszer felülete ugyanakkora, mint a víztüköré. Komáromi Magda A gyümölcsökről — szezon előtt A gyümölcs nemcsak a legősibb, hanem a legfontosabb élelmiszereink egyike is. Szervezetünk vitamin és ásványi anyag ellátottsága nagymértékben függ attól, hogy mennyi zöldséget, főzeléket és gyümölcsöt eszünk. Sajnos, keveset. Többet kellene ennünk belőlük! Miért? A gyümölcsök elsősorban kálium- és magnéziumsókat tartalmaznak. A kálim például az izomszövet sejtjeinek működésében, a magnézium pedig az anyagcserében játszik jelentős szerepet. Sok növényi cellulózt, is tartalmaznak, amelyet nem tudunk megemészteni, azaz a bélben elbontani. így a vastagbélbe jut, ahol egyes baktériumok részben elbontják. Tehát csak igen kis mennyiségben kapunk belőlük energiát, de éppen azért fontosak, mert nem bomlanak el. Mint emészthetetlen rostos anyag, azaz salakanyag nagy térfogata miatt serkenti a bélmozgást, és így a normális székletet. A gyümölcsök cukrokat, savakat, illóolajokat is tartalmaznak. Ezeknek tulajdonítható változatos ízük, za- matuk. Nyáron a nagy melegben kiválóan hűsít a gyümölcsből készült hidegsaláta, turmix vagy üdítőital. A gyümölcsök előnye még, hogy sok bennük a vitamin. C-vitaimin van a földieperben, a szilvában, a málnában, a görögdinnyében, a ri- bizliben. B-vitamin a mandulában, a gesztenyében, mogyoróban. Vigyázat! Mert ezek energiatartalma is jelentős, tehát hizlalnak! Közel a gyümölcsszezon. Használjuk ki a lehetőséget! Együnk sok friss gyümölcsöt. A fáról vagy tőről leszedett gyümölcs a legértékesebb, mert a hosszas tárolás alatt jelentősen csökken a vitamintartalom. Nem szabad azonban a gyümölcsöt korán leszedni a fáról, csak akkor, amikor már érett, mert ilyenkor a legnagyobb az ásványianyag- és vitamin tartalma. Sajnos, nem lehet elégszer elmondani, leírni, hogy a gyümölcsöt evés előtt folyóvízben alaposan meg kell mosni. Az egyik legélvezetesebb nyersanyagunkat tehát ne csaík szeressük, hanem higiénikusan fogyasszuk ! Dr. K. E. Sütés-főzés a kertben Akinek kertje, víkendtelike van, szívesen hódol a szabadban sütés-főzés ősi hagyományának, hiszen egyszerű grilltech rákéval pompás falatokat varázsolhatunk akar családunk, akár vendégeink elé. Ezen a sütnivalók a legkülönfélébb nyersanyagok lehetnek: kolbász, virsli, sertéskaraj, marhahús, csirke, hal, máj. amelyeket különféle hozzávalók: zöldpaprika, hagyma, paradicsom, alma, változatos fűszerek, ízesítők stb. még finomabbá, ízletesebbé tesznek. A grillnek valót általában olajjal, vagy barna sörrel szokás bekenni, de kerülhet rá grillfűszer, mustár ízlés szerint. Mielőtt a rostélyra, vagy nyársra ráhelyezünk valamit, célszerű azt. is be-. Olajozni. Néhány ötlet a variációkra : 1. A nyáron sült csirke utolérhetetlen ízű. A kívül- belül megtisztított, besózott csirkét hústűvel összetűzzük és vastagabb fém- vagy botnyársra felhúzzuk. Ha a tar- lócülöpök kellő távolságra állnak egymástól, akár két csirke is forgatható a nyárson a parázs fölött. 2. Igen egyszerű módszer az, amikor a földbe a ros- tóLynak megfelelő méretű téglalapalakú mélyedést ásunk, alulra berakjuk a faszenet, vagy fahasábokat, a lyuikra ráhelyezzük a rostélyt, és máris sülhet a finom karaj. 3. Másik módja lehet a rostély elihelyezésénék, hogy 2—2 egymással szemben élére állított téglára helyezzük. 4. A szabadban sütéshez használhatunk a tüzeléshez faszenet, hasábfát, de jó, ha alágyújtós is van kéznél. Nélkülözhetetlen a hosszú- nyelű kétágú villa (ezzél forgathatjuk és emeljük le a húsokat), és házilag is 'készíthető vastag fogókesztyű. A húsokat süthetjük alufóliába csomagolva is, ekkor minden szelet hús mellé tehetünk szeletelt burgonyát, hagymát, paprikát stb.. csak az utolsó percekben — a fóliát kibontva — sütjük pirosra a grill falatokat. ip«:: RIPPL-RÓNAI JÓZSEF 125 éve született Rippl-Rónai József. Rejtvényünkben hat rnűvének címét találják. VÍZSZINTES: 1 jAz első: olajfestmény, 1895-ben festette, a Magyar Nemzeti Galéria tulajdona. 13. Hárma. 14. Szokás (latin eredetű szó). 15. A külső után ítélve. 16. Állatok lakhelye. 17. ízeltlábúak külső váza, névelővel. 19. Kábítószer. 20. Makó része! 22. Artemisia kariai királynő által a rodésiaiak fölött aratott győzelem emlékére állított emlékoszlop. 24 Lábrész! 25. Történelmi korszak. 26. Rába . . . (győri spontegyesület) 27. Áz ittrium és a szén vegyjele 29. ... Bull, neves norvég hegedűművész, Liszt Ferenc kortársa. 30. Úttörő alakulat. 32. ... a bécsi erdőből (J. Strauss). 34. Hatalom gyakorlása. 36. Egykori megyénk. 38. Számos. 39. A második: kartonra festett pasztellkép 1896- ból, a pécsi Janus Pannonius Múzeumban. 41. Község Tolna megyében. 43. Kubikos- munkát végez. 44. Fényképezőgép márka. 45. Lesotho fővárosa. 46. A nyugat-indiai szigeteken élő indus. 48. Nyitott, palánkos versenycsónak. 49. Seriellen, 50. Cin. 51. A New Yo. ;-i opera népszerű neve. 53. Hegység Európa és Ázsia határán. 54. Rangjelző. 56. Szerep Madách: Mózes című darabjában. 59. Autósiskola. 60. Noha. 63. Ilyen a táskarádió. 64. Zamat. 65. Keresztülbukik. 67. Kerti munka. 68. Mesterséges nemzetközi nyelv. 69. A harmadik mű: olajfestmény, a Magyar Nemzeti Galéria tulajdonában. 70. Trópusi Iákon képződő gyantaszerű anyag. FÜGGŐLEGES: 1. A negyedik: olajfestmény 1903- ból a MNG tulajdonában. 2. Gyógyfürdő Zala megyében. 3. Friss. 4. Község Vas megyében. 5. Azonnal. 6. Tudományos ember. 7. . . inas, Munkácsy Mihály festménye. 8. Mint a 43. számú sor. 9. Szuha egynemű betűi. 10. Neves angol Shakespeare- szerepeket játszó színész volt. 11. Folyó az NSZKbán. 12. Válogató-verseny. 13. Biztatás. 21. Tv-krimihős (Telly Savalas). 23. Vágom. 28. Vízi jármű. 29. Indíték. 31. Híres málnatermő vidék a Kis-Alföld ön. 32. Sportszerv névbetűi. 33. Egoisták beszédében gyakran előforduló szó. 35. A mohamedánok második szent városa. 36. Patinás sportegyesületünk. 37. Kőből faragott oszlopot helyettesítő nőalak. 40. Fogoly. 41. Fatia ... Jókai: Szegény gazdagok című regényének egyik alakja. 42. Az ötödik mú: olaj, szén, pasztellképe a MNG tulajdona. 44. Kicsinyítő képző. 46. Készpénz, röviden. 47. Vevőkészülék tárcsája. 49. A méhek ... (Maeterlinck írása) 51. Férfinév. 52. Bach e templom karnagya volt Lipcsében. 54. Ez a kartonra festett olajkép Kaposváron van. 55. Vallási szertartás. 57. A szobába. 58. Elbeszélő műfaj. 61. Német névelő. 62. ír pálinka. 66. Súlymérték rövidített jele. 68. Szovjet repülőgép típus. E.B. Beküldendő: a hat festmény címe. Beküldési határidő: 1986. június 4., szerda. Kérjük, hogy a megfejtést levelezőlapon küldjék be, és írják rá: Felnőttkeresztrejtvény! Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Dante-szim- fónia, Les Preludes, II Pen- sieroso, Koronázási mise, Mefiszto keringő. Könyvutalványt nyertek: Koroknay Csabáné Kalocsa, dr. Hock János Siófok, Bíró Márta Kadarkút, Király Lajosné Zamárdi. Az utalványokat postán küldjük el.
