Somogyi Néplap, 1984. szeptember (40. évfolyam, 205-230. szám)
1984-09-08 / 211. szám
Somogyi Néplap 1984. szeptember 8., szombat 10 OTTHON ES CSALAD Újra az iskolapadban Az év lakóháza Két évvel ezelőtt az Építési és Városfejlesztési Minisztérium meghirdette az eo lakóháza pályázatot, a fővárosi és megyei tanácsok bevonásával. Hazánkban ma minden öt lakás közül négy magánerőből épül, tehát az építészeti kultúra elterjesztése és fejlesztése a közízlés formálásában egyre sürgetőbbé vált. Az országos pályázat célja is elsősorban az volt, hogy jó példákat szolgáltasson a tervezőknek, kivitelezőknek és építtetőknek a gazdaságos, ugyanakkor formailag is ízléses, környezetbe illő épületekkel. A sikeres versenyen a beküldött 250 alkotásból 54 jutott tovább az országos zsűri elé. Hagyományos és csoportos kivitelezésű családi házak, több lakásos házak, bővítés, korszerűsítés. MÁJAS RÓLAD Hozzávalók (4 személynek): 12-14 db aszalt szilva, 2-3 fej hagyma, 1 nagy alma, 10 dkg szalonna, 4 szelet sertésmáj (60 dkg), só, bors, fokhagymapor, kakukkfű, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál tejfel, 2-3 evőkanál bor. A szilvát kimagozzuk, a hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. Majd az almát meghámozzuk és feldaraboljuk. Olajat forrósí- tunk egy serpenyőben, a hagymát, a szilvát és az almát ebben megpároljuk. Félretesszük. A szalonnát felszeleteljük, és hirtelen átsütjük. A májat megfűszerezzük és rátesszük a szalonnadarabokat. A párolt almát, szilvát és hagymadarabokat a májra, illetve a szalonnadarabokra tesszük, és a májat felgöngyöljük. Egy-egy fogpiszkálóval ösz- szefogjuk. A májgöngyölegeket forró olajban szép barnára sütjük. Hozzáöntjük a vizet, és 15 percig pároljuk. Végül tejfellel és borral felöntjük. Burgonyapürét adunk hozzá körítésnek. VAGDALT ROLÁD Hozzávalók (4 személynek): 25 dkg friss gomba, citromlé, hagymás só, bors, 2 dkg vaj vagy margarin, már megvalósult pályaművek közül választotta ki a bíráló bizottság a kilenc legjobbat. A két első helyezett mellett hét alkotó miniszteri dicséretben részesült. Képeinken bemutatjuk az negyed kg darált marhahús, negyed kg darált sertéshús, 1 beáztatott és kinyomott zsemle, 1 db tojás, fél kávéskanál pirospaprika, 1 kávéskanál mustár, só, bors, kevés liszt, 1 vágott hagyma, 2 kávéskanál ketchup, paradicsompaprika (20 dkg), 8 vékony szelet szalonna, 1 evőkanál olaj, 2,5 dl víz, 3 evőkanál tejföl, 2 kávéskanál ételízesítő, 1 db marha- húsleves-kocka. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük. Citromlével^' hagymás sóval és borssal fűszerezzük, és kb. 10 percig zsiradékban pároljuk. Félretesz- szük. Majd a húsokat, zsömlét, tojást és a fűszereket összekeverjük. Négy részre elosztjuk, és lapos kerekre formázzuk. Rátesszük a gombát és a paradicsompaprikát, és összetekerjük rolád formájúra. Az öntethez kevés gombát és paradicsompaprikát félreteszünk. Minden egyes rolá- dot 2 szelet szalonnával ösz- szetűzzük. Forró olajban 15 percig sütjük, mindkét oldalán, hogy szép barna legyen. Félretesszük és meleg helyen tároljuk. Vízből, kevés lisztből, tejfölből és hűskockából a maradék gomba és paradicsompaprika hozzáadásával szószt készítünk, és a roládra öntjük. Körítésnek főtt burgonyát és zöldbabot adhatunk. év lakóháza 1983. díjas családi, illetve lakóházát. A Budapest, III. kér., Erdőalja út 75/b családi házat Fel- csuti László és Földes Zsuzsa építészek tervezték és házilagos kivitelezésben készült. Hűvösebb nyári és őszi estéken kabát helyett viselhetjük a mindig divatos poncsót, mely gyorsan, egyszerűen megvarrható. Bükié vagy puha gyapjú- szövetből (90—120 cm széles) 2 m szükséges hozzá, melynek két keskenyebb szélét 5—7 cm hosszúságban kirojtozzuk. A kivágást Az élményekkel teli nyári vakáció után ismét elérkezett a szeptember, az iskolakezdés ideje. Az átállás nem mindig zökkenő- mentes. A gyermek az önfeledt játékkal töltött szünidő után nehezen illeszkedik be a tanulással kapcsolatos napirendbe, és még nehezebb az az idő, amit az iskolapadban fegyelmezetten ülve kell eltöltenie. Sokszor valóságos mozgáskényszer lesz úrrá a gyermeken, izeg-mozog, zavarja a tanítást. A tanév kezdetén a gyermek viselkedése több .megértést igényel. Nagyon egyszerű példával lehet rámutatni az okokra. A felnőtt is, ha kétheti szabadság után visszatér munkahelyére, nehezebben lendül a napi munkába. Mennyivel nehezebb a gyermeknek alkalmazkodni az iskolai figyelemhez, a mozgásteli hosszú vakáció után... A szülő megértése segíthet, hogy az átállás könnyebb legyen. Engedje meg a gyermeknek, hogy tanítás után idejének egy részét szabadban tölthesse, és fokozott mozgásigényét, kielégíthesse. Ez természetesen ne menjen a tanulás rovására. El kell várni, hogy játék vagy sportolás után fokozott figyelmet szenteljen iskolai feladatainak elvégzésére. Nehezebb a helyzet a „kulcsos gyermeknél”, aki már önálló, és a dolgozó szülő nem ellenőrizheti, mivel tölti el szabadidejét. Ebben az esetben legjobb nevelési módszer a családi beszélgetés. A gyermek egyéniségétől függ, hogyan közelítse meg a szülő a tanulás iránti felelősség témáját, de mindig szeretettel, türelemmel nyúljon a kérdéshez. Legjobb a gyermek önérzetére építeni, érezze, hogy szülei bíznak hasonló vagy elütő színű vékonyabb kelméből, esetleg puha műbőrből szabott ferde pánttal paszpólozzuk. Aki szeret kézimunkázni, vastag fonalból fakötőtűvel és lustakötéssel nagyon gyorsan megkötheti. A kivágást rövidpálcasorral és pikósorral horgoljuk körbe. B. K. benne. így lelkiismerete ösztönzi majd a tanulásra. Az iskolakezdés másik gondja: adjon-e a szülő a gyermekének ösztönző zsebpénzt a jó jegyekért? A jól kereső szülőnek nem kerül különösebb anyagi megterhelésbe, ha gyermekét a jó jegyekért rendszeresen „díjazza”. Ügy ítéli, hogy ez ösztönzően hat, s ezzel eleget tett szülői kötelességének. Morális szemszögből nézve ez a kérdés nem is olyan egyszerű dolog. A rendszeres — díjazás-jellegű — pénzösszegek a gyermeket anyagiassá nevelik, és ez a szemlélet egyéniségévé rögződhet. Ez már a családban is megmutatkozik, mert a gyermeket mind nagyobb pénzösszeggel tudják csak ösztönözni a szülők. Érzelemvjlágában így alakul ki, hogy az ötös fele leinek nem annyira a sikerélményért, hanem az érte járó forintokért örül. Ne jutalmazzuk tehát a jól tgnuló gyermeket? De igen. Azonban a jutalmazás ne mindig pénzben és ne rendszeres összegben nyilvánuljon meg. Ne legyen a gyakorlat az, ha valami eredményt elér a gyermek A hátgerinc egészsége nagyon fontos, mert a test egész felépítésének terhét viseli. Mégsem törődünk eléggé épségével, csak akkor, amikor már fáj a hátunk. Mint minden betegségnél, itt is legfontosabb teendő — a megelőzés. Az egészségügyi probléma akkor kezdődhet, ha a gyermek első osztályba kezd járni. A manapság divatos aktatáska, tele füzetekkel és könyvekkel, meghúzza a gyermek vállát, hiszen rendszerint jobb kézben cipeli. így testhelyzete akaratlanul is deformálódik, a teher irányába hajlik a hátgerinc. Ha ez rendszeressé válik, a fiatal gerincnél állandósulhat a helytelen testtartás és elferdülhet a hátgerinc. Ha nem súlyos a deformáció, gyógytornával ezen lehet segíteni. Megelőzhető a baj, ha há- t.itáskát vásárolunk a gyermeknek. A hátitáska viselése biztosítja az egyenlő súlyelosztást, az egyenes gerinctartást, és azért is előnyös, mert a gyermek mindkét keze szabad. Ha már „kinőtt” a hátitáska viseléséből, és más táskában viszi iskolába a könyveit, ne feledjük el figyelmeztetni, hogy felváltva vigye kezében a táskát. Ugyancsak iskolás korban kell a szülőnek figyelni arra, hogy gyermeke az iskolai feladatok elvégzésénél egyenes testtartással üljön. Eleinte tálán nehéz rászoktatni, de később, ha megszokja a helyes testtartást, nem is tud másképpen ülni. A gyermek görnyedt, testtartásának igen sokszor az az oka, hogy rosszul lát, közelről nézi az olvasni, írni valót. Időben vigyük szemorvoshoz, mielőtt a rövidlátás komolyabb egészségi problémát okozna (a szem további romlása, hátgerincferdülés, fejfájás stb.).. Az egyenes testtartás azért is fontos, mert a tüdő nem nyomódik össze, több oxigén jut a szervezetbe, nagyobb lesz a tanuló teherbírása, frissebb a szellemi képessége. A gyermeknél a szülő is könnyen ellenőrizheti a hátgerinc épségét, ha kitapintja a csigolyasort, melya tanulásban, azonnal tartsa a markát a forintokért Legyen értéke a gyermek előtt a szülői dicséretnek, a simogatásnak is, ne csak a pénzzel kifejezett elismerést értékelje. Örüljön annak is, ha édesanyja a jó jegyekért kedvenc ételét, süteményét tálalja az asztalra. De örömet szerezhetünk a gyermeknek egy kisebb ajándékkal, mozi- vagy színházjeggyel, könyvvet vagy közös kirándulással is. Ezek az örömö.k sokáig megmaradó élményekké válnak, erősítik a szülő és gyermek lelki kapcsolatát. Jobban, mint a formálissá váló pénzbeli elismerés. Adjunk viszont a tanulónak korához illően havi zsebpénzt, amelyből gazdálkodhat, a tanulással kapcsolatos kisebb kiadásokat, fedezhet. Erről a zsebpénzről ne számoltassuk el, gazdálkodjon vele önállóan. Tanulja meg a pénzt értékelni, gazdaságosan beosztani, hogy hónap végén is legyen egypár forintja. A helyes pénzbeosztást is fiatal korban kell megtanulni, kezdetben segítsen a szülő tanáccsal, jó szóval. nek olyan egyenesnek kell lenni, mint egy oszlopnak. Ha a legkisebb eltérést észre vesszük, forduljunk szakorvoshoz. Nagyon sok fiatalnál láthatjuk, hogy lehorgasztotl fejjel, görbe háttal jár. Ha figyelmeztetik, kihúzza ugyan magát, aztán ismét felveszi a hanyag testtartást. A helytelen testtartásból a rugalmas hátgerincen a görbület nem oldalirányban, hanem hátrafelé alakul ki. A nők hátgerince — mivel hátizomzatuk gyengébb, mint a férfiaké — több veszélynek van kitéve. Ilyen például a nehéz csomagok cipelése. Egy hétvégi bevásárlás nagyobb megterhelést jelent fizikailag, mint például a mosógéppel végzett nagymosás vagy egyéb házimunka. Néhány tanács a vásárlásra : két bevásárlóhálóba úgy osszuk el a terhet, hogy mindkét kézben egyenlő súly legyen; ha nehéz is a csomag, ügyeljünk az egyenes testtartásra. A család minden tagja vegye ki részét a vásárlásból. A napi munkánál különösen azok vigyázzanak i helyes testtartásra, akik egész nap írnak, varrnak, gépelnek, vagy ehhez hasonló munkát végeznek. A helytetlen testtartástól „foglalkozási torzulás” alakulhat ki a háton, a nyaknál, az előnytelen görbület rontja a megjelenést. Az egyenes testtartás megőrzésében segít a jó fekvőhely is. Ne aludjunk puha fekvőhelyen és magas párnán. A kövérség is veszélyt jelent, mert nagyobb terhet ró a hátgerincre, viszont az izmok mozgáshiány miatt elgyengülnek. Ez az oka annak, hogy a kövérséggel együtt jár a rossz testtartás, a nehézkes járás és a hátfájás. Egyes szervek betegsége esetén a fájdalom kisugározhat a hátra is (szív, tüdő, epe, vese, női bajok, gyomorpanaszok stb.), ilyenkor az alapbetegség gyógyításával elmúlik a hátfájás. Kellemetlen . és gyakran tűrhetetlen fájdalmakkal jár a csigolyák me- szesedése, ilyen esetben csak az orvosi kezelés segít. F. K. Roládok Hűvösebb estékre Fási Katalin FÁJ A HÁTAM !
