Somogyi Néplap, 1983. április (39. évfolyam, 77-101. szám)
1983-04-13 / 86. szám
I «emmmmmssrnnm OTTHON ÉS CSALÁD Nadrág? Szoknya? Nadrágszoknya Nadrág vagy szoknya ? Mindkettő vagy egyik sem: nadrágszoknya. Szövetből és vászonból, csíkos ée egyszínű anyagból, nappalra és alkalomra, de szigorúan harminc év és ötven kiló alatt. A tavasz és a nyár divatja a nadrágot és a szoknyát egyesítő és helyettesítő nadrágszoknya. Jellegzetesen bővülő szárral vagy éppen egyenes, de bő részekből szabják, olykor overállá egészítik ki a sima vonalú felsőrésszel. Céljának és funkcióiénak < megfelelően sokféle anyagból készíthetünk nadrágszoknyát. Sporthoz, városi viseletre könnyű szövebből, ballonból, vászonból, természetes és műszál keverékű anyagból, de akár kartonból vagy frottírból is. Az alkalmi viseletre szánt nadrágszoknya anyaga lehet lenge muszlin, selyem, dióién, fémszálas lurex vagy bársony. A nadrágszoknya általában lábszárközépig ér," de "ahogy a tavaszi, nyári divat játszik a hosszal, ez a ruhadarab is változhat a térdfelettitől a bokáig érő hosszúságig. Készülhet — különösen a köny- nyű anyagú estélyi nadrág- szoknya — több egymás fölé, alá helyezett réteggel, lépcsőzetes hosszakkal. Képünkön a Magyar Divat Intézet két nyári modellje — Vörös Irén tervei. Gyógyító hatású vizeink A gyógyvíznek vita thatat- lafiul komoly gyógy hatása van. Ezt a hatást szakértők figyelték, értékelték, ellenőrizték, és csak amikor megbizonyosodtak, akkor adták meg a gyógyvíz nevet, függetlenül attól, hogy azt külsőleg, fürdővízként használják-e a rászorulók vagy ivókúrára. A gyógyvizek tulajdonképpen természetes gyógyszerek; ásványi alkatrészek híg, vizes oldatai. A bennük levő mikroelemek hatása nem gyors, hanem elhúzódó, lassan kialakuló, de igen tartós. A gyógyanyagoknak fel kell halmozódniuk, hogy kifejtsék hallásukat, ugyanakkor mégsem terhelik meg a szervezetet Természetes — mondhatnám — élettani módon hatnak. Hatással vannak a szervezet minden sejtjére, megváltoztatják a szervezet ásványianyag-összetételét. A felvett ásványi alkatrészek beépülnek a fehérjemo- lekulákba, részitvesznek a különböző fermentativ és katalitikus reakciókban: befolyással vannak az egyes szerek működésére. A legismertebbek általában a hashajtó, az úgynevezett keserűvizek. Ezek között a leghatásosabb az Igmándt, de nem messze marad mögötte a legrégibbek egyike a Hunyadi János víz. Hasonló hatású a Ferenc József keserűvíz is. A szerény nevű Apente gyógyvíz hatása valamennyinél átfogóbb az általános emésztőszervi panaszok gyógyításában. A tápcsatorna szerveinek működését előnyösen befolyásolja a sokféle gyógyhatású és sokat emlegetett Sal- vus gyógyvíz, ami a gyomorsav okozta gyomorhuruitok, sőt a gyomorfekélyek, a diabetikus emésztési zavaroknak, a légutak elhúzódó bán- talmainak gyógyszere, és a hólyagkőképződés megelőzője. Hasonló a glaubersós Mira víz is, ivókúrában az epepanaszok enyhítője és megelőzője. Különleges hatása miatt külön bemutatásra szorul a jödos, konyhasós gyógyvíz, a jódaqua, aminek a golyva megelőzésében és gyógyításában van komoly szerepe. A gyógyvizek közé sorolható erősen kén-szagú Parádi gyógyvíz enyhe hashajtó, vérnyomáscsökkentő és emésztésjavító. Dr. Buga László NÖVÉNYVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ Sokan telepítettek a házikertekben is meggyet, és elsősorban a nagy termőképességű, ön termékenyíti ő fajtákat részesítették előnyben. Számtalan kiváló tulajdonságuk mellett ezek a fajták azonban fogékonyabbak a meggymoníliával szemben. A betegség a virág, hajtás és gyümölcs károsításával számos esetben a termés jelentős részét elpusztítja. Fertőzheti a cseresznyét is, de a meggyhez viszonyítva itt jelentéktelen a károsítás. A fertőzésének hatására a virágok és hajtásvégek lehervadnak, elszáradnak, de sokáig a fán maradnak, és felületükön — esős időjárás esetén — megjelenik a gom- i ba laza, szürke színű penészbevonata. A károsított gyümölcs lehullik, vagy a fán maradva mumifikálódik. A fertőzéséhez kedvező a levegő magas páratartalma és a nedves növényi felület, a magas hőmérséklet. A betegség terjedésének mértéke az időjárástól függ. Rendszerint akkor okoz újabb károkat, amikor a virágzás idején csapadékos időjárás van, ezt követően májusban felmelegedő, párás időszak. Ha május végén, június elején a zöldborsó nagyságú gyümölcsök hirtelen sárgulnak, majd tömegesen lehullnak, már védekezni nem lehet. A legfontosabb teendő a megelőzés, ezért — mivel a betegség a virágokat fertőzi — a virágzás kezdetén, majd A hónap rendelet®! Márciusi jogszabály összefoglalónkat egy feltehetően sokakat érdeklő témával kezdjük: a Magyar Közlöny március 3-i számában jelent meg az építésügyi- es város- lej lesztési miniszter rendeleté a Balaton üdülőkörzet egyes településein az építési tevékenység átmeneti korlátozásáról. A tó üdülőkörzetének tehermentesítése és a vízminőség védelme érdekében a rendelet mellékletében felsorolt településeken 1907 december 8ú-ig átmeneti építési korlátozást rendeltek el a szállásférőhelyek céijára szolgáló épületek létesítésére, bővítésére. A korlátozás Vonatkozik a szállodákra, penziókra, fogadókra, vendégházakra, oktatási központokra. munkásszállásokra, kempingekre, üdülőtáborokra. Nem kaphatnak engedélyt magánszemélyek arra sem, hogy külterületen (a zártkertben vagy azon kívül) gazdasági épületeket és állattartásra szolgáló építményeket létesítsenek vagy bővítsenek. A korlátozás nem vonatkozik a már meglévő épületek felújítására, illetőleg korszerűsítésére, feltéve, hogy ez nerr> jáx a befogadó- képesség növelésével A március 9-i Magyar Közlönyből a külkereskedelmi- és a pénzügyminiszter együttes rendel elé re hívjuk fel a figyelmet, amely a vámjog egyes részletszabályainak módosításáról szól. Néhány az előírások közül: „Az árut tartalmazó levélpostai küldeményeket — tekintet nélkül arra, hogy azokat vámjelző cédulával vágj’ anélkül adlak fel — vámvizsgálat alá kell vonni”. Egy másik szabály: „A kiviteli engedély hiánya vagy egyéb kiviteli korlátozás miatt az utasok által letétbe helyezett áru a vámhivatal kéziraktárában a raktárdíj esedékességéig, legfeljebb azonban három hónapig raktározható”. Külön is érdemes felsorolni annak a bekezdésnek »egyes alpontjait, amelyek a nem vámkezelhető áruk korábbi listáját pontosítják. Hasznos tanácsok A szőnyegeket otthon Is tisztíthatjuk. Az alaposan portalanított szőnyeget keféljük át ammóniákos vízzel. (Egy liter vízhez három evőkanál ammóniákot adjunk.) * * * Könnyebb rendet tartani a gyerekszobában, ha több kisebb-nagyobb textilzsékot varrunk a holmiknak. Hogy melyikben mit kell tartani, elmondja a rávarrott (vagy rárajzolt) kép. • • « Törött üveg szilánkjainak az összeszedése könnyen okoz sérülést. A nagyja üvegdarabok összesöprése utáh az apróbbakat és a szilánkokat nedves ruhával lehet felszedni, illetve feltörölni, de a rongyot azonnal ki kell dobni. Még jobb, ha eldobás előtt újságpapírba csomagoljuk. a teljes virágzásban kell a védekezést végrehajtani a Fundazol 50 WP 0,1 vagy Topsin-Metil 0,1 vagy az Ortho-Phaltan 0,2—0,3 százalékos oldatának valamelyikével. A mostani védekezést fontossá teszi az elmúlt időszak gyakran csapadékos időjárása, melynek következményeként az idei évben is erős fertőzések alakulhatnak ki. A javasolt gombaölőszerek a viráglátogató rovarokra és a mézelő mé- hekre nem jelentenek veszélyt, és a termékenyülést sem befolyásolják. A méhek védelme érdekében azonban a védekezést csak a késő délutáni, esti órákban szabad elvégezni, amikor a méhek már napi repülésüket befejezték.. Nem vámkezelhető áruk korábbi listáját pontosítják. Nem vámikezelhetők a Ma-_ gyár Népköztársaság vagy más szocialista ország, továbbá valamely nép, nemzetiség, felekezet vagy faj elleni gyűlölet keltésére alkalmas, továbbá a szocialista közerkölcsöt, közszemérmet sértő sajtótermékek, kiadványok, ábrák es tárgyak (pornográf jellegű termékek, horrorfilmek stb.). Nem vámkezelhető a nem külkereskedelmi forgalomban a gazpLsztolyhoz való patron és gázhatású önvédelmi spray. Végül nem vámkezelhetek a támadó fegyverként használható eszközök — így a boxer, a rugós kés, a gumibot stb. — sem. Az említett nein vámkezelhető árukat a vámhivatalok kötelesek megsemmisíteni. Más, de nem kevésbé veszélyes témáról adott ki rendeletet a Magyar Közlöny március 16-i számában a bel- ügy-, valamint a mezőgazdasági- és élelmezésügyi miniszter. Az erdők tűz eileni védelméről van szó. amely a rendelet szerint mindig az erdő tulajdonosának, kezelőjének, használójának a feladata. Tűzvédelmi szempontból az erdőket különböző csoportokba, kategóriákba kell sorolni. A tűzesetek megelőzése érdekében az erdő és a vasútvonal erdő felőli vágánya A távol-keleti konyhák közül nálunk általában a kínait becsülik leginkább. Kevésbé ismert a japán szakácsművészet, noha kifinomult ízeivel, sajátosságaival érdemes megismerkedni. A távol-keleti szigetországban az étkezésnél is alapszabálynak tekintik a sokrétűség, a harmónia elvét: a feltálalt étrend olykor művészi csendéletnek is beillik. A kínaihoz hasonlóan a japán konyhára is a sokfogásos étkezés jellemző — az európai vendég sokszor tanácstalanul mered a sok apró csészére, tálkára, szószra. Mit, mivel, mihez, milyen sorrendben is fogyasszon ? A rendeléssel viszont nem lehet baj. Érdekes s hasznos szokás ugyanis, hogy a vendéglők bejáratánál üvegvitrinben mutatják be az ott kapható fogásokat. A makettek mellett feltüntetik az ételek árát, nevét vagy számát is — így a külföldiek könnyűszerrel választhatnak. Persze marad gondjuk így is elég: az igazi japán stílusú étkezdékben ugyanis térdelve, esetleg törökülésben kell helyet foglalni, s eleinte reménytelennek tűnik a küzdelem az apró fa evőpálcikákkal. Kést-villát csak az európaiközöít legalább tfz méter, az erdő és a közút határa között pedig legalább öt méter távolságot kell tartani. A tűzvédő ösvényt, a rajta lévő fák kitermelésének kötelezettsége nélkül a száraz alomtól, éghető aljnövényzettől, gallytól, bokroktól tisztán kell tartani és a rajta levő fákról az ágrészeket két méter magasságig el keil távolítani. Erre a tűzvédő ösvényre egyébként gőzmozdony üzemeltetése esetén van szükség: az ösvények az erdő felöli vasúti vágánnyal párhuzamosan, attól 30 méter távolságra és 300 méterenként a vasúti vágányra merőlegesen helyezkednek el. A parkerdőkben az autóspihenőket legalább két, egymástól tiz méter távolságra levő két-két méter széles, a száraz növényzettől tisztán- tartoit és gyomtalanított védősávval kell körülvenni. A tűzgyújtás szabályaival kapcsolatban a rendelet előírja, hogy az erdőben az attól számított 200 méteres távolságon belül nyüt lángot használni, tüzet gyújtani, égő cigarettát vagy gyufát eldobni — az e célra kijelölt helyek kivételével — nem szabad. Az erdő kezelője köteles a kijelölt tűzrakőhely környékét az éghető anyagoktól tisztán tartani és a tűzrakó hely mellett a tűzoltáshoz homokot vagy földet biztosítani. ak által látogatott nagyobb helyeken remélhetünk: igaz, az ételek álfáidban eleve kis falatokra daraboltak. A japán konyha alapja a rizs, a hal, a zöldségek. A szakácsok ezekből az alapanyagokból ínycsiklandozó ételkölteményeket hoznak létre. Rendkívül fontos az ételek frissessége is. A két legismertebb fogás a szuki- jaki és a tempura. Az előbbi szójaolajban sütött, fűszeres tojásban meghemper. getett marhahússzelet, amelyet legtöbbször a vendég szeme láttára készítenek el. A tempura is igen ízletes: a rák-, hal- és kagylóvagdjilé- kot palacsintatészta-szerű masszába mártva kisütik, bab-rizs-saláta körettel, s mártásokkal fogyasztják. A szószok, fűszerek fő célja egyébként az ételek saját ízének kiemelése. A legismertebb ilyen univerzális fűszer az adzsinomoto. A vaszabi, a japán torma erőssége viszont az orosz mustáréval vetekszik. A szusi nyers hal, ecetes rizsgombócban. A két legkedveltebb tésztaféle a szoba és az udon. A szasimi salátákkal tálalt, friss, vagdalt hal. Az egyik legízletesebb sütemény a mocsi: édes, főtt rizsle- pény-féle, főleg újévkor készítik. A Siófok és Vidéke Afész azonnal alkalmaz műszaki ellenőrt építőipari üzemmérnöki vagy technikusi végzettséggel, szállítás vezetőt középfokú iskolai és szakmai képesítéssel, továbbá másodállásban vagy mellékfoglalkozásban energetikust. Jelentkezni lehet az üzemeltetési osztályvezetőnél, Siófok, Kálmán Imre sétány 4. (80510) II. A. Sokrétűség, harmónia A japán konyha < Veszélyes a meggymonilia
