Somogyi Néplap, 1981. május (37. évfolyam, 101-126. szám)

1981-05-06 / 104. szám

Tavaszra Azokat az újdonságokat ajánljuk most, amelyek ki­egészíthetik a meglevő ru­határunkat. A szaküzletek­ben bizonyára láttak már hasonló modelleket. A ta­vasz megköveteli tőlünk, hogy könnyebb ruházattal üdvözöljük. Miután azonban évek óta a tavasz igén rö­vid, olyan ruhadarabokat válasszunk ki, amelyek szin­te egész évben, de az átme­neti időszakra mindenesetre javasolhatók. A testközelbe szabott ún. „nedingot” újból diva­tossá válik, különösen, szép teveszőr, vagy flanell jelle- , gű anyagokból. Okosan gon­dolkodik, aki szoknyát is keres _ vagy varrat hozzá, mert így a n^glévő blúzok­kal és pulóverekkel új öl­tözéket állíthat össze. A kosztümök közül a fiús szabású zakó és szoknya, ' nadrág; avagy ezidén a szoknyanadrág is divatos, sokaknak előnyös.. Kombi­nált szövetből, dekoratív, egyben praktikus is, miután így miagunk variálhatjuk különböző összeállításainkat. Az elegáns paszpolozott és tűzött kosztüm, könnyű, la­za szerkezetű anyagból, ra­kott vagy egyenes szoknyá­val, a francia Chanel divat­ház örökérvényű ajánlata. Nálunk a középkorú nők egyre iníkább kedvelik az effajta, igen nőies kosztüm- megoldásit, A szoknyák ezen a tavaszon rpvidebbek, de ezt még meg kell szoknunk. Rajzainkon. jellegzetes, francia divatból válogatott modelleket mutatunk be azzal, hogy ezekhez hason­lóak szerencsére már nálunk is megtalálhatók. r 1. Dísztűzés emeli ki a szép és karcsúsított szabás­vonalaikat, amelyek ezen a tavaszi redingoton láthatók. Különösen világos színek­ből vagy sötétkék szövetből ajánlható. A kétsoros gom­bolás divatos, jól osztja az alakot, tehát erősebb terme- Itűeknek is javasolható. 2. Igazi tavaszi kosztüm a Chanel zsánerű modell, A kabátka csak kissé karcsú­sított. gallér nélküli, körben paszpolozott, egy és fél cen­timéteres anyaggal, amely színben az alapszövettel harmonizál. A szoknya kör­ben 5—7 cm-es rakásokkal, amely a csípőig levarrott, hogy ne erősítsen. Jól illik hozzá a megkötött nyakú blúz. 3. Modellünk kockás, egy­színű ég' csíkos szövet va­riálásával készült. A csípőig A motor „lelke": a dugattyú Ki hinné, hogy a hajtó­káihoz csapszegekkel kap­csolódó dugattyú — a for­dulatszám függvényében — másodpercenként akár negy- venszer-hatvanszor is meg­teszi a le-íel utat a henger­ben. Hihetetlenül sok és nehéz fejlesztési munka fek­szik a dugattyúban, amely néhány évtizeddel ezelőtt még nem tudott megfelelni feladatának, bizony gyakran megszorult a hengerben. Ma már szinte ismeretlen, ez a fogalom, noha olyan szűk határok között mozog a ter­jeszkedési hézag, mint ami­lyeneket régente az óráknál, a precíz optikai műszereknél alkalmaztak. Mennyi is ez a hézag? A négyütemű, vízhűtéses mo­toroknál 0.03—0,06 mm, a léghűtéseseknél két. század- milliméterrel több. Igaz, az ilyen illesztési hézagok na­pirenden vannak a mai meg­munkálásoknál, de ne feled­jük, hogy a motortechniká­ban figyelembe kell venni az üzem közben jelentkező hő- , tágulást is, amelyet csak bi­zonyos mesterfogásokkal le­het elhárítani. Ismert dolog, hogy a mo- torhengerek többnyire egy­szerű s'zürkeön.tvónyből ké­szülnék, míg a dugattyúk alumíniumötvözetböl. Nos, e két anyagnak más és, más , a tágulási együtthatója, így egy adott hőfoknál a hen­ger tágulása 0,07 mm, a du­gattyúé pedig 0,2 mm. Ha a konstruktőrök ehhez iga­zodnának,' olyan nagy tágu­lási hézagot kellene hagyni, amelynél a dugattyú hideg állapotban „harangozna" a hengerben, meleg állapot­ban pedig esetleg meg is szorulna. Ezért tehát bizo­nyos *trükkhöz folyamodnak: oválisra köszörülik a du­gattyút, ami annyit jelent, hogy a csápszemek oldalán nagyobb a hézag, míg a má­sik két oldalon a szokásos hézagot hagyják. Amikor az érő felsőkabátka csíkos és egyszínű szövet, díszítése: a nyakon és a zsebhajtón. Az alatta lévő kétsoros, de rö­vid kosztümkabátkához a szoknya egyenes vonalú, ol­dalt hasítékkal készült, így kényelmes a járás benne. Nádor Vera Jogi szakértőnk Ir/a Elváltak — kié a családi ház? A házastársak húsz évvel ezelőtt keltek egybe, de öt év múlva elváltak. Hét év­vel később újból összeke­rültek, a régi szerelem föl­újult és ismét házasságot kötettek. Ez sem bizonyult tartósnak, mert újabb öt év múlva éleközösségük meg­szűnt és a válást is kimomd- . ták.' Két kiskorú gyerme­kük az asszonyhoz került. A volt házastársak saját családi házukban laktak. Az asszony pert indított a vagyonközösség megosztásá­ért. Ebben kérte, hogy nyolc­vanezer forint ellenében őt jogosítsák fel a ház magá­hoz váltására. A férj — az egyéb vagyontárgyak figye­lembevételével — kétszáz­ezer forintot követelt. Az aszony volt férje igényét százezer forint erejéig elis­merte és tízezer forint ér­tékű ingóságok kiadását is vállalta. A járásbíróság a házra a közös tulajdont megszüntet­te és a kölcsönös követelé­siek elszámolása után,, 140 ezer forintért azt az asszony tulajdonába adta azzal, hogy az összeget kilencven nap alatt köteles megfizetni. Az ítéletet a megyei bíróság helyben hagyta. Nyolcvan­ezer forint kifizetése után, fennmaradó tartozásának. huszonnégy- havi törlesztése iránt az asszony kérelmet terjesztett elő, de azt a já­rásbíróság elutasította. A jogerős léiét és a rész­letfizetési kérelmet elutasító végzés ellen a legfőbb ügyész törvényességi óvást emelt, amelynek a Legfelsőbb Bí­róság helyt adott, az alsó­fokú ítéleteket megváltoz­tatta, az asszonyt terhelő marasztalási összeget száz­ezer forintra leszállította és engedélyt adott, hogy tar­tozását havi kétezer forint­tal törlessze. Az indoklás szerint az in­gatlan értékét a beköltözhe- -tőségi állapot 'alapján ál­lapították meg, holott tekin­tettel kellett volna lenniük a családvédelmi szempon­tokra: hogy a házasság a férj felelőtlen magatartása következtében romlott meg, továbbá, hogy gyermekeik az anya gondozásában ma­radtak és az ingatlanban vele együtt élnek. Ezért a Legfelsőbb Bíróság a házat csökkentett értékben vette számításba, és így állapítot­ta meg az asszonyt terhelő megváltási árait, s a hátra­lék részletekben, történő fi­zetését is indokoltnak talál­ta. H. E. e módon készült dugattyú munka közben felveszi az üzemi hőfokot, megkezdődik a tágulása. De mert a du­gattyú alsó része — az ún. szoknya — bizonyos mér­tékig rugalmas, a szemolda­lon egyenlítődik ki az alak- változás, azaz a dugattyú körkörösen felveszi a hon ■ gierfurat alakját. Az o-vális mértékét az ismert hőmér­sékleti érték és az anyag tágulási együtthatója hatá­rozza meg. A gyűrűkkel ellátott, a hengerbe beszerelt ovális dugattyú tehát nem szorul­hat meg. Csupán a dugaty- tyúgyűrűk gyakorolnak nyo­mást a hengerfalra, s az első 1000 km lefutása alatt „uozzáidomulnak” ahhoz. Eközben a dugattyúgyűrű valamelyest veszít az anya­gából, többek között ezért kell az új vagy generáljaví­tott motornál már az első 500 km megtétele után le­cserélni a fémrészecskéket tartalmazó olajat. A dugaty- tyú végleges alakváltozása hosszabb időt vesz igénybe, 5—10—15 ezer kilométer; is lefuthat a motor, mire a dugattyú felveszi, a henger alakját, és csak akkor kezd igazán jól „húzni" a motor. Ilyenkor hangosabb is le­het a motor járása, mert valamelyest nőtt a tágulási hézag, de ennek semmi sze­repe nincs a tömítésben (a kompresszióban). A kétütemű motor du­gattyúja nagyobb „megpró­báltatásnak" van kitéve, mint a négyüteműé. A hő- ingadozás ugyanis fokozot­tabb, mivel egyes pontjain hűvös,, illetve forró aramlat éri, azért, mert a friss es elégett gázok áramlását a dugattyú pereme vezérli. Ezt a vezérlést -r különösen in­dulásnál, amikor még hideg a motor — nem is a dugaty- tyú éle. hanem sokkal in­kább a dugattyúgyűrű vég­zi. Ezzel magyarázható a* felső gyűrű gyakoribb be- siilése, amikor is a máso­dik gyűrű veszi át a vezér­lés szerepét. Ennek nvotnán valamelyest eltolódnak a ve­zérlési idők, s csökken a motor teljesítmény«, ji Tavaszi receptek TAVASZI HŰSROLAD Hozzávalók 4 személynek: 1 zöldpaprika, 10 dkg emen­táli sajt, fél kg darált mar­hahús, 1 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 hagyma, 3 kávéskanál mustár, só, bors, paprika. 3 evőkanál olaj. A megtisztított paprikát és a sajtot kis kockákra vág­juk. A húst tojással, zsemle­morzsával, apróra vágott hagymával, mustárral és a paprika- és. sajtdarabkáfckal összedolgozzuk. Sóval, bors­sal, paprikával fűszerezzük. A húsmasszából 8 rudacskát formázunk. Az olajat felfor- lósítjuk és a hús,rudacskákat mindkét oldalán 10—10 percig sütjük. Sósburgonyát adunk mellé körítésnek. TÖLTÖTT UBORKA Hozzávalók 6 személynek: 1 hosszú uborka (körülbelül 30 cm), 20 dkg sonka, 10 dkg túró, 1 közepes paradicsom, 2 evőkanálnyi citromlé, őrölt fekete bors. Mossuk meg és hámozzuk meg az uborkát. Vágjuk 3 részre, és felezzük el mind a három darabot. Szedjük ki a magos közepét óvatosan kis kanállal. Vágjuk apróra a sonkaszeleteket, keverjük hozzá a túrót és öntsük hoz­zá a citromlevet. Fűszerez­zük. Vágjuk 4 felé a paradi­csomot, szedj íjk ki a magos belsejét és vágjuk apróra a húsát. Keverjük a túrós ke­verékhez. Majd ezt a töltelé­ket töltsük bele az uborka "hajócskákba«. Salátalevé­len tálaljuk, tetejére petre­zselymet. teszünk díszítésnek. Ízletes előétel. ■ HÜSOS BURGONYA Hozzávalók 4 személynek: fél kg sertéslapocka, fél kg hagyma, 2 dkg olaj, porpap­rika (édes), kömény, majo­ránna. fokhagyma, 1 liter húslé (húsleves kockából), fél kg hámozott burgonya, 7 dkg paradicsompüré, 2 evőkanál tejfel, só, 1 csomag petrezse­lyem. A húst kockáikra vágjuk és s. hagymaka,inkákkal együtt két részletben megsütjük. Fű­szerezzük és a húslével fel­öntjük. 40 percig fedő alatt főzzük. A feldarabolt burgo­nyát hozzáadjuk és tovább főzzük körülbelül 20 percig. Végül hozzáöntjük a paradi­csompürét és a tejfelt. íze-, sítjük és finomra vágott pet­rezselyemmel megszórjuk. MÁJ TAVASZI AS AN Hozzávalók 4 személynek: 2 evőkanál olaj, 2 fej hagy­ma, 1 gerezd fokhagyma, fél kg sertésmáj, só, bors, 25 dkg paradicsom, 50 dkg do­bozos zöldborsó. 1.5 dl víz, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 kávéskanál húsleves. Az olajat felforrósítjuk és a hagyimakainkákat, az össze­nyomott fokhagymát az olaj­ban megpároljuk. A májat csíkokra vágjuk, hozzátesz- szük és megsütjük. A lehá­mozott paradicsomokat 4 részre vágjuk és a borsóval együtt a májhoz adjuk. Fű­szerezzük. Vizet, paradicsom­pürét és húslét öntünk hoz­zá és körülbelül 5 percig fel­főzzük. Ha szükséges, még megízesítjük. Rizs. és paradi­csomsaláta igen jó hozzá kö­rítésnek. Átszabott gallérok Kedvelt és jól kihasznál­ható ruhadarabjaink egyike az ingblúz, amelynek gallér­ja azonos a férfiingek hegye® formájával. Am többnyire éppen ez a spicces rész megy legelőbb tönkre a hordás­ban, a mosásban kikopik, saétfoszlik, bár a. blúz még viselhető lenne. Két egysze­rű, könnyein kivitelezhető öt­letet mutatunk be. amelyek felhasználásával egészen más jellege lesz a blúznak, s igy felújítva még szívesen visel­jük. 1. Az elkerekített állógal- f lért eredetileg olasz férfiin­gem láttuk, de legalább ilyen mutatós női blúzon is. A ré­gi inggallérra szabókrétával (vagy grafitceruzával) közép­ről kiindulva és a kívánt magasságot íisye’embe véve, egyenes vonalat húzunk, s enyhéin, Ívelve fejezzük be elöl a gombolásnál. Az ere­deti gomboláshoz nem is kell hozzányúlni Ha a fonna megfelelő, félbehajtjuk a gal­lért és mintegy egy centis ráhagyással az egészet ki­szabjuk. A gallér széleit be­felé hajtva leiére élj ük, majd külső.oldalán legépeljük. 2. A cakkosszélű kerek gal­lér tormáját először egyenes vonallal 'rajzoljuk rá a regi gallérra. Ha ez kifogástalan­nak tűnik, akkor nem túl nagyméretű cakkokra oszt­juk be a szélet. Akinek mo­dert varrógépe van. géppel sliingelhet. De kézzel hímez­ve sem tart sokáig ez a mű­velet. ráadásul szebb és tar- tósabb is. Ha elkészültünk, jó éles kis ollóval körbe ki­vágjuk a' cakkos gallérsze­gélyt. Nagyon hatásos ha eh­hez a fazonhoz a gallér alá keskeny bárso nyszalagbql vagy selyemből hosszan le­lógó masnit kötünk. Itt _is marad a régi gomibolás- megoldás. Aki nem vállalko­zik a cakkoaásra, a bubigal­lér szélét 2—3 mm-es elütő színű paszpóllal szegélyezhe­ti. B. K. Érdemes megismerni a szóját Keveset tudunk a szója­babról, pedig az emberiség évezredek óta termeszti. A szakemberek elsősorban ta­karmánynövénynek tekin­tették, bár régóta folynak kísérletek a szója emberi táplálkozásra történő felhasz­nálására, mivel élettanilag - rendkívül értékes anyagokat tartalmaz. Száz gramm szó- jaliszt kalóriatartátnta: 466, fehérje: 41,5, zsír: 20,2, szén­hidrát 26,2. Tartalmaz B1 és B2-vitamint, kalciumot, va­sat. foszfort, nikotimsavat. Fehérjéje az emberi szerve­zet számára teljes értékű fe­hérje. A szójaliszt búzaliszthez keverve (20—30 százalékos arányban) kiválóan alkalmas tészta, sütemény és házike­nyér készítésére, növeli az ételek biológiai értékét. Sőt, zsíros ételekhez fogyasztva a szójáskenyér védi a szerve­zetet a nehéz ételek káros haitása ellen. A kísérletek azt Igazolják, hogy a szójás- ksnyór rendszeres fogyasztá­sa -nyomain csökken a vér ko- . leszterintartalma és kedvező hatást • gyakorolhat • az ér­rendszeri betegségekben szen­vedők állapotára is. Jogosan felmerülhet a kér­dés, ha ennyi jó tulajdonsága van a szójababnak, akkor miért nem került nagyobb mértékben felhasználásra a népélelmezésben? Hiszen is­meretes, hogy Ázsiában a húst. tojást és kenyérgabonát pótolja a szójabab. A »mel­lőzésnek« az az oka, hogy a szójababnak értékes tulaj­donságai mellett vannak em­beri táplálkozásra történő felhasználását . akadályozó tulajdonságai is, például kel­lemetlen szagú, keserű. Ezek ugyan különféle (nem ölesó) eljárásokkal megszüntethe­tek, de az eljárás során a szójában lévő értékes fehérje károsodik s egyéb fontos anyagainak nagy része is tönkremegy. Napjainkban olvashattunk Tóth Juan János .élelmiszer- vegyész találmányáról, amely forradalmasította a szój'ake- zelés módszerét. Kidolgozta a biokataliti.kus hideg szójake- zelési eljárást, amelynek alapja 31 enzim és 17 katali­zátor egymásrahatása. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy az egyszerű és olcsó el­járás során 'a nem kívánatos tulajdonságok eltűnnek, de károsodás nélkül megmarad­nak a biológiailag értékes anyagok. Tehát a szója élet­tani értékét megtartva, al­kalmassá válik élelmiszer- ipari fel használásra. A szóját napjainkban is sokféle élel­miszeripari termék- készíté­séhez felhasználják, de az igazi' siker útján csak most kezd elindulni. A nagy érdeklődésre szá­mot tartó szójakészítmények közül ma már szőj ás kenyér is kapható — de sajnos ke­vés. Az Amyvit—R félkilós szójás gyógykenyér ára: 6,80 Ft. A kenyér íze kellemes, rozskenyérre emlékeztet. Nagyszerű tulajdonsága, hogy nem szárad ki egv hét alatt sem. A kenyér 20 szá­zalék biőkatalitikusan ke­zelt szójalisztet tartalmaz.. A szójalisztet nemcsak az élelmiszeriparban használ­hatják fel, hanem házilag is érdemes megbarátkozni vele. A család táplálkozását egész­ségesebbé tehetjük vele. Me­leg- és hidegkonyhai készít­ményekhez egyformáin kitű-. ' nő. F. K. Tört, mosott 0—30 mm-es minőségi kavicsra II. negyedévi szállítási határidővel megrendelést elfogadunk Ara: vasúti kocsiba és közúti járműre rakva: 80 Ft/m3. Kavicsbánya Vállalat üzeme, Gyékényes Telefon: 216 (8442j) <

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents