Somogyi Néplap, 1980. október (36. évfolyam, 230-256. szám)
1980-10-31 / 256. szám
fakarékos beruházások Fekete földben sárga gyökér Partnereket keresnek a siófokiak A sárgarépa a vártnál jóval gazdagabban fizet A VI. ötéves terv egyik alapvetően fontos célkitűzése a mezőgazdasági építés egyszerűsítése, olcsóbbá tétele. A feltételek sorából kiemelten fontos" a beruházáselőkészítés színvonalának emelése, a költségtakarékos építési eljárások eddiginél sokkal szélesebb körű alkalmazása és nem utolsósorban a kivitelezési idő csökkentése. Nem. véletlen, hogy a közelmúltban megrendezett 69. OMÉK-on is az e célt szolgáló módszereit, eljárások váltották ki a legnagyobb érdeklődést, s az elterjesztésre ajánlott' legjobb eljárásokat részesítették díjazásban a rendezők. Egy ilyen nagy sikert arató — aranyérmet nyert — építési mód az Agrober által kifejlesztett »Mezőfá« szerkezet. — Milyen folytatása van a gyakorlatban egy ilyen ésszerűnek ígérkező, a célokat jól szolgáló módszernek? — erről beszélgettem az Agrober megyei kirendeltségének néhány vezető munkatársával és Thurzó László főmérnökkel. — Az üzemektől kapott megbízások alapján megyénkben különösen megnőtt az igény ez iránt az építési mód iránt. Valószínűleg Somogybán épül föl az országban elsőként ezzel a módszerrel egy komplett tehenészeti telep. — Melyik gazdaság határozott így? —- A barcsi Vörös Csillag döntött ezerhúsz. férőhelyes A szakszervezeti demokrácia fontos része, hogy a tagok és kivált azok. akik több társuk képviseletében mondják el véleményüket, javaslatukat, megfelelő választ kapjanak. Az J SÉMT elnöksége abban foglalt állást — felelősségteljes és szenvedélyes vita után — tegnap délelőtt, hogy a szakszervezetek X. megyei küldöttértekezletén elhangzott észrevételek nyomán ki és miben intézkedjen. A hozzászóló elnökségi tagok elsősorban abban segítettek, kinek a feladata egy-egy intézkedés. Kikristályosodott az álláspont: a szakszervezetek csak azt vállalják magukra, amire hatás - és jogkörük kiterjed. ' a többi intézkedésben. válaszban kérjék az állami szervek segítségét. A megye, legmagasabb szakszervezeti fórumán felszólalók több olyat is szóvá tettek, amelynek elintézésében az ágazat, az ottani szakszervezet révén nem értek el eredményt Ezek egy részére még a küldöttértekezleten válaszoltak, illetve bekerült a javaslat a határozatba. Más észrevételeket továbbítottak a szakmai kongresszusoknak, a SZOT- nak is. Az elnökség' tegnap abban döntött, amit a megyeben intézhetnek el. Ma elsősorban a gazdasági munka áll az érdeklődés középpontjában. Most, amikor az SZMT elnöksége ösz- szegezte az észrevételeket, kitűnt, milyen intézkedésekre van szükség a termelést, a gazdálkodást segítő tevékenységben. Megvizsgálják például a jelentősebb üzemekben a bizalmiak és a .munkahelyi gazdasági vezetők, illetve a bizalmi testületek és a vállalati, intézményi vezetők közötti együttműködést, a szakszervezeti hatás- és jogkörök érvényesülését. Az is mérlegre kerül, milyen hatékony a demokratikus fórumrendszerek működése. Az elnökség a jövőben rendszeresen beszámoltatja a megy ebi zottsa - gokat a helyzetről. Régi gond, hogy a bejáró dolgozók helyzete eltér az általánostól. Az egyik felszólalás nyomán most arra ösztönzik a szakszervezeti bizottságokat, hogy vegyék figyelembe a bejáró dolgozók lakóhelyi társadalmi, munkáját m szocialista bci&ad muBtehenészeti telepénél emellett a szerkezet mellétt. A velük való, igen szoros, jó együttműködés alapján szinte rekord idő alatt sikerült elkészítenünk a kiviteli terveket, ez évben megkezdik a munkát, és a Jövő ősszel már üzemeltetni kívánják a telepet. — Ez rekord lesz a telepítések történetében is. — Feltétlenül. A gyorsaság egyrészt az építési módból fakad. E-z a szerkezet hazai lombos fából készül, megmunkálása nem igényes, szállítása nem kíván különösebb technikai fölkészült- séget, vagyis házilagos építőbrigádok is minden további nélkül, könnyen »-megbirkóznak« a feladattal. De bizonyos, hogy a gyorsaságban közrejátszik az is, hogy a barcsiak saját maguk vállalkoztak a szerkezeti elemek gyártására is, sót tájékozódásunk szerint nem zárkóznak ed más üzemek megrendeléseinek teljesítésétől sem. — Ezek szerint más gazdaságok is letették már a » voksol« a módszer mellett. — A honiokszen tgyörgyi tsz az egyedi rendezés során kapott ' anyagi támogatással ezzel az eljárással még ez évben megkezdi a hat- s zázf érôhel y es tehenészeti- te lep -re kons trukciót. A göl- leí tsz hatszáz, a nagy-berki tsz ezerférőhelyes juhhodályt kíván építeni ezzel a szerkezettel. Most van elbírálás alatt a nagyberki, a mer- nyei tsz tehenészeti telepének, a Ka-hyb somogyjá-di kaverseny-értékelések or. Nagyon fontos, hogy fórumokat is szervezzenek a bejáró dolgozóknak. Az elképzelések között szerepel az alkotó ifjúság mozgalom és az újítómozga- loen feladatainak összehangolása. A Mechanikai Művek marcali gyárában külön megvizsgálják az újítási tevékenységet. Hasznos tapasztalatot gyűjtenek egy másik témában; a megyei tanács munkaügyi osztályával karöltve azt ellenőrzik, megtartják-e a vállalatok a munkaügyi miniszteri rendeletét. amiken- megállapítják az újonnan fölvett dolgozók bérét, különösen azokét. akiket az előző munkahelyükről fegyelmezetlenség miatt bocsátottak el. A közhangulat szempontjából is hasznos, hogy az SZMT közgazdasági és szociálpolitikai osztálya figyelemmel kíséri, miként alakul a gyáregységek és a teGyakori téma déltajban, hogy mi lesz — ''agy mi volt — az ebed. Aki üzemi étkezde vagy valamelyik vendéglátóhely előfizetéses ebédjét eszi, néha bizony kongó gyomorral távozik, mert vagy kevés, volt, amit kapott vagy íztelen. Gyakran előfordul azonban az is, hogy elégedettek az étellel. — Milyen a tömegétkeztetést végző vállalatok, szövetkezetek és intézmények ételkínálata? Hogyan elégíti ki a lakosság különböző rétegeinek igényéit? — ezekre a kérdésekre keresték a választ az elmúlt hónapokban a megyei, valamint a nagyatádi és a siófoki járási-városi NEB ellenőrei. A vizsgált egységek bonyolítják le a megyében az előfizetéses ételforgalomnak több mint a felét. Hogy mekkora ez a forgalom? A 1 megye 361 ezer lakosából 170 etter a loglalkoztatoUait szákísérleti telepének pályázata ; a jóváhagyás után ezeket ugyancsak ezzel a szerkezettel a jövő évben tervezzük meg. — A barcsi telep kapcsán említették a tervező és az üzem közötti jó együttműködés fontosságát. — Ügy vélem ennek a jelentősége csak fokozódik. Hadd említsek erre egy másik példát. Műszaki fejlesztési munkát is végzünk. A Nagykorpádon épült hatszáz- vagonos burgonyatárolónkat igen részletes közgazdasági- és költségelemzés alapján összehasonlították két) másutt, más módszerrel létesített tárolóval és éppen akö- zeknúlban kaptuk meg az eredményt, hogy minden tekintetben — beleértve a tárolási veszteséget is — kedvezőbbek ennek a mutatói. Bizonyítja ez azt is: ha a műszakiak ésszerűen összefognak a' termelési szakemberekkel, a tervezők figyelembe veszik a tapasztalatokat akkor tudnak új, olcsó és minden tekintetben ésszerű megoldást találni. Ezt a tárolási módszert ilyen alapokon fejlesztettük tovább Nagybarátiban egy négyszáz- vagonos tároló építésénél. Egy díjat nyert termék elterjedésének tapasztalatairól indult a beszélgetés és a műszaki fejlesztés nélkülözhetetlenségéhez érkezett. Érthető, mert a következő tervidőszak egyszerű, gazdaságos olcsó építési megoldásaihoz ez is elengedhetetlen. V. M. lephelyek bérszínvonala, így azonnal jelezhetik a vállalati központoknak az eltérést. A szakszervezeti bizottságok rendszeresen beszámoltatják a gazdasági vezetőket a táppénzesfegyelem helyzetéről, az ellenőrzések tapasz-' talatairől. a rendélet végrehajtásáról. Az elnökség egyetértett azzal, hogy a városi és a nagyközségi szakmaközi bizottságok az eddigieknél hatékonyabban képviseljék a fiatalok és a fizikai dolgozók érdekeit a tanácsok lakáselosztási bizottságaiban. Ahol még nincs képviseletük, mindenképpen javasolni kell beválasztásukat. Az SZMT elnöksége az intézkedési terv elfogadásakor úgy döntött, hogy a jövő év első felében megvizsgálja: hogyan valósulnak meg a javaslatok. A szakmai megyei bizottságok szintén a megyei küldöttértekezleten elhangzottak alapján határozzák meg tennivalóikat. ma. róluk es meg körülbelül 50 ezer iskolásról kell gondoskodni. Tény, hogy a diákok nem veszik igénybe valamennyien az üzemi, az előfizetéses étkezést, ám a megyében az országos átlagnál több a nyugdíjas, és közülük sokan vásárolnak előfizetéses ebédet. Ehhez jön még az idegenforgalmi idényben — tizezerszám — a kül- és belföldi turisták tömeg e.., A vizsgálat megállapította, hogy az utóbbi időben javultak a tömegétkeztetési lehetőségek, a kereskedelmi és vendéglátó szervek étel- forgalmaban nőtt az előfizetéses ételeladás. A gyermekes diákétkeztetésben viszont továbbra is sok igénylőt kell elutasítani. Az iskolai konyhák zsúfoltak : az előirt kapacitásnál jóval több adagot főznek. Az érem másik oldala viszont, hogy a kereskedőn» es veodegjatouzieA fekete föld most elbírja a nehéz gépet. De így is mintha megkeményedett iszapszénből kerülne felszínre a sárgarépa. Gyorsan megtelik a traktor pótkocsija, a teherautó rakodótere — a szedőgép ontja a sárga gyökeret... A tervezettnek több mint kétszeresével fizet hektárja, s ezenkívül még hány család konyhájára való marad a földben a gép után? Nehéz fölbecsülni. Húsz-harminc mázsa hektáronként vágy ötven ? Nem hibáztatható a gazdaság ezért a veszteségért, hiszen minden tőle telhetőt megtesz, hogy minél többet betakaríthassanak. Új gépsort szereztek be ehhez a munkához, és a társaságom, belül egy burgonyák óimba j nt is átalakítottak. A siófoki Sió Mezőgazdasági és Kertészeti Termelő- szövetkezet termelési elnök- helyettese, Hreblay Ferenc ■kalauzol. Együtt szemléljük a répaszedést a jókora táblán. — Értékesítési gondok miatt leálltunk a hagymatermesztéssel, s ettől az évtől tagjai vagyunk a Károt- ta gyökérzöldség-termelő társaságnak. A ferihegyi termelőszövetkezet gesztorságával tizenkét közös gazdaság működik együtt, és ha minden jól megy, a társaság termelvenyeivel kielégítheti az ország szükségletének mintegy hetven százalékát. Mi most nyolcvanöt hektárról takarítjuk be a sárgarépát. tizenöt hektárról a petrezselymet. Az előbbinél száz, az utóbbinál 30—40 százalékos tervtúlteljesítésse! számolunk. Nemcsak gazdag, hanem szép is a termés ... A sárgarépát a Somogy megyei Zöldért Vállalatnak, a szigetvári konzervgyárnak, illetve a Tszker-nek es a tek többségének bőven van szabad kapacitása. Ennek földerítése azonban »akadozik«. Az ételek mdnő&egere sok a panasz. Mennyire felelnek meg vajon az életkori illetve a munkaköri sajátosságoknak? — ezt is vizsgálták. Sajnos, itt a leglassúbb a fejlődés. A korszerű táplálkozás követelményéit a konyhák nem mindig tartják szem előtt. A vendéglátóegységeknél még megfelelő fi kínálat, az üzemi konyhákon viszont nagyon szegényes. Például a gyorsfagyasztott, mélyhűtött, előkészített termékekről szinte teljesen megfeledkeznek. Általában a hűtőtárolók hiányára, valamint ezeknek a termékeknek az árnövelő hatására hivatkoznak. Ez növeli ugyan a költségeket, ám de ar. is igaz. hogy többet lehetne megtakarítani, hiszen nincs tt&zuáau sesztéseg, lovai Horteoopnak (kertészeti közös vállalkozás) értékesítik. Kisebb mennviseget termelőszövetkezeteknek és állami gazdaságoknak is juttatnak. — A Siófoki Állami Gazdaságnak például ivólé-alapanyagként adunk sárgarépát. Egyelőire kísérleti szakaszban van ennek az italnak a gyártása a siófokiaknál. Világviszonylatban kedvelik és keresik ezt az ivólevet, hiszen egészséges, vitamin- düs, ízletes, és a hozza való alapanyag — a sárgarépa — kevesebb energia- és munkaráfordítás kell az ebéd elkészítéséhez. ugyanakkor változatosabt> ételeket tálalhatnának. Mert a változatossággal valóban baj van. A vizsgálat során a fogyasztók, azaz a dolgozók véleményére is kíváncsiak voltak a népi ellenőrök. Sokan elégedetten beszéltek az étel minőségéről, a többség azonban változatosabban szeretne étkezni es főleg íz- Jetesebb ételeken kíván. Kérik a választék bővítését is, és hiányolják a gyümölcsöt. Ami tehát a legfontosabb: a különböző munkát végző dolgozók eltérő igényeinek kielégítése. Ezt a kívánságot ugyanis a legtöbb helyen még nem teljesítették. Épp ezért a megyei NEB ja vásottá: az illetékesek fordítsanak nagyobb gondol az étkezési körülmények, illetve az ételek minőségének es választékának javítására. A nyersanyagibeszerzési források ésszerűbb kiválasztásával, a beszerzési árak csökkentésével bővítsék az é telek sorát. Amíg ez nem történik meg. tulajdonképpen nem beszélhetünk megfelelő színvonalú üzemi étkeztetésről. * T. olcsóbban előállítható, mint az eddigi levek nyersanyaga, a gyümölcs. — Mindez azonban együttvéve sem biztosítja az idei termés elhelyezését, épp ezért partnereket keresünk a a kiszedett répa fogadására — kapcsolódik a beszélgetésbe Klabuzai Miklós tsz- elnök. — ' Szerződésünk ugyan van, de az csak a tervezett mennyiségre szól. — A társaságban a gesztor irányításával nem oldható meg? — A Karottának egyelőre nincs feldolgozója, tároló-, illetve hűtőkapacitása, amely tervtúlteljesítés esetén megoldaná a gondot. — És ha kis tételekben csomagolnák, a boltokba szállítanák? — Mi is gondoltunk rá. Ha a kereskedelem igényelné, vállalkoznánk arra, hogy koptatott és mosott, előre csomagolt sárgarépát — vagy petrezselyemmel, vegyesen — adjunk, naponta akár vágonszámra is. De nem igényli ! Pedig így télen is friss árut kaphatna a fogyasztó, kis tételekben, hiszen van elég munkaerő a csomagoláshoz . .. A tervezettnél nagyobb termés „levezetésére” í egyelőre az előfeldolgozás és az export: kínál lehetőséget, mondják a Sió Tsz vezetői. Jóllehet tárolnak januári és februári értékesítésre is répát. érthető a szándék: lehetőleg minél többet elszállítani a betakarítással egv- idobén vagy hamarosan utána. A szövetkezet majorjában, ahol a saját műhelyben kialakított gépek — ügyes asszonyok közreműködésével — úgynevezett félkész áruvá „varázsolják” a földről behordott szállítmányt, több vagonnyi sárgarépa áll ládákban, útra készen. A szigetvári konzervgyárba viszik. A mosott, koptatott répából a Zöldért is kap, és a hulladék sem megy veszendőbe: a balaton- szabadi November 7. Termelőszövetkezet erre a vevő, a gazdaság állatállománya pedig a „fogyasztó”... A - megtisztított répa garmadája sok háziasszonyt lenyűgözne. Kar lenne, ha vevők htján a megtermelt, sok munkával betakarított es fölhasználásra előkészített zöldség egy része veszendőbe menne Horn esz Ferenc SOMOGYI NÉPLAP VÁLASZOLNAK, INTÉZKEDNEK Figyelembe vesznek minden javaslatot Nemcsak többet, hanem ízletesebbet is Vizsgálat az üzemi étkeztetésről A látvány sok háziasszonyt lenyűgözne..
