Somogyi Néplap, 1979. július (35. évfolyam, 152-177. szám)

1979-07-25 / 172. szám

>'\W

Párizsi újdonságok

1. Fiataloknak előnyös a kék, piros, fehér színű, szoros derekú csipkeruha.

2. Fekete kombinépantalló fehér pamutinggel. Kiegészítője a selyem sál.

3. Fehér horgolt pamutruha kerek nyakkivágással, rövid mellényrésszel.

Jogi szakértőnk írja

A bérlakás korszerűsítés©

Az 1/1974. (I. 9.) MT számú rendelet módosítása ala- ján . a bérlő teljes költségét beszámíthatja a lakbérbe: a) ha a lakás átadásakor észlelt hibák a hiányosságok megszüntetéséről a bérbeadó helyett a bérlő gondoskodott;

b ha a bérbeadót terhelő egyéb olyan munkát végezte- tett el a bérlő, amelynek költségét egy összegben nem követelheti a bérbeadótól;

c) ha a lakás átalakításával, illetőleg korszerűsítésével a lakásnak vagy az alapterületét, vagy a komfortfokozatát, vagy a lakószobáknak a számát növelik.

Az a) és b) pont voltaképpen «értelemszerűen« meghatározza azoknak a munkáknak körét, amelyeknek teljes költsége lelakható. Másképp áll a helyzet a c) ponttal, minden olyan munkának a költsége teljes egészében a bérlő által lelakható, ha a korszerűsítéssel nőtt a lakószobák száma, bővült a lakás alapterülete, emelkedett a lakás komfortfokozata.

A lakószobák számánál? és a lakás alapterületének növekedése könnyen megállapítható tény. tehát itt vitára aligha kerülhet sor, A rendeletek részletesen előírjál?, hogy milyen jellegű korszerűsítéssel növekszik a komfortfokozat. A fürdőhelyiségnek a létesítése a komfort nélküli lakást fél- komfortossá, villanynak, gázbojlernek a beépítése a lakást komfortossá alakítja.

Az idevágó lakásátalakhási és korszerűsítési ' munkák költségei teljes egészében le- lakhaták. Ez annyit jelent, hogy a lakbérnek csak 25 százalékát kell fizetni egészen addig, amíg a lakbér másik része, a 75 százalék ki nem egyenlíti a költségeket. A tanácsi bérlakás korszerűsítéséhez á lakás fenntartójának Ingatlankezelő Vállalat előzetes hozzájárulását kell kérni. Megtagadás esetén a bíróság útján érvényesíthető az igény.

A lakások korszerűsítésével kapcsolatban az Országos Takarékpénztártól építési l?öl- i csőn igényelhető. Gy. Gy.

Hasnyálmirigy-átültetés vagy mesterséges hasnyálmirigy

Újabb lehetőségek a cukorbetegség kezelésében

A naponkénti folyamatos injekciózás, valamint az állandó sterilizálás nehézségei miatt még ma is történnek próbálkozások az inzulin szájon át történő szervezetbe juttatásával. Nemrég az egyik angol szerzőpár lipo- szoma kapszulában, kettős fajú zsírhólyagba lopva adta patkányoknak szájon át az inzulint és így az biológiai aktivitását megőrizte. Emberen azonban ez a lehetőség nem sok reménnyel kecsegtet és ezért az inzulin injekciózás nélküli folyamatos biztosítása céljából inkább has- nyáLmirigy-átültetéssel próbálkoztak. Számos ilyet végeztek már, az eredeti hasnyálmirigyet is meghagyva, sajnos tartós eredmény nélkül.

A hasnyálmirigy-átültetések kedvezőtlen eredményei a mesterséges hasnyálmirigy kifejlesztéséh miniatürizálását és szervezetbe építhetősé- gének kidolgozását eredményezték. A mesterséges has-, nyálmirigy elnevezés helyett helyesebb a mesterséges bétasejt elnevezés, mivel ez nem a hasnyálmirigy teljes működését, hanem csak a béta-sejtek inzulin elválasztását helyettesíti. Mint betegágy melletti diagnosztikus és terápiás egységet ma már több helyen — így 1 lazánkban is a budapesti I. sz. Belklinikán — eredményesen alkalmazzák a cukorbetegek pontos beállítására, szélsőséges anyagcsere kisiklásaik rendezésére, valamint a műtétes és terhes cukorbetegek anyagcseréiének precíz kezelésére. Folyamatos használata azonban kicsinyített formájának hiánya miatt még várat magára.

A miniatürizált és beépíthető mesterséges hasnyálmirigy, illetve béta-sejt kifejlesztésével napjainkban, az Egyesült Államokban, Kanadában, a Szovjetunióban, az NSZK-ban és Ausztráliában foglalkoznak, de ezen a téren együttműködés épült ki a Szovjetunió és az NDK között is. Ha a NIH (National Institutes of Health) feltételei megvalósulnak, akkor a mesterséges hasnyálmirigy az USA cukorbetegeinek 1981. október 1-ére már rendelkezésre fog állni. Ennek nyílt rendszerű, testen kívül kis táskában hordott »mellény- zseb« változatát a kanadai Albisser dolgozta ki és ennek révén egy önként jelentkezettnek már 2 hónapig jutattak folyamatosan inzulint.

Testbe építhető, zárt rendszerű formáját a bostoni Jos- lin-alapítvány kutatói fejlesztették ki cigaretta doboz nagyságúra kicsinyítve és ez egy kutya kulcscsont mögötti árkában több mint 5 évig működött eredményesen.

A mesterséges hasnyálmirigyben egy vércukorérzékelő határozza meg a vércükorszin- tet és enneik megfelelően egy mini-komputer egy speciális kicsiny mikropumpa, segítségével az inzulintartályból az éppen szükséges inzulin meny- nyiséget juttatja a szervezetbe. Még problematikus azonban a nyílt rendszerű formában az állandó érkatéter behelyezése, a folyamatos véráramlás biztosítása, a fertőzés és trombózis veszélyének kiküszöbölése, zárt rendszerű formájában a szervezeten belüli elhelyezés kiválasztása, valamint a kifogyó inzulin mennyiség folyamatos bejuttatása. A nehézségek ellenéhe is biztatónak tűnik azonban az ezzel foglalkozó kutatóknak az a kijelentése, hogy a mesterséges hasnyálmirigy eredményes megvalósítása már nincsen messze.

Dr. Angeli István

A vakáció a pihenés, a ki- kapcsolódás ideje. Lazítani kell tehát az iskolai fegyelmen, a kötöttségeken, de valamilyen időbeosztásra. egyfajta napirendre ilyenkor is szükség van. Helyes, ha a gyerekek nem szoknak hozzá a reggeli lustálkodáshoz, hanem nyáron Is korán kelnek. Kitűnő alkalom kínálkozik arra, hogy a futtában majszolt kiflivég helyett most végre nyugodt körülmények között fogyasszák el a tartalmas reggelit. Napközben aztán adjunk nekik egy kis szabadságot, hogy mindegyik azzal foglalkozhasson elsősorban, ami érdekli, azt csinálhassa, amit szeret. (Feltéve, hogy nem kifejezetten káros, veszélyes vagy haszontalan időtöltésről van szó. (Érdeklődésüket persze lehet és kell is befolyásolni, de sohasem erőszakkal. Tapintatosan úgy

w^m

L#J

Jm

OTTHON

Váljék egészségükre a szünidő

CSALAD

kell megkedveltein i velük egy-egy hasznos hobbyt, érdekes játékot vagy egy szép spórtágat, hogy szinte maguktól jöjjenek rá a »dolog ízére«. 1

A nagyobb szabadság, ások játék, a nyár örömeinek zavartalan élvezete ugyanakkor nem mehet a rendszeres étkezés rovására. Gondoskodnunk kell róla. hogy gyermekeink mindig időben ebédeljenek .és ne túl későn kapják a vacsorát. Az étrendben a fehérjetartalmú táplálókon legyen a hangsúly, mert a fejlődő szervezetnek elsősorban ezekre van szüksége. Adjunk tehát nekik minél több gyümölcsöt, főzeléket, húst, tojást, tejtermékeket. (Persze a fagylalt sem tilos, csak ne reggeli vagy ebéd helyett fogyasszák.

Az esti programnál ne feledkezzünk meg arról, hogy a későn sugárzott tv-műsorok a szünidőben sem az iskolásoknak szólnak. Ráadásul, ha este sokáig fent maradnak, másnap reggel meg alig lehet őket »kihámozni« az ágyból, akkor az egész életrendjük felborul. A normális ritmusra való visszatérés azután ősszel — teljesen feleslegesen — komoly energiákat emészt majd fel.

A csoportos gyermeküdültetés és az úttörőtáborok általában jól szolgálják a szünidő helyes kihasználását. Az élelmezés itt a korszerű követelményeknek megfelel, a rendszeres mozgást, a pihenést és a szórakozást gondosan meghatározott napirend biztosítja. Különösen hasznosak ezek a táborok a zárkózott, gátlásos gyerekek számára. ök ebben a környezetben általában könnyebben feloldódnak, a közösségbe jobban beleilleszkednek, mint a tanév alatt az iskolában.

A nevelők természetesen a nyári napközi-táborokban is igyekeznék megfelelő elfoglaltságot biztosítani a gyerekeknek. Kiviszik őket a szabadba, játszhatnak, mozoghatnak, a környezet, a rend és a fegyelmezés módja mégis szükségképpen iskolás jellegű. Az igazi kikapcsolódás és a környezetváltozás érdekében ezért célszerűnek látszik, hogy legalább 10—14 napot a szüléivel együtt tölthessen a

gyerek. Menjünk velük nyaralni, érezzék jól magukat a családi környezetben. Tanítsuk meg úszni, vigyük kirándulni, ismertessük meg még nem látott tájakkal, városokkal. Sokkal inkább magukévá teszik majd a helyes életmódot. ha tőlünk is ezt látják, mint ha csak mondogatjuk nekik.

A szülőknek valójában nem kis gondot jelent a család nyári programjának összeállítása. Kétségtelenül egyszerűbb és kényelmesebb a gyereket a nagymamára bízni, vagy az egész vakációban napközitáborba járatni. ^lyíjégis annak... van igaza, aki ^ .gyári szabadságot — ha csjajfojf- hét — összeegyeztetni gyermekeinek szünidei programjával,' A velük együtt, okos beosztással és egészséges életmóddal eltöltött vidám napok jelentik számunkra is a legizgalmasabb pihenést. (KS)

Egytálételek zöldbabból

a

Somogyi Néplap

Ä nyár leglhosszabb ideig •tartó friss főzelékféléje a zöldbab. Szakaszos vetése, Hosszú termésideje július elejétől szeptember végéig lehetővé teszi felhasználását.

ZÖLDBABOS HÜSGOMBÖ- COK:

Zsíron, vagy olajon üvegesre párolunk egy fej vöröshagymát. Piros paprikával meghintve pörkölt alapot készítünk. Belerakunk egy kiló megtisztított, félbevágott babot és felengedjük egy pohár vízzel. Az így előkészített zöldbab közé tesszük a húsgombócokat.

Húsg ombócok elkészítése: Fél kiló darált disznóhúst megsózunk, őrölt borssal meghintünk és kevés szerecsendiót reszelünk hozzá. Egy kis fej vöröshagymát lereszelünk és egy nagyon apróra összevágott zöldpaprikával együtt a fűszerezett húshoz tesszük, majd egy egész nyers tojással összegyúrjuk. Vizes kézzel két-három centiméteres gombócokat formálunk, majd egyenletesen elosztva a közben felforrósított zöldbab közé rakjuk. Mellé teszünk még két piros paradicsomot és egy zöldpaprikát. Majdnem a zöldbab színéig felengedjük vízzel. (Vigyázzunk a zöldbab is levet ereszt!) Főzés közben megfelelő ízűre sózzuk Tálaláskor tejföllel ízesíthet-.

jük. Ha a babot ecettel savanyítjuk, ajánlatos kevés tárkonnyal ízesíteni.

ZÖLDBABPÖRKÖLT, TO- J ÁSFASlROZOTT AL:

A megtisztított zöldbabot (1 kg) az előzőleg elkészített pörkölt alaphoz tesszük, megsózzuk, egy kettévágott paradicsommal puhára pároljuk,

Tojásfasírozott: Négy-hat

darab keményre főtt tojást összetörünk vagy ledarálunk. Egy kávéskanál liba- vagy disznózsírral, fél fej közepes reszelt vöröshagymával, őrölt borssal, kevés szerecsendióval, sóval, egy nyers tojással, és tejbe áztatott, jól kinyomkodott zsemlével összedolgozunk. . Ha lágyra sikerült, zsemlemorzsával tömorít- jük. Ízlés szerint apróra vágott petrezselymet is tehetünk hozzá. Kis pogácsákat formálunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban (zsírban) pirosra sütjük.

HIDEG TEJFELES ZÖLDBABFŐZELÉK:

Egy kilogramm megtisztított zöldbabot két-három centiméteres darabokra felszeletelünk, és enyhés sós vízben puhára főzünk. A leszűrt zöldbabot kevés olajon, vagy zsíron felmelegítjük, megszórjuk egy kávéskanál cukorral, majd két deciliter tejfellel és egy evőkanál lisszttel csomómentesen behabarjuk. A ha-i

baráshoz egy-két tojás sárgáját is tehetjük a tejfölbe. Pár perces főzés után kevés ecettel és tárkonnyal ízesítjük. Lehűtve, tojásfasírozot- tal, tojásételekkel tálaljuk. Ha nem savanyítjuk egy csipetnyi szurokfűvel ízesíthetjük.

RAKOTT ZÖLDBAB:

A megtisztított, leszeletelt zöldbabot sós vízben megfőzzük, és leszűrjük. Egy fej vöröshagymát megpárolunk két vékony szeletekre vágott zöldpaprikával és egy paradicsommal. Piros paprikával meghintjük, majd tíz-tizenöt deka darabokra vágott sertés vagy baromfimájat adunk hozzá öt-hat percig együtt párolják, majd villával ösz- .szetörjük és majoránna—kakukkfű keverékkel ízesítjük. Tűzálló tálba egy ujjnyi zöldbabot teszünk. Ráterítjük a máj egy részét, majd újabb sor máj következik. Minden réteget megsózunk. Végül egy deciliter tejfölt elkeverünk egy nyers tojással, kevés borssal, sóval és a zöldbabra öntjük. Tíz percig sütőben sütjük.

Máj helyett ugyanígy rakhatjuk karikára vágott főtt tojással és csíkokra vágott füstölt sonkával. (Főtt füstölt tarja is jó.) Ebben az esetben borsikafűvel ízesíthetjük.

J. G.

Kosztolányi Dezső

1

2

3

4

5

6

7

8

m

9

10

_i

11

m

12

V

m

13

m

14

15

\m

16

17

m

18

m

19

m

20

21

^122

m

m

23

24

25

m

26

m

27

m

28

m

29

30

31

1

32

L

>

m

Vízszintes: 1. Lyuk, népiesen. 4. Idősre. 9. Kosztolányi Dezső »Csacska rímek« sorozatából idézünk. Folytatás a függ. 3-ban (öt szó). 11. Késsel egyengeted. 12. Nem a másikba. 13. Kettős mássalhangzó. 14. Kötőszövet. 16. Berlin fele. 18. Kutya. 19. Gyümölcs. 20. Ütlegel. 22. Félig ámít. 24. ... óráig. 27. Végh Antal. 28. Létezik. 29. Férfinév. 31. Bölcsőben dajkálnánk.

Függőleges: 1. Lesik hangtalanul. 2. Mozog párja. 4. Övja. 5. Személyem. 6. Félig nyereg. 7. összerázkódik. 8. Férfi. 10. Germánium vegy- jele. 15. Tagadás. 17. Női név becézve. 21. ... Illés Aladár * (festőművész). 22. A fa része.

23. Harsány ellentéte. 25. Férfi ruhadarabja. 26. Táplálkozna. 27. Vajon létezik? 29. Matyi közepe. 3Q, Raktározásra szolgál. 31. Tetejére. 32. A. N.

K. J.

Beküldési határidő: 1979. július 30., hétfő. Kérjük, hogy a szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be. s írjátok rá: »Gyermekkeresztrejtvény«.

Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Vince, Illés, Dezső, Antal, Edit.

Szalay Lenke: Barát érke-' zik a házhoz című könyvét nyerte: Kovács Andrea, (Nagybajom), Papp Éva, (Kaposvár), Pataki Ildií?ó, (Bedegkér), Ary Edina, (Kobruk).

A könyveket postán küldjük eh