Somogyi Néplap, 1979. június (35. évfolyam, 126-151. szám)
1979-06-09 / 133. szám
Készülnek a gyermekruhák A mlnőségeltenőrők Jegyzőkönyvéből Korpás lisztek, romlott sárgarépa Az elmúlt betekben U Járták az élelmiszeripari üzemeket, üzleteket, boltokat a Megyei Élelmiszer-ellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet munkatársai. Tapasztalataikból közlünk néhányat. A múlt évhez képest az idén egyre több a kifogásolt, minőséghibás liszt. Tavaly összesen 13, az idén eddig már 15 hibás tételt találtak az ellenőrök. Leggyakoribb kifogás a sötétebb szín és a korpatartalom. A siófoki malomban 3,5 tonna, a megengedettnél magasabb nedvességtartalmú »sütnivalót«, a kaposváriban 10 tonna csomagolt lisztet hiányos jelzés. 1,3 tonna réteslisztet pedig sötétebb szín miatt kifogásoltak a közelmúltban. A malmok vezetőivel szemben fegyelmi eljárást javasolt az intézet. A boltokban 270 darab, egvenként 30 dekás — vágott, gyorsfagyasztott zöldbabot tartalmazó — csomaggal gyűlt meg az ellenőrök baja. A fagyasztásnál deformálódtak a zöldbabdarabok, egyes tételekben pedig hosszabb szárrészt és gallydarabokat talál- | tak. Az előállítókat — a Magyar Hűtőipar székesfehérvári és zalaegerszegi gyárát — | figyelmeztették. A konzervipar munkájában szintén gyakran akad hiba. Most a Debreceni Konzerv- gvár piros paradicsompaprikasalátájából 40 üveg hiányos töltésű volt. A gondatlan munkavégzést fegyelmi felelősségre vonást javasolt az intézet. A kenyérgyárak munkájában is van kifogásolnivaló. A kenyereknél és a zsemlevekniknél (kutasi, böhönyei és a nagyatádi üzem) súlyhiányt állapítottak meg az ellenőrök. Több helyen az alacsony szárazanyag-tartalom, a súlyhiány és a magas nedvesség- tartalom szerepelt az ellenőrök jegyzőkönyvében. A két hónap alatt észlelt hiányosságok a munkafegyelem lazaságát, a belső ellenőrzés hiányát tükrözik. Előfordult az a már-már komikus eset, hogy I a böhönyei üzemvezető távollétében az intézet emberei nem tudtak súlyellenőrzést végezni, mert az erre alkalmas mérleget elzárták! Gyakran tapasztalható súlyhiány a magánsütödékben is. Ez év áprilisában a Veszprém megyei Tejipari Vállalat látja el a megyét Sportsajttal. E termék azonban lényegesen gyengébb minőségű a korábban Somogybán előállítottnál. Érzékszervi össz- pontszáma is a somogyié alatt marad. A kereslet csökkenése szintén ezt támasztja alá: a felére esett vissza. Az ellenőrök több kereskedelmi egységben is jártak. Zöldség-gyümölcs ellenőrzéseik alkalmával két helyen romlott sárgarépa és vörös káposzta árusítását tapasztalták. A barcsi áfész babócsai ABC-je a romlott sárgarépát első osztályú áruként, a penészes vörös káposztát pedig második osztályúként kínálta. A Zöldért barcsi kirendeltségén a másodosztályúnak jelölt sárgarépa nagyrészt szintén penészes, kihajtott és súlyosan sérült darabokból állt. A minőségi osztályba nem sorolható áruk árusításáért az intézet a felelősöknek fegyelmit javasolt. Harmincezer gyerek-, bakfis- és kamaszruhát gyárt a Dél-balatoni Háziipari Szövetkezet. Az idén már exportra is jut a divatos, népi motívumokkal díszített ruhákból. A SZEZON SZOMJA L©sz"@ ©lég „Balaton”? Az NDK-gyártmányú palackozó gépsor óránkénti tel- , jesítménye hatezer palack; évente összesen 120 ezer hektoliter sört palackoznak a Nagykanizsai Sörgyár siófoki kirendeltségén, amely négy megyében több mint 700 üzletet szolgál ki sörrel, üdítővel és szikvízzel. A telep rekonstrukciója a tavalyi szezonban fejeződött be, összesen 22 millió forint költséggel korszerűsítették a környék sörellátását szolgáló üzemet. A fogyasztás az időjárás függvénye is. A május 1-e körül kezdődött hőség óta az egy- egy napra tervezett 520 hektó helyett 8—900 hektoliter sört szállítanak az üzletekbe. — Mintegy 30 százalékkal több sört tudunk az idén kiküldeni, mint tavaly — mondta Balikó Gyula telepvezető. — Ez mintegy 20 ezer hektoliter »Balaton«-t jelent. Természetesen importárut is szállítunk: cseh, szlovák és lengyel söröket. — A parti településeken különösen »Balaton«-t kedvelik a vásárlók. A »szezon szomjúsága« pedig minden bizonnyal inkább nő, mint csökken a következő napokban. Lesz-e elég »Balaton« sör a nyáron? — Nyugodtan ígérhetjük: lesz. A gépek jók, a nagy karbantartás megtörtént A Nagykanizsai Sörgyár elég áruval és szállítóeszközzel rendelkezik. Nem okoz gondot, ha többet rendel a vevő a tervezettnél, ha 520 helyett 8—900 hektó a napi szállítmány. Áru van. Ha valami fennakadás lesz, az csak szállítási problémák miatt lehetséges. 16 gépkocsi áll rendelkezésünkre, s 14 rakodó hiányzik. A tervezett napi mennyiséget még így is ki tudjuk szállítani, de a többlet rendelések már gondot okoznak a munkaerőhiány miatt. A rakodók, kétségtelen, nehéz fizikai munkát végeznek, de a havi átlagkeresetük 6—7 ezer forint. Ennek ellenére nem kaptunk embert. Talán majd néhány markos, egyetemista fiatal kisegít bennünket. Remélhetőleg a partnereink is segítenek. Tavaly sokszor rendelkezésünkre álltak szállítóeszközeikkel, különösen, ha terven felüli rendeléseknek kellett eleget tennünk. Persze, olyankor fuvartérítést is fizetünk. Az üdítőtöltő üzemben egy műszak gárdája — 12 ember — hiányzik, emiatt csak a terv »-felét« képesek teljesíteni. Itt is a diákokra várnak, de még inkább arra az automata töltőgépsorra, mely a jövő nyáron már minden bizonnyal üzemelni fog. — Amíg a korszerű töltő- gépsor hiányzott, a sörpalackozó részlegben is probléma volt Az automata gépsor az üdítőrészlegnél is indokolt; óránként 15 ezer palackot tölt majd meg. 90 ezer hektó palackozására lesz képes évente ha egy műszakban dolgozik. Jelenleg a pécsi sörgyár üdítő termékeivel pótoljuk a hiányzó mennyiséget: Pécs a terv szerint szállít. Egyébként üdítőből is jóval több fogy naponta a tervezettnél. 56 hektó kiszállítását terveztük naponta, s 130—150 hektoliterre valót küldünk ki. — A ballonszóda-ellátás akadozott az utóbbi bőséges hetekben. Néhány vendéglátó egység vezetője reklamált emiatt. — Sürgősen intézkedtünk — mondta Balikó Gyula. — Mindenekelőtt növeltük a ballonok számát gyorsítottuk a kiszolgálást Ezentúl külön szállítjuk ki a ballonszódát az igényeknek megfelelő időben, mennyiségben. Sz. A. 10. rész Elek nem kapott levegőt. De nem is levegőt altart. Újból odanyújtotta a kupicát, elhúzta a száját, felnevetett és ivott. — Minden el van intézve, öregem. Ne legyenek gondjaitok. Érezzétek magatokat jól, ha bánmi van, csak gyertek... Széles karjával barátságosan tuszkolta kifelé Eleket, aki a folyosón találta magát. Egy rövid ideig álldogált a főnővér szobája előtt, aztán észbe kapott, és elszánt képpel elindult. Megyek, és vízbe ölöm az egeret Ahogy közeledett a szobája felé, úgy áradt szét benne az indulat. Határozottan nyitott be — Shmütz az ágyon ült és papírokat rendezett. Elek megállt az ágy előtt, és megfogta a fómrudat. Ujjpercei elfehéredtek. Arckifejezése egy arénába szabadult bikáéra emlékeztetett. Schmütz vigyorgott. — Hehe — mondta —, megvan. Elintéztem. Elek nem szólt, csak nézett. A bajusz mozdult meg egyedül. — Mi van? A fülét tépem ki előbb, gondolta Elek. Gyermekkora bogárirtásai jutottak eszébe. Előbb a füleit, aztán... — Megkukultál? — csodálkozott Schmütz. — Itt1 a tan- gentor-papír. Mindkettőnknek. — Hogy jutott eszedbe — szólalt meg lassan Elek —, hogy apám.., — Ja — felelte Schmütz könnyedén —, hát ez a haj? Valaminek eszembe kellett jutnia. Ez jutott az eszembe. — Nem is voltál hadifogoly — szegezte Elek a mutatóujját Schmützre keményen —, munkaszolgálatos voltál. Biztosan gyomorbajod sincs. Csak egész egyszerűen hazugságokiból élsz. Schmütz ábrándosán nézett Elekre. — De élni akarok. És jól akarok élni. Tangentort is akarok. Diétát is. Szeretem a kompótot, ez az egész. — Miért nem veszel? — kérdezte Elek, akinek semmi más nem jutott az eszébe —, nem kerül sokha, — Miért adjak érte pénzt? Egyetlen ártalmatlan hazugságért annyi kompótot kapok, hogy Dunát lehet vele rekesz- teni. — Egyáltalán, honnan tudtad meg.., — Nem volt nehéz. Egy üveg sör a portásnak. aki mindig átveszi az üzeneteidet, egy másik sör annak a kik adminisztrátorlánynak, akit meg akartál kefélni... Szószátyár vagy, kisfiam, naphosszat üldögöltél az irodájá- ’taan, és az erényeidet feste- getted... Ö meghallgatta, de hát őt is meg kell valakinek hallgatnia. Ez már az én dolgom volt. Elek bambán nézett Schmützre. A kis ember az ágyon térdelt. határozottan gesztikulált. Kisfiam. És Elek most csakugyan kisfiú volt. Schmütz lassan leszállt az ágyról, melléje lépett, és meghuzigálta Eek bajuszát. — Aztán — sóhajtott —; légy őszinte. Nézz rám. Mire vittem volna ezzel a pofával? Nem, kisfiam, nekem mindig szükségem volt mások kincseire. És tőlem sokat tanulhatsz. Ezeket a kincseket felszínre kell hozni. Ki kell báHőségrekordok Magyarországon egészen szokatlan dolog, hogy május végén már beköszönt- sön a nyár derekára jellemző kánikulai forróság, s még ritkább az, hogy ez a rendkívüli hőség három hétnél is tovább tartson. Budapesten a legutóbbi időkben több napon át is elérte a hőmérséklet a 32 Celsius-fokot. Rendszerint nem délben, hanem a kora délutáni órákban, amikor a nap kissé túlhaladt a napi látszólagos pályája legmagasabb pontján, vagyis azt követően, hogy már túl volt a delelésen. A meteorológiai gyakorlatban »-nyári napnak« azt nevezik, amikor a hőmérséklet legalább 25 fok; »hőségnapnak« azt; amikor eléri vagy meghaladja a 30 fokot; de még az is előfordulhat, hogy 35 fokos, esetleg még magasabb hőség is uralkodik hazánk valamely pontja fölött. Ez utóbbi esetben beszélünk »forró nap«-róL Érdemes megnézni, hogyan is alakul ezeknek a különleges időszakoknak évi gyakorisága hazánk egyes városaiban. Az alábbi adatok 50 évnyi megfigyelés eredményei. A »nyári napok« évi száma Pécsen 79, Szegeden 88, a Kékestetőn azonban csak 5. A »hőségnapoké« Pécsen 23, Szegeden 31, a Kékestetőn 0. Végül a »forró napoké« Pécs környékén csupán 2, Szegeden 4, a Kékestetőn pedig ismét zérus. A mostani 30—32 fokos hőmérséklet nagyon megviseli nyászní. Á magam módján tehát munkás vagyok. Arany- bányász. Most mondd: való az, hogy ilyen múlttal, mint amilyen, neked van, egy ilyen papával, nem részesülhetsz a tangentor áldásaiban? Hol van az mgeírva, hogy csak a külföldiek locskolódhatnak a vízágyú alatt? Ha más az ő feneküket nyalja, miért ne tartsuk oda egy menetre mi is a magunkét? He? A bika megzavarodott. Schmütz a picador, ügyesen szúrta púpjába a picákat. De ez még nem volt minden. Az aréna döbbent csendben nézte a küzdelmet. Elek tágra nyílt szemmel nézett a mellette álló egérre. — Na, itt van — nyújtotta oda a zöld színű papirost Schmütz —, ez a tied. És holnaptól elintézem, hogy te is diétázhatsz. Gemüse kampót. Na. — Mit nockerln — felette gépiesen Elek, és átvette a papírt. — Nagy hülye vagy, Schmütz, ebben bízhatsz. Áruld el végre, mi a keresztneved? — Alfonz — mondta Schmütz szomorúan. Elek hanyatt vetette magát az ágyon, úgy röhögött. — Most kész vagyok — harsogta —, Alfonz! iFolytatjuk.) az embereket Előfordultak azonban már sokkal nagyobb melegek is hazánkban. Az eddigi hazai rekord: Pécs, 1950. július 5; 41,3 Cel- sius-fok! Mégis, ha meggondoljuk, hogy a világ 6zámos más pontján a nálunk már szinte i elviselhetetlennek érzett kánikula egészen megszokott dolog — tulajdonképpen nem sok okunk lehet a panaszra. Szicíliában, Kréta szigetén vagy Cipruson a 40 fokos hőség júliusban egyáltalán nem megy ritkaságszámba. A fél- j sivatagos, kopár, növényzettel alig borított területeken a nyár derekén már a kora délelőtti órákban is elérj a levegő hőmérséklete a 42—45 fokot, délután 2 és 3 óra között pedig 47—48 fokos forróság is előforduL A sivatagok még forróbbak: a Szahara júliusi középhőméreéklete pélMedárd napjának reggelén megázott a kaposvári piac, ám ezen most senki sem bosz- szankodott. Az emberek többsége boldogan ázott, és buzgón töltötte szatyrait. Mivel a kínált fóliás zöldségeket nem érintette az aszály, az árak mérséklődtek, és a választék is szemet gyönyörködtető volt. A Zöldért mozgóárusa ezúttal »primőrben utazott«. Ö már kilóban mérte a zöldpaprikát 48-ért. A szomszédos kistermelő még darabonként kínálta. Az egyforintos fomy- nyadt hegyestől a hatforintos töltenivaló »álompaprikáig« széles volt a skála. A vásárlók újra szembetalálták magukat az ilyenkor szokásos feladvánnyal: mi éri meg jobban, 12 darab 4 forintos ce- cei, vagy egy kiló a 48-asból. A néhány napja még 60— 70 forintos paradicsomot most 36-ért is meg lehetett kapni, ötvenért már festenivalót kínáltak. Ugyancsak lement az új káposzta ára. 7—9 forint volt kilója. A zöldborsóárusok már csak súgni merték, hogy portékájuk kilója 12 forint. Elég volt egy csodálkozó pil- lantósi, és máris engedtek 2 forintot. Végre a burgonya hazájában is megjelent az újburgonya 20 forintos áron... A »madár jósok« szerint fogunk még örülni a tavalyról visszamaradt krumplinak is... A zöldhagyma már hagyományosan 2,50 csomónként, csakúgy, mint a retek csomója vagy a fejes salátáé. Uborkát 22 forintért mértek. A gyümölcsfák bőséges termést adtak a napsütéstől, jól észrevehető azonban a csapadékhiány a cseresznye és meggy méretén. A szokásosnál két-három héttel előbb beérő, nagyszemű ropogós cseresznye — 11—13 forintért ledául meghaladja a 35 fokot,’ ami azt jelenti, hogy egyes napokon a hőmérő higanyszála 50 fok fölé emelkedhet! Rendkívül forró terület továbbá a Vörös-tenger délnyugati végénél levő Afar-három- szög is. Az igazi világrekordot azonban mégsem az Afar-háromszög vagy a Holt-tenger tartja, hanem a kaliforniai Halál-völgy nevű sivatagos katlan, valamint a Tripolitól délre levő Azizia nevű falu: a földkerekség e két pontján már 58 fokos, iszonyatos hőséget is mértek. A Halál- völgy rá is szolgált félelmetes nevére: több ízben előfordult, hogy eltévedt utasokra bukkantak itt, akiknek teste any- nyira kiszáradt, valósággal megaszalódott, hogy az azonnali orvosi segítség sem tudta megmenteni az életüket. Dr. H. P. hetett kapni — lnkábbi a már jusi apró szeműhöz hasonlított. Ugyancsak több helyen volt meggy 15 forintért. Apró az eper is, és a minősége sem első osztályú.. Kilója 36—40 forint. Továbbra is bőséges a felhozatal jó minőségű almából. Az ára 15—20 forint. A baromfipiacon, a helyzet nem változott a múlt hetihez képest. A virág továbbra is drágább a sokévi átlagnál: egy szál rózsa 4 forintért még csak séenri is beszél túl szépen, a kerti, »kaszával szedhető« virágok csokra 3—5 fo-; rint. A Zöldért lényegesebb árai Somogybán: zöldborsó 14, paprika 60 (a másodosztályú kilója 48), káposzta 6,60, paradicsom 40, a fürtös uborka 22, a kígyó 18 forint kilónként. Cseresznye ' 12—16, meggy a fajtától függően 10— 22 forintért kapható. A 22—32 forintos eperből »végkiárusítás« van. Mit mutat az országos szabadpiaci árkörkép? Az. újburgonya csak 10—12 forint Szegeden, ugyanakkor 25 Debrecenben és 23 Pápán, Vöröshagymát is Szegeden adnak legolcsóbban, 4 forintért; Háromszor ennyibe kerül Debrecenben; Győrben 9, Budapesten 6 forint. Zöldpaprika a fővárosban már 48-ért kapható, de 100 kilométerre onnan, Szolnokon 101 forint! A cukorborsó is Debrecenben a legdrágább. 30 forint, míg Szegeden és Pécsen már 10 alatt is kapható. A Tisza partján már csak 30—35 forint a paradicsom, holott Komlón kétszer ennyit is elkérnek érte. A még ritkaság- számba menő zöldbab Szegeden 35, Kecskeméten 50, Budapesten 60 és Komlón 70 forint. A baromfifélék Győrben a legolcsóbbak. B. F, Országos árkörkép Megázott a piac! Kampis Péter *'
