Somogyi Néplap, 1977. november (33. évfolyam, 257-281. szám)

1977-11-26 / 278. szám

1

X mezőgazdasági üzemek nagy részében még nem áll rendelkezésre fedett tárolóhely, ezért az öntözőgépek téli tárolására fokozott gondot kell fordítani. A szabadban való tárolás helyét úgy kell megválasztani, hogy az esővíz és az olvadásból keletkezett víz lefolyhasson. A tél folyamán a havat rendszeresen takarítsuk el; fölhalmozódását sem a gépeken, sem pedig a tárolás helyén nem szabad megengedni.

Azokban a gazdaságokban, ahol szakszerűen végzik az öntözőberendezések tárolását, már az öntözési szezon befejezése után megkezdték a télire való előkészítést. Első a javítás! A téli tárolásra csak gondosan kijavított, feltétlenül üzembiztos és korrózió- védelemmel ellátott gépek kerüljenek.

Általános szabály, hogy a gépeket tárolás előtt minden szennyeződéstől, " fáradtolajtól és zsírtól meg kell tisztítani és a testetlen felületeket rozsdásodás elleni védőszerrel bevonni. (Ezek az

anyagok az ÁFOK telepein

beszerezhetők.) A gumiabroncsokat feltétlenül tehermentesítsük, a gépcsoportot a kitámasztó lábakon a földről emeljük el. Ügyeljünk arra is, hogy az abroncsok még a kitámasztóbak süllyedése esetén se érjenek a talajhoz. A gépek szerszámait, tartozékait, valamint a leszerelt alkatrészeket — jegyzék alapján — tiszta állapotban adjuk le. Ajánlatos ezekre a leszerelt alkatrészekre feliratokat erősíteni, amelyeken a gép. típusát és számát feltüntetjük. A szivattyúnál a szívóddal, valamint a leeresztő és légtelenítő csapok, illetve a lábszelep teljes víztelenítése és kiszárítása a legfontosabb feladat.

A csöveket lehetőleg tető alatt, »máglyába« rakva tároljuk — oly módon, hogy minden egyes esősor alatt párnafa vagy faléc legyem A máglya magassága az 1,5 métert ne haladja meg. A csövek tárolásánál ügyeljünk arra, hogy a kapcsolófülek, karok

A Kaukázustól

Az MTI Vadas Ernő-termében november 23-án ki- átlítás nyílt »Fotóriportereink a Szovjetunióban« címmel.

Gorszki Vilmos magyar internacionalista unokájával omszki otthonában. (MTI-fotó — KS)

Az évszázad csókja: Gina Lollobrigida és Jurij Gagarin találkozása az 1961-es moszkvai filmfesztiválon.

(MTI-fotó — KS)

A Kaukázus hegyei között.

(MTI-fotó — Horling Róbert felv.

— KS)

A. „zöld atombomba1’ és társai

Levélből fehérje

Nein kevésbé méltó figyelemre, hogy a Fülöp-szigete- ken több olyan növényt ismernek, amelyek ugyan nem jöhetnek szóba az emberi táplálkozás szempontjából, de közvetett hasznosítású fehérjeforrások lehetnek. Ismeretes az is, hogy többek között Pakisztánban és Nigériában a fehérjehiány-betegségeket levélzöldségekkel gyógyítják. E levelekből kivont fehérjéből koncentrátumokat készítenek.

Egyes növényfajok levelei olyan nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, hogy akár már a közeljövőben is hasznosíthatók. Az »-öreg« levelek rendszerint kis fehérje- tartalmúak, tehát csak a fiatal levelek jelenthetnek nagyobb értéket

Zsírból is lehet

Arra a kérdésre, hogy mi hogyan állunk a növényi fehérjék hasznosításával, egyértelműen megnyugtató a válasz. Az állami díjas Hollós János és Koch Lehel nevéhez fűződik az a levélből fehérjét előállító eljárás, amely már nemzetközi érdeklődést váltott ki. Nagyüzemi méretekben termesztik a közismerten nagy fehérjeértékfl

takarmánynövényt, a lucernát. A levélből fehérjét előállító technológia a »zöld atombombaként« is emlegetett Vepex-eljárás mellett még szintén érdekes folyamat a zsír fehérjévé történő átalakítása. Az állati zsiradékot a sörélesztőhöz hasonlítható mikroszkopikus gombafaj alakítja át erjedés útján fehérjévé. Egy kilogrammnyi zsiradékból 0,8—0,9 kilogramm olyan fehérje nyerhető, amely táplálkozásra is alkalmas.

Nem elhanyagolható, fontos fehérjetartalmú takarmánynövényünk, a csillagfürt savanyú talajokon való termesztésének a lehetősége sem. Foglalkoznak a jelenleginél 30—50 százalékkal nagyobb fehérjetartalmú búza előállításával is. Közismert a szója újrahonosítása és táplálkozásra való hasznosítása. Mivel ennek magas fehérjetartalma alacsony szénhidráttartalommal társul, biológiailag teljesebb értékű, kevésbé hizlaló.

ne támaszkodjanak a körülöttük levő csövekhez. Ellenkező esetben a csövek önsúlya következtében a kapcsolófülekkel, karokkal érintett csőfelület benyomódik, behorpad. A műanyag (PVC) alapanyagú öntözőcsövek tárolásánál

ügyeljünk arra, hogy a csövek plusz 5 C foknál alacsonyabb levegőhőmérsékletnél ne mozgassuk, ne bolygassuk: ekkor ugyanis a PVC-csövek igen ridegek, érzékenyek, a legkisebb ütődésre könnyen megrepednek, töredeznek, meghibásodnak.

A szórófejeket a szennyeződéstől megtisztítjuk, a tömítéseket ellenőrizzük, a szórótejeket bezsírozzuk és száraz, zárt és fedett helyen tároljuk. Erre a célra legjobban megfelelnek az állványok vagy a polcok. A gumi tömítőgyűrűket ne akasszuk föl vékony drótra fűzve, mert így deformálódnak. Zárt, száraz raktárban — síkporral beszórva — kell a gumi tömítéseket tárolni, 10—15 cm-es szalma- rétegre helyezve.

Ha az egyes gépcsoportokra a gyártó üzemek a fentebbieken túl különleges tárolási és karbantartási módozatokat írnak élő, akkor azokat be kell tartani. Csak így tudjuk az amúgy is nagymértékben elhasználódott régi öntözőberendezéseink élettartamát néhány évvel meghosszabbítani.

Dr. László László

Á megdöbbentő és sürgős cselekvésre ösztönző adatok szerint jelenleg hozzávetőleg 2,5 milliárd rosszul táplált ember él a földön, s az emberiségnek csaknem felé fehérjehiányban szenved. Ezek a számok még növekedhetnek az emberiség gyors szaporodásával. Az emberi táplálék fehérjéi növényi vagy állati eredetűek, de ezek forrásai már nem fedezik az emberiség szükségletét. Ezen a súlyos fehérjehelyzeten gyökeresen egyelőre csak újabb »íe- hérjefórrások« feltárása segíthet.

A fehérjehiány pótlására számításba vehetők a nagy fehérjetartalmú, emberi és állati táplálkozásra egyaránt alkalmas algák. Ez egyébként nem is tekinthető teljesen újdonságnak, hiszen észak-afrikai bennszülöttek a legrégibb idők óta fogyasztanak egy többsejtű kék algát. Más alkalmas algafajok tenyésztésével a szomszédos Csehszlovákiában, sőt Bulgáriában és az NSZK-ban már foglalkoznak. A megfelelő algák fehérjetartalma száraz állapotban közel | 50 százalék, ugyanakkor a hús, a hal és a tojás mindöjz- sze 15—18 százalék, a rizs 7 százalék, a búza 6—10 százalék fehérjét tartalmaz.

Automatizálás a lakásgazdálkodásban

Csehszlovákiában a termelési folyamatok 'irányításának automatizálása után megkezdték az automatikus irányítást és igazgatási rendszert, az úgynevezett »terciális szférában« is. Jó példa erre a lakásgazdálkodás igazgatási és üzemeltetési feladatainak automatikus diszpécserrendszere, amit kísérletképpen Prága tizedik városnegyedében vezettek be.

A lakáskezelőség automatikus diszpécserrendszere elsősorban •a házak közműberendezéseinek üzemeltetésére, a hibákra vonatkozó információk összegyűjtésére, ezt követően a diszpécserközpontból irányított javító- és karbantartóegységek mozgósítására alkalmas. Célja elsősorban az, hogy biztosítsa a folyamatos és zavartalan fűtést és melegvíz-szolgáltatást, tökéletesítse a hiba- bejelentés módját és a javítást. Ennek érdekében a háztömbök kazánházaiból a hőés melegvízvezetékekre különleges készülékeket szereltek föl. Ha a fűtésrendszerben hiba keletkezik — vagy a hőfok az előírt szint alá csökken —, a centrális diszpécserközpont a kábeleken át automatikus jelzéseket kap. Ez lehetővé teszi a hiba azonnali megszüntetését, mielőtt azt a lakástulajdonosok észrevennék.

Annak érdekében, hogy a lakók is megfelelő összeköttetésben legyenek a diszpécser- központtal, a felvonókban és a házak bejáratánál, illetve a házfelügyelők lakásán, továbbá a háztömb kazánházaiban is telefont szereltek föl. így a lakástulajdonos is bejelentheti a hibákat A gyorsabb, operatívabb javítás érdekében a diszpécserközpontnak van egy mikrofelvételek leolvasására alkalmas műszere is. Mikrofel- vételeken tartják nyilván ugyanis minden ház építési tervrajzának, víz- és gázvezetékrajzainak adatait. Az automatikus házkezelőrendszer végzi majd el a kapuk bezárását és nyitását valamint az egyes épületek lépcsőházainak a külső fényhez igazodó megvilágítását.

A moszkvai lakásgazdálkodási tapasztalatok tanulmányozása során nyilvánvalóvá vált: Csehszlovákiában a lakásgazdálkodás irányításának automatizálására a legalkalmasabb módszer, ha az információkat emberi beavatkozás nélkül, impulzusok alapján közli a berendezés a diszpécserközponttal.

Műszaki, szempontból ez no- gyón igényes feladat. Épp ezért megoldásában a X. kerületi lakásgazdálkodási vállalat mellett részt vesz a csehszlovák tudományos akadémia, a Tesla vállalat kutatóintézete, a telekommunikációs kutatóintézet és a távközlési kutatóintézet, valamint a gyártó vállalat is.

Fehérjedús burgonya

A neves hazai burgonyanemesítő, dr. Sárvári István szerint is lehetségesnek látszik a jövőben, hogy a burgonya szintén besegítsen az egyre fontosabb kérdéssé vált fehérjefogyasztás növelésébe. Ez azért kiemelkedő jelentőségű, mert nagy mennyiségben fogyasztjuk a burgonyát. Évről évre 80 kg körüli vagy ezt is meghaladó az egy személyre jutó átlag. Annak ismeretében, hogy egységnyi fehérje előállítására annyi energiát fordít a növény, amennyivel négy egységnyi keményítőt állíthatna elő és a burgonya jelenleg általában 20 százalék körüli kemény! tőtartafma 10 —12 százalékig csökkenhet bármiféle, fogyasztási szempontból kedvezőtlen mellékhatás nélkül, a jelenleginél 2.5 százalékkal magasabbra emelhető a burgonya fehérjeszint«. je. Bebizonyosodott, hogy fia a burgonyát tojással együtt készítik el — például rakott burgonyának —, akkor kölcsönösen 30 százalékkal emelhetik egymás fehérjehatását.

A program központi összefoglaló szervére, a Budapesten hetedik éve működő Országos Műszaki Fejlesztési Bizottság fehérjeprogram-irodájára, tehát nagy feladat hárul.

K. L.

Költői működését növekvő bizalmatlansággal figyelték a hivatalos körök. A duk-duk affér lezajlásával véglegesen és visszavonhatatlanul a konzervatív kormánypolitikával szemben álló liberális, radikális világnézet mellett kötelezte el magát Ady, sőt a Népszavában közölt versei bátor forradalmi hangot ütöttek meg, magáénak vallva a proletariátus ügyét, ha teoretikusan nem is, de érzelmileg-erköl- csileg feltétlenül. Éppen az időben, amikor új kötete ügyében levelezett Érmind- szentről, maga Tisza István miniszterelnök nyilvánította ki, milyen a hivatalos vélemény. Igaz, kijelentése bizalmas körben — 1910. november 8-án — hangzott el, de irányt, állásfoglalást jelentett a magas beosztású fültanúk számára. A konzervatív gróf-politikus, a költő által »geszti bolond«-nak nevezett bihari diktátor ezt mondta:

— Ady és a Nyugat levéltetek a magyar kultúra pálmafáján.

Nincs rá adat, de csöppet sem valószínűtlen, hogy Ady tudomást szerzett erről a be- csületsértő kijelentésről. Tisza István volt az egyetlen ember, akit gyűlölt. De nem is akárhogy: tajtékozva, elkékülve. Ez annál drámaibb, mert Ady valóban nem termett személyeskedő gyűlöletre. Tudott lenézni, lesajnálni, kigúnyolni, fölényesen megsemmisíteni, de gyűlölni egyedül Tiszát tudta.

Tisztázott hovatartozását új kötete nyomtatott ajánlásával is megerősítette: »Hatvány Lajosnak, aki hideg szereíe- tével is több volt hozzám bárkinél, hívőbb és jobb, adom s ajánlom talán ezt az utolsó verses könyvemet. Érmind- szent, 1910. november 30. Ady Endre.«

A nyughatatlan utazó

Léda ismételten sürgette, utazzon hozzá Párizsba. 1911. január 24-én el is indult — ezúttal hatodszor — a francia fővárosba. Most sem tudtak zöldágra vergődni. Hiába békültek ki Pesten annyi huzavona után az előző év őszén, Ady túlzott önállósága és Léda sebzett érzékenysége napirenden tartotta a veszekedéseket. Anyagilag sem állt a legjobban a költő. Levertsége, állandó idegessége mellett szegénységére panaszkodott a legtöbbet. Február 19-én így írt hozzá Brüll Berta: »Miért iszol, öregem?, vigyázz magadra, úgyis elég hamar elpusztulunk ... A napokban

írok neked — a másik címre. Előttem látom jtis pofidat három arcképen és csókollak itt is, ott is, sokszor, és várok tőled híreket. Szeretettel ölel híved, Berta.«

A »másik cím« Lédáék lakása volt a Rue de Levisen. Brüll Berta a bizalmasabb leveleket inkább a hotelbe küldte a Rue 'de Constanti- nople-ra, hogy ezzel is csökkentse a vitalehetőséget.

Ady viszonylag gyorsan elhagyta Párizst. Február végére megint Budapesten kellett Tennie. 28-án szerepelt a Vígszínházban megtartott Csokonai irodalmi matinén, amelyet Hatvány Lajos rendezett.

A matinén rossz egészségi állapotban szavalta verseit. Sovány volt, arcbőre szürkés, hangja rekedtesen suttogó. Ami nem.is csoda.. Párizsból teljesen leromlott fizikai állapotban érkezett meg. Ha egészséges volt. büntetésnek érezte maga körül a polgárikispolgári rendezettséget.

Most viszont úgy tűrte, mint a beteg gyermek. Öccsénél lakott a Visegrádi utcában. Ady Lajos né ápolgatta, s mihelyt megerősödött kissé, szabadult a pihepárnás rabságból. Azzal az elhatározással sietett rendbe jönni, hogy mihamarabb megint Párizsba utazzon. Ne is próbáljuk fürkészni az okát ennek a logikátlanságnak. Februárban még borzolták egymás idegeit, április • végén met alig győzte kivárni Ady a viszontlátás napját.

Május 10-én robogott el vele a párizsi gyors. Hetedszer és utoljára. Két nap múlva

beszámolt Lajos üresének és Anna sógornőjének: »Bécsben váratlanul át kellett szállni. Rengeteg volt az utas, borzasztó éjszakám volt. Megfür- dötbgm, pár órát aludtam, és ma délután nagyszerűen szán- káztam a hegyek között. Reggel valószínűleg utazom tovább. Mindnyájatokat csókol Endre.«

Száguldott vele az expressz Párizsba, de mire odaéri, Léda már útra kelt a déli tájak felé. Lehet, ezzel jelképesen kívánta a költő tudtára adni, elvárja, hogy kövessék, de Adyra aligha lehetett hatni ilyen didaktikával. Vágyott az asszony után, hiszen miatta követelt pénzt, miatta sietett rendbe jönni, ám Léda elutazása okozta csalódás elrontotta a kedvét. Azért mégis kapkodó sietséggel utazott tovább Léda után Mon- tecarlóba.

Ahelyett, hogy szelídebb

örömökkel mulattatták volna magukat, belefeledkeztek a játékkaszinó izgalmaiba. Léda óvatosabban játszott, ezért kevésbé fizetett rá, néha nyert is, Ady viszont meggondolatlanul rulettezett, s így köny- nyelműen kiforgatta magát a garasokból is. Egyik táviratot a másik után menesztette Budapestre, pénzt sürgetve minden lehetséges helyről. Főképp az öccsének adott utasításokat, hogy -honnan és mekkora összeget lehet minél hamarabb behaitani. Május 20-án kelt. levelében ez olvasható: »Gatyámat is elvesztettem volna, ha nem a kofferban tartom... Robogok Firenze felé.«.

(Folytatjuk.)

Az öntözőberendezések téli tárolásáról