Somogyi Néplap, 1977. augusztus (33. évfolyam, 180-204. szám)
1977-08-03 / 181. szám
Párizsi divat Klasszikus és sportos vonalak, térdnadrágok Ted Lapidus: anigoraszövetruha három fodorsorral — cse.resznyepiros, pármai piros és violaszínű Összeállításban. A ruhával azonos anyagból készült a nagy rojtos stóla. A cipót Francois Viíioii tervezte. Ted Lapidus: bő ujjú sportkabát kockás gyapjúszövetből — bőrrojt-,, szegély- és gallérdíszítéssel. Az idén nagyon divatos térdnadrágot is bemutatja a manöken. A párizsi divatházakban lezajlott őszi—téli divatbemutatókon feltűnően sok a sportos viselet. A kosztümök divatja ugyan változatlanul tombol: klasszikus és sportos megoldások vannak — tiszta gyapjúból, gyapjúi láncúból, tweed- bőil, téli taftból. A rövid vagy a könyökig érő újdonságok alatt hosszú ujjú pulóvert vagy blúzt viselnek. Feltűnően sok a bő vonalú kabát. A szövetekből vagy a bőrből kombinált sportkabátokhoz gyakran divatos térdnadrágot viselnek. A pantallókat csizmába bedugva is hordják. Kovács Istvánné A gombamérgezésről pott gomba. Ismételten felhívjuk a figyelmet arra, hogy a gombát saját egészsége érdekében senki se vásárolja alkalmi árustól, ne fogadja el ajándékba, sem, legfeljebb, ha képesített ellenőrrel (pl. piaci ellenőrrel) megvizsgáltatja. Kiránduláson, turistaúton szedett gombát mutassák meg gombaellenőrnek. Nagyobb piacokon a hivatalos gombaszakértők ingyen megvizsgálják a szedett gombát. Hangsúlyozzuk, hogy a szakismereteken kívül semmilyen általánosan alkalmazható és megbízható módszer (ezüstkanál feketedés, rovar- vagy állatrágás, illat, vagy szín), amivel az ehető gombát meg lehet különböztetni a mérgezőtől, nincsen. A legtöbb gombamérgezés — mint az ételmérgezések — hányingerrel, hányással, hasmenéssel, gyömor-, bélgörcsökkel kezdődik. Ezeken kívül a gomba fajtájától függően más tünetek (szájszárazság, bőrvörösség, verejtékezés, nyálfoA nyári szomjúságról »Ha beköszönt a nyári meleg, sokat szenvedek, a szomjúságtól. Ilyenkor úgy érzem, hogy hiába iszom bármit és bármennyit, nem ér semmit. A közérzetem is rossz, egyszerűen nem tudom, hogy mit kezdjek magammal« — hallottam a minap a panaszt. Nos, bármennyit mutat is a hőmérő higanyszála, az emberi szervezet folyadékforgalmának kiegyensúlyozottnak kell lennie ahhoz, hogy a közérzet kellemes legyen. A folyadékforgalom kapcsolatos a szervezet só- és vízháztartásával, aminek viszont a testhőmérséklet szabályozásában van különös jelentősége. És ezzel máris elérkeztünk a kérdés lényegéhez: nyári melegben »felborul« a hőleadás egyensúlya és az »átformálja« a hormonműködést, hat az érzékszervekre, a biológiai ritmusra, a hangulatra, az alvásra és — természetesen — közérzetünkre is. Nyári melegben nemcsak a felesleges hőleadás nehézsége, hanem a verejtékezéssel járó klór- és nátriumveszteség is rontja a közérzetet. Ilyenkor hiába isszuk a vizet literszámra, az igazi szomjúságoltáshoz pótolni kell a, szervezet sóveszteségét is. Ugyanakkor a kellemes, 8—12 C fokra hűtött és enyhén sózott szódavíz segít elviselni a kellemetlenségeket. A hideg tej, a hűtött aludttej, a savanykás gyümölcs, a friss főzelék fogyasztása is üdítő. A különböző hideg gyümölcslevek jelentős ásványi anyag- és vitamintartalmuk miatt előnyösék. Miért üdítenek? Mi az élettani alapja, a magyarázata? — Nos, anélkül, hogy részletesen kifejtenénk, lényegében három alapfeltételre utalhatunk, amelyek az életfolyamatok zavartalan lefolyásához szükségesek. Az egyik: a szervezetben a sók és a fehérjék által kifejtett nyomásnak — az úgynevezett »ozmotikus nyomásnak« — állandónak kell lennie. Nyilvánvaló, hogy ez az állandóság megbomlik, amikor a szervezet a verítékezéssel vizet és sót veszít, s ha a vizet pótoljuk, a sót viszont nem. Másik alaptörvény: a szervezetben csak gyengén lúgos vegyhatás mellett folyik le zavartalanul az anyagcsere. A harmadik feltétel: a vérben a pozitív töltésű ionoknak — tehát a nátriumnak, káliumnak, kálci- umnak és magnéziumnak is — egyensúlyban kell lenniük egymással. Nem közömbös tehát senki számára, hogy szomját mivel oltja, hogy mivel pótolja szervezete állandóan csökkenő folyadékmennyiségét. Ez legalább olyan fontos, amit a táplálkozás, ezt is »meg kell tervezni«. A tapasztalat bizonyítja, hogy a szénsavas víz, a tej és a gyümölcslevek »üdítenek« leginkább. Az alkoholtartalmú hűtött italokCsak háziasszonyoknak... ról bebizonyosodott, hogy fogyasztáskor rendkívül kellemesek ugyan, a szomjat is eloltják, de csakhamar ellenkező hatást váltanak ki: fokozzák az izzadást és a szomjúságérzést. A szeszes italok mindegyike rengeteg kalóriát tartalmaz, ennek egy részét a szervezet elégeti, s ez a folyamat vérbőséget idéz elő. Különösen a magas vérnyomásra hajlamos és idős emberek érzik — olykor még hűvösebb időben is — az alkohol »izzasztó hatását«. Érdekes viszont, hogy a meleg nyári napokon — főként a fárasztó fizikai munka után — az esti órákban különösen jólesik a fröccs, vagy egy pohár sör. Azt is mondják, hogy az egész nap ivott sok víz után valósággal kívánja a szervezet. Ilyenkor valóban jótékonyan hat: serkenti a vérkeringést, a gyomomedv- kiválasztást, könnyíti az emésztést. Szóval segít helyrebillenteni a közérzetet, de tegyük hozzá mindjárt: csakis akkor, ha kis mennyiségben fogyasztjuk. Ám ez a jóleső érzés korántsem azonos spdc- cességgel még kevésbé az ittassággal. Itt is önmagái csapja be, aki nem tudja, hogy mennyi az elég! Dr. Buga I.ászió Sok kirándulás végződött már kórházban, a szakértelem nélkül szedett gombák fogyasztása miatt. Szomorú törvényszerűség, hogy ha bőséges a gombatermés, sok a gombamérgezés is. A szakemberek számára érthetetlen ez a felelőtlenség, nemtörődömség, amellyel minden évben sokan életveszélynek, súlyos betegségnek teszik ki magukat, hozzátartozóikat, vendégeiket, barátaikat. Kockáztatják egészségüket azzal, hogy babonákra, tévhitekre, vélt vagy hiányos gombaismeretükre támaszkodva gyűjtenek gombát. Az Egészségügyi Minisztérium közegészségügyi és egészségnevelési szervei a gombaszakoktatási bizottsággal együtt rendszabályokkal, ellenőrzéssel, oktatással, felvilágosítással igyekeznek megelőzni a gombamérgezéseket; kereskedelmi hálózatba, piaci árusításra csak szakképzett gombavizsgáló által ellenőrzött gomba kerülhet. A piaci árus köteles a gomba mellé kitenni a vizsgálat tanúsítványát. Minden vásárló saját érdekében győződjön meg arról, hogy megvizsgált gombát vá- sárol-e. A gombamérgezéseket nem is a piacon vagy üzletben vásárolt gomba okozza, hanem a saiát szedésű, ajándékba kalyás, izomremegés, látási zavar stb.) is jelentkezhetnek. Nagyon fontos, hogy ha a gombás étel fogyasztása után — akár csak enyhébb formában is — a »gyomorrontás« előbbi tüneteit észleljük, azonnal forduljunk orvoshoz, szükség esetén hívjunk mentőt! Senki se próbálkozzék házi diétás kezeléssel, mert a késedelem végzetes lehet. Külön meg kell említeni, hogy a legtöbb halált okozó gyilkos galóca gyakran csak 6v-10 órával az elfogyasztása után okoz panaszokat, ezért »gyomor- rontásnál-« az előző napi gombás ételt nem szabad figyelmen kívül hagyni. Gombamérgezés gyanúja esetén az ételmardékot, a gomba tisztítási hulladékait ne semmisítsük meg, mert abból a szakértő meg tudja állapítani a mérgezést okozó gombát, s ez a gyógyítás számára is hasznos, mert célzott kezelést tesz lehetővé. Dr. Novotny Tibor 0£m tudomány osztályvezetője Ételeink jó része fűszerezéssel készül. Például a jó, tartalmas húslevesbe is hányféle ízesítő kerül, amelyeket azután eltávolítunk a kész ételből. Egyszerű megoldás, ha vásárolunk külön erre a célra alumínium teafőző tojást. Ebbe nyugodtan belerakhatjuk a szemes borsot, fokhagymagerezdet, babérlevelet, gyömbért, sáfrányt és a többi fűszert. Így csak a kellemes ízek, aromák kerülnek az ételibe, s a főzés befejeztével kiemeljük tartalmával együtt a tojást. A mésztartalmú, kemény vízből a vizesfazékban, teáskannában nehezein eltávolítható vízkő rakódik le. Nemcsak az a baj, hogy az ilyen vízkő könnyen lepattog és úszkál az edényben, a nagyobbik hátránya az, hogy az I edény fala megvastagszik a vízkőtől, s benne a főzés sokkal tovább tart. Ezen úgy segíthetünk, hogy 2—3 nyers burgonyát felszeletelünk és legalább egy órán át főzzük, amíg a vízkő leválik az edényről. Megpörkölődött vasalás közben a szép fehér mosott ruha. Ne keseredjünk el, hanem próbáljuk 3d a következő módszert: 8—10 liter forró vízben oldjunk fel 10 dkg klórmeszet és hagyjuk az oldatot egy kicsit hűlni. Egy nagyobb vattacsomót bemártunk az oldatba és töbhször átdörzsöljük az égésfoltot, majd nyomban utána hideg vízzel jól kiöblítjük. , H OTTHON CSALÁD Vigyázzunk a mérgekkel! A legnagyobb gondosság, mellett is előfordulhat baleset. Ilyenkor azonnal orvosi segítséget kell kérni, azt megelőzően elsősegélynyújtásról is gondoskodni kell. Ameny- nyiben a rosszulléf oka a méreg belégzése, akkor a beteget friss levegőn, a lehűléstől védve, lefektetjük. Elsősegélyként a szamrés feltárása után, a szemet bőséges, tiszta vízben 10—15 percen át, alaposan öblítsük ki: a bőrre került vegyszert, legalább 10 —15 percig bőséges, szappanos vizáéi mossuk lé. Előfordulhat a méreg lenyelése is. A tilos esetek kivételével ilyenkor, 2—3 pohár tiszta vagy aktivált szenes vizet itassunk a beteggel. Ezután tanácsos a garatingerlés és hánytatás. A mérgezési elsősegélynyújtást csak az orvosi ellátás biztosításával tekinthető megnyugtatónak. A mérgezést okozó szer címkéjét és kevés kis mintát — ha lehetséges — az orvosnak mutassuk meg. HÉTVÉGI HÁZ Helyének kiválasztása A hétvégi ház helyének megválasztása nem könnyű feladat, s számtalan meghatározója lehet annak, hogy ki hol választja meg pihenése helyét. Vannak akik a vizet, mások a hegyvidékek csendes lejtőit, erdőit kedvelik. Nem ritka az sem, hogy valaki a forgalmasabb nyaralóhelyek lüktető életritmusa közepette találja' meg pihenését. Nem vagyunk egyformák, kinek- kinek más az elképzelése a pihenésről, szabad idejük eltöltéséről. Éppen ezért mielőtt eldöntenénk, hová épüljön hétvégi házunk, alaposan gondoljuk meg. Az állandó lakhelyünktől való távolság igen fontos szempont. A pihenésre szánt időt hosszú utazásra felhasználni bizony célszerűtlen; s annak sincs sok értelme, hogy a nagy távolság miatt csak ritkán látogassuk hétvégi házunkat. Lényeges meghatározó a közművesítettség, valamint a telek felszíni adottsága. Mi is tulajdonképpen a »kisnyaraló«, vagy a hétvégi ház céljá? A pihenés, mozgás, a megszokott életmódtól való eltérés az egészséges ki- kapcsolódás biztosítása. A természet jelenléte, a zöld terület maximális kihasználása, okos formálása ad igazi megnyugtató környezetet számunkra. Ne próbáljuk egyéni vágyainkat »kis kastélyokkal«, a környezetbe nem illő épületcsodákkal kielégíteni. A társadalmi pozíció, az anyagi jólét fitogtatása sem rokonszenves dolog. Az épület helyének megválasztása tehát nagyrészt tőlünk, optimális tájolása az adottságoktól és a tervezőtől is függ. Meghatározó lehet az uralkodó szélirány, a fekvés (benapozás), a terep felszíni adottsága s az általunk igényelt funkció. (Lásd az ábrán!) F. T. (Folytatjuk.) Évfordulók augusztusban 1 2 3 4 5 m 6 7 |8 9 m 10 11 112 $ 1 m 13 14 15 » 16 17 & * 18 19 20 » 21 22 » $ m 23 24 $ 25 26 27 m 28 29 m 30 31 32 m 33 34 35 36 1 VÍZSZINTES! FÜGGŐLEGES ! 1. Ennek az embercsoportnak. 2. Hébér. 3. Tőle közepe. 4. Kikötő Arábiában. 5. Osztrák költő, 175 éve, aug. 13-án Magyarországon született. 6. Névelő. 7. Híres gépészmérnök, 1922. aug. l-én halt meg. Megjelenik. . . . Sámuel. Német expresszionista festő, 1867. aug. 7-én született. A növény része. Sértetlen. Fogyasztaná. A nátrium vegyjele. Hosszú husáng. Kúszónövény. Világot lát. Táncmulatság. Kölcsönvesz. Szándékozik. E napon. Mondabeli lovagok. Félig hová. Szántó szerszámai. Francia fizikus 1647. aug. 22-én született. Rostnövény. Ipari növényt. 8. Menyasszony. 10. Kényelmes járás. 15. Terményt tárolnak benne. 17. Erdei állatok. 19. Állóvíz. 20. Hajnalban. 21. Angol költő és festő, 1827. aug. 12-én halt meg. 22. A levegőben van. 23. Magasra tart. 24. Rátonyi Róbert. * 25. Fundámentum. 26. Régi. 29. Hónap rövidítése. 82. Személyesen. 34. Kicsik köszönése. K. J. Beküldési határidő: 1977. augusztus 8, hétfő. Kérjük, hogy a szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: »-Gyermekkeresztrejtvény-« ! Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Auróra, Lidó, Tihany, Marina, Venus. Móricz Zsigmond Pipacsok a tengeren című könyvét nyerte: Simon Miklós (Balatonszárszó), Szita Irén (Hetes). Molnár Krisztián (Marcali), Hegedűs Róbert (Balatonlelle). A könyveket postán küldjük •!»
