Somogyi Néplap, 1975. október (31. évfolyam, 230-256. szám)
1975-10-01 / 230. szám
Magyar divat Kuvaithan az OK.ISZ Labor tervezőitől A Hungarotex Külkereskedelmi Vállalat magyar divat- bemutatót rendez Kuvaitban október 16—22. között. Magyar manekenek mutatják be i>? till. a száz divatkreációt, amelyet hazai alapanyagokból varrtak. Az együttest az OKISZ Labor állította össze. :• • f/' , ■ A csecsemő táplálása I A szoba falai III. Legalább 5—6 hónapig szoptassa gyermekét Minden tudnia kell, ideálisabb anyatej ! Magyaros hímzéssel díszített alkalmi ruhák. (MTI-fotó — Bara István felv.' — KS) Örmény konyha Örményországban és az erdélyi örmény városokban, ott- tartózkodásomkor módom volt belepillantani az örmény háziasszonyok konyhaművészetébe. Ezt szeretném bemutatni. íme, néhány recept. Leghíresebb és legkedveltebb levesük Erdélyben az ANGADSÁBUR. Fő alkotó része a khurut, amely apróra vágott petrezselyemlevél és savanyított aludttej sűrű főzete. Laskatésztát készítünk, kis négyszögű darabokra vágjuk és mindegyikbe darált húst teszünk. Sarkainál fogva a tésztát összecsípjük, így a tészta fül alakú lesz — ezért nevezik az ételt füllevesnek (ágános angadzsábumak). Az elkészített »-füleket-« húsl-ében megfőzik, majd a levesbe teszik. SZOH DOLMA (Töltött hagyma.) Ezt az ételt Jerevánban is készítik. A hagymát sós vízben megfőzzük, a közepét kiszedjük. Darált hússal — amelyet előzőleg megsózunk, megborsozunk — megtöltjük. Tűzálló tálban fokhagymával ízesített joghurttal tálaljuk. TETUM DALMÄ (Töltött uborka) — Közepes méretű uborkát kettévágunk, héjától és magjától megtisztítjuk. Sóval, borssal ízesített, darált hússal megtöltjük, s meg- dinszteljük. összetört fokhagymát keverünk joghurtba, és az étéi mellé tálaljuk. DALATTZ! — Forró mézbe kevés reszelt narancshéjat és tisztított, durván darált diót teszünk. (Lehet egy kis mákot is keverni hozzá.) A forró keveréket ostyalapra öntjük, s egy másik lappal befedjük. Kihűlve kitűnő csemege. kismamának hogy a baba leg- tápláléka: az Tartalmazza « a csecsemő egészséges fejlődéséhez szükséges összes tápanyagokat, és vitaminokban gazdag. Fontos tudni azt is, hogy olyan védő anyagok is vannak az anyatejben, amelyek fokozzák a baba ellenállóképességét a betegségekkel szemben. Tehát minden kismamának elsőrendű anyai kötelessége legalább 5—6 hónapig szoptassa gyermekét. (Ideális esetben 9 hqpapig.) Két hónapnál idősebb csecsemő — orvosi vagy védőnői utasítás szerint — már kaphat az anyatej mellett gyü- mölcsleveket, reszelt almát, áttört főzelékféléket. A tejkiválasztást különböző módszerekkel serkenthetjük. Minden szoptatásnál csak egy mellből szoptassunk! Csak akkor adjunk a másik mellből is, ha az előző teljesen kiürült és a babának még nem elég az elfogyasztott mennyiség. A következő szoptatás azonban MINDIG ABBÓL A MELLBŐL TÖRTÉNJÉK, amelyből pótoltuk a baba adagját. A mell teljes kiürítése ugyanis fontos tejserkentő tényező. Ha több a tej, mint ameny- nyit a baba egy mellből el tud fogyasztani, akkor a fölösleget le kell fejni. Fáradság, de megéri, mert így lesz folyamatos tejkiválasztás. A kismamának nem szabad túlságosan kifárasztani magát és nem szabad idegeskednie, mert ezek kedvezőtlenül befolyásolják a tejkiválasztási folyamatot. Vannak a tej'kivá- lasztás serkentésére fizikai eszközök is, így például az ultrarövid hullám és kvarckezelés, ezek azonban kizárólag orvosi rendeletre történhetnek. Ha a kismama mindent elkövet és ennek ellenére kevés a teje, akkor — amennyiben módjában áll — bő tejű dajkával oldja meg a baba anyatejes táplálását vagy vásároljon anyatejet. Ha erre nincs mód, tehéntejes pótláshoz kell folyamodnia. Ebben az esetben is ELŐBB SZOPTASSON és csak azután kapjon a baba pótlást. Harcolni kell ugyanis megszokja; a ctrmisüvegből gyorsabban hozzájut a táplálékhoz és nem akarja elfogadni a mellett. Hamar rájön, hogy kényelmesebben is hozzájut az ennivalóhoz. Ennek elkerülése végett: a szoptatás utáni pótlást inkább k i s kanál 1 a 1 adjuk a babának. Először talán kissé több munkát. türelmet igényel a kiska- nalas táplálás, de a baba ehhez is hamar hozzászokik, s. akkor már gyorsabban lebonyolítható az etetése. Egészen kis csecsemőt általában háromóránként kell szoptatnunk. Éjjel nem. Pihenni kell a gyermeknek és anyának. Ha éjjel nyugtalan a baba, adjunk neki langyos teát. Megkönnyíti a baha gondozását, ha van otthon csecsemőmérlegünk. (Vásároljunk vagy vegyünk ki kölcsönzőből!) így pontosan tudjuk ellenőrizni, hogy mennyit szó- j pott és mennyit gyarapodott. Különösen Indokolt ez a gyen- ■ gén fejlett szervezetű csecsemőnél. A szoptatást ülve vagy fekve végezze a kismama. Ha fekvő helyzetben szoptat, vigyázzon: nehogy elaludjék és megnyomja a kisbabát! Szoptatás közben tilos a dohányzás. A dohányban levő káros anyagok a tejben is megtalálhatók, s ezek mérgezik a baba szervezetét. A szoptatás időtartama 10—15 perc legyen. Ne hagyjuk a csecsemőt szopás közben elaludni, mert ellustul! Ha befejeztük a szoptatást, emeljük föl a babát ülő helyzetbe, hogy a szopás közben lenyelt fölösleges levegő eltávozzék és ne okozzon kellemetlen feszülést F. K. Őszi meteorológia Hazánk éghajlatának egyik legelőnyösebb tulajdonsága, hogy az őszi hónapok általában kellemesek. Ellentétben a tavasz szeszélyességével, változékonyságával, sok kellemetlen fordulatával, az őszi időjárás sokkal kiegyensúlyozottabb. A tavaszi hónapokban a szép idő többnyár» csak rövid tartalmú, két-három nap | után rendszerint elromlik. Az ősz folyamán viszont majdnem minden évben előfordul 2—3 hosszabb — olykor néhány hétig tartó — időszak, amelyben tökéletesen, szép az idő. ősszel túrákon, kirándulásokon sakkal több alkalmunk van arra, hogy a természeti szépségeket jó időjárási körülmények között, zavartalanul élvezhessük. meneti — rosszabbodások: felhőtömegek vonulnak át, kisebb esők hullanak. Természetesen mindenre van kivétel, ellenpélda is, mint pl. a múlt év rendkívül csapadékos ősze. Októberben a hónap utolsó néhány napjának a kivételével a széljárás rendszerint gyenge: ez hozzájárul ahhoz, hogy a közepes hőmérsékletű levegőt is kellemesnek érezzük. A hónap végén azonban újból heves északi szélvihar támad, amely az időjárás alapos romlását idézi elő. Sok évben még ez a romlás sem végleges: november első felében is előfordulhatnak szép, -napsütéses napok. November legnagyobb része azonban már 1 2 3 4 5 6 7 Térelválasztókkal A tapétázásra is érvényes mindaz, amit a falak festésénél — korábbi számunkban — elmondtunk. Sőt a bútorok elhelyezésével is más hangulatot tudunk létrehozni. Ha a »tágasság« hívei vagyunk, tegyük bútorainkat a fal mellé — funkcióiknak megfelelő elrendezésben. Például a konyhai átjárás közelébe az étkezőasztalt, a fürdőszoba- ajtó közelébe az ágyat, az ablak mellé a dolgozó- vagy tanulóasztalt. Ha meghitt sarkokat akarunk létrehozni, hogy a család tagjai vagy az egyes párhuzamosan végzett folyamatokat elkülöníthessük — pL tanulás, varrás, kisgyerek, beszélgetés, tévézés —, akkor a bútorokat állítsuk merőlegesen a falra, s így alkossanak kis zugokat. A falak »meghosszabbításánál, rövidítésénél*« a térelválasztóknak van nagy szerepük. Ezeknek egyik típusa csak optikailag választja ketté a teret — virágállvány, kovácsolt vas elválasztó —, a másik viszont valóban falmeghosszabbító, mert átlátszatlan. Elfér rajta a könyvespolc, a lehajtható írólap vagy akár beépített tévékészülék ás. Falaink óvnak, védenek. Ha ízlésünket, egyéniségünket tükrözik, jó hangulatteremtőkké is válhatnak. Magyarországon a nyár —, , , ...... , . „ .. majdne*íi minden évben — 1 borús, kódos es hűvös. szeptember 10-e és 20«a között búcsúzik. Ez rendszerint kiadós esőikkel, erős lehűlés mellett megy végbe. Ezek a szeptemberi esők azonban többnyire nem zivataros jellegűek, hanem csendeseik. Szeptember végén, október elején szokott beköszöntem az igazi ősz. A jól ismert »vén- asszonyok nyara« még nyárias hőséget is hozhat (mint az idén). Októberben aztán még két ízben is megismétlődik a napokig tartó szép időjárás, de már sokkal ' alacsonyabb hőmérséklettel. Olyankor gyakoriak a hajnali fagyok, délOTTHON CSALAD Képzőművészeti világhét minden csepp tejért, mert a j ben azonban még magasra babának akkor is van az anyatejre, igen kevés van belőle. A vegyes táplálásnál áll az a veszély, hogy a szüksége ha csak fennbaba emelkedik a hőmérséklet. Az ősz myugodtabb időjárása sem jelenti természetesen, hogy időnként ne következnének kisebb — rendszerint átMit egyen a „kulcsos" gyerek? A gyermekorvosok a megmondhatói, hogy hiába nőnek nagyra, nyúlánkra kis- és nagykamaszaink, valami baj van a mellkasuk szélességével, karjuk erejével, lábizmaik fáradságba résével, egész testalkatukkal. A fiúk közül nagyon sok úgy éri el a nagykorúság idejét, hogy alkalmatlan a katonai szolgálatra, ferde a gerince, gyenge a szervezete. Nem ritka a fiatalkori gyomorfekély sem; középiskolások és egyetemisták között egyre gyakrabhan fordul elő. Hol keressük az okokat, ha nem a mozgásszegény, a szülők által túlkímélt életmódban, és a rendszertelen táplálkozásban? — A leginkább veszélyeztetettek p>edig tanulóifjúságunkból a »kulcsos« gyerekek. Azok, aíkiknek számára nem jutott férőhely az iskolai napközikben. A tanítás befejeztével ők — lakáskulcsukkal a nyakukban — ha- zamennek, s önmagukat látják el. Nem szabad a gyerek déli étkezését lebecsülni és pénzzel »elintézni«. Hiába utalja ki a 10—15 forintot. valójában képtelen ellenőrizni, hogy mire költötte a p>énzt a gyerek. Sajnos, nagyon sok iskolás ül be barátaival a moziba vagy költi el édességre a könnyen jött forintokat. Akad nagyon lehetőleg gyümölcs kíséretében, mindig kerüljön a táskájába. Az iskolatej befizetésére ma már sók helyütt van, lehetőség; vegyük ezt is igénybe. Ma már a legtöbb lakásban megbízhatóan tárolhatjuk is sok olyan gyerek is. aki meg- ; — a hűtőszekrényben — az szállottán gyűjt; kerékpárt, lemezjátszót, új farmer nadrágot szeretne venni megkoplalt forintjaiból. Ez az, amit semmilyen körülmények között nem szabad megengednünk, mert a szűkös vagy rendszertelen étkezés mérhetetlen károkat okoz a fiatal szervezetben. A legokosabb a kulcsos gyerek esetében, ha a szülő menüt fizet be számára a lakáshoz vagy iskolához közeli kisvendéglőben. Próbáljuk megszervezni, hogy ne egyedül, hanem barátai,' osztálytársai társaságában fogyassza el ott az ebédet. S mindenképpen érdeklődjünk: vajon megeszi-e a gyerek mindazt, amit elé tesznek, amit fölszolgainak számára. Nagyon fontos, hogy bőséges tízóraival engedjük iskolába a napközit nélkülöző gyermekét. Vajas-sajtos készülő az ebédre valóhoz a napi i nyer, vajas-felvágottas kenyér, élelmiszereket. Az esti friss vacsorából tegyünk félre egy adagot a gyereknek, s ne szóljunk rá, .ha kezdetben odaégeti a kislábos fenekét. Tanítsuk meg — türelmesen — a melegítésre, a tálalásra, és reggel, a munkába menet előtt, készítsük el kedvenc evőeszközeivel számára a kis terítéket, hogy nagyobb kedvvel lásson az evéshez. Nem mindegy a felnőttnek sem, mit eszik munkanapja közep>én. A -gyerek is végigdolgozza a maga óráit délelőtt az iskolában, és neki legalább olyan szüksége, van kiadós, | változatos étkezésre, mint az j idősebbeknek. S ez az, amiből j egy szülő sem engedhet, de a bőven kiutalt forintokkal sem tekintheti elintézettnek iskolás gyermeke napközbeni étkezését, ellátását k. e. 1 2 3 m 4 5 6 7 8 9 $ 10 11 12 m 13 14 m 15 16 17 * 18 19 m 20 m 21 22 23 24 m 23 26 27 28 $ m 29 30 * 31 32 * 33 « 34 35 m 36 m 37 / VÍZSZINTES: 1. Alma- ... 4. Levegőrezgés. 8. Somogybán született, Kossuth-díjas szobrász. 10. Csoport elejére. 12. Igekötő. 13. Elképzelés. 15. Nem a másik. 1«. Győr folyója. 1«. Számára. , 20. A borotva lényege. 21. Katalin — becézve. 23. Kar betűi — keverve. 25. Cécó. 2«. «Tanítója. 29. Pakoló. 32. Műveítetö igeképző. 33. Kossuth-díjas festőművész; Somogybán született. 36. Csapadék. 37. Becézett Károlyt. FÜGGŐLEGES: X. Ütlegelést — névelővel. 2. Lel. 3. Az argon vegyjele. 4. vízi állat. 5. Somogyi származású t festőművész. 6. Gulácsy Lajos. 7. Trikó. 9. Aga betűi — keverve. 11. Somogyi származású, Kossuth-díjas grafikus. 14. O — oroszul. 17. Kossuth-díjas, somogyi származású festőművész. 19. Kizavar. 21. Végtagom. 22. Adó — keverve, 24. Apró, olajos mag (visszafelé). 27. Menyasszony. 28. Figura. 30. Mutatja az időt. 31. Lóbíztatás. 32. Állóvíz. 34. Tér — hangtalanul. 35. N. T. K. J. Beküldési határidő: 1975. szeptember 29-én, hétfőn délig. Kérünk benneteket, hogy a szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: »Gyermekkeresztrejtvény« I Szeptember 17-1 rejtvényünk helyes megfejtése: Zivatar, villámlás, dörgés, záporeső. Dávid Csaba »Buda megvétele« című könyvét nyerte: Frank Margit (Lábod). Rúzsa Edit (Nagycsepely), Lőrincz Sándor és Jakabfi Csaba (Kaposvár). A könyveket postán küldjük el.
