Somogyi Néplap, 1974. november (30. évfolyam, 256-280. szám)

1974-11-17 / 269. szám

fiz egészséges életritmus

Sok5ZOr előfordul, hogy mozi, színház, baráti összejö- vetelek vagy egyéb szórakozás miatt későn kerülünk ágyba. Mert kellemes társaságban elrepül az idő, és észre sem vesszük, hogy az óra már éjfél utánt mutat. Az ember fáradt lesz és tovább szeretne már aludni, pihenni— ez természetes dolog is, hiszen a megfeszített napi munka után szervezetünknek szüksége van pihenésre. Azért, hogy újabb erőt gyűjtsön másnapra.

Mi a fáradtság? — Munkavégzés alkalmával a szervezetben különböző változások zajlanak le. A szívműködés

gyorsul, több vért küld az izmokba és más működő szervekhez. Ilyenkor nagyobb az oxigénigény, és ennek következtében szaporább a légzés. Az idegrendszer működése — amely irányítja az összes szerveket — élénkebb lesz, igy növekszik a munkaképességünk. Ennek az állapotnak azonban határai vannak, ezért előbb- utóbb bekövetkezik a fáradtság.

A fáradtság tulajdonképpen normális élettani állapot, amelyet meg lehet szüntetni, vagy csökkenteni lehet. Azt is mondhatjuk: a fáradtság a szervezetünk védőreakciója, amely figyelmeztet és parancsol, hogy a munkát abba kell hagyni, mert ellenkező esetben kimerültséghez vezethet.

A gyakori kifáradás nem elegendő pihenési szünetek nélkül túlfáradtsághoz vezet. Ez viszont már kóros állapot, és betegségeket is okozhat. A túlfáradás miatt jelentkező panaszok: álmatlanság, magas vérnyomás, idegesség, és sok más kóros tünet.

Sokan azt állítják, hogy csak éjjel tudnak igazán jól szellemi munkát végezni, alkotni, s napközben alszanak 7—8 órát. Az orvostudomány szerint a napi 7—8 óra alvás a szervezetnek elég a pihenéshez, tehát ezek az emberek elegendő időt alszanak. De ha figyelembe vesszük, hogy a modern élet,

Ételreceptek

Fejtettbableves — virslivel.

A babot forró, sós vízben feltesszük főni, adunk bele egy-két kockára vágott sárgarépát ^s fehérrépát. Ha a zöldség puha, fokhagymás, paprikás rántással berántjuk, majd apró galuskákat szaggatunk a levesbe és beledobjuk a karikákra vágott virslit. Ha levettük a tűzről, belekeverünk egy csomag apróra vagdalt petrezselymet és egy-két deci tejfölt. Túrós rétest adunk utána.

Hamis borjúszelet.

Inak nélküli marhahúst vásároljunk. Megmossuk és húsdarálón háromszor átdaráljuk. A húsmasszát picit megsózzuk, ízlés szerint meghintjük törött borssal és annyi nyers tejet dolgozunk apránként hozzá, hogy felduzzadjon, de ne legyen lucskos. Lisztes vagy morzsás tenyerünkkel szeleteket formázunk és forró zsírban vagy olajban mindkét oldalon megsütjük. Tojás nem

kell hozzá. Sajtos-petrezselymes burgonyát és salátát adjunk hozzá.

Sajtos-petrezselymes burgonya.

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és kockákra vágjuk, a hús zsírjába dobjuk, kissé átsütjük és meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel és reszelt sajttal.

Zöldséges pogácsa.

Húsvágó deszkán, nagy késsel összévagdosunk húslevesben puhára főtt zöldséget és tálba tesszük. Adunk hozzá zsírban pirított vöröshagymát, egy deci húslevesben megfőtt darát, egy nyers tojást, törött borssal ízesítjük és annyi zsemlemorzsával dolgozzuk össze, hogy pogácsákat formázhassunk a zöldségmasszából. A pogácsákat forró zsírban mindkét oldalon megsütjük, pikáns mártással és burgonyával tálaljuk.

Az Iskolatelevízió műsora

november 19-től 24-ig

a civilizáció, a városiasodás, az utcai közlekedés, a közeli szomszédok napközbeni normális élete zavarólag hat azokra a feltételekre, amelyek nyugodt és zavartalan alvást biztosíthatnak, akkor vitatható a fenti álláspont.

Bebizonyosodott az is, hogy szerveink működése éjjel-nappal meghatározott életritmusoknak vannak alárendelve, így például a vérnyomás éjjel 12 és hajnali 4 óra között a legalacsonyabb, a legmagasabb viszont délután 17 és 20 óra között. Legszaporább a légzésünk délután 15 óra tájban. míg elalvás után ritkábbá és mélyebbé, válik. Pulzusunk délután 16 óra körül a leggyorsabb, és éjfél után 3—4 óra körül lassul. .. Hasonló a helyzet a testhőmérséklettel is: éjjel a legalacsonyabb és nappal, a délutáni órákban a legmagasabb. Mindebből az következik, hogy minden életfunkció nappal fokozódik, éjjel lassul. Ez pedig egybeesik azokkal a legideálisabb feltétekkel, amelyek szükségesek a munka és pihenés egyensúlyához.

Sokan vannak, akik — akár tudatosan, akár akaratlanul — nem veszik figyelembe azokat a feltételeket, amelyek a normális életritmus kialakításához szükségesek. Ök gyógyszerekkel, altatószerekkel próbálják ellensúlyozni a felborult életritmust, és így lesznek az orvosi rendelők legyakoribb látogatói. A gyakorlat azt bizonyítja: ha sikerül náluk a helyes életritmust visszaállítani (vagyis nappal dolgozni és éjjel aludni), panaszaik is megszűnnek. Leghelyesebb, ha a lefekvés, illetve elalvás egy megszokott időben Történik, mert így biztos a pihenés, és az ember jó kedvvel ébred, kipihenten szívesen megy dolgozni, s örömet talál a munkájában. Ez érvényes bárkire, függetlenül attól, hogy milyen munkakörben és beosztásban dolgozik. ^Fölvetődhet azonban — a fentiek alapján — az a kérdés, hogyan éljenek, akik foglalkozásuk, megélhetésük biztosítása érdekében nem tudják ezt a ritmust betartani (több műszakban dolgoznak). Az ő életmódjuk tárgyalása meghaladja e cikk terjedelmét; a következő cikkben foglalkozunk vele.

Dr. Iliev Ilia

Szőrmerátéte s össze állítás

Szörmerátctetés lemberdzs ek — nadrág összeállítás.

A zöldség tárolása prizmában

Ha a zöldségfélék tárolásé- [ przima földtakaróját, sőt

hoz prizmát készítünk, ezt is magasabb helyre tegyük! Az alapja kb egy méter széles legyen. A földet simára alakítsuk 'ki, és középen egészen végig helyezzünk el egy léc vagy deszka szellőzőrácsot. Ezután jellegzetes prizma alakban tegyük rá a zöldségféléket vagy a burgonyát. Végül a terményt úgy takarjuk le 15—20 cm magasan földdel, hogy a prizma gerince szabadon maradjon. Ide azonban tegyünk egészséges kukoricakévéket, nehogy a prizma beázzon! (A termény befülledését, rothadását úgy kerülhetjük el, ha fagymentes napokon ezt eltá- volítva szellőztetünk.)

Télen gondosan figyeljük a hőmérséklet alakulását és amikor mínusz 5—6 C fokos a fagy, fél méterre növeljük a

gerincet is borítsuk be földdel. A befülledés elkerülésére azonban a felső gerincen szalmából, vagy vékony csőből kétméterenként helyezzünk el ún. szellőző kürtőt.

A tárolt terményeket többnyire március végéig tarthatjuk el ilyen módon. A prizmát csak akkor bontsuk ki, ha az egész termékmennyiséget föl akarjuk használni.

Sz-M. F.

A dohányzásról

J

Sokan e kellemetlen mellékhatások, következmények

miatt részesítik a pipázást

előnyben a cigarettázással szemben.

A dohányzásról tudnunk

kell, hogy ha a dohányos a füstöt tüdőre szívja, akkor a cigaretta nikotintartalmának 80—90 százaléka szívódik föl a szervezetébe, ha viszont csak pipából pöfékel, csupán 10 százaléknyi nikotinnal mérgezi magát. A leszívott füst alkotórészei viszont minden

esetben leülepszenek a légcső, a hörgők, a horgocskák és a tüdőhólyagok falán, s a nyálkahártyán felszívódva jutnak be a vérkeringésbe. S bár a nikotin által okozott mérgezés semmiféle gyógyszerrel nem befolyásolható, mint a mérgekhez általában, a nikotinhoz is »hozzá lehet szokni«. Minél régebben vagy minél erősebben dohányzik valaki, annál nagyobb nikotinmeny- nyiséget tűr el ji szervezete.

A dohányfüstben levő szén- monoxid elsősorban a szervezet gázcseréjét hátráltatja: leköti a vérben levő haemo- globint, amelynek nélkülözhetetlen szerepe van a szervezet oxigénellátásának biztosításában. A dohányfüstből szervezetünkbe kerülő szénmonoxid emellett rontja az agykéreg működését, és gyorsítja az érelmeszesedés kialakulását is. A dohányfüst számos más anyaga viszont a légutak nyálkahártyáját ingerli.

A pszichológusok szerint egyesek azért dohányoznak, mert feloldja pszhichés feszültségüket, aggodalmaikat, félelmüket, és rossz kedvüket, haragjukat csökkenti — - egyszóval átsegíti őket válság- helyzeteiken. Lehetséges — mondják erre az orvosok és hozzáteszik: a nikotin veszélyes, alattomos uzsorás. Mert ezért a pillanatnyi segítségért évek vagy évtizedek múlva kamatos kamatot hajt be. Adósainak egészségükkel, szívükkel, érrendszerükkel, idegeikkel kell törleszteniök.

Tehát a dohányzás mindenképpen egészségtelen.

Magyarok a forradalomban

Kedd;

9.00: Énekeljünk együtt! Szegény legény vagyok én. . . 9.05: Környezetismeret (ált. isk. 3. oszt.) : A kolozsvári bíró. (Ism.) 9.40: Varázsolló. Képzőművészeti

műsor gyerekeknek. I. rész: A Kollázis. (Ism.) 11.05: Történelem (ált. isk. 6. oszt.): Istenítélet (Könyves Kálmán). 11.55: Matematika (ált. isk. 7. oszt.): Az eltolás.

14.30:,Énekeljünk együtt! (Ism.)

14. 35: Környezetismeret. (Ism.)

15.00: Földrajz (ált. isk. 5. oszt.): A Nagykunság. 15.55: Magyar irodalom (ált. isk. 8. oszt.) : »A magyar ugaron«. Ady Endre. I. rész. 16.25: Történelem. (Ism.) 17.20:

Matematika. (Ism.)

Szerda:

9.20: Kémia (középisk. I. oszt): A kémiai egyensúlyok. 9.55: Német nyelv, (középisk. I-II-III-IV. oszt.) : Egy nap az egyetemen. ’0.20: Melyiket az ötezerből? Pá- 'vaválasztási műsor gyerekeknek. T. rész; A kéziszedő. (Ism.)

ütörtök:

8.05: Történelem (ált. isk. 8. ^szt.): A szocialista forradalom hazája. (Ism.) 9.00: Énekeljünk

együtt! Lesz, kit hoz a busz. 9.05: Környezetismeret (ált. isk. 3. oszt.): Látogatás az Ikarus — gyárban. 9.55: Matematika (ált. isk. 6. oszt.): Érdekes feladatokat oldunk meg. (Törtek összeadása és kivonása.) 10.20: Melyiket az ötezerből? Pályaválasztási műsor gyerekeknek, n. rész: Irányító szakmunkások. (Ism.) 11.55: Földrajz (ált. isk. 7. oszt.); Afrikai tájképek. I.

13.35: Történelem. (Ism.) 14.30: Énekeljünk együtt! (Ism.) 14.35: Környezeti&meret. (Ism.) 15.25: Matematika. (Ism.) 16.40: Irány az egyetem! Előkészítő a felsőfokú felvételi vizsgákra. Egyenletek egyenlőtlenségek, függvények — II. (Ism.) 17.20: Földrajz. (Ism.)

Péntek:

i

8.05; Orosz nyelv (ált. isk. 5. oszt.): Játszik a krokodil? 10.05: Élővilág (ált. isk. 5. oszt.) Madár- védelem. 12.10: Francia nyelv (középiskola OT-IV. oszt.) : Alkalmi autóvétel. 13.35: Orosz nyelv, (ism.) 15.25: Élővilág. (Ism.)

A Nagyatád és Vidéke Áfész

nyúl tény észtők részére kedvezményes

tenyésznyíil-kihelyezési akciót szervez

»Fehér gyöngy« hibrid lajtára.

— Kétéves hitelezési és külön kedvezmény,

— a szaporulatra 34 Ft/kg felvásárlási védőár!

Részletes felvilágosítást adnak és igénybejelentést elfogadnak: a felvásárlási osztály körzeti felvásárlói.

(7607)

l

2

3

4

5

6

7

8

9

1«

11

12

13

yv 11

*

l4 ,a

14/b

15

*

16

17

18 |

19

*

20

*

éQ/d

21

*

22

23

21

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

Értesítjük fogyasztóinkat, hogy f. hó 19-én 22 órától 20-án 5 óráig a

a Kalinyin városrészben

fővezetékátkötés miatt

a vízszolgáltatás

szünetel

Ijmogy megyei Víz- és Csatornamű Vállalat.

(369048)

A DÉL-DUNÁNTÜLI VÍZÜGYI ÉS KÖZMŰÉPÍTŐ VÁLLALAT

FÖLVESZ

szakképzett lakatos, autószerelő,

nehézgépszerelő

és

bemérő villanyszerelő szakmunkásokat.

Jelentkezés: Söjtöri Ferenc műhelyvezetőnél, a vállalat kaposvári, Jutái úti telepén.

(272919)

VÍZSZINTES:

1. Szóló éneket.

6. Magasba tart.

10. Hadifogolytábor, ahonnét forradalmáraink többsége kikerült.

12. Verő.

13. Les betűi — keverve.

14

.......... ha néznék.

1

4/b Étkezéssel kapcsolatos fogalmak kezdő szótagja.

16. Hordani.

17. Újság. Kun Béla volt a míinkatársa.

20. Ria betűi — keverve.

20/a Faipari munkás.

22. Abody Béla.

24. Invitál.

27. Igekötő.

29. Pénz fele!

30. Atnyújtásáról.

34. Volt omszki hadifogoly, a Népszava külső munkatársa.

35. Nagyon régi.

FÜGGŐLEGES :

1. Keresztülmennek rajta.

2. A növény készére.

3. Lám!

4. Kerti munkát végez.

5. Tüzel mássalhangzói.

7. Megfejtendő név.

8. Szénvegyület.

9. Taszítják.

11. A kút része.

14 a Te és a többiek.

15. Esztendő.

13. Menyasszony.

19. Római 550.

20/a Gyümölcs.

21. Megfejtendő név ... Ferenc.

23. Ma is élő költő: . . . Anna.

25. Gondolja.

26. Veri.

28. Nem vak.

30. Nem igazi.

31. Agárdi $ábor.

32. Téli sport.

33. R. Ö.

K. J.

Beküldési határidő: 1974. novem-r nyerték: Varga Márta és Lakatos

bér 2l-én, csütörtökön délig. A

szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá »Gyermekkeresztre jtvény« !

Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Magyar Nemzeti Múzeum; Magyar Nemzeti Galéria.

Benno Plludra Tambari című könyvét a következő pajtások J

Zoltán, Kaposvár, Juhász Zsuzsa, Siófok, Lukács Ervin, Felsőmocsolád

A könyveket postán küldjük el.

Somogyi Néplap

□