Somogyi Néplap, 1973. november (29. évfolyam, 256-280. szám)
1973-11-25 / 276. szám
Az egészséges táplálkozásról A táplálkozás szerepe a cu íorbaj keletkezésében és megelőzésében Ma már igen sok adat szól amellett, hogy a lakosság 25 százaléka — vagyis minden, negyedik ember — cukorbajra való hajlammal születik. E vele született hajlamból maga a betegség — a ritka közvetlen, hasnyálmirigy-károsodásból eredő, valamint a gyermek- és fiatalkori cukorbajt kivéve — legtöbbször fokozatosan, bizonyos átmeneti szakaszon keresztül fejlődik ki. Hogy ez mennyi icő alatt és valóban bekövetkezik-e, az elsősorban az életmódtól (táplálkozás, testi aktivitás) és az ebből adódó elhízástól függ. Emellett szól az a tény, hogy ma a cukorbetegek túlnyomó többsége felnőtt és kövér, s az ő esetükben a megváltozott életmódból eredő elhízás másodlagosan meríti ki a már vele születetten kisebb értékű inzulint termelő szigetsejteket. Ezt támasztják alá a történelmi és földrajzi tapasztalatok OTTHON ES CSALÁD A cukorbaj majdnem egyidős az emberiséggel. Az idők folyamán azonban ritka betegségnek számított, és gyakorisága csak az 1950-es évektől, elsősorban az Iparilag fejlett, civilizált országokban kezdett rohamosan emelkedni. Ezt az emelkedést azonban a magasabb átlagos életkorral és a jobb diagnosztikus lehetőségekkel egymagában nem lehetett magyarázni. Kiderült, hogy a megbetegedések gyakorisága párhuzamosan halad és szorosan összefügg az egy főre eső kalória- és cukorfogyasztással, valamint az elhízással. 1950-ig az addigi tapasztalatok alapján még bizonyos faji különbségeket is feltételeztek. Azt hitték például, hogy a zsidók hajlamosabbak cukorbajra, az akkor még ritka japán, kínai és néger megbetegedések alapján bizonyos faji ellenállásra, az eszkimók esetében pedig egyenesen védettségre gondoltak. A későbbi megfigyelések azonban sorra megcáfolták ezeket a fel- tételezéseket. A jemeni é kurd zsidók között például alig fordult elő cukorbaj, a 25 éve Izraelbe bevándoroltak között viszont a betegség aránya már elérte az Európából származókét Jemenben még főleg állati eredetű fehérjéket fogyasztottak, cukrokat egyáltalán nem, Izraelben viszont az elfogyasztott szénhidrátok 30 százaléka cukor volt, átlagos testsúlyuk pedig 9 kg- mal emelkedett Japánban az amerikai életforma és táplálkozás térhódítása nyomán ma már 40 éves kor felett a lakosságnak szintén 5 százaléka szenved cukorbetegségben. Az rDivatőJ (f ijertnekzithák játszásra, óvodába, otthonra Az Iskolatelevízió műsora november 27-től december 2-ig Kedd: »J5 11*45: EL«: 14.»: 14.55: 15.25: 16.25: Énekeljünk együtt. Rakétával a holdba. Környezetismeret (ált. Isk. 4. oszt.): Az úszó fatörzsektől a holdrakétáig. Fizika (ált. isk. 6. oszt.): Hő okozta térfogatváltozások a gyakorlatban. L rész. Földrajz (ált. isk. 5. oszt.): A Balaton és környéke. Matematika (ált. isk. % oszt.): Az eltolás. Énekeljünk együtt! (tsmj Környezetismeret, (ism.) Fizika. (Ism.) Földrajz. (IsnvJ Hazai gyárfás»!, normál parketta — kemény lombosfanemekből — minden mennyiségben és osztályban kapható Érdeklődni: a 11-195-ös telefonszámon lehet. (93639) Szerd»: *♦15: Orosz nyehr (középisk. ni— IV. oszt.): Gondoskodás az emberről. 14.20: Orosz nyelv. (IsmJ Csütörtök: 11.05: Magyar nyelvtan (ált. isk. 6. oszt.): Mennyi pénz van benne? (Számnév.) 1*^5: Magyar nyelvtan. (Ism.) Péntek: *•05: Matematika (ált. isk. «. oszt.): Egyenlet, azonosság. *^0: Többet ésszel, mint erővel. Csapatverseny: Üttörő- matematikusok. S.4t: Angol nyelv (középisk. I—II. oszt.): A közveszélyes Slim John. 0.05: Földrajz (ált. isk. 6. oszt.): Ködös Albion (NagyBritannia). 0.56: Élővilág (ált. isk. 5. oszt.): Zöldségfélék. S2.»: Német nyelv (középisk. I— n—in—IV. oszt.): Egy nap az egyetemen. 13.55: Matematika. (Ism.) 14.00: Többet ésszel, mint erővel. (Ism.) 14.»: Földrajz. (Ism.) 15.25: Élővilág. (Ism.) 15.50: Élővilág napköziseknek. Vadvédelem. Szombat: 9.20: Kémia (középisk. L oszt.): A reakciósebesség. Vasárnap: 7.37: Ábrázoló geometria. Forgásfelületek, H. rész. 8.10: Német nyelvtanfolyam. 8.35: Francia nyelvtanfolyam haladóknak. A Sásd és Vidéke ÁFÉSZ felvételt hirdet 1 fő áruforgalmi előadói, t fő ellenőri állás közgazdasági technikumi végzettséggel. Jelentkezés a sásdl áfész kerületi főosztályán: Sásd, Dózsa u. 30. (93570) elhízás szerepére mutat rá, hogy Japánban a cukorbaj inkább a férfiak betegsége, de ott a férfiak kövérebbek is, mint a nők. Dél-Afrikában a kevés — évente 4 kg — cukrot fogyasztó újonnan bevándorolt hinduk, valamint zulu négerek között igen kevés a cukorbeteg. Az évente 38 kg cukrot fogyasztó bennszülött hinduk és a cukornádültetvényeken dolgozó zuluk között viszont már ennek 8— 10-szerese. Az alaszkai eszkimók között 1956-ban találták az első cukorbeteget, de utána rövidesen még újabb hatot -fedeztek föl«. Régebben azonban az eszkimók a cukrot egyáltalán nem ismerték; elsősorban állati eredetű fehérjékkel és zsiradékkal táplálkoztak. Érdekes megfigyeléseket tettek az egyes észak-amerikai indián rezervátumokban is, ahol igen sok cukorbeteget találtak a pima indiánok között. Minden második-harmadik pima annak bizonyult, a navajo indiánok között viszont alig találtak cukorbetegséget. Az alaposabb vizsgálatok ennek okát is kiderítették: a pima indiánok ugyanis amellett, hogy nagyon kevés testmozgást végeznek, igen bőségesen táplálkoznak. A felnőtt férfiaknak 68 százaléka, a nőknek pedig 92 százaléka volt kövér. Ugyanakkor a nomád életmódot folytató és egészségesen táplálkozó navajo indiánok között viszont elhízás szinte alig fordult elő. Vizsgálataink és megfigyeléseink, valamint a történelmi és földrajzi tapasztalatok egyértelműen rámutatnak: a túlzott cukorfogyasztásnak, a túltáplálkozásnak és mozgásszegény életmódnak — nagyobb inzulinszükséglet révén — nagy szerepe van az elhízás és cukorbaj, sőt az érelmeszesedés létrejöttében is. A táplálkozással kapcsolatosan pedig az energialeadásról, a mozgásról sohasem szabad megfeledkezni. A kettő ugyanis egymással igen szorosan összefügg. Szénhidrátbő táplálkozás mellett ugyanazon mozgásmennyiséggel sokkal kevesebb kalóriát adunk le, mint szénhidrátszegény — túlnyomórészt fehérjéket és zsiradékot tartalmazó — étrend mellett Az elmondottakból következtethetünk a cukorbaj megelőzésére is. Ez pedig az elhízás elkerülésével azonos. Kevés kalória, zsír- és cukorszegény étrend, több mozgás. Ami pedig az élelmiszer- gyártást és feldolgozást illeti, ezen a téren mindent meg kell tenni a fehérjedúsított, zsír- és szénhidrátszegény élelmiszerek, valamint a természetes (nem cukrozott) gyümölcskészítmények és üdítő italok gyártásának elősegítése érdekében. (Következik: A zsírmáj.) Dr, Angeli István Farmer anyagból készült, tűzéssel díszített | Szürke és kockás anyag kombinációjából ké- pántos nadrág. I szült nadrág és lemberdzsek összeállítás. Tanácsok — háziasszonyoknak Milyen mosószert válasszunk? A mosószereket két nagy csoportba oszthatjuk: finom és univerzális mosószerekre. A finom mosószerek kellemes illatú, erősen habzó készítmények. Kényesebb fehérneműk kézi mosásához, valamint gyapjú holmik mosásához egyaránt alkalmasak. A finom mosószerek használatánál ne áztassuk a ruhákat. Kézmeleg, de inkább hideg vízben mossunk! Az Ideál—69-cel selymet, gyapjút, szintetikus anyagot — hideg vagy langyos vízben — szépen moshatunk. Nem automata mosógépben — forró vízzel — pamutáru mosására is alkalmas. Különösen alkalmas a színes ruha mosásához, mert színfrissítőt is tartalmaz. A Tomi Super halványkék színű, könnyen oldódó. Tisztító hatása kiváló. A Super Mos—6 kiváló, kellemes illatú, folyékony mosószer, mely kézkímélőt is tartalmaz. Gyapjú, műszálas anyagok, finom csecsemőholmi mosására alkalmas. A Fertőtlenítő Mos—6 kellemes illatú, praktikus csomagolású, különösen fertőtlenítő hatása miatt csecsemőholmi mosására ajánlott. Az Ultra Lux nagyon erősen habzó, folyékony, kellemes illatú. Kiváló címet nyert termék. Erősen habzó tulajdonsága miatt gépi mosásra nem ajánljuk. A Komfort Azur folyékony, kellemes illatú, kíméli a kezet. Főként gyapjúholmik mosására használjuk. Univerzális mosószerek: mint a nevük is mutatja, mindenféle ruha mosásához használhatók. Tomi Extra. A leghatásosabb forró vízben, mert a fehérítőadalék ekkor oldódik a kívánt mértékben. Jó minőségű, kiváló termék. Hypóval együtt nem szabad használni. Bio Luna. Kiváló minőségű, áztatáshoz, mosáshoz egyaránt használható. Enzimet tartalmazó mosószer; használatakor az áztatóviz hőmérséklete nem haladhatja meg az 50 fokot. Ultrakrém. Jó tisztító hatású, gazdaságos. Kézi és gépi mosáshoz egyformán használható. Unimo. Folyékony, kellemes illatú mosószer, bőrvédő adalékot is tartalmaz. Kedvező tulajdonságai a finomtextíliánál jobban érvényesülnek. Unimo Gallér- és Kézelő- krém. A férfiingek gallérjainak és kézelőinek mosásához ajánlott. Kiváló termék, használata gazdaságos. Természetesen a felsoroltakon kívül, még sokféle áztató- és mosószer kapható a boltok-' ban, és mindegyik tartalmaz használati utasítást. Nagyon fontos, hogy a háziasszony, ha egy újfajta mosószert vásárol, feltétlenül olvassa el és tartsa be ezeket. N. E. A rádió gyermekműsorai II. Vízvezetékszerelői és villanyszerelői munkában jártas technikust technológus! és kalkulátori munka elvégzésére építőipari vállalat. A jelentkezéseket írásban kérjük a 93638. számra, a Magyar Hirdetőbe. (93638) Fölveszünk sírásókat • jogosítvánnyal rendelkező traktorvezetőt Somogy megyei Temetkezési Vállalat. Kaposvár, Május 1. u. 53. Tel.: 12-583. (93560) A Csurgó és Vidéke Áfész pályázatot hirdet az iharosbérényi Kisáruház VEZETŐI és VEZETŐHELYETTESI munkakörének betöltésére. Az egység havi átlagos forgalma : 30o M/Ft. Pályázati feltételek: az 5/1972. (III. 1?.) Bk. M. sz. rendelet alapján. A pályázatokat Írásban kérjük a kereskedelmi osztályra. Áfész, Csurgó. (13347) 1 2 3 4 •aaa :::: :::: :::: 5 6 7 8 9 10 11 12 aaaa iíia aaaa 13 Üli aaaa Ili! 14 555” 5555 15 16 17 isi 18 aaaa aaaa aaaa aaaa 1 9 20 21 ■■■a ■■■■ aaaa ■■■a 22 23 24 ■■■■ 25 aaaa aaaa aaaa aaaa 26 ■■■■ ■ ■■■ BBBB ■■■■ 27 28 üli 29 30 31 aaaa aaaa aaaa aaaa 32 33 aaaa aaaa aaaa aaaa 34 üli 35 VÍZSZINTES: Istenítő. Vízparti növény. Göröcs János, becézve. Idegbeteg. Egy megfejtendő műsor része. Láva mássalhangzói. Mely csoport tulajdona. Közepén hiányos Jónás. Testrész. Hót betűi keverve. Biztató szó. Vízi állat névelővel. Majdnem Ercsi. Ló neve. Kerti munka. Azonos mássalhangzók. Nem javít. Zamat. Állatok biztatója (eszköz). Női név. Gyermekműsor címének részlete. Ital. FÜGGŐLEGES: 1. Pitiz közepe. 2. Műsor címének része (két szó). 3. Átsétál veled. 4. Csonthéjas gyümölcsök. 5. Kérdőszó. 6. Nem mozduló. 7. A megfejtendő műsor része. 8. Avas fele. 10. Igen oroszul. 12. Lusta. 15. Ez is a megfejtendő műsor címének része. 16. Segítség nemzetközi rövidítése. 17. Küzdelmed. 21. Elszáradt növények. 23. Tetejére. 25. Dátumrag. 28. O. R. 31. Keresztül, visszafelé. 33. Savó fele. K. J. Beküldendő a vízszintes 34. és a függőleges 2., 7., 15. számú sorok helyes megfejtése. Beküldési határidő 1973. november 30-án, pénteken délig. A szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: »Gyermek- keresztre j tvény^. Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Napraforgó, nyitnikék, mesejáték. J. F. Cooper: Az utolsó mohikán című könyvét nyerték a következő pajtások: Palócz Agnes, Kovács Zoltán, Kaposvár; Jerszli Judit, Kiskorpád; Tüttő Zsolt, Marcali. A könyveket postán küldjük eL Somogyi Néplap
