Somogyi Néplap, 1973. június (29. évfolyam, 126-151. szám)
1973-06-03 / 128. szám
A természet gyógyszertára Hasznos zöldségfélék Fiatalos fehér ruha a londoni divat szerint Már az első tavaszi nap- I hoz tartozó vitaminok is. Közhatására megjelentek a ! tudott> h°gy 32 eükészítése kertekben a szervezetünk számára nélkülözhetetlen zöldségek: a spenót, a sóska, a saláta, a piros retek, a zöldhagyma és a fokhagyma, sőt — a csalán is. Bizony déd- és nagyanyáink — anélkül, hogy tadták volna, milyen hasznos anyagokat tartalmaz a csalán — ízletes leveseket és főzelékeket készítettek belőle a család számára. Azóta már vizsgalatok megállapították, hogy ez a fajta főzet nagyon gazdag ammosavakbaru ásványisóik- ban, káliumban, kalciumban és foszforban. A csalán ugyanis az összes zöldségfélék közül a legtöbb vasat tartalmazza, A-vitamintartalma eléri a sárgarépa A-vitamin tartalmát. 100 gramm csalánból készült főzet annyi C-vitamint tartalmaz, amennyi a szervezet egy napi szükséglete. De megtalálhatók benne a B csoportOTTHON CSALÁD Iskolatelevízió júrtms 5-től tO-ig Kedd? 9.00: Komyeaeüsmeret (alt isk. 1. oszt.): A nyár. Az évszakok összefoglalása. M.flO; Környezetismeret. (K>m.) Csütörtök . 9.00. Környezetismeret (ált. ísk. 4. oszt.)t Ev végi ismétlés a mezőgazdasági témákról. M. Tv-ovi . . . Hívogat az iskola. (Iskolaelökészitő tanfolyam.) W.00: környezetismeret. (Ism.) 15.25 Tv-ovi. Ham.) csípős hatása miatt nem kellemes, és emiatt nagyon sokan mellőzik is a főzését. De a benne lévő — a szervezetre hasznos — anyagok miatt rendkívüli módon kárpótol bennünket a vele való vesződ- ségért. A spenótot és a sóskát is sokan kedvelik. Szívesen fogyasztják — gyermekek és felnőttek egyaránt. Ezek a zöldségfélék is tartalmazzák a fent említett vitaminokat és ásványi sókat. Vannak, akiknek a kedvenc ételei közé tartoznak, s változatosan elkészíthetők — hússal, tojással, körítéssel egyaránt. A Szép piros retkek is csábítóak a piaci standokon és a zöldségboltok kirakataiban. A gyermekek különös szeretettel ropogtatják, amíg a vacsora el nem készül. Hasznos só- és vitamintartalmán kívül pedig mutatós és étvágygerjesztő az a szendvicses- vagy hidegtál is, amely körül van rakva piros retekkel. S ízletes a retek más zöldségfélékkel együtt készített salátának vagy karikára vágva, megsózva, tejföllel is. Nem véletlen, hogy egyes népek az étkezésüket zöld saláta fogyasztásával fejezik be. Ez ugyanis a legegyszerűbb és leghasznosabb módja a szervezetünknek nélkülözhetetlen ásványi sók és vitaminok pótlására. Sokan a salátafőzeléket fogyasztják szívesen. A hagymák nemcsak mint fűszernövények nélkülözhetetlenek a háziasszony konyhájában. Hideg húshoz, kolbászfélékhez vagy akár vajaskenyérhez is szívesen látott eledel népünk aretiaIán a friss, gyenge zöldhagyma. A szervezet részére nemcsak a hiányanyagok pótlása szempontjából, hanem bizonyos gyógyszer gyanánt is rendkívül fontos, mert baktérium ölő hatása is van. Torokfájáskor könnyen meggyőződhetünk arról, hogy hagyma és fokhagyma fogyasztása után a torokfájás csökken, és néha meg is szűrük. A hagyma egyes érrendszeri megbetegedésekre is jó hatással van, különösen a fokhagyma. Hátránya viszont a kellemetlen szag, ezért ajánlatos este fogyasztani. Az említett növényi eledelek vitamindús taBtalmuk- kal azért is hasznosak szervezetünk számára, mert a téli hónapokban bőrünk a vitaminhiány miatt érzékennyé válik a tavaszi napsugárra, s a vitaminok természetes úton szervezetünkbe jutását biztosítják. így védelmet nyújtanak a napsugár bőrkárosító hatásával szemben is. Dr. Hiev Dia Kérdés, felelet Jártál-e erdőben? Jártál-e mezőben? Láttál-e gyors vadat, szép tollú madarat erdőben, mezőben, erdőiben, mezőben? Nagy erdőben jártam szarvas jött utánam; színes tollú madár mezőn vállamra szállt, él se röpült télem, ei se röpült tőlem. Fazekas Lajos Mértékletesség es jo ízlés A ddvatékszer elengedhetetlen tartozéka, kiegészítője öltözékünknek. Ügyesen, ízlésesen alkalmazva elegánsabbá teheti megjelenésünket, és mu- tatósabbá varázsolhatja ruhánkat. Ha azonban nem tartjuk szem előtt a jó ízlés és a mértékletesség elvét, éppen az ellenkező hatást érhetjük él: feltűnővé, nevetségessé válha-* tunk. A fülbevaló, a nyakék, a karkötő es a gyűrű legyen összhangban egymással! Ne rakjunk magunkra egyszerre túl sok divatékszert, mert ez ízléstelen. 1 Sajnos, a túlzás gyakran előfordul, különösen nyáron, amikor szabadságra utazunk. Ilyenkor sokan azt gondolják, hogy egész évben — a munkában — úgysem viselhetnek csillogó divatékszert, legalább a külföldi úton vagy a belföldi nyaralás alkalmával pótolják ezt a mulasztást. Előveszik a bizsut dobozt, és mivel nem tudnak választani a sok csecsebecse között, valamennyit magukra aggatják. Több soros gyöngyhöz ne viseljünk még láncot is! Ugyan-, csak fölösleges ebben az esetben a bross, vagyis a melltű. A dús nyakékhez nem illik a túlságosán nagy méretű, feltűnő fülbevaló; vastag karperecből egyszerre többet ne viseljünk. Vékony karkötőt természetesen többet is tehetünk a csuklónkra. A gyűrű talán az egyik legszebb ékszer, de hogyha három-négy ujjunkon is csillog egyszerre, az egyáltalán nem hat finoman. A választékosán öltöző, jó ízlésű nő az ékszerviselésben is mértéktartó. Nagyon fiatalos — HevéTtárca- stűusú« — fehér ruha, redőzött felsőrésszel, bő szoknyával és megkötés önd — m 1973-as tandoui divat T űi a messzi hegyen vagy talán idébb egy buckával zúgott egy sűrű, nagy vadon, a Hottókirály erdeje. Még az ükapjától örökölte a szép szál jegenyéket, j az illatos fenyőfáival és a mor- | cos bükivöket. Azokon tanyázott a sók száz fekete vitéz, 1 Hollókirály károgo nepe. A cA hollók erde je Ne okozzon gondot önnek meghibásodott televíziója, hűtőgépe! Legfejlettebb szolgáltatás: formánk biztosítja Önnek a legnagyobb etónyöket: gyorsabb javítást, rendszeres gondozást. Hosszabb javítás eseten (lő nap) készüléket adunk kölcsön. Készülékét mindig ugyanaz a műszerész javítja (»haza műszerész«), ha á falán ydíjas javítási szerződést kőt vállalatunkkal. Egyszeri vagy többszöri, nagyobb összegű kiadástól mentesül,, ha tv-készulékre hava 30 Ff-ot, hűtőgépre hasd 35 Ft-ot, együttes szerződés esetén havi 50 Ft-ot számlánkra rendszeresen befizet. Ezért a GELKA díjtalanul megjavítja készülékét (a képcső- és aggregátcsere is díjtalan), díjtalanul végzi az esetleges készülékszállítást, nem számit föl kifizái.ias! díjast Szerződéskötési szándékát szervizemtobem és felvevőhelyeinken bejelentheti személyesen, írásban vagy telefonon. szervizeink: 7400 Kaposvár, MádüS L «. 3?—392 Telefon: 12-030 !000 Siófok, Fő u. 182. Telefon: 10-333 Marcali, Petői: u. 2 efon: 33. „ü30 Balatonboglár, Berzsenyi u. 14. Telefon: S3 legbüszkébb tölgyön a király palotája állt, abból szólt ki egy reggelen Hollókirály az őrt álló vitéznek: — Ostor pattan, szekér nyekken, nézzetek körűt! Miféle népség jár erre? Kilenc holló szállt az égnek, atkeringték a hegyeket, aztán jelentették: — Tizenkét szekér nyargal mifelénk, fűrészes, fejszés emberekkel. összeszaladtak erre a hírre a hoUóvének, és azt károgták panaszosan: — Kivágják a fákat, oda a hollók erdeje! Óh jaj, mehetünk új hazát keresni... Mindegyik kesergett csupán a legvénebb, a százesztendős holló nem, de az majdnem elaludt, mert álmosakat pislogott, mvg végűi aztán azt mondta: — Nem lesz itt semmi baj, bízzátok rám! Majd én beszelek az emberekkel. Hollókirály kurtán bólintott, hogy jól van, s amikor a fejszés emberek kiugrattak az érkező szekerekből, a százéves' holló odakárogta nekik: — Kár, kár. Mit akartok itt jó emberek? Talán erdőt irtani jöttetek? — Bizony arra — fölélték, azok. — TizeSsapra itt mar egy szál sem marad. — Kár, kár, nagyon kár — mondta a holló. — Hisz nincs s2eretas&e~ ennél szebb erdő a világon, j Itt dalol legszebben a madár, itt cseveg a csilingelő patak, és itt fogócskáznak a ti gyerekeitek is... Hát él ne pusztítsátok, emberek. — Nekünk is fáj — szóltak a fejszések—, de mit tegyünk? Elszegényedett a falu, búzánkat, jószágunkat elvitte az ár, házainkat meg vidám hasogatta. Mit csináljunk? — Megmondom én nektek, csak figyeljetek. Látjátok amott azt a fát? Az öreg bük- köt, a legvénebbet. Nos, lapátot, ásót elő, és túrjátok föl a tövét. Egy ládát találtok s benr ne annyi aranyat, amennyi kell... Hát vigyétek, ez az erdő ára! Hittek is neki, nem is, de azért csak ásták, s előkerült a lada, benne a sok arannyal. Ö rültek, nevettek, aztán vitték boldogan, áldva a hollók népségét. A százeves holló pedig nevetve mondta HóUókirálynak, s népértek: — Ne bámuljatok! Nem vagyok én varázsló. De éjjel arra ébredtem, hogy haramiák osztozkodnak a fák alatt. Tizenkét zacskó aranyat raktak a ládába, ezt lestem. Ezért , vagyok olyan álmos ... Hát hagyjatok békén, mert ahtdxaA Esoanbofe Zoltán Somogy megyei fonyódi iÖlaani Építőipari felveszGYORS- ÉS GÉPÍRÓNÖT — fonyódi munkahelyre, KÖNNYÜGÉPKEZELÖKET, KŐMŰVESEKET, SEGÉDMUNKÁSOKAT, ÉJJELI ÖRÖKÉT (nyugdíjas is lehet) balatonszemesi és mareali munkahelyre. Jelentkezni lehet: 4. számú építésvezetőségen Fonyód, Béke u. Telefon: 196. TOarcaE. Lenin u. építkezésen, teiafen- Mg. Receptek GOMBÁSVIRSLI — EGYTÁL- j leresaeKtak. A saJátás tálat tz- ÉTEL KÉTSZEMÉLYRE lésesen kábelétjük salátaleveKét fej vöröshagymát óla- a (telket rászórjuk. Lejön vagy zsíron, rószaszínre í öntjük az egészet saláitaecet- párolumk, majd beleteszünk! «• A« közepét apró saláta- 25 dkg vékony szeletekre vá- tevétekké! vagy petrezselyem- gott gombát. Megsózzuk, pa- zöldje kjuricMoel (hszítjuk, hára pároltjuk. Ha kész, egv- TB3BZÍNEB CSERESZNYE kevés vizád feOöntjiik és kétí «ecesznyét megmos* vagy három par virslit főzünk j ^7 TT-r i T a gombába. Három kanál tej- ; ktenas?gnA- haJ_ ««T i ^ i mozznk, megszórjuk ízlés sze»Hlél, egy PK3 borssal es fótés^ A gyümölcsöt a cukorral, (majd raöntiök a teásam-habot. KETEKSALÁTA ^ly^S-tes^^feTfelPsros hánaposnetkefeet v§~ díszítjük és babapiskótával takony szeletekre vágunk vagy t haljuk. szerint apróra vagdalt zsedyemzöldjével ízesítjük. Évfordulók júniusban 1 ET" 13 ] » S 5 6 3 8 R M iá Ü 12 13 555a 14 is m u 17 US 18 49 R 20 21 isn»n ■■aa ■iaa QUID » 22 5SSS aaaS [23 ü SS 24 25 ÜO 26 27 28 29 30 il 31 R 32 38 34 ü 35 36 37 m 38 VtZSZENíTESk: 3- Olyan, mint a méa. 5. Megvehető. 9. Macska teszi, WL Vízi állat. 11. Szólamai. 12. Kovács közepe. 14. Indulatseó. 15. Te meg ők. 16. Személyed. 12. Táblajáték. 20. A kommunista munkásmozgalom kiemelkedő harcosa; 18$3. jún. 5-én született. 22. Figyelj ide! „ 23. Vigyázó, íj 25. Hódos Imre. ’ 26. Nem csak a dombokra. 29. Jegyzé. 31. Tetejére. ^ 32. Visszafelé mesefilm. 33. Magyar szobrász, 1873. Jtm* 23-án született. 35. Az emberhez tartozik. 37. Tokaji bor. 38. Ragadozó állat, Ftl GGÖL3GES t 1. Díszítő. 2. Kövér becézte 3. Erénye feje! 4. -Angol közgazdász 1733. jún. 5-én született. 5. Felfogás. 6. Költői szó. 7. Magyar nótaszerző, új 1858. jún. 13-án született, % A-Aúate 13. Sáp betűi keverve. 17. Rendszabá ly oz. 19. Harci anyag. 20. Kiejtett mássalhangzó. 21. Magyar zeneszerző, 1893. jún. 15-én halt mee, 22. Nevezetes. 24. Női becenév. 25. Baj. 27. Van ideje. 28l Fűszeres. 30. Iparos. 34. Kodály Zoltán. 36. Házi négylábú. K. J. Beküldendő? a vízszintes 20., 33. és a függőleges 4., 7., 2k számú sorok helyes megfejtése. Beküldési határidő: 1973. június 8-án, pénteken délig. A szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: »Gyermekkeresztrejtvény-« ! Múlá heti rejtvényünk helyes megfejtése: Patak; Somogyvár, Tata; Fehérvár; Moson. Tasnádi Emil Láthatatlan bánya című könyvét nyerték: Szakály Agnes, Horváth Zoltán (Kaposvár), Lovász Edit (Kaposmérő), ifj. Mu- ray Sándor (Visnye). A könyveket postán küldjük eL eu-ou)
