Somogyi Néplap, 1973. február (29. évfolyam, 26-49. szám)
1973-02-14 / 37. szám
» Copf mintás kötött ruha A modell 88—90 cm mellbőeéggel 700 g vékony fonalból készült, 4-es tűkkel. 210 cm 2,5 cm széles bortnit igényel, A copf minta: 38 szemmel készül: a színén kezdve 2 sima, 2 fordított; 12 szem sima a copfmintához, 2 fordított, 2 sima, 2 fordított, 12 sima a cop fmi ntá hoz, 2 fordított, 2 sima. A munka bal oldalán simára simát, fordítottra fordítottat kötünk. A 9., majd a továbbiakban a 10. sorban a 12 szemeket a következőképpen kötjük: 3 szemet segédtűre vesszük, és ezt a munka elé tesszük; 3 szemet simán lekötünk, azután a segédtűről kötjük le a 3 szemet simán, a következő 3 szemet ismét segédtűre vesszük, s a munka mögé tesszük a következő 3 szemet, majd a segédtűről a 3 szemet simán lekötjük. Copf minta az uj jakon: 20 szemen át 2 sima, 2 fordított, 12 sz<em sírna, 2 fordított, 2 sima. A háta: 112 szemmel kezdjük, színén fordítottan. a baloldalán sámán kötünk. A szoknya szűkítését a 20. sornál kezdjük mindkét oldalt 1—1 szemet elfogyasztva llx minden 10. sorban, Illetve a szabásmintának megfelelően, s majd deréktól fölfelé a szabásmintának megfelelően szaporítunk. Megfelelő magasságnál a karöltő fogyasztásához mindkét oldalt minden 2. sorban 1x3, 2x2 és 4x1 szemet befejezünk. öt cm után munkánkat két részben folytatjuk (cipzár részére hábnyüás). 18 cm karöltő-magasság után a válifogyasztást minden 2. sorban 2x6, 2x5 6zemet befejezünk, 2 sor után középnél fejezünk be 9 szemet, és 2 sor után még a maradék szemetet fejezzük be. Az eleje: 118 szemmel kezdünk. Beosztása: 40 szem fordított, 38 szem copfminta, 40 szem fordított. A fogyasztás és szaporítás olyan, mint a hátán, és 15 cm karöltő-magasságnál A vitaminok természetes forrásai a nyakkivágásra a középső 18 szemet befejezzük, és tovább két részben dolgozunk, s minden 2. sorban fogyasztunk 1x4, 1x2 és 2x1 szemet. A váldfögyasztás a hátrész szerint. Az ujjak: 50 szemmel kezdjük, a következő beosztással: 15 szem fordított, 20 szem copfminta és 15 szem fordított. A szabásminta szerint szaporítunk, majd fogyasztunk. Kidolgozás: Az egyes részeket kifeszítve átgőzöljük. A vádiakat, oldalakat össze- és bevarrjuk. A hátnyílást szoros szemmel mindkét oldalt egy soron behorgolj ük, a cipzárat bevarrjuk. Végül a díszbortnit felvarrjuk. (Bur- da-modelil.) Szervezetünk téli és kora tavaszi felvértezéséhez a vitamintabletták mellett érdemes még sokkal fokozottabban igénybe venni a természetes vitaminforrásokat: a nyers gyümölcsöt, a zöldségféléket és a belőlük, a vitamintartalmuk megőrzésével előállított különböző készítményeket. Gyümölcs, zöldség — télen is! Közismert, hogy a citrom bőven tartalmaz C-vitamint. 100 gramm citromlében átlagosan 35 mg C-vitamin van. A zöldségfélék közül azonban több is vetekszik a citrom vitamintartalmával: a paprikán kívül például a karalábé is kétszer-háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Hasonlóan magas a karfiol, a különböző káposztafélék és a kiválóan tárolható — nálunk mégis alig termesztett — bimbóskel vitamintartalma is. Ezért különösen jó hatású a nyers karalábé (akár feldarabolva. akár reszelve fogyasztjuk) és a nyers fejeskáposztából készített káposzta- saláta. A sütőtök C-vitamin- tartalma csak valamivel marad el a citrométól, de ■ ami különösen értékessé teszi, az, hogy megsütve sem csokikén nagyobb mértékben a vitamintartalom. A burgonya C- vitaminból ugyan csak 15 mg-ot tartalmaz 100 grammonként, de mivel rendszeresen, jelentős mennyiségben fogyasztjuk, számottevő ez is, ha héjában főzik a burgonyát, és nem hámozva. mának. Ez a mennyiség is még tovább csökken a téli tárolás során, s annál nagyobb mértékben, minél tovább tart a tárolás. Hasonló a téli körték vitaminértéke is. Ezért ezekből közel másfél kilót kellene naponta elfogyasztani, ha csak ezzel kívánnánk kielégíteni a vitaminszükségletünket. A fogyasztásukkal kapcsolatban azonban különös figyelmet érdemel az, hogy az almánál — a citrommal ellentétben — a héjrészben van a C-vitamin- tartalom legalább kétharmad része, és sokszor éppen ezt tá- volítjuk el fogyasztás előtt! A-vitamin sült tökből nos alkotórész tartalmát. Ezért a nyers gyümölccsel egyenértékűek, sőt még előnyösebbek is lehetnek a nyers gyümölcsök fogyasztásánál, mert gyorsabb az emésztésük. Az étvágytalansággal járó, hosszan tartó, lázas betegségeknél alkalmasak az étvágytalanság leküzdésére, elősegítik a bélműködést, és minden élelmiszernél gyorsabb energiapótlást nyújtanak. Hasonlóan kedvező hatásúak a hideg úton — legföljebb mérsékelt hőkezeléssel — előállított gyümölcsszörpök, különösen a C-vitamirvban gazdag szamóca-, feketeribizke- és csipkebogyószörp, valamint az ugyancsak nagy vitamintartalmú zöldségfélékből — a paradicsomból, spenótból és Semmivel sem kisebb jelentőségű a zöldség- és gyümölcsfélék egyéb vitamintartalma sem. A paraj, a szárazborsó, a bab és a dió, a mogyoró, a gesztenye gazdag B- vitaminban. A-vitamint a növények nem tartalmaznak, viszont előanyaga a karotin, ami a szervezetünkben A-vitamin- ná alakul, több zöldségfélében is bőven van. Napi A-vitamin- igényünk 15 deka sült tök, ugyanennyi kelkáposzta és sóska elfogyasztásával , kielégíthető. Sárgarépából jóval ke. vesebb szükséges, mert annak közismerten magas a karotin- tartalma. A D-vitamin érdekes módon sem a zöldség-, sem a gyümölcsfélékben nem mutatható ki számottevő mennyiségben. A gombában ugyan- . sárgarépából — készített ivóaltkor annyi van, hogy másfél i ievek. OTTHON CSALÁD SZERVEZETÜNK MOTORJA —15 dkg fedezi a napi C-vita- minszükségletünket. Zöldpaprikából még a fele mennyiség sem kell, és a zöldhagymában, hónaposretekben is van C-vitamin. A télen is mind gyakrabban törekvések nyomaival már a I megszűnése nem je- ra neiyezeui yenyeruimjtei, fogyasztott alma egyes fajtáiy | lenti azonnal a végleges halál percenként körülbelül hetven- ! *^1 a C-vitamintartalom megSzívmegállás és újraélesztés A váratlanul meghalt I szervátültetéseknél is jelentőember újraélesztésére irányuló FfUsmerték, hogy a szív- - [ működés megszűnése nem jelegrégebbi írásos emlékek kö- , ,. . . , ,, . zott is találkozhatunk. Az I következeset. A halait szer. A szív, okori orvosok főleg a légzési I ugyamí> nem egyetlen pü- , oszlop háta zavarok okaival 6 kezelésével foglalkoztak, mert ismereteik e téren álltak legközelebb a valósághoz. Ismerték azonban a szív működését is. A középkorban ezen. ismeretek nagy része feledésbe merült. Az elmúlt évszázadokban végzett számos, de eredménytelen próbálkozás után a szív újraélesztésének gyakorlatban is eredményesen alkalmazható módszerei világszerte az 1960- as évektől terjedtek el. Azóta beszélnek egy új tudományág, a resuscitatio, reanimatio (újraélesztés) kialakulásáról. Eredményeit a légzés és szívműködés pontosabb megismerése, új gyógyszerek, hatásos gyógyító készülékek feltalálása tette lehetővé. Ezek csak intézetben alkalmazhatók, azonban mindez a helyszíni betegellátásban is nagy fejlődést hozott. Hazánkban is jelentős azok száma, akik váratlanul, hirtelen halnak meg, bár nem szenvedtek gyógyíthatatlan megbetegedésben, önmagában halált okozó sérülés sem érte őket Ilyen esetekben az a halál oka, hogy baleset, mérgezés, betegség következtében az alapvető élestjelenségeteben — a légzésiben és keringésben — olyan súlyos átmeneti, múló zavarok keletkeztek, amelyek végül szívmegállást hoznak létre. Ha az ilyen állapotba jutó betegek azonnal szakszerű elsősegélyt kapnának, egy részük életben maradhatna. A hirtelen halálesetek többsége olyan körülmények között (lakásban, munkahelyen, utcán) következik be, amikor orvosi, vagy szakszerű egészségügyi elsősegély azonnal nem áll rendelkezésre. Ez is oka annak, hogy e betegek jelentős része kórházba szállítás előtt hal meg. Mindez a helyszíni ellátás, jelen esetben, a szívműködés-megindítás megkísérlésének fontosságára mutat rá. A szív újramegindításának elterjedéséhez támogatásit adtak az alapvető új felismerések, amelyek a gyógyítás piás területein, többek között a alsó felére ütemes, erőteljes nyomásokat végzünk, egymásra helyezett tenyerünkkel, dkg csiperkegomba fedezi a gyerekek, egy dkg pedig a fel- ] nőttek napi vitaminszükségle- A tél végi, kora tavaszi hó- : tét. napokban egyre nagyobb! Mindezek az értékek meg1 ÄTSKSÖÄt1 ******* —* sóskából és a parajból már 10 ^ zöldségkészítményekbe is. A két legnagyobb C-vitamin j Zeg. A különböző ízek, dzse- j tartalmú gyümölcs, a feketeri- | mek, amelyeket a konzervgyá- bizke (aminek vitamintartálA természetes tejsavas erjesztéssel kapott savanyúságok — a savanyú uborka, a különböző saláták, de különösen a savanyú káposzta — is még a C-vitamin élettartamát is fokozza a savanyú kö□ Somogyi Néplap lanat alatt bekövetkező végleges eseménynek tekintjük, hanem olyan folyamatnak, amely fokozatosan terjed ki az egyes szervekre. A szívmegállás a klinikai halál. Ezután az egyes szervek (agy, vese, máj, szív) súlyos működés-zavara következik be, amely végül is e j szervek pusztulásához vezet. ! Ez az időpont a biológiai halál. A folyamat tartama szervenként más és más, és attól függ, hogy az egyes szervek mennyire tűrik a vérellátás, az oxigén hiányát. Ezért az eredményes kezelés idejét nyilvánvalóan az a szerv korlátozza, amely a legkényesebb az oxigén hiányára. Ez a szerv az agy. S ez az oka annak, hogy az egyes esetekben később történt — átlagban a szívműködés megszűnése után 5 percnél hosszabb idő múlva — szívműködés-helyreállítás az agyműködés súlyos zavaraival járhat, bár a beteg többi szervei működőképesek. Szívmegállásra akkor kell gondolni, amikor a beteg sápadt, a nyaki fő verőér nem tapintható, a beteg nem légzik, pupillája tág. Kellő gyakorlattal könnyen felismerhető a nyaki fő verőér tapintása által, s a lüktetés hiánya biztos jele a szívműködés megszűnésének. A szív megindítására szolgáló korszerű módszerek lényege a befúj ásos lélegeztetés és a zárt mellkason keresztül végzett külső szívmasszázs. Szívmegálláskor a kettőt együtt kell alkalmazná, mert ha nem biztosítjuk a szabad légutaikat és a légzést, akkor a® oxigénhiány miatt a szív sem indítható meg. A szív munkájának helyettesítése a szegycsont fölött végzett »szívmaszázzsal«, a mellkas összenyomásával történik. E beavatkozás elsősorban fiatal, rugalmasabb mell- kasú betegnél hatásos. Kevésbé alkalmas időseknél, akiknél a mellkas rugalmassága már csökkent. Mellkassérült betegeknél, elsősorban borda- törötteknél sem alkalmazható, mert a meglévők mellett újabb súlyos sérüléseket idézhet elő. Ügy végezzük, tehát, hogy’ a beteget kemény helyre fektetjük, eeután a szegycsont amely a gerincszakasza és a szegycsont között fekszik, a szegycsontra gyakorolt nyomás elől rögzítettsége miatt nem tud kitérni, ’ és az üregeiben levő vér a szelepszerű billentyűrendszer által meghatározott irányba, illetve a nagy- erekbe áramlik. Amikor a nyomást megszüntetjük, a kamra a pitvar felől ismét megtelik vérrel. Ha az összenyomásokat ismételjük, a vér ugyanúgy keringeni kezd. mint a kamrák saját összehúzódásai esetién. , Az újraélesztés eredményes- J ségét az mutatja, ha a nyaki fő verőér ismét tapinthatóvá válik, a bőr kipirul, a pupillák fényre szűkülnek, és a beteg lélegezni kezd. A szív újramegindítása csak az e télen képzett és tapasztalatokkal rendelkező orvos által oktatva és gyakoroltatva végezhető eredményesen és veszélytelenül. Ilyenkor a vizsgálandó tüneteket — elsősorban mint legfontosabbat: a nyaki fő veróér elhelyezkedését, tapintását, a hatásos be- fújásos lélegeztetést — is úgy begyakorolhatják, hogy azoknak végzése még az ilyen súlyos betegek környezetében természetes izgalomban se okozzon nehézséget. Ma már jól megszerkesztett segédeszközök állnak közelíti a citromét. Ilyen többek között a télj aranyparmen és a Boskoop-fajta. Ezért is megérdemlik a helyet a kiskertekben. Nagyüzemi gyümölcsösökben ugyanis különböző, üzemi szempontból kedvezőtlen tulajdonságaik miatt jóval kevesebb van belőlük, mint a Jonathan- és a Goldan-fákból. Viszont a Jonathán- és a Gol- den-almák sok értékes tulajdonságuk mellett kevés C-vi- . latilag olyan levek, amelyek tamint tartalmaznak, alig egy- ; megőrzik a gyümölcs összeté ötödét a citrom vitamintartal- | telét, a vitamin- és más hasz ma közel négyszerese a citroménak és a csipkebogyó, a vadrózsa begyűjtött termése (ami kereken hússzorta több vitamint tartalmaz, mint a citrom) szintén valamilyen formában feldolgozva fogyasztható legjobban. Szörp és gyümölcslé Ilyen szempontból mindenekelőtt a legföljebb 70 C fokos hőkezeléssel tartósított, szűrt vagy rostos gyümölcsle- veket érdemes jóval nagyobb mennyiségben fogyasztani. Ezeket folyékony gyümölcsnek is nevezik, mert gyakorc btKETL GYULA 1 A fiú meg a katonák 37. Magas töltése volt az útnak. Lehúzódott a töltés túloldalára, ahova az épületből már nem láthattak el, És lőni sem lelhetnek akkor onnan. Már csak egy-egy terepjáró vagy teherautó húzott el az úton. Azt is mind katonák — németek — vezették. Óvatosan, körül-körülfigyel- _____ ______ rendelkezésünk- #ve ment tovább. Itt már lőre e gyakorlatokhoz, s ezeíkkel * hetnek. Mégis, egészen várat- elsajátítható a lélegeztetés és ilanul toppant elébe egy német k ülső szíwnásszázs. de az eredmény is folyamatosan ellenőrizhető. A 6ZÍV újramegindítását minden váratlanul, hirtelen bekövetkezett halálesetnél ajánlatos megkísérelni, mert a betegek egy részénél sikerül a szívet megindítani, és a beteget — vagy sérültet — élet( géppisztolyos, egy nagy kőhíd ) alól. Ennek is magyarázta volna, (hogy hazafelé megy, de ez (meg sem hallgatta, csak kia- Ibált: — Los, los! S hogy nemigen mozdult, el. (kapta a kabátgallérját, meg- (penderítette, s úgy ülepen ) rúgta, hogy elesett. ben tartani. Ha ez sikerül ad- ^ Sírva indult visszafelé De dig, míg a beteg kórházba jut, ibiztos távolságban megállt, az életbein maradás esélye á _ Los, los! — kiabált a némegnő, mert ott már lehető- »met, és lekapta a géppisztolyt a szívmegállás oká- ^a nyakából. seg van nak megállapítására és az oki kezelésre. Ezt ma már számos , készülék, műszer és gyógyszer i segíti. A beteg sorsa azonban legtöbbször az első ellátás milyenségével már a helyszínen . eldől, és az ott elmulasztottakat már nem lehet pótolni. Br. Késik Gyula Kelletlenül indult tovább, vissza-visszanézve. •Hülye .. úgyse találnál el. Hülye !• Amikor eltűnt a katona — elbújhatott megint a híd alá — lehúzódotr a töltés szélébe. Kanyarodott valamicskét az út, itt már akkor sem láthatja a német, ha kinéz a híd alól. Magára borította a takarót, lekuporodott. Nézte a párt tövében lehasaló kutyát és hálát érzett iránta: milyen hűségesen kitart mellette ilyenkor is. Kidobott neki egy kekszet a takaró alóL Az a baj, hogy ezek nem tudnak oroszul, ö meg németül csak keveset tud, és éppen azt nem tudja, hogyan kell mondani: Én magyar vagyok, és haza akarok menni. Pedig Henriktől megtanulhatott volna németül. Magda biztosan megtanult. Persze Magda meg oroszul nem tanult meg. Hacsak a front valahol őt is utol nem érte. Henrik az a sebesült német őrmester volt, akit Rezső bátyja szervezett be a meneküléshez. Fél karja felkötve, gipszben. De nemigen látszott, hogy fájlalta volna. Eleinte ő hátul ült Henrikkel, a felponyvázott teherautóban, a ládák közt. De a sűrű igazoltatások miatt a sofőr azt mondta: jobb, ha előre ül Henrik. Cseréljen vele valamelyik asszony. Persze Magda megértette, hogy őrá hord a szó, ő volt a fiatalabb. — Kirázza itt a lelket belőlem, a fene egye meg — mondta, amikor elhelyezkedett hátul, a ládák közt. — Még ki se értünk Miskolcról, és látod, már hogy párán csnőkol? Később, ahogy távolodtak a varostól, elmaradtak az igazolrakban légritkított térben 1 végzett főzéssel állítanak elő, [ a különböző hőálló vitaminok j mellett megőrzik az eredeti I C-vitamintartalom 20—35 százalékát is. A mélyhűtéssel tartósított gyümölcs- és zöldségféléknél is legföljebb csak a C-vi tanúm mennyisége csökken kisebb mértékben a tárolás alatt. Miután azonban kikerülnek a hűtővállalat körülbelül mínusz 20 C fokos hőmérsékletű hűtőkamráiból, ne tároljuk otthon hosszabb ideig! Még hűtőszekrényben sem, mert a legföljebb fagypont alatti néhány fokon tárolva értéküket csökkentő elváltozásokat szenvednek. K. U tatások, és Henrik estefelé hátra ült, hozzájuk. Beszédes, jókedvű fiatalember volt; nem látszott rajta, hogy nagyon bánkódna a. felkötött karja miatt. Folyton beszélt, mutogatott, grimaszokat vágott. Ók persze nem értették, de nevettek rajta; jobb kedve lett akkorra Magdának is. * Valamit magyarul is konyí- tott Henrik. Azt mondogatta Magdának: — Te nem tudom nemet, én nem tudom m ágy ár, nemjo, nemjo. Elkezdte tanítani Magdát németül. Megfogta az autó oldaldeszkáját, s mondta németül: — Auto. Magda elismételte: — Auto. Megfogta a Magda kabátját: — Rock... Tetszett Magdának a játék. Kacagva ismételte: — Rokk ... Aztán jött az ő sapkája, a nadrág, a csizma meg minden egyéb. De már csak a rokkra meg az autóra emlékszik, mert az hasonlított a magyarhoz legjobban.-Aztán kezdte elölről. — Auto. — Autó — mar ezen is kacagott Magda. I — Rock. — Rokk... ö rögtön gondolt rá, hogy most megtanulhatna németül, és milyen jó lenne, ha már tudna beszélni, mire kiérnek Németországba. Mégis más az, ha tud az ember németül; a németek is másképpen néznek rá. (FalytatjukJ
