Somogyi Néplap, 1972. július (28. évfolyam, 154-178. szám)

1972-07-04 / 155. szám

Az étlap két oldala Drákói szigor jellemzi a bel­kereskedelmi miniszter leg­újabb rendeletét, amely 1972. július 1-én lépett életbe, s amely intézkedik a »vendég­látó üzletek osztályba sorolá­sáról-«. A rendelet részletes is­mertetését ezúttal mellőzzük: részben, mert rendkívül bo­nyolult, részben, mert attól félünk, az olvasó úgy emlék­szik, már esztendőkkel ezelőtt olvasta. A rendelet lényege mindenesetre az, hogy csak olyan árakat szabad számítani, amelyekért a vendég megkap-, ja az ellenértéket. A vendég­látóipar ugyanis esztendők óta, igyekszik minél felsőbb osz­tályba lépni, s erre a legegy­szerűbb megoldás, ha az ét­lapra ráírják, hogy I. osztály, áz árakat is eszerint számol­ják ki, s ezenkívül minden változatlan. Igaza van a mi­nisztériumnak: egy tollvonás­sal nem Tehet megoldani au fejlesztést. Erne az igazságra azonban már elég régen rá­jöttek, de ideje lenne érvénye­síteni. Taláovímokt siker®. Akár-, csak . annak a szintén július 1-én életbe lépett intézkedés­nek a végrehajtása, amely el- rendefiké&azeiisó osztályú ét- lermek&Tfeífeötelesek úgyneve­zett turista menüt tartani, a m asodik- és harmadosztályú éttermekben pedig délben és este is - kefi menőt feiszolgál- ' ni. A -EeradéHoezés rendkívül finoman -fogalmaz. Mert ,mi a? menü? - Sdkfajta menü van, -váldául egy esküvői vacsorán olyan étrendet állítanak ösz- sze, amely fjenként, száz fo­ri ntba isisbetekeraT Kormány- "ők tiszteíefére attott vacsorá­don szintén var. menü. Ha szont a magunkfajta, a köz-! -oni ember köznapi alkatom ml menüt eszik, azért: teszi, •’ért elvtselhetöfaraniakar^l- ' ikni. A meoö;totejdonképpen olcsó ebédet, vaesoeát jelenti S hogy a magyar vendéglők nemcsak azt a célt szolgál­óik. hogy a vendégi át óiparif ■ál la latoknak miméi nagyobb, 'egyen a becsületük ésa-n«je- eségük, nem tág felfedezés. A legújabb tíz esztendőben eiég> sok utasítás látott napvilágot, -fttmely arra kötelezte a ven­déglőket, hogy ne csak a ven dég böngéssze, ae étlapnak azti a bizonyt* jobb oldalát, ha­nem a/, üzletvezető is.-Tebátrí gyenek olcsó ételek: is. Be­leltéttel.,, Leeyien« laktató. teaest Túlzás lenne azt állítani, hogy ezeket a rendelkezéseket nem hajtották végre. Szabály az szabály, eltörölni nem le­het. De ki tehet arról, hogy ha a vendéglő üzletvezetője rosz- szul számolta ki a főzni valót, s már negyed egykor annyian rendeltek menüt, hogy attól- kezdve már csak húsz forinton felüli, étlap szerinti ételek maradtak? Meg aztán lehet nyáron lencsét adni főzelék­ként, s olyan zsíros oldalast feltétként, hogy jóllehet a rendelet végrehajtása tökéle­tes, csak éppen nincs, aki »igé­nyelné« az ilyen ebédet. Álmodozni szabad-: azt re­méljük, hogy végre ez a ren­detet eléri a régi célt, s vala­hogyan megtalálja az összhan­got az étlap »bal oldala« és a »jobb oldala« között, vagyis menüárban is jó ebédet ehet a magyar ember a vendéglők­ben. Bizonyára sókan lesznek, akik igyekszenek majd ezt a rendelkezést is megbuktatni. Ügy tűnik ugyanis, hogy egy­előre még — három és fél év múltán is — gyermekcipőben jár a nyereséges gondolkozás némely körökben. S csak úgy tudják elképzelni a nagyobb -’hasznot, ha nagyobb hasznuk van egy-egy ételen. A »nagy i:forgalom — nagy haszon« el­ve kevés helyen érvényesül. Márpedig ez legalább olyan régi és jól bevált módszer, mint a másik. Sajnos, a vendéglátóipart árak esztendőről esztendőre emelkednek. Ezt sokféleképpen tehet magyarázni, s azt sem szabad elfelejteni, hogy a ven­déglátóipar dotációban része­sük Az is igaz, hogy rend­kívül sok a külföldi vendég, -akik a világon szokásos árak­nál még mindig jóval — mintegy harminc százalékkal — kevesebbet fizet. Az is két­ségtelen azonban, hogy a ma­gyar éttermek elsősorban a magyar vendég pénztárcájá­nak megfelelő árakkal dolgoz­hatnak csak. S ki kell elégíte­niük a legmagasabb igényeket iis, de azokat is ki kell szol­gálniuk, akik egyszerűen ét­kezni akarnak, jól akarnak lakni. A nyereség rendkívül ■ fontos dolog, de legalább eny- nyire fontos az éttermek sze­repe az ellátásban. Indokolt ’bét a drákói szigorral fogal­mazott minisztériumi rendel- ’-kezés, s még indokoltabb, hogy annyi efő etjéhez hasonlóan ez menü. begyen főzelék- ‘ne a feledés sorsára. I R.I. | S z üt s D éw&s Öngyilkosság a Kaszinó utcában? 4. Szász meglehetősen vegyes érzésekkel figyelte, mint éb­red föl negyedszázados álmá­ból, mint regenerálja érzék­szerveit, mozgását, hanghor­dozását. Szász Dániel felesége, Balátai Éva pedig akaratlanul is segítette ezt az átváltozást. — Minden kifogástalan itt, ugye Dédi? — kérdezgette nagyanyjától kedveskedve — A nap, a szél, a víz, a fűsze­rezett húsok, a saláták, a gyü­mölcsök, az italok — és Dédi boldogan rábólintott. A kali­forniai nyarak jutottak eszébe, ahol kisebb birtoka volt, az olasz katedrálisok, az isztam­buli fehér házsorok, ahol va­lamikor annyit járt. És eltűn­tek az »oroszok bejövetele« utáni »szörnyű« évek, a cse­lédlakás, a beszegésre váró nylon abroszok. Azzal a kéz­zel kellett ezt végeznie, mely­re valamikor Krupp, Thyssen, Chorin Ferenc lehelt érzelmes kézcsókot; vegyi gyárát le­bombázták, részvényei elérték­telenedtek, leánya férjét, Ba­látai Jenőt hiába finanszíroz­ta. A jugoszláviai nyaralóhe­Somogyi Néplap lyen eltöltött napok eífújták azonban Dédi rossz emlékeit. Szász Dániel a terasz másik oldalára sétált, és az üdülő előtti autóparkolóra nézett. Alfréd Flessburger kölni gyógyszerész, akivel a Dédi 30 év után itt összetalálkozott, éppen a slusszkulcsot húzta ki piros színű sport Mercedesé- ből, és leállítva a motort, meg­indult a szálló felé. Szász a kerek arcú, zárt mosolyű fér­fit figyelte, és közben arra gondolt, milyen érdekes sze­szélye a sorsnak, hogy Dédi és ő most összefutottak. Dánielnek nyaralásuk első napjai is eszébe jutottak, ak­kor találkoztak először a pi­ros Mercedes gazdájával. A hegyek felé sétáltak ketten Évával, szemben velük az úton kocsi jött, majd gyorsan el­porzott, és Szász a pillanat tört része alatt látta felvillan­ni a kocsiban ülő 60 évikörüli szikár, kemény vonású, mo- solytaían arcú férfit. Kalapja, szemüvege, kezén a kesztyűje a gazdag úrvezetőt mutatta. Éva megtorpant, és az autó vágta léghúzafban férje kar­jába kapaszkodott, miközben hátrafordulva az autó rend­számát figyelte. — Csodálatos kocsi — mondta É»*l, es Daniel, ügyet JÚLIUS 4 KEDD Dirik Milyen lesz az időjárás? A várható időjárás ma estig: Felhöátvonulások, szórványosan előforduló eső, egy-két helyen eset­leg zivatar. Időnként megélénkülő, néhány helyen átmenetileg megerősödő északnyugati-északi szél. A várható legmagasabb nappali hőmérséklet ma: 22—26 fok között lesz. A távolabbi kilátások (péntekig): Időnként meg­élénkülő nyugatias széllel felhőátvonulások, szór­ványos záporok, zivatarok. A legmagasabb nappali hőmérséklet 23—2 9 fok között lesz. — »Harkányi nyár ’72 címmel gazdag kulturális programot szerveztek a híres üdülőhely vendégeinek szóra­koztatására. Ez vasárnap a pécsi filharmonikus zenekar hangversenyével kezdődött. — A fertődi zenei napok vasárnap a fertődi kastély ze­285 évvel ezelőtt, 1687. július 4-én halt meg — 42 éves korában — Petneházy Dávid kuruc lovaskapitány, Szabolcs megyei birtokos ne­mes. Iskoláit a debreceni reformá­tus kollégiumban végezte, majd fiatalon katonai pályára lépett. Neve, mint vakmerő lovaska­pitányé, 1678—79 táján Thököly Imre nevével együtt vált or­szágos hírűvé. A Thököly-föl- kelés idején mindvégig a ku­ruc hadak legnevesebb főtiszt­je, úgynevezett ezredeskapitá­nya volt. Később, 1683 nyarán — Bécs török ostromával egy idő­ben — Thököly Morvaország­ban portyázó előhadait vezet­te. Thököly törökök általi el- fogatásakor, 1685 októberében ‘ ezredével együtt császári szol­gálatba lépett, s a Tiszántúlon harcolt a törökök ellen: orosz­lánrésze volt Szolnok, Szarvas és Arad visszavételében. A kiváló lovastiszt Buda 1686. évi ostroma idején az ostrom­ló sereg tehermentesítésére több vállalkozásban vett részt; így győzelmet aratott az egri törökökön, és megverte a bu­dai török őrség fölmentésére küldött segélyesapatokat. Ezre­dé élén kivette részét Buda 1686. szeptember 2-i bevételé­ből is. — Magyar ösztöndíjasokat búcsúztattak tegnap: 316-an a következő tanévben kezdik meg egyetemi tanulmányai­kat a baráti szocialista orszá­gokban^ Bulgáriában, Cseh­szlovákiában, Lengyelország­ban, az NDK-ban, Romániá­ban és a Szovjetunióban. — Könnyűszerkezetes áru­sító pavilonokat állított fel a Csemege Kereskedelmi Válla­lat és a Pannóniajszalioda és Vendéglátó Vállalat Siófokon, Balatonlellén, Zamárdiban, Szabadi—Sóstón és Fonyó­don. Az alumíniumból készült pavilon a Fémmunkás Válla­lat három dolgozójának sza­badalma. — Kiállítással és ünnepség­gel emlékeztek meg a XXII. vasutasnap alkalmából hét­főn a Budapest—Hegyesha­lom közötti vasútvonal villa­mosításának 40. évfordulójá­ról a keleti vasúti csomópont vontatási főnökségén. — A francia Vöröskereszt küldöttsége Marcelin Caraud elnök vezetésével tegnap Bu- a-pestre érkezett. Ugyancsak tegnap érkezett hazánkba Franciasco Queipo de Llano Conde de Toreno, a spanlol Vöröskerszt elnöke és Manuel Anton főtitkár is. — A diákszínpadok veze­tőinek országos tanfolyama tegnap kezdődött meg Szen­tesen, a Művelődésügyi Mi­nisztérium és más szervek kö zös rendezésében. — Tokajban, a világhírű toka j-hegyaljai borvidék egyik központjában tegnap átrendezve újra megnyílt a helytörténeti gyűjtemény, amely a szőlőművelés és bor­kezelés eszközeit mutatja be. — Űj piacokat és korszerű technológiákat hozott az első félév az országos érc- és ás­ványbányák vállalatainak. A több mint 200 különböző ter­méket előállító 30 telepen fo­lyamatos műszaki fejlesztés mellett új üzemeket és be­rendezéseket is munkába állí­netermeben megtartott hang­versennyel véget ért. — Ellopták egy párizsi raa- gázházból Paul Gauguin két művét: egy faszobrot és egy égetett agyagedényt. A szobor értéke 90 000 dollár, az agyag- edényé 9000. — A 15. ásatási évad kez­dődött meg hétfőn hazánk egyik legjelentősebb római kori település helyén a táci Gorsiumban. — Országos értekezletet tartottak a megyei tanácsok kereskedelmi osztályvezetői részvételével a Belkereskedel­mi Minisztériumban. Megvi­tatták a lakosság áruellátásá­nak, a kereskedemi vállalatok munkájának időszerű kérdé­seit. Phenjanba utazott tegnap a Magyar Írók Szövetségének háromtagú küldöttsége: Csák Gyula, Gergely Mihály és Mó­dos Péter. Autók között ment át az úttesten Tegnap délután 14 óra 20 perckor a hatvannégy éves Gurgel István kaposvári la­kos nem a kijelölt gyalogos átkelőhelyen, ment át, s fi­gyelmetlenségéért súlyosan megfizetett. A Noszlopy Gás­pár utca elején, a városi ta­náccsal szemben, a zebrától mintegy 10 méterre próbált átkelni az úttesten az autók között, s a 8 B jelzésű autó­busznak ütközött, majd az úttestre zuhant. A kórház baleseti osztályá­ról azt a felvilágosítást kap­tuk, hogy Gurgel István sú­lyos agyrázkódást szenvedett, a műtét után is fennáll az életveszély. Az ügyeletes or­vos szerint a sérült állapo­tának romlásával számolha­tunk. ♦♦♦♦♦♦ sem vetve erre a megjegyzés­re, folytatta magyarázatát a római utakról, légiókról, aztán a crnagorácokról, akik a má­sodik világháború partizánhar­caiban a legkitűnőbb céllö­vők voltak. — Azt hiszem, azon az úton verték vissza először a néme­teket — mutatott a hegy pe­remére, a kanyargó szerpen­tinre. — A németeket? — kérdez­te dacos kis gúnnyal a felesé­ge. — A németek mégis Mer­cedesszel vannak itt. — És Szgsz erre nem tudott mit vá­laszolni. Alfréd Flessburger — Szász hangosan kimondta a ne*et — és a másodszori találkozásuk jutott az eszébe. A szálló bár­jában kellemes, halk zene szólt. Évával táncoltak, ö nem akart inni, és szeretett volna korán lefeküdni, hogy tiszta és világos aggyal tudjon más­nap az anyaggal foglalkozni, de a társaságnak túl jó kedve volt, s nem hagyhatta ott őket. Amikor a zenekar nagyon gyors számra váltott, Évával visszatértek asztalukhoz. — Dédi, csak nem vagy rosz- szul? — Éva ijedten kapta föl nagyanyja asztalon nyugvó kezét és pulzusát tapogatta. — Nem, semmi. Már elmúlt — nyögte sápadtan a bárónő, de a szemét nem tudta le­venni egy távoli pontról __ S zász követte a tekintetét..: Az egyik fekete bőrhuzatú fo­telben a Mercedes tulajdono­sa ült. A férfi fölemelte po­harát és diszkréten meghajolt az idős hölgy felé. — Dédi. te ismered ott? — kérdezte Éva. — Valami rémük nekem, drágám, bár az emlékeimből oly sori? arc merülhet föl tottak. — Július 9. és 15. között immár a tizedik alkalommal rendezik meg a nyári eszpe­rantóegyetem kulturális nap­jait Gyulán. A jubileumi ren­dezvény vasárnap reggel 9 órakor kezdődik. — Földalatti útrendszereket rekonstruálnak a régészek Szombathelyen. Savaria pol­gárai közlekedtek ezeken 1600—1800 évvel ezelőtt, s itt bonyolódott le a nagy római birodalom pannóniai részének jelentős átmenő forgalma is. — Megnyitották Balaton- füreden Halápy János festő­művész emlékkiállítását, ame­lyen a művész balatoni tárgyú alkotásain válogatott gyűjte­ményét láthatja a közönség. — Kilenc nagymúltú bá­nyászkórus 400 tagja vett részt Várpalotán a bányász énekkarok országos találkozó­ján. hogy már nyugodtan összeke-! verhetem őket. : Éjfél felé a zenekar öreg t szerszámokat vett elő. Tambu-J ráztak. Meleg volt, sokat ittak,« és a társaság a zenészekhez ♦ csatlakozva énekelni kezdett, t Francia, angol, olasz, szerb! szavak keveregtek a levegő- ♦ ben. Összefogóztak, egymás ♦ vállára téve a kezüket, körbet táncolták az asztalokat. Dá-t nielt is befogták. A lánc rövi-| desen- összesodorta őket Ali-« réd Flessburgerrel. Fújtatva, í lihegve ült le asztalukhoz, mé-f lyen bókalva csókolt kezet a! .hölgyeknek. Kiderült, hogy Dédi ismeri! Flessburgert. ! — Bajor származású vagyok« — mondta Dédi Szásznak —,t életem felét Németországban! töltöttem. Holnap fölelevenít-! hetjük az emlékeinket —| mondta a bárónő és a kölni! gyógyszerészre nézett. Fless-! burger pezsgőért szalasztotta a J pincért. »Találkozásunkra inni| kell, hölgyeim!« Aztán a kör-! nyék látványosságairól, az! olajfákról, a teraszosan mű-! veit földekről, a népek szó-1 kásáiról beszélgettek. — A magyar konyha kitűnő! — mondta Flessburger. 1 — Ügy találja? — nézett at szemébe Szász. — Járt talán* Magyarországon? — Igen, a háború előtt ex-! port—import ügyleteket bo- ! nyolítottam le ... Apropos .. . t Megvan még a jó öreg Astó-! ria? ! A pezsgőzést vidám cseve-1 gés követte. Szász agyában, | karfában a szesz jótékonyanf szétáradt, jó volt feloldódni a| kellemes társaságban, a szóra-1 kozó emberek között. A (Folytatjuk * — A Balatonba fulladt für­dés közben Siófoknál Kari Seidtle NSZK-beli állampol­gár. 64 éves heidenheimi opti­kus. —1' Sir Francis Chichester, a 70 éves magányos angol óce­ánjáró hétfőn reggel a nyilvá­nosság elkerülésével visszaér­kezett Polymouth kikötőjébe. Tervezett Atlanti-óceáni útjá­ról betegsége miatt kellett le­mondania. — Az idei Cantus Panno- nicus hangversenyeken Kő­röshegyen két ízben szerepel­nek somogyi együttesek, szó­listák. Pénteken a kaposvári Vikár Béla Kórus mutatkozik be, Csupor László és Csupor Lászlóné fuvolistákkal, 14-én a kaposvári pedagógus férfi­kar szerepel a műemlék- templomban. — Kultúrtörténeti szimpo- zion kezdődött hétfőn Szege­den. A római birodalom pan­nóniai területének — Szlové­nia, Horvátország, Burgen­Jelentkezési felhívás A Magyar Testnevelési Főisko­la felvételt hirdet az 1972/73. tan­évre a vívócdzöi szak nappali ta­gozatára. Felvételre jelentkezhet­nek azok a magyar állampolgá­rok, akik: a) középiskolai végzettséggel; b) legalább egy fegyvernem­ben első osztályú minősítéssel rendelkeznek; c) tanulmányok folytatására pedagógiailag és orvosilag alkal­masak. Jelentkezési batáridő: 1972. augusztus 2. A felvételi vizsga időpontja: 1972. szeptember 15. Jelentkezési formanyomtat­ványt és bővebb felvilágosítást a testnevelési főiskola tanulmá­nyi osztálya ad. Lapzártakor érkezett: Horváth Jánost, a VBKM kaposvári gyára dolgozóját ételmérgezés gyanújával "a mentők a kórházba szállítot­ták. A beteg elmondta, hogy 4,80-as szalámit evett, azután lett rosszul. A mérgezés sú­lyosságára való tekintettel Horváth Jánost a kórházban tartották, hosszabb kezelésre szorul. — Szakszervezeti szeminá­rium nyílt tegnap a SZOT központi iskoláján. 20 chilei és 10 bengáli szakszervezeti aktivistát tájékoztatnak a ma­gyar szakszervezeti mozga­lom tapasztalatairól, a szak- szervezetek szervezeti felépí­téséről, munkájáról. II loftó-jutafomsorsoiás főnyereményei A lottó júniusi tárgynyere- mény-húzását hétfőn a Münnich Ferenc utcai székházéban tartot­ta a Sportfogadási és Lottóigáz- gatóság. A húzáson a 25. játékhét szelvényei között összesen 1131 nyereményt — köztük négy fő­nyereményt — sorsoltak ki. A fő­nyereményeket a következő szel­vények tulajdonosai nyecték: A 6 896 104. sz. szelvény egyszo­bás öröklakást az I. kerületi Hu­nyadi János utcában; a 9 432 650. sz. szelvény kétszobás örökla­kást az I. kerületi Hunyadi Ja­nos utcában; Zsiguli személy- gépkocsit az 1 663 799. es a 8 622 639. sz. szelvény. — Az Áramszolgáltató Vállalat értesíti a lakosságot és a közü- . leteket, hogy 1972. július 5-én 7.30—15.30-ig a Pázmány P. köz­ben, a Pázmány P. utcában a Vöröstelek utcáig, a Virág utcá­ban a Vöröstelek utcáig, a Szal­ma István utcában, a Szalma István közben, a Beloiannisz ut­ca mindkét oldalán a Virág utcá­tól a Szalma István utcáig és a Pázmány Péter utcáig, a Virág utcában a Beloiannisz utcától a Május 1. utcáig, a Bajcsy-Zsi- linszky utcában a Virág utcától a Szalma István utcáig, valamint a Damjanich utcában a Virág ut­cától a Pázmány Péter utcáig áramszünet lesz. (12425) — Az Áramszolgáltató Vállalat értesíti a lakosságot, hogy 1972. július 4-én de. 7.30-tól du. 15,30-ig a Kossuth Lajos utcában a Dam­janich utcától az Arany J. ut­cáig, a Temesvári utcában, Kas­sa utcában, Lenin utcában a 48-as ifjúsági utcától az Arany János utcáig, a 48-as ifjúság út­ján a Hunyadi János utcától a Honvéd utcáig, valamint a Streit M. utcában áramszünet lesz. (12407) — A Kaposvári Gyermek- és Ifjúságvédő Intézet (Kaposvár, Április 4. u. 2.) pályázatot hirdet egy pszichológusi, egy a Kapos­vári I. körzetben működő hiva­tásos pártfogói és egy a Kapos­vár, ifjúmunkás otthon nevelői státus 1972. augusztus 16. napjá­tól kezdődő betöltésére. Fizetés: 210 1971. (M. K. 13.) MM- MŰM. sz. együttes rendelet szerint megegyezéssel. Valamennyi munkakör pedagógusi képesítés­hez kötött. Előnyben a legalább 5 éves gyakorlattal, nevelőott­honban vagy ifjúságvédelmi fe­lelős munkakörben dolgozók. Pályázni írásban lehet 1972. jú­lius 15-ig. (448341) Gyakorlott rádió- és tv-rzerelőt felveszünk Bérezés megállapodás szerint. Vegyesipari Szövetkezet, Nagybajom, tel.: 21. (448329)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents