Somogyi Néplap, 1972. június (28. évfolyam, 127-152. szám)
1972-06-02 / 128. szám
Alapítva 1897-ben A„tőttike“és a cementkád Amikor a hosszú lépcsősoron leértünk, megcsapott bennünket a hűvös levegő és az a könnyű borszag, amelyik minden pince sajátja. Így van ez a Mecsekvidéki Pincegazdaság kaposvári pincészetében is. A boltíves folyosókon egymás után sorakoznak a hatalmas hordók, bennük nyolcféle borral. A pince valamikor az Eszterházy család tulajdonában volt — mondják —, eredetileg is ezzel a ^céllal épült Ma már csak a falakra rakódott vastag nemespenész, és a ki tudja honnan eredő füstfoltok tanúskodnak az épület matuzsálemi koráról. Az ember szinte törpének érzi magát a hatalmas, 4700 literes hordók mellett. Az egyik folyosó végén már a korszerű borgazdálkodás létesítményét, a cementhordót is megtaláljuk. A négy tartályban összesen 1100 hektoliter bort tárolnak. A hőmérséglet 14 fok, fent most legalább 25 van. Szvoreny József pincemester szerint a pince még mindig nem elég mély ahhoz, hogy a hőmérséklet ingadozását kis határok közé szorítsa. A mai borgazdálkodás még mindig nem tudja nélkülözni a borászat klasszikus eszközeit, így a töltikét (a szakmában tőttike) vagy a lopót. Ez utóbbi már üvegből van, krisA pincemester szakértő szeme előtt nincs titok. A cementhordőkba 1100 hektoliter bor fér. tálytisztán ragyog át rajta a vörös bor színe. — Hogyan tudták a szűk boltívek alatt összerakni a hordókat? — Darabokban hoztuk le mindet, és itt állították (össze a kádárok. Nem valószínű, hogy az épület kiselejtezése előtt kikerülnének a pincéből. A borok igazi mestere Pusztai János bácsi. Teljes munkaidejét lent, a pincében tölti, több évtized tapasztalata avatta a bor szakértőjévé. — Az igazi bor a hordós, a palackos minősége mindig elmarad mögötte. »Meg- stikkesedik«, ha a dugót kihúzzák, és a fél üveggel hosszabb ideig elteszik A palackozásnál nagyon kell vigyázni arra, hogy az üveget csírátla- nítsák és a bort készre kezeljék. — Szereti Pusztai bácsi a bort? — Szeretem, de nem lde- lenn. Itt nem iszom. Ha ezt tenném, amikor kimegyek a melegre, megkódorítana hirtelen. Inkább csak dolgozom vele. Kényes ám a bor! Érzékenyen reagál a hőmérséklet- ingadozásra, olyan, mint a tej: az is mindjárt megdöglik a melegben. Szvoreny József már sok pincegazdaságban dolgozott: — A jelenleg tárolt boraink közül a legjobb minőségű a siklósi olaszrizling. A nyolcfajta bor között álcád testesebb, savanykás és édesebb bor is. Közülük öt pecsenyebor, három minőségi. Mi csak értékesítjük a központ által felvásárolt borokat, négy járásban, közöttük a kaposváriban is. A mai nap 2000 hektó borunk van a hordókban, de saját autóink és az AKÖV gépkocsijai minden nap szállítanak a kereskedelmi egységekbe. Megkóstoltuk a pince egyik borát. Kiváló zamatú, amolyan kvaterkázó minőség. Igazán kár, hogy Kaposváron, ahol borkóstolóként működő egység még nincsen, nem létesített ilyet a pincegazdaság. Jó boraikat ismerve nyugodtan számíthatnának megfelelő forgalomra. M. A. »jye stétktifó a tűz rum égdé meg?/ Kiáltvány Ceglédről Gyorsan, ugyanakkor megfontoltan kellett cselekednie a keresztes hadak fővezérének. Mindenekelőtt katonailag akarta uralni a helyzetet, hogy kedvező pozícióból kísérelje meg a politikai célok elérését. Seregét három részre osztotta. Az ország fontos területein a fegyveres nép jelenlétével kívánta biztosítani túlsúlyát, egyszersmind újabb paraszti tömegek csatlakozását remélte a seregek útjába eső vidékekről. Barabás papot kelet felé küldte a síkság és a hegyvidék találkozási vonalán. Ezzel mintegy elszigetelte a nemesekhez húzó felvidéki országrészt a forradalomra hajlamosabb, paraszti tömegekben bővelkedő Nagyalföldtől. Mészá- ros Lőrincet a Duna-Tisza közére küldte, hogy a lelkes papra bízott sereg vegye birtokába azt a terepet, melyen át a legrövidebb út vezet Budáról Nándorfehérvárra, s olvassza magába az útvonalon várakozó nagyszámú önkéntest, ö maga a két szélső irány között a tengelyvonalat választotta. Rákoson a seregzöm egyik felét öccse, Dózsa Gergely parancsnoksága alá rendelte — megtartván magának a főve- zérséget. Budát és Pestet nem hagyhatta biztosítékok nélkül a háta mögött, ezért Rákoson marasztalt háromezer fegyverest Száleresi Ambrus pesti polgár vezérletével. Az átgondolt stratégiai intézkedések után késedelem nélkül, még május tizenhatodikén tábort bontottak, és útra keltek. Ezzel megkezdődött Dózsa György alföldi hadjárata, a tulajdonképpeni 1514-es parasztháború, noha egyelőre csaták nélkül vonultak céljuk felé. A fő irányba haladó zöm tizenhetedikén este érkezett Ceglédre. Letáboroztak a nagy mezőváros északnyugati szélén a homokbuckák között. Ekkor már magukon viselték a csapatok a fegyelem és a szervezettség biztos jegyeit. A fővezérnek pedig határoznia kellett, hogy milyen módon vívja ki fegyveres hatalma birtokában a jobbágyság számára remélt szabadságot. Cegléd a programadás helyszíne lett. Itt derült ki igazán, hogy a hadvezéri tehetséggel megáldott székely vitéz a politikai vezetőszerepére is kiválóan alkalmas. Nem akarta eltörölni a királyságot, am annál szilárdabbul elhatározta magát a fennálló társadalmi rend emberségesebb átalakítására. Feladatának tekintette a főurak megfékezését, a törvények felülvizsgálását, a jobbágyok jogainak új alapokra való helyezését. Születése, neveltetése révén önként kínálkozott a székelyek példája. Azt akarta, hogy a székelyek számára garantált jogokhoz hasonló helyzetbe kerüljön az ország egész parasztsága. Miután világossá fogalmazódott benne a szándék, ismét népgyűlésbe hívta seregét, és így beszélt katonáihoz: — Semmi sem kellemetlenebb isten előtt, mint az, hogy egyik ember uralkodjék a másikon. Mert a szolgaság nem természet szerint, hanem az emberek kapzsiságából keletkezvén, egy halandó sem követ el gonoszabbat, mint az, aki a maga tekintélyével visz- szaéi, s az embereket durva szolgaságra veti. — Akár nehéz, akar könnyű dolgot tett-e már egy nemes is a ti károsodástok nélkül ? Hiszen ha egy nemes építkezik, házasodik, leányát férjhez adja, vendégeskedik, fia születik vagy meghal — ha saját ügyében a királyhoz utazik: veletek fizetteti meg. Semmit sem ten a ti nagy károtok nélkül. Ahol őrház van, onnan jönnek »Amikor szedett-vedett ruhánkban végigvonultunk a városon, mindenütt hallottuk' a gúnyos megjegyzéseket: jönnek a szuntyer-bakák. Honnan származott, s valójában mit jelentett ez a gúnynév, nem tudom ma sem. Talán elhanyagolt ruházatunk miatt, vagy pedig mert örökké éhesek voltunk, azért akasztották ránk. Persze, csúfolódni köny- nyebb, mint segíteni!« Boksa László nyugdíjas MÁV főellenűr írta ezt a levelet Ádándról, a kaposvári MÁV nevelőotthon, illetve a Hámán Kató Általános Iskola vezetőinek. Nem sokkal az első világháború után ő is lakója volt ennek az 1897-ben alapított vasutas internátus- nak. Zákánytól Záhony g Régebben vasutas dolgozók fiai, évek. óta azonban már leányok — Összesen három- százharmincan — nevelődnek ebben az otthonban. Pallós László, az otthon ,igazgatója egy térképet mutat. Kaposvárról kiinduló vörös nyilak hálózzák be az egész országot, ez a térkép mutatja, honnan érkeztek ide a tanulók. — Ahol vasút, őrház van, onnan jönnek. Zákánytól Záhonyig szinte nincs olyan hely, ahonnan ne jött volna valaki. Egy részük veszélyeztetett családi környezetben élt, árva, félárva is több van közöttük. Csaknem valamennyien igen gyenge tanulmányi eredménnyel rendelkeztek, elhagyatott őrházakban, távol éltek, sokan most láttak először várost, először itt nálunk voltak moziban. Nevelőink erejüket megfeszítve dolgoznak az iskolában és az otthonban is, hogy a .megfelelő tanulmányi átlagot elérhessük. Néhány évvel ezelőtt már 3,71— 3,73 volt az iskola tanulmányi átlaga, most c’sak 3,27. Pétervári Jánosné, a Hámán Kató Általános Iskola igazgatója tájékoztatott munkájukról. Ezek a számok azonban nem adják vissza azt a rengeteg fáradozást, , törődést, melyet az iskola és az otthon 44 nevelője a gyermekek érdekében végez. Hatmilliónál több évente 1959-ben államunk évi 3— 3,5 millió forintot költött az intézmény fenntartására, most az otthon 5—6 millióval, az iskola 650 ezer forinttal gazdálkodik évente. Azóta központi fűtést szereltek be, s az utóbbi években 12 millió forintot fordíÜnnepjük gyász nektek, s ha gyászolnak, pénzetekből csapnak tort s inkább ti hullathattok könnyeket. — Most, mialatt ők remegnek, támadjatok ellenségeitekre, öljétek le, vagy szalasszá- tok meg őket. Tanítsátok meg az elpuhultakat, ne uralkodjanak gonosz módon tűrhetetlen kevélységök által. Ugyanebben a szellemben íródott az a kiáltvány is, amely Cegléden kelt 1514. május tizennyolcadikén: »Székely György, vitéz, katona, a keresztesek istenáldotta népének fejedelme és főkapitánya, csak Magyarország királyának s nem egyúttal az urak alattvalója, a Magyarországban . .. lévő városoknak, mezővárosoknak és falvaknak, együtt és egyenként, üdvözletünket! Tudjátok, hogy a hitegető nemesek ellenünk ... ártani vágyó kezekkel fölkeltek, hogy bennünket üldözzenek, háborgassanak és zavarjanak. Azért is néktek ... rendeljük és parancsoljuk, hogy rögtön és azonnal, amint jelen levelünket látjátok, minden késedelem és kifogás nélkül jöjjetek, repüljetek és igyekezzetek Cegléd mezővárosába. Siessetek, hogy így a szent csapat és áldott gyülekezet a nevezett hűtlen és gonosz nemeseknek erejét és kezét korlátozni, megfékezni és megzabolázni tudja.« Dózsa tehát óvakodott attól, hogy fowadatek hitvallása tottak az épület, meg a berendezés korszerűsítésére. Az orvosi rendelő fogászattal bővült, modernebb lett a konyha, új berendezést kaptam a hálószobák. Mindenütt látni államunk gondoskodását, ahogyan a gyermekek életét megkönnyíti, szebbé teszi. Néhány évvel 'ezelőtt önállóvá lett az iskola pártalap» szervezete. A nevelői létszámhoz viszonyítva kevesen vannak, mindössze tizenegy a párttagok száma, s ebből csak hét a nevelő. — Legfontosabb feladatunknak a nevelőmunka segítését, a nevelők összefogását tekintjük. A vezetőségi üléseken, taggyűléseken rendszére- sen foglalkozunk a tanulmányi helyzettel, az iskola, illetve a nevelőotthoni munkával, segítjük az úttörő önkormányzatot. Azt állapíthatom meg mondta dr. Radnai Jenőné párttitkár —, hogy a nevelők kivétel nélkül lelkiismeretesen, kötelességükön is túl fáradoznak a gyerekekért. De ezt mondhatom azokról is, akik más beosztásban dolgoznak. Öimpség októberben — Októberben ünnepeljük az otthon alapításának 75. évfordulóját. Szeretnénk erről a nagy jelentőségű eseményről méltóképpen megemlékezni. A nevelők' egy évkönyvet készítettek, amely bemutatja, hogy mi történt a 75 év alatt. Negyven illusztráció is lesz benne, a képek többségét az itt működő fotószakkör tagjai készítették — mondja a pártszervezet titkára. Révay Gabriella, az otthon igazgatóhelyettese hímzett szalagokat mutat. A tanulmányi versenyben legjobb eredményt elérő osztályok nevét hímezték a ' gyerekek ezekre a szalagokra. Ct éve tart ez a verseny, a jubileumi ünnepségen kelik rnajd fel arra a csapatzászlóra, melyet a kaposvári vasúti csomópont párt- bizottsága ajándékoz az intézetnek. Kaíznos emberre nevelni! A pártszervezet és a két nevelőtestület célja azonos: hasznos emberré nevelni az ide kerülő gyerekeket, hogy olyan életpályát, hivatást választhassanak maguknak, amelyikhez kedvet, tehetséget éreznek. Tavaly 33-an mentek középiskolába, 13-an ipari tanulónak jelentkeztek. Meghívókat mutatnak: Saál Mária a Szegedi Orvostudományi Egyetemen most végez, s a ballagására hívja meg egykori nevelőit. A Varga ikrek — Erzsébet és Ilona — Békéscsabára, a közgazdasági, kereskedelmi szakközépiskola ballagására hívják az iskola és az otthon vezetőit.. Nemes Teréz kecskeméti, Török Rozália pedig budapesti esküvőjére várja szeretettel volt tanárait. Persze ezeknek a meghívásoknak képtelenség el;get tenni, de a távirat, amelyben sok sikert, boldoságot kívánnak volt tanítványaiknak, soha nem marad el. Nem ritka az olyan nap, hogy egy-egy régen elszármazott fiatal látogatja meg az intézetet, s mondja el személyesen, hogyan alakult az élete. Szeretettel várják vala- mennyiüket. A régi csúfnévre már senki nem emlékszik. Ma, amikor a gyerekek tetszetős formaruhájukban végigmennek a városon, mindenki látja: olyan gondoskodásban részesülnek, amelyet csak a szocialista társadalom tud megadni. Szalai László Növényvédelmi tájékoztató Veszélyeztetnek a levéltetvek Nagyszámú levéltetú-kolónia alakult ki egyes kultúrákban az elmúlt hetekben. Szaporodásukhoz a meleg, párás idő jó feltétel, s várhatóan június első felében tovább nő a fer- tőzöttség. Különösen veszélyeztetett a mák, a répa, a borsó és a burgonya. A gyümölcsösökben az alma és őszibarack fertőzöttsége helyenként máris magas, jól mutatják ezt' az összesodródott és deformálódott levelek. | mellett a király és az egyház t ellen buzdítson. Sőt, kancellár- j jával, Ambrus dévaványai | pappal levelet írat Ceglédről j Bakócz Tamásnak, beszámol i haderejéről, felszólítja a her-í Cegérseket, hogy késedelem j nélkül csatlakozzon hozzá j mindazon sereggel, amelyet j kezdetben megígért. A bíbo- í rosnak címzett békülékeny j hangú levelet az követte, hogy ♦ Bakócz május huszonhárma- j dikán végképp eltiltotta az j egész kereszteshadjáratot, egy- í házi átokkal fenyegetett meg * mindenkit, aki nem teszi le; rögtön a fegyvert, s néni tér t haza azonnal. { Idpközben mégis egyre erő- j södött, szilárdult a paraszti j sereg. Szabályosan menetelő! alakzatait már kürtösök, do- | bosok kísérték Temesköz felé. j Pompás szakértelemmel keltek j át a Tiszán, a Berettyón, " a | Hármas-Körösön. A Békés t melletti szikes réteken tábo- * roztak, amikor megérkezett j Dózsához Bakócz Tamás és az t urak együttes levele. Látván | Dózsa az elszánt és rideg gyű- f löletet, komoran szólt, miután j Ambrus pap felolvasta neki aj fenyegetést. í ♦ — Nem vagyok én sem gye- j rek, sem bolond, hogy tréfát; űzzenek velem. Fogadom az * istenre és a szentekre, hogy | összetöröm őket! Gerencsér Miklós í t Következik: ♦ Alépttélét Apátf alván. A levéltetvek a szívogatá- sukkal okoznak kárt, de a növényi vírusok terjesztésével is sok kultúrnövényt megfertőznek. Különösen veszélyesek a burgonya vírusbetegségeinek a terjesztésében. A veszélyeztetett kultúrákat 2—3 naponként át kell vizsgálni, és a levéltetvek észlelésekor a védekezést haladéktalanul el kell végezni. Nagyüzemben felhasználható: Bayer 20, Ekatin, Ekatox, Metasystox, Parathion 0,1, Gusathion, Metil-Cotnion 0,2 százalékos oldata. Házikertekben: Lebaycid, Nogos, Vapona 0,1, Folithion, Su- mithion, Nexion 0,2 százalékos adagja. Felhasználható víz- mennyiség gyümölcsösökben: 800—1600 liter, szántóföldön: 400—600 liter. (200 négyszögölre gyümölcsösben 100—200, szántóföldön 50—100 liter.) Az almamoly és a szilvamoly imágó rajzáscsúcsa május utolsó napjaiban volt. Mindkét kártevő első nemzedékének a lárvái megjelentek, a tömeges lárvakelés június 4—10-e között lesz. A kártevők lárvái ellen a védekezéseket haladéktalanul meg kell kezdeni a gyümölcsfertőzött- ség megelőzése végett. A levéltetvek ellen javasolt rovarölő szerek közül itt is használható a Bayer 20, Parathion, Gusathion, Metil-Cotnion, valamint a Lebaycid, Vapona, Folithion, Sumithion, Nexion, az ott megnevezett töménységben. Megkezdődött a máktokbar- kó rajzása. A kártevő felderítése végett szükséges a máktáblák tüzetes átvizsgálása, és ha négyzetméterenként 2 imágó található, még zöldbimbós állapotban szükséges a védekezést elvégezni. Felhasználható rovarölő szerek: Hungária L—2 (20—25 kg/ha); a vi-: rágzás alatt Melipax porozó (20—27 kg/ha); kizárólag nagyüzemben a Wofatox por (17— 20 kg/ha).
