Somogyi Néplap, 1972. május (28. évfolyam, 102-126. szám)
1972-05-28 / 124. szám
'TjluhLL I * * Syőcvgyvászon vagy finom szövésű kongré anyagra piros- ssd és kevés fekete fonállal varrják a tardi keresztszemes hímzést. Az itt fátható rajz egy ismétlődő sor leszámolható részlete. A mintát tükörképszerű- en ismételjük, tehát két—két galambot szembe, illetve egymásnak háttal. Az apró keresztszemes mintát asztalterítő, zsúrterítő vagy szett diszí- lesre ajánljak. Tejtermék az étrendünkben A NEHÉZ, fűszeres és zsíros ételek élvezetének európai ranglistáján az élen vagyunk. Ezzel — sajnos — együtt jár az elhízás, gyakoriak az emésztőszervi és érrendszeri megbetegedések, amit az orvosok az egyoldalú zsíros-húsos étrend következményeként emlegetnek. Van-e remény arra, hogy gyomrukat szerető emberek máról holnapra lemondjanak az ínycsiklandó fűszeres, zsíros, húsos ételekről? Mit javasolnak az étrend változtatásával kapcsolatban az élelmezés- tudományi szakemberek? Többek között azt, hogy a heti étrendbe iktassuk be a tejtermékek rendszeres fogyasztását..-. Együnk több túrót, tejfölt, de főképpen sajtokat! Ezen a téren — sajnos — messze elmaradtunk az európai színvonaltól. Ezek a fehérjékben gazdag élelmiszerek tápértéküket tekintve olcsóbbak a húsnál, emészthetőségük pedig sokkal jobb. Tapasztalt öreg juhászoktól hallottam, hogy a juhsajt és a gomolya (amelyből a pásztorok régebben naponta félkiló- nyit fogyasztottak) nem rakódik a vesére, nem nehezedik el tőle az ember. Állítólag ezért maradtak életük végégi szikár termetűek a juhászok. Sokan szeretnének napjainkban is karcsúak maradni, illetve fölösleges kilóiktól megszabadulni. Erre jó lehetőséget biztosít a tejtermékek — főként a sovány sajtok, túrók, joghurt — rendszeres fogyasztása. A soványitó kúrához ajánlatos orvos tanácsa alapján összeállítani a tejtermékes étrendet is. Ahhoz viszont nincs szükség orvosi tanácsra, hogy az esti étkezésnél sonka és szalonna helyett sajtot, túrót, tejfölt, kefirt vagy joghurtot fogyasz- szunk. (A sajt és a joghurt biztosan nem üli meg a gyomrot, s reggel kipihenten ébredünk). A túróból, tejfölből, apróra vagdalt zöldhagymából készült körözött — amit percek alatt elkészíthetünk — jó étrendi hatást biztosit, és a felébe sem kerül, mint a szalámifélék. LAKÁSBÓL OTTHON Népművészeti tárgyak modern környezetben Jó tanácsok trabantosok számára VI. Bajok az elektromos berendezéssel Szó esett már arról is, hogy nem pörög, hanem fulladozik gázadáskor a motor, ha vizes vagy eldugult annak légszűrője. Ezzel együtt jár a nagy fo- cyasztás és a füstölés is. Hajnié következménye van an- ak is, ha a szivató nem megy ssza a végállásba. (Erre utal iyébként, ha üresjáratnál fülül le a motor.) És akkor sem űködik egészségesen a Tra- ant — vagy bármilyen más öcsi — különben kifogástalan lotorja, ha téli tolatásnál a oufogócsö belefúródik egy '-kupacba, és a hó elzárja a kiáramlását. \z eddigiek — az egyszeri * ;tyaporcelán-hibára utánvételével — semmilyen i iszefüggésben nem állnak a öcsi elektromos berendezésé- •el. A gyújtással, az elektromossággal kapcsolatos tünetek külön tárgyalást kívánnak. Talán kezdjük azzal, hogy hidegen nehezen indul a motor. Természetesen ennek is többféle oka lehet. A leggyakoribb, hogy sem a gyújtás, sem a porlasztó nincsen helyesen beállítva. Ez viszont nemcsak az indítást nehezíti meg, hanem abban is megmutatkozik, hogy csökken a motor teljesítménye, nő a fogyasztás. Amikor megállapítható, hogy mind a gyújtás, mind a porlasztás már rendben van, akkor lényegesen leszűkül a hibakeresés köre. Ilyenkor az akkumulátort ellenőrizzük, mert valószínű, hogy már nem rendelkezik a megfelelő kapacitással. (Vagyis több áramot használunk fel, mint amennyit termelünk.) Azok számára, akik naponként 50 kilométernél kevesebb utat tesznek meg a kocsival, azt tanácsoljuk: havonta egyszer töltessék föl a telepet. Ettől függetlenül találhatunk meg érintkezési problémákat, melegedő kábelcsatlakozásokat. A következő lépés annak megállapítása, hogy nem túlzottan nagy-e az indító áramfelvétele. Lehet, hogy annak tengelye zsírzás nélkül szárazon fut. Ezenkívül fennállhat az is, hogy a gyújtáskapcsolón lazák az érintkezők. Ha pedig a gyújtás kihagyását vesszük észre, akkor természetesen a gyertyák, a trafók, a megszakítók, a kondenzátorok és a zavarszűrők vizsgálata következik. Itt jegyezzük meg, hogy a Trabant-motorokhoz télen ajánlatos 225-ös hőértékű gyertyát használni, ha tudjuk, hogy többnyire csakis a városi forgalomban autózunk. Különben a 23 lóerős Trabant- motorhoz 240-es, a 26 lóerőshöz 260-as hőértékű gyertyát használjunk! A hibavizsgálat kiflön szakasza egyébként a gyertyák működésének ismert ellenőrzése. Például amikor a gyertyapipát levesszük, és megfigyeljük a szikra »ugrását«, vagy magának a gyertyának a kormozódását, olajos lerakódását. A megszakítóknál pedig azt nézzük meg, hogy van-e kenőanyag a filcbetéten, mert ha az száraz, ugyancsak bajt okoz. Végül szó került a sebesség váltók úgynevezett darabos kap csolásáról. amely mind a Trabant-tulajdonosok, mind a szerviz embereinek tapasztalata szerint 8—10 ezer kilométer lefutása után különösebb beavatkozás nélkül megszűnik. Vagyis szabályosan bekopnak az alkatrészek. De ennek említése senkit sem mentesít at tói, hogy a sebességváltó olaj- szintjét ne ellenőrizze, illetve ne gondoskodjék a fogaskere kék előírt kenéséről. (Vége) A szakácskönyvekben bőven találunk recepteket túrós, tejfölös, sajtos ételek készítéséhez. Ezeknek az ételeknek egy része azonban nehezebben emészthető: a zsírban úszó, sült szalonnával tetőzött túrós csusza, de a tejfölös paprikáscsirke sem tartozik a soványí- tó kúrába illeszthető ételek közé (akinek persze jó a gyomra, havonta egyszer-kétszer fogyaszthatja)! Ne feledjük el: az aludttej és a hozzá hasonló készítmények — így a kefir, a joghurt is — tejsavban gazdagok, és lagzáló hatásúak. Tehát mértéktelenül nem fogyaszthatjuk, de a helyes fogyasztási arányt mindenki könnyen megtalálja! A sajtokat is ajánlatos öt-hat változatban fogyasztani, hogy ne váljanak unalmassá. Ml A HELYES arány? Az élelmezéstudomány szakemberei szerint nyugodtan összeállíthatjuk tejtermékekből az elfogyasztásra kerülő élelmiszerek egy negyedét. A többi . háromnegyed részt pedig húsból, zöldségből, gyümölcsből, rizsből tésztafélékből állítsuk össze. Ezt követeli egészségünk megóvása, és ezt elbírja a pénztárcánk is. D. J. ELSŐ pillantásra talán sokan úgy találják, hogy a cím ellentmondásos, hiszen a lakásunk az otthonunk. A lakás azonban csak akkor nevezhető igazán otthonnak, ha jól is érezzük magunkat benne. S mi ennek az alapfeltétele? Megfelelő atmoszférateremtés, meghitt és egyben egyéni lakáskép kialakítása. A lakás- és vele együtt a berendezés — a maga egészében szerves része életünknek. Hányszor hangzik el azonban a kérdés: hogyan rendezzem be lakásomat, hogy az korszerűsége, modernsége mellett is meghitt, otthonos legyen. Az elmúlt években számos könyv és tanulmány jelent meg a lakás berendezésének gyakorlati kérdéseiről. A »lakás- kultúra« c. folyóirat, a napi sajtó otthonrovatai, valamint a nagyobb áruházak berendezési tanácsadói folyamatosan újabb és újabb ötleteket, praktikus szaktanácsokat adnak a lakás berendezésére, használati és dísztárgyak vásárlására vonatkozóan. Ezúttal csupán arról szeretnénk beszélni, hogy milyen módon és körülmények között alkalmazhatók a népi díszítőművészet hagyományaiból táplálkozó népi iparművészet tárgyai — bútorok, szövött és nyomott textíliák, kerámiák (üvegek, porcelánok és ötvös tárgyak) — a korszerű környezetben, a mai lakásban. Vajon a népművészeti tárgyak, a modern iparművészeti tárgyakkal egy »társaságban« megfér- nek-e, együttes alkalmazásuk nem rontja-e a Lakás egységes képét? Semmiképpen sem rontja! Hogy miért nem? A használhatóság és a díszítés terén a népi iparművészeti alkotások szinte azonos szerepet tölthetnek be, ugyanolyan szervesen és közvetlenül illeszthetők be a mai ember korszerű környezetébe, mint a modern iparművészeti tárgyak. Sőt, együttesen is előfordulhatnak, hisz kellő válogatással harmonikusan egészítik ki egymást, és gazdagítják a lakás képéi A NÉPI formák sokfélesége és gazdag színvilága dísze lehet a »varia« rendszerű vagy más, egyszerű vonalú bútorokkal berendezett lakásnak. A cserép mokkás- és italkészletek, vázák és hamutálak formakultúrájukkal harmonikusan illenek a berendezési tárgyak sorába. Vidám színükkel ugyancsak kellemes hangulatot teremthetnek maguk körül az egyszerűbb vagy gazdagabb mintázású szőttes futók és falvédők, függönyök. A gyermekszoba vagy gyermeksarok berendezési tárgyai között is helyet kaphatnak a népi iparművészeti munkák. Vesszőből font bababölcső, színes népviseleti babák, nemcsak mint játékok jöhetnek számításba, hanem mint a gyermek ismeretének, művészi érzékének fejlesztői is. Valamennyi tárgy és játék — fölfújható gumiállatokkal együtt — a gyermek foglalkoztatásának és ízlésbeli nevelésének eszköze. A tárgyak, ha a gyermek képzeletvilágának megfelelnek, színükkel, formájukkal segítik a gyermek ízlésének fejlődését. És hangulatos környezetet teremtenek számára. A vásárlók érdeklődnek a népművészeti tárgyak iránt, szívesen vesznek olyan népművészeti termékeket, amelyeknek a díszítési funkció mellett használati szerepük is van. Egyre gyakrabban keresik a falra akasztható »szökrönyö- ket«, népi motívumokkal díszített ládát; a népi kisbútorokat, sarokpadokat, egyszerűi székeket. Igény mutatkozik a térítőként használható szőttesek iránt is. A kancsók, buté- liák, népi motívumok felhasználásával készült tányérok ma egyre keresettebb népművészeti termékek. A Népművészeti és Háziipari Vállalat például a tavalyi nagy érdeklődés alapján is — az élő népi iparművészet megismertetése, a tömegízlés fejlesztése érdekében — az idén 12 alkalommal rendez eladással egybekötött, tájjellegű kiállítást a népművészeti heteken. Mégpedig úgy, hogy egyes vidékek, más országrészek népművészetével is megismerkedjenek. A kunsági napok megrendezésére például Tatabányán, a kalocsai napokra Makón, a vásárhelyi napokra pedig Székesfehérvárott is sor kerül. A Matyóföld népművészetéből a tihanyi múzeumban egész szezonra tartó kiállítást rendeznek. E TÁJJELLEGŰ kiállításokat is érdemes felkeresni azoknak, akik otthonukat vonzóbbá, szebbé és meghittebbé szeretnék tenni. Dr. M. É. © OTTHON CSALÁD Az iskolatelevízió műsora május 30-tól június 4-ig Kedd 9.00: Környezetismeret. (Alt. isk. 4. oszt. — Ism.) 9.55: Fizika. (Ált. isk. 6. oszt. Ism.) 14.00: Környezetismeret (Ism.) 14.35: Fizika. (IsnM Csütörtök 9.«K Élővilág. fAR. isífc. 7. eset Ism.) 10.30: »Tévéovi-«. (Ism.) 14.00: Élővilág. (Ism.) 15.30: »Tévéovi-«. (Ism.) Péntek 11.55: Német nyelvtanfolyam. (Középisk. n—HL oszt Ism.) Vasárnap 9.33: Német nye^vtanfolya». (Ism.) tO.Ofr: »Tévéovi«. AZ ÜJ BARÁZDA MG. T8Z (NAGTBERfiND «.omrah belépesse pályázatot hirdet könyvelői mmnkakőr betöltémére. Követelmény: képesített könyvelői oklevél, anyagkönyvelői, bérszámfejtési é$ gépstatisztikai ismeretek. Kérjük közölni az eddigi munkahelyeket a munkakör megjelölésével. Fizetés megegyezés szerint. Útiköltséget fölvétel esetén térítünk. Nagyb erenyi Új Barázda Mezőgazdasági Tsz. (12155) figyelem! te OBtFDAI GÉPIPARI SZÖVETKEZEÍT L számú telepen MARCALIBAN, előnyös feltételekkel vállalja: bolgár és magyar (RÁBA) gyártmányú elektromos targoncák kis- és nagyjavítását RÍH'id átfutási Wfi, 8 l*ét*ap garas«»! erese) Évfordulók júniusban 1 2 3 4 5 ite 6 7 8 9 10 11 12 ■■■■ ■■■■ 8» 13 ■■■■ «■■■ mae 14 15 16 sut nmmm mumm 17 ■ ■■ft ük 18 ■■■A ■■■■ 19 20 :::::: üissa 21 22 SS«3 ■RÍM «■■■ 23 ŰS ■■a* 21 25 OH 26 27 28 mmmm ■■■■ HH aaav 29 30 HT; ■■■■ 31 32 fii! Ifi! 33 ■■M ■«■■ UH 34 VÍZSZINTES* 1. Híres finn atléta 75 éve. június 13-án született. 6. Érzékek 9. Szolé éneket. 11. Éneklő hang. 12. Sík mássalhangzói. 13. Düledék. T?' 14. Retteg. 15. .Leesik. 17. Parasztok ellentéte volt. 18. Ékezettel állóvíz. 19. Állam Észak-Amerikában. 21. Gyermeke. 23. Kézével jelez. 24. A görög ábécé kezdő betűje. 26. A láb részét. 28. Hosszú lábú madár. 29. Bánat. 30. Lak betűi — keverve. 31. Elszenderülni, 33. Tanonca. 34. Asszonyt. FÜGGŐLEGES: 1. Családi megszólítás. 3. Sír. 4. E napra. 5. Kis ikon. 6. Étkezésre való — szóösszetételekben, 1. Elétették, 5. Magyar író, Tó éve halt meg június 12-én, M. A. M. M. Angol északisark-utazó, 125 éve, június 11-én született. 16. Német író június 25-én, 150 éve halt meg. 17. Államszövetség. 30. Egyedül ő. 22. Riad magánhangzói, 25. Folyadék. 26. Itt született 125 éve, június 9-én Hauszmann Alajos építész. 27. Nem dob le. 29. Bánatos. 32. Mint a vízszintes 11. Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 8., 14., 16., 26. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1972. június 2-án, pénteken délig. A szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: »Gyermekkeresztrejtvény !•« Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Lélek: Gyanta; Vonó; Kápa ; Nyak. Bálint Ágnes «-Szeleburdi család-« című könyvét nyerték a következő pajtások: Szabó Erika, Kutast Ilona (Kaposvár), Haszon Zsolt (Lengyeltóti)* Magyar Éva (So- mogysárd. A körieket postán küldök el.
