Somogyi Néplap, 1969. szeptember (25. évfolyam, 202-226. szám)
1969-09-24 / 221. szám
Mindig napirenden Horgolt kabát Anyaga 55 deka kártolt fonál. Munkánkat az oldalvarrástól befelé haladva, tehát hosszában készítjiik. A szabásmintának megfelelő láncszemsorra 3 sor rövidpálcát horgolunk. Ezután következik a mintás rész. 1. sor: A szélső egyráhajtá- sos pálca után a harmadik pálcára leöltünk egy kétrá- hajtásos pálcát, majd az elhagyott rövidpálcákra, egymás után visszafelé 1—1 egyráhaj- tásos pálcát öltünk az előbbi kétráhajtásos pálca mögött. Ismét kimarad két pálca, a harmadikra egy kétráhajtásos pálca, 2 egyráhajtásos vissza- öltés stb. Ezt ismételjük a sor végéig. 2. sor: A szélszem után kihagyunk egy szemet, majd 2 egyráhajtásos pálca után egy kétráhajtásos pálcával visszaöltünk az előbbi pálcák előtt a kihagyott szemre, és ezt ismételjük a sor végéig. A munkát ezután mindig 4 sör rövidpálcával és 2 mintasorral váltakozva fejezzük be. A kabát jobb elején a befejező 4 rövidpálca sor második soránál a gomblyukak helyén 4 rövidpálca fölött 4 láncszemmel megyünk át, a következő soron a láncszemekbe rövidpálcákat horgolunk. összeállítás után a kabát alját és az ujjakat egy mintasorral körülhorgoljuk. Is A LÉNYEGET LEGJOBBAN JELLEMZŐ meghatározás szerint, a rák rosszindulatú daganat. A fogalmak teljes tisztázása céljából azonban szükségesnek tűnik mindjárt az elején hangsúlyozni: bár az esetek túlnyomó többségénél a rákos megbetegedés valóban, a szó hétköznapi értelmében véve daganat, kinövés formájában jelentkezik, rákos megbetegedések közé tartoznak olyan kórok is, amelyeknek a szó fizikai értelmében nincsen daganat formájuk. (Ilyenek például a vérsejtek különböző fajta rákos megbetegedései.) A rák ugyanis olyan sejtburjánzás, amelynek sejtjei, valamint szerkezeti felépítése lényegesen eltér az egészséges szervek sejtjeitől, és felépítésétől, annak ellenére, hogy a szervezetnek úgyszólván minden szövetében keletkezett rákos megbetegedés. Ma már nagyon sok fajta rákot ismer az orvostudomány. Szerkezetükben, sejtformáikban, sőt tulajdonságaikban is sokszor lényegesen különböznek. A különbségek nem utolsósorban a rosszindulat fokában is kifejezésre jutnak, azaz nem minden fajta rák egyformán rosszindulatú. Közös, jellemző tulajdonságuk azonkívül, hogy a ráksejtek formailag is különböznek az egészséges szövet sejtjétől, hogy azoknál jóval gyorsabban szaporodnak, nem követve a keletkezési szerv szerkezeti felépítését sem, s míg az egészséges szervek sejtjei j hasznos szerepet játszanak az egész élő szervezet felépítéséIsmerkedés az autószifonnal Régebben vastag falú üvegből készítették az autószifon- palackot, s azt erős, sűrű drótfonattal vettéli körül - az esetleges robbanás okozta vészé- Íjj£íSv: %ek elkerülésére. Ma már kizárólag alumíniumból állítják elő a palackokat, ezek kétségtelenül biztonságosabbak elődeiknél, de '»áramvonalasabbak«. tetszetősebbek is. Az üvegpalacknak legföljebb az volt az előnye, hogy szemmel ellenőrizhető volt a vízfel töltés szintje ás a szódavíz kifogyása. Rendkívül fontos, hogy a vízfeltöltés nívója fölött megfelelő légtér maradjon a vízben föl nem oldódó széndioxid szamára, a nyomás kiegyenlítésére és mérséklésére, a robbanás elkerülésére. Alumínium palackoknál túltöltés ellen egy csőnyúlvány — ún. nívócső — szolgál, amely menettel illeszkedik a palack nyakába. Tisztításnál ki kell szerelni ezt az alkatrészt, de vízzel csak akkor szabad feltölteni a palackot, amikor a nívócsövet már ismét a helyére csavartuk. Egyébként kb. kéthetenként mosogatóporos vízzel, három- négy hónaponként pedig ecetes vízzel ajánlatos kitisztítani a palackot; az utóbbi a vizkő eltávolítására való. A palack nyakába vastag gpmi tömítéssel illeszkedő felszállócsőről aligha kell több szót ejtenünk, egyszerű, hosz- szú életű alkatrész. Annál inkább az autoszifonfejről, mely az egész készülék »lelke«, annak is a patront befogadó részéről. E nyúlvány furatának legmélyén a kiszúrótű foglal helyet, fölötte az ún. nyakgumi található, melyet tinóm menetű leszorító gyűrű tart a helyém A kiszúrótű az autószifon legkényesebb része. A ferdén levágott végű tűnek olyan erősnek kell lennie, hogy minden nehézség nélkül átszúrhassa a patron alumínium dugóval lezárt nyakát. E nagy igénybevétel köztien megesik, hogy a tű eltörik. A szifonfej tervezői gondoltak erre, ezért vásárláskor minden autószifonhoz egy olyan univerzális kulcsot adnak, amellyel a tűcsere könnyen és gyorsan elvégezhető. Ha egyébként nincs is az enélkül nem biztonságos autószifon működése. A patron fokozatos becsavarásakor, a széndioxid beáramlása. közbein rázogassuk a palackot, ez meggyorsítja a gáz oldódását a vízben. Fontos szabály: szódavízzel telt autószifont soha ne tegyünk hőforrás közvetlen közelébe, de még a tűző napra se! Végül hadd említsük meg, hogy az autószifonnal nemcsak szódavíz készíthető, hanem különféle szénsavas gyümölcslevek, sőt, akár pezsgőbor is. Ha ilyen célra használtuk a palackot, utána mindig gondosan mossuk ki. különösebb panasz a tűre, időnként akkor is szereljük ki a helyéről, a kiszúrótűn. a szifonfejbe nyúló részén ugyanis egy gumikarika található, amelynek elmozdulása vagy elszakadása sok kellemetlenséget okozhat. Ez a gumikarika valójában egy visszacsapószelep; a széndioxid beáramlásakor — a nyomás hatására — kissé megemelkedik, szabad utat engedve a gáznak, majd a nyomás megszűntekor ismét ráfeszül a befúvo- nyílásra. Ha a gumi nincs a helyén, a patron, nyaka mellett visszaszivárgás indulhat meg, lassan »elszökik« a nyomás a palackból. A nyakgumiként említett tömítés arra szolgál, hogy a felszúrás közben szorosan körül- t vegye a patron nyakát, meg- ^ akadályozza a nagy nyomású gáz oldalra való »kitörését«. A nyakgumi viszonylag hamar begyűrődik, í elmorzsolódik, »kifárad«. Kicserélése az említett kulcs segítségéve] nem jelent nehézséget. Élettartamát meghosz- szabbíthatjuk, ha a patrontartót a belehelyezett patron- r nal együtt először óvatosan, egy menetnyire csavarjuk feí a nyúlványra, majd a patront két ujjunkkal megfogva be-» ^ nyomjuk a nyakgumi nyílásá- f ba, s csak ezután kezdjük f 2 erőteljesebben csavarni a me- í netes patrontartót. * A szifonfej emeltyűvel és erős rugóval működő szelepének élettartama jóformán korlátlan, még tisztításra sem szorul, hiszen mind a nagy nyomású gáz, mind a rajta át- áramló szódavíz erőteljesen átmossa. Éppen ezért szétszedését sem javasoljuk, elég nehéz utána összeszerelni. A csaknem teljes egészében alumíniumból készülő autószi- <t fonon. több menetes csatlako- f A hátunk mögött levő cazást’ találunk. Köztudomású, ^rabinierihez fordultam, és hogy az alumínium viszonylag /megkértem, engedjen be az puha fém, ezért különösen vi-$illemhelyre. Az őr egy dara- gyázni kell a menetek épségé-^ big gondolkodott, majd többre. összecsavaráskor vigyáz- t szőri »prego, prego signore« zunk, hogy a menetes részek (szavak kísérletében intett az simán, könnyen fussanak egy-#eSyik. teasévd. mint egy közmáson. Szorulás esetén kevés rendor’ hogy szabad étolajjal kenjük be a menete ' volt a szándékom, hogy ket. A palack nyakának erő- J keresztül megyek a bódén, és sen kopott menetét — ha »lö- ^ a »Nők részére« oldalon ki- työg« rajta a szifonfej — sür-^megyek. A legrosszabb eset- gősen javíttassuk meg, mert ben — gondoltam — ismét ben, működésében és fejlődésében, a ráksejtek szerepe káros. Ez a káros hatás nemcsak abban nyilvánul meg. hogy a korlátlan sejtburjánzás következtében a fák elnyomja a környező sejteket, szöveteket, azonkívül függetlenítve magát a szervezet célszerű rendszerétől, a tápanyagokat élősdi módjára elvonja a szervezet többi sejtjétől, hanem abban is, hogy mérgező anyagok kiválasztásával az egész szervezetet károsítja Az említett sejtburjánzás következtében a legtöbb esetben előbb vagy utóbb érzékelhető duzzanat, daganat keletkezik, amely rendszerint csápszerű, mélyen benyúló elágazásokkal kapcsolódik a környező szövetekbe. A DAGANAT KÉSŐBBI ÉLETE folyamán egyes sejtek vagy sejtcsoportok leválnak az elsődleges daganat sejtjei közül, s a vér- és a nylrokerek útján a szervezet más részeibe jutnak. Itt megállapodva, új daganatképződmény megindítói lesznek. Ezt a jelenséget metasztázisnak nevezik. A gyógyítás szempontjából lényeges, hogy a beteg az ilyen sejtáttételek, metasztázisok keletkezése előtt kerüljön megfelelő gyógykezelés alá. Feltétlenül ki kell hangsúlyoznunk: nem minden daganat rosszindulatú. Vannak olyan daganatok is, amelyek — bár némelyik szervben emberfej nagyságúnál is na- gvóbbra megnőnek, szerkezetük jól elhatárolható a környező szövetekből, toxikus, mérgező anyagokat nem termelnek, metasztázisokat sem képeznek, és csupán esetleges növekedésükkel okozhatnak kárt a környező szervekben. Sokszor ez a hatás sem befolyásolja lényegesen a .szervezet egészének fennmaradását, akadálytalan működését, fejlődését, s épp ezért lehetséges az, hogy sok esetben csak akkor keresi fel az ilyen beteg az orvost, amikor a daganat nagysága miatt, vagy valamilyen egyéb szövődmény miatt válik valami módon kellemetlenné. Azt is hangsúlyozni kell, hogy a gyulladásos, sőt más kóros folyamatok is, a megtámadott szövetek duzzadásával, megdaga- dásával járnak. Az ilyen meg- duzzadásoknak semmi közük nincs sem a rosszindulatú, sem a jóindulatú daganatok sok fajtája közül bármelyikhez. A helyes diagnózis felodakerülök, ahol voltam — a carabinieri kezébe, s megúszom az ügyet egypár pofonnal. Beléptem hát a házikóba, egy darabig mímeltem a dolgot, arra gondolva, hátha utánam jön az őrünk. Aztán eszembe jutott, hogy nemcsak rám kell vigyáznia, hanem ott van még a kis orvostanhallgató is. Félre akartam tolni a belső ajtót, az azonban nem engedett Kopogni kezdtem, mire egy töpörödött vén anyóka, kezében egy lábost tartott, kinyitotta az ajtót In- dignálódva mondta, hogy még enni sem hagyják az embert. Meg azt is, hogy mit keres egy férfi a női osztályon. Látva azonban a szabadulás lehetőségét, nagy bocsánatkérés közben, de visszatartha- tatlanul kisétáltam a női rész «jtaján, és átmentem az út másik oldalára. Ott behúzódtam egy kapualjba, ahonnan láthattam, hogy az én carabinierim minduntalan be-betekint a kiállításához orvos, s amellett igen sokszor tüzetes laboratóriumi vizsgálatok szükségesek. Az észlelt daganatos elváltozásokkal ezért forduljunk az észlelés után sürgősen kezelőorvosunkhoz tanácsért KORÁNTSEM LÉNYEGTELEN az sem, hogy ne ha- lasztgassuk az ajánlott gyógykezelést Dr. B. B. 0 OTTHON CSALÁD Saláták bolgár módra Aki huzamosabb ideig él a testvéri Bulgáriában, előbb- utóöb sok jó barátra tesz szert. Jómagam is többször ültem már a gazdagon terített baráti asztalnál és leplezetlen kíváncsisággal nézegettem, ízlelgettem sajátos ételeiket, de különösen a különféle salátákat. Ezek anyaga, pl. a paprika, a paradicsom, nálunk sem újdonság, de az elkészítési módja más — és nagyon ízletes. Lássuk például az úgynevezett »sopszka« salátát. Nem szeletekre, hanem kockára vágott, hámozatlan zsenge uborkát, szeletekre vágott paradicsomot, apróra vágott hagymát kevernek össze. Megsózzák, azután az egészet leöntik egy kis olajjal, meghintik zöldpetrezselyemmel és a tetejére reszelt sajtot vagy sózott túrót szórnak. Némelyik háziasszony méregerős cseresznyepaprikát is kever a saláta közé és bizony a gyanútlan külföldi vendég percekig hápoghat, ha ráharap egy ilyen Vadul csípős bulgár »csemegére«, a csuskinak nevezett, gonosz kis erős paprikára. Másik kedvencem — pillanatok alatt elkészíthető — a paradicsomsaláta, szintén olajjal. A szeletekre vágott paradicsomot megsózzák, tesznek hoizzá, apróra., vágott hagymát,, zöldpetrezselymet, ’ és leöntik egy kis étolajjal. Mindenféle sült húshoz, halhoz tálalják, de felvágotthoz, vajas kenyérhez, de még zsíros kenyérhez is kitűnő ez a vitamindús saláta. Bolgár barátaim ismertettek meg a padlizsán, vagy törökparadicsom több féle készítési módjával is. Az egyik: a padlizsánt megsütik, meghámozzák és összetörik. Egy közepes nagys'gú padlizsánhoz megsütnek három-négy húsos zöldpaprikát. A héját lehúzzák és a paprikát szintén összetörik. A két masz- szát összekeverik. Tesznek bele 2—3 gerezd reszelt fokhagymát, egy-két hámozott nyers paradicsomot és egy kis vágott petrezselyemzöldet. Az olaj itt is elmaradhatatlan. Ezzel keverik ki a kenyérre kenhető masszát, amely teával kitűnő vacsora. Igen népszerű a sült paprika. Használják nagy salá- tás tálak díszítésére, körbe rakva vele például a sopszka salátát, de fogyasztják rántva is. A sütőben megsütött paprika héját lehúzzák, . lisztbe, tojásba (esetleg morzsába) mártják és forró olajban kisütik. A körítése burgonya vagy rizs, valamilyen saláta. Vendégségben az a szokás, hogy amíg az innivaló tart, a harapnivaló és a salátás tál sem kerül le az asztalról. Ennek a jó bolgár szokásnak az az előnye, hogy az ital nem árt meg egyhamar, mivel közben eszegetnek, jóféle salátákkal ellensúlyozzák (mind olajos) az alkohol hatását. A. E. Zsemlegombóc Tíz darab, szeletekre vágott száraz zsemlét mély tálba teszünk, és annyi forró tejet öntünk rá, hogy gyúrható massza legyen belőle. Sóval,' borssal, apróra vagdalt petrezselyemmel fűszerezzük, s egy egész tojást és csapott evőkanál lisztet keverünk hozzá. Kicsi, nedves kézzel formált gombócokat főzünk belőle lobogó forró vízben. Levesbe is kitűnő, és mártásos húsok mellé is adható. kinyíló ajtón. Az őrön látszott, hogy mind idegesebbé válik, gesztikulálva mondott valamit a másik fogolynak, aki a karját széttárta. Nyilván azt jelezte, hogy nem ért egy szót sem. Az őr erre otthagyva a diákot, határozott lépésekkel bement a bódéba. Majd pár pillanatra a néniké társaságában megjelenik a női kijáraton. Eközben a szabadon hagyott társam vagy öt lépéssel eltávolodott a bódétól, de újból visszafordult. Én a kapuiból láttam, hogy az őr még mindig a nénikével beszélget, és szinte telepatikus erővel szuggeráitam a diákba, hogy itt az alkalom, szökjön meg ő is. Mint aki csakugyan megérzi az »üzenetet«, egyszer csak megfordult ő is, és mint akit puskából lőttek ki. elfutott. A carabinieri még mindig a nénikével volt elfoglalva. Majd a bódén keresztül visz- szament a másik oldalra. Ott azonban akkorka már nem volt senki. Hirtelen a tölténytáskájához kapott. Először azt hittem, hogy meglátta a szökevényt, és utána akar lőni. De nem ez történt. A töltény táskából óvatosan kihúzott egy cigarettát, egy doboz gyufát, és a karabélyát hátára vetve, rágyújtott. Aztán nyugodtan továbbment, mint aki jól elvégezte a rábízott feladatot. Egy darabig még vártam, aztán elmentem az »Avanti« szerkesztőségébe Morgarihoz. Ö már tudomást szerzett a rendőrségen történtekről. In- dignálódva mondta, hogy milyen nagy baj származott az ügyből. A rendőrtiszt ellen ugyanis elrendelték a vizsgálatot, és amíg nem rendezik az ügyét, felfüggesztették a beosztásából. De hogyan bukkant fel Mé- zse Milánóban? Csak később tudtam meg, hogy a kapitány • az olaszok beépített embere volt Fiúméban, de különböző korrupciós ügyekből kifolyólag el kellett hagynia helyét. Később az olaszok Milánóba helyezték, a Questura deffenzív osztályára. Mindenesetre újra kijutottam Mézse karjaiból, de nem volt pénzem, nem voltak papírjaim, s nem rendelkeztem lakással. Morgari elvtárs nyakán sem lóghattam. így hát állomásokon lézengtem, megpróbáltam a csomaghordást is, de ebbe belebuktam, mert olaszul csak makogtam, és különben sem ismertem M’?á- nót. Nem tudtam az utó nevét és helyét, amit a r mag gazdái megadtak ne'' De azért csak újból kim tem a vasútállomásra kö' nézni, hogy esetleg elbi' : valamelyik — az osztrák hitár felé menő — tehervona- ton. El is jutottam így Udinéig, ahonnan már nincs messze az osztrák határ. Majd csak felkapaszkodom újra egy teher- vonatra. Épp az állomáson lődörögtem, amikor egyszerre csak magyar énekszó ütött* meg a fülemet. (Folytatjuk) B SOMOGYI NÉPLAP Szerda, 1969. szeptember 24-
