Somogyi Néplap, 1966. július (23. évfolyam, 154-180. szám)

1966-07-10 / 162. szám

VAS UTAS NAP

Nyárra

LÍNYKARUHÁK

Divatosak,

egyszerűek

A ruhaboltokban ugyan szép és olcsó gyermekruhákat kapni, mégis vannak édesanyák, akik szívesen varrnak kislányuknak ruhát. Nekik adunk néhány ötletet

Kislányoknak is divatos a két színből, mértani formákból kombinált ruha. Ez a nyári modell kétféle kék köpperből készült Könnyen mosható, ezért «■játszóruhának« ajánlják tervezői. (Első képünk).

A divat jegyében készítették ezt a kislányruhát (Második képünk). A fehér piké felsőrészhez kék, hímzett cakkozású, kék-fehér kockás pikészoknya tartozik.

Türkiszkék szövetruhát visel a harmadik képen látható kislány, még pedig hosz- szított derekú, körben rakott szoknyával Elől a gombokat kis masni helyettesíti, fehér bubigallér díszíti a nyakki- gást

Ünnepi alkalomra — színpadi szereplésre, majálisra — habos, fodros ruhát terveztek. Negyedik képünkön ez látható. Anyaga fehér batiszt, de lehet hozzá rózsaszín vagy sárga Krisztina műszálas anyagot is használni. A vállra tűzött szalag díszíti ugyan a ruhát, de aki nem tartja praktikusnak, mellőzheti.

Amit a háziasszonynak ind ni a kell1

Hűtőszekrény

— nem hűtőház!

Sokan azt hiszik, ha az élelmiszert beteszik a hűtőszekrénybe, bármikor frissen, romlatlanul, fogyasztásra alkalmasan vehetik elő. A hűtés nem jelent tartós konzerválást — ezt csak a hűtőházak biztosíthatják.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket csomagolva, és vannak, amelyeket enélkül kell a hűtőszekrénybe tenni. Ha nem helyezzük például jól záró edénybe az átható szagú élelmiszereket, illatukat az egész szekrény átveszi.

A levest, a mártást, kom- pótot zárható műanyagedénybe, a vajat, zsírt, margarint, felvágottat, húst pergament vagy fólia csomagolásba tegyük.

A zöldség, gyümölcs, főzelékféle levegőigényes. Csomagolás nélkül, nyitott, lyukacsos plasatikzacskóban friss marad.

A hűtőszekrény működése közben a levegő cirkulál, ezért a fe^ő polc hőmérséklete alacsonyabb, mint az alsóké, Ne tegyünk tálcát a rácsokra, mert ezzel akadályozzuk a levegőáramlást.

Ha az alábbi táblázatot lemásoljuk, s a hűtőszekrény fölé erősítjük, hasznos útmutatást ad, mi meddig tárolható az gépben:

Élelmiszer- Normál maximális féle tárolási idő:

Készétel

2 nap

4

nap

Főtt hal

2 nap

4

nap

Friss hal

1 nap

3

nap

Zöldfőzelék

2 nap

5

nap

Gyökeres

főzelék

8 nap

12

nap

Cseresznye,

barack,

szilva

10 nap

12

nap

Málna, eper,

ribizli

2 nap

10

nap

Tej, tejszín

2 nap

5

nap

Vaj

2 nap

8

nap

Sajt

4 nap

14

nap

Tojás

10 nap

14

nap

Nyers hús

2 nap

5

nap

Főtt hús

3 nap

6

nap

Nyers, darált

hús fél nap

1

nap

Felvágott

4 nap

8

nap

Friss vágott

baromfi

2 nap

5

nap

Mirelit ára

2 nap

4

nap

Málnakrém

Tejszín 2 dl, málna 20 dkg, cukor por 10 dkg.

A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, hozzákeverjük a megmosott, lecsurgatott málnái: vagy egyéb gyümölcsöt. Üvegtálkáiba tesszük, lehűtve tálaljuk.

n

A

1

3

4

5

6

1

8

X—

3

i 40

n

pl

tt

*=»

♦

ti

M

44

n

4S

t6

t7

tg

49

8

10

m

U

11

8

23

24

8

25

26

tt

27

8“

13

u

30

3<

ii I#

11

8

35

tt

36

n

8

d

38

33

8

40

44

Ú

Mi

41

8

d

sä

46

47

n

SS

53

so

8j

S4

51

51

54

8

SS

4—

r

n

53

5«

W

S3

60 6Í

ti

62

63

n

64

65

ti

u

67

68

*

d

69

10

11

71

a

71

74

Azokat ünnepeljük ma, akiknek munkaterülete úgyszólván az egész ország. Az ünnepségeken a fejlődésről, a korszerű vasúti közlekedésről is szó esik.

VÍZSZINTES:

1. Ilyen az a nagy teljesítményű, villamosmozdony, amely hozzájárult a korszerű vasúti közlekedés megteremtéséhez. 9. Zamat. 10. Régen — sír. 11. Titokban figyeli. 12. Tiltószó. 13. Az országon áthaladó egyetlen nemzetkcnzi expressz, amelyet belföldi utazásra is igénybe lehet venni. 15. Körmével piszkál. 18. Uralkodói »székhely-«. 20. B. L. 21. Hajlatú. 23. Jutt^tá. 24. Békaporonty. 25. Nem tart vissza. 27. Kettőzött német prepozíció. 28. A Déli pályaudvarról a Balaton felé induló expressz, amelynek neve egyben ünnepséget is jelöl. 30. Halfajta. 31. R. K., 33. Az emberiség számára nélkülözhetetlen. 34. Jövedelem utáni százalékot befizető (—’). 36. Francia folyó. 38. összebarkácsol. 40. Mélyedés. 42. Mozdony típus,

amelynek fejlesztése fokozottan előtérbe került. 45. Letakará. 47. Cérnatartó. 48. Férfinév. 51. Név- elős orosz női keresztnév. — keverve. 52. Ez a készülék teszi lehetővé, hogy a mozdonyvezető és a menetirányító állandóan kapcsolatban legyen egymással. 55. Ételízesítő. 56. Fás terület. 57. Birtokolt. 59. Évszak. (+r). 62. Duplázott — tetejére. 64. Elkövet. 66. Romániai város. 67. Kevert — fűszer. 69. Olasz út, utca. 71. Indíték. 73. Villanymozdonytípus, amely az alkotókról kapta nevét. 74. Kicsinyítőképző.

FÜGGŐLEGES:

L Nép. 2. Ceruza (—*). 3. Végnélküli — olasz pénz. 4. Ezeket csinál a labdarúgó az ellenfél kijátszására. 5. Kártyajátékot játszanak. 6. Engem — olaszul. 7. Erős fájdalom. 8. Kevert — járom.

9. Ilyen rendszerű a jelfogós állomási biztosítóberendezés. Segítségével egyetlen asztalról irányítják és ellenőrzik az egész pályaudvart. 14. Bögre. 16. Berlin és Burgasz között közlekedő, Magyarországon is áthaladó expressz. 17. Tényszám. 19. o. I. H. 22. Vissza — televízió. 25. Megelőzi. . . . .kerül. 26. Ételízesítő. (—’). 27. A. O. Z. 29. Kutya. 30. Ennek az expressznek egyik végállomása Varsó. 32. Kijegyzetelő (—*)• 35. Hangszer. 37. Halk zaj. 39. Szerelmesek »segítője«. 41. Járművön jeggyel közlekedő. 43. Építőipari alapanyag. 44. Ilyen kerék is van. 46. Megolvasztva köréfolyik. (+*>. 49. Rába-parti városba. 50. Kevert — megunja. 53. Kimondott mássalhangzó. 60. Y. A. W. 61. Eladási értéke. 63. Kerti szerszám (—0- 65. Tasak. 68. R. L. 70. Gyógybal- zsam a sebre. 72. Kicsinyítőképző.

M. J.

BEKÜLDENDŐ» a vízszintes 1., 13., 28., 42., 52., és 73., valamint a függőleges 9., 16., és harminc számú sorok megfejtése.

Beküldési határidő 1966 július 15-én, péntek délig. Kérjük olvasóinkat, hogy a szükséges sorokat levelezőlapon küldjék be, s írják rá: »Felnőtt keresztrejtvény«.

Múlt heti rejtvényünk helyes

megfejtése: De hát az ember nem ara született, hogy legyőzzék. Jyz embert el lehet pusztítani, de nem lehet legyőzni; Az öreg halász és a tenger.

Honoré de Balzac Hivatalnokok című könyvét nyerték: Nagy Magdolna, Marcsingó János, Kaposvár; Bokor Gabriella, Csokonyavison- ta; Molnár József, Siófok.

A könyveket postán küldjük eL

Ribizlivel kevert meggyíz

A ribizli elkészítése: 1,5 kilogramm — lehetőleg há- romnegyed-érett-szártalaní- tott ribizlit szétnyomkodunk, majd 1 deciliter vízzel 3—4 percig forraljuk. Miután megfelelően puhára főtt, finom szitáin átnyomkodjuk.

A meggy előkészítése: 1,5 kiio^amm meggyet szártala- nítva és kimagozva felforralunk, majd szitán átnyomkodjuk.

Főzés: 1,3 kilogramm ribiz- Bt és 1,3 kilogramm meggyvelőt állandó keverés közben 5—6 percig forralunk. Ezután részletekben — ugyancsak állandó keverés közben — 2 kilogramm cukrot szórunk bele, és a keveréket zselépróbáig besűrítjük. A főzés teljes időtartama 20—25 perc. Az említett adagolással 3,6— 3,8 kilogramm kevert ízt készíthetünk.

Üvegbe töltés: A kése finom ízt forrón töltjük az előmelegített üvegekbe, meghűlni hagyjuk, és tiszta helyen tüllel letakarva, tároljuk. Másnap egy kevés szalicilsavat szórunk a készítmény tetejére, s az üveget celofánnal lezárjuk.

Töltött tök négy főre

Tök 1,60 kg, sertéshús 40 dkg, rizs 8 dkg, tojás 1 db, zsiradék 6 dikg, tejfel 1,5 dl, só, bors, kapor ízlés szerűit.

A fiatal spárgatököt meghámozzuk, kibelezzük, és kb. 2 ujjnyi széles karikára vágjuk. A megdarált húst és rizst előpároljuk, ösz- ssekeverjük, hozzáadjuk a tojást, tóval, borstal ízesítjük. A tökkarikákat zsírozott, tűzálló edénybe tesszük, a fenti töltelékkel megtöltjük, tejfeles zsírral meglocsoljuk, és kevés vagdalt kaporral ízesített, sózott csontlevet öntünk alá. Sütőben, állandóan locsolva puhára sütjük. A kisebb méretű tököt nem vágjuk karikára, hanem egészben vagy felére vágottan töltjük meg, és a fent leírt módon

Paradicsomsaláta 4 főre

Paradicsom 40 dkg, cukor 4 dkg, ecet, só, petrezselyemzöld ízlést szerint.

Az épp, kemény paradicsomokat megmossuk, pár pillanatra forró vízbe tesszük, leszűrjük és meghámozzuk. Cukorból, sóból, ecetből — esetleg ecet helyett citromléből — páclevet készítünk. A hámozott paradicsomot karikára vágva tálba helyezzük, leöntjük az előre elkészített páclével, és a tetejére apróra vagdalt zöldpetrezselymet hintünk. A salátát nem sokkal a tálalás előtt kell élkészíteni, különben a hosszabb ideig való állás lecsökkenti a paradicsom C- megsütjük. Tálalás előtt szeletel- vitamin tartalmát. jük.

FOLTTISZTÍTÁS

A légypiszkot ecetes vízbe mártott rongy ócskával dörzsöljük, ha ez nem használ, mert már régi a folt, akkor szalmiákszeszes vízzel tisztítjuk.

Mészfoltot citromsavoldattal távolíthatunk eL Cseppenként visszük át a foltos anyagra, utána kimossuk.

Olaj festékfoltot el lehet távolítani bútorról, ha terpentines ruhával dörzsöljük. Utána szarvasbőrrel kell kifényesíteni.

Perzselt foltot fehérneműből a következő eljárással lehet kiszedni: oldjunk fel egy liter forró vízben 9 gramm klórmeszet, takarjuk le, és hagyjuk egy fél órát állni. Ezu’án szűrjük le. A megnedvesített foltot ebbe az oldatba mártott ronggyal érintsük meg, de

rögtön utána egy előkészített tál hideg vízbe tegyük, nehogy a vásznat megtámadja.

Rozsdafoltot fehérneműből 10 százalékos heresóoldattal vehetünK ki. Pontosan úgy kell eljárni, mint a perzselt foltnál tettük, csak itt klór helyett heresót használunk.

Vérfoltot, ha friss, langyos, majd forró vízzel lehet eltüntetni. Régi foltot heresóoldattal kell tisztítani. Egy gramm heresót öt gramm vízben feloldunk. Az oldattal kimossuk a foltot, utána azonnal tiszta, langyos vízzel kell öblíteni.

Zsírfoltot gyapjúszövetből benzin és kenyérlisztből készült péppel távolíthatunk el. A pépet a foltra kell kenni, ha megszárad ieke- féljük.

VITRÁZS- ÉS BLÚZMINTA

Anyaga 20-as fonal. A láncszemsor 6-os, a minta 9-es horgolótűvel készült munkánkat a megfelelő hosszúságú, nyolccal osztható lánc- seemsorral kezdjük.

1. sor: A második láncszembe egy szorosszemet öltünk, 4 egyráhajtásos pálcát egy láncszemet 4 egyráhajtásos pálcát öltünk a negyedik láncszembe, majd a következő 4. láncszembe egy szorosszemet, és és ezzel már ismételünk. A sár befejezése szorosszemés leöltés.

Ezután a láncszemsor másik oldalát horgoljuk be folytatólagosan.

2. sor: 4 láncszem után az előző sor utolsó láncszemébe — ahová a szorosszemet öltöttük — 4 egyráhajtásos {»álcát öltünk utána egy szorosszemet az első sornak abba a láncszemébe, amelybe 8 pálcát öltöttünk, ismételjük az

sí helyre, kétráhajtásos pálcát öltünk a 8 pálca közötti egy láncszemes ívbe, 3 láncsos pálcát a következő esik első szorosszemére (ezt a 4 pálcát egyszerre fejezzük be). Ismételjük az előző oldalt, de itt az egy láncszem helyett egy szorosszemet öltünk kapcsolásként az előző oldal egy láncszemes ívébe. Az összekapcsolásnál ügyeljünk, hogy azonos kezdésű oldalakat kapcsoljunk össze.

Befejezésül a két szabad oldalt behorgoljuk 4 pálca, egy láncszem, 4 pálcával.

Szegedi Béláné

első sor mintáját, s sor befejezése a kezdéshez hasonlóan 4 pálca és 4 láncszem leöl- tése az első sort kezdő első lácszembe.

Ha két ilyen csíkunk van, akkor összekapcsoljuk:

1. sor: A kész esik első sorának kezdő szorosszeméhez rögzítjük a fonalat, 6 láncszem után 3 ráhajtásos pálcával visszaültünk a kiindulászemet szorosszemmel ugyanoda leoltunk, 3 láncszem után visszaöltünk ugyanoda egy kétráhajtásos pálcát, egy láncszem után kétráhajtásos pálcát öltünk a következő egy láncszemes ívbe, 3 láncszemet szorosszemmel ugyanide, ismételünk, s végül a sor befejezéseként 2 háromhajtásos pálcát öltünk az utolsó szorosszembe és két háromhaj tá:>or>oooo^oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooc>ooooooooor OOQOOOOOOOOOOO ^OQOOOOOOOOOOOOOOOOCXXXXIQOOPOOOCOOOOOQOOOCOQOOOOOCXXíO^OPOOC

esedékes a magánautók kötelező szavatossági biztosításának második félévi díja, s július 31-ig oótlékmentesen ''fizethető.

Kérjen befizetőlapot az Állami Biztosító fiókjától.

i