Somogyi Néplap, 1966. március (23. évfolyam, 50-76. szám)
1966-03-20 / 67. szám
MILYEN LEGYEN A HÁZIKERT? A városi családi házak és a falusi házak kertje csaknem mindenütt egyforma. Virágok az ablak alatt, zöldséges ágyasok, néhány gyümölcsfa a ház mögötti kertben. A ház előtti kiskertben pedig országszerte azonos virágok pompáznak: árvácska, szegfű, szépasz- szonyszem, porscsina, őszirózsa, krizantém. Szinte hagyománnyá vált, s valljuk be, egyhangúvá is az ilyen kert. A városi lakótelepeken parkok, zöld gyepfelületek töltik ki a házak közötti teret, s e zöld területeken egy-egy foltszerű virágelhelyezés szépségével vonzza a tekinteteket. Mennyire más a kis házak virággal zsúfolt kertje, s mennyire más a lakóterületek virágosított parkja. Mit tehetünk hát, hogy a házak előtt a kiskert, de különösen a városi házak kertje — a lakóépület része legyen, s a felüdülést, pihenést szolgálja? A házikertek korszerűsítésére külföldön is törekszenek. Ezt példázzák a különféle lugasok, erre utal a kis területen kövekkel, gyepszőnyeggel és vízfelülettel »berendezett« lakókert. A ház előtti virágos kert vonzóbb lesz, ha a virágokat csoportosan vetjük. A több helyen kialakított gyepszőnyeg, néhány szikladarab is egyénivé teheti a városi családi házak virágoskertjét. Száműzni kell a kerti törpét vagy a kacsalábon forgó gipszvárat. Egy kis asztal, két kerti szék még a ház előtti virágoskertben is megteremtheti a vendégfogadásra alkalmas helyet. A ház mögötti kert többféle lehetőséget kínál arra, hogy a munkában megfáradt ember pihenését szolgálja. A tél utolsó napjaiban már érdemes tervezgetni arról, hogyan lehet átalakítani, milyen legyen? A gyümölcsöskert egyik sarkában, néhány árnyas fa alatt jelölhetjük ki a pihenő részt. Elkeríthetjük ezt hántolt ágakkal, nidpallóval vagy egymás tetejére lyukacsosán felrakott vöröstéglafallal. Asztalt, padot állíthatunk gyalulatlan deszkából, de kinevezhetünk párnával letakart lapos kődarabokat is ülőhelynek. A lapos, fehér kvarc vagy mészkővel kirakott út megkíméli a zöld gyepet. Itt lehet a gyerekek homokozója is a hintával együtt K. M. Nemcsak a liba tollasodik meg... TÖBB PÉNZE LESZ, ha libahízlalási és toliértékesítési szerződést köt a földművesszövetkezettel. A libahízlalási szerződést kötők állami áron takarmányt is kapnak. (5510) Kőműveseket és segédmunkásokat vesz föl az ÉM Somogy megyei Állami Építőipari Vállalat kaposvári és környéki, siófoki és környéki építkezéseire Kíilönélési pótlékot fizetünk Kaposvár területén családfenntartóknak, napi 15 Ft-ot, nem családfenntartóknak napi 10 Ft-ot, vidéki munkahelyeken családfenntartóknak napi 20 Ft-ot, nem családfenntartóknak pedig napi 15 Ft-ot, ha vidéki iakásbe.jelenté sei rendelkeznek, és állandó lakhelyükre naponta nem térnek haza. Munkás- szállást. üzemi étkeztetést biztosítunk. A fölvételkor tanácsi igazold szükséges. Jelentkezés: Kaposvár, Május 1. utca 5?. és Siófok, Fő utca 200. j _______(52469)j ír ás a szívről A szívérbetegségben szenvedők száma az egész világon növekszik. Erre a megállapításra a beható kutatás vezette az orvosokat. Bizonyos, hogy az elektrocardiogram nem nyújt biztos diagnózist számos szívbetegségre, de éppen így igaz az is, hogy ez a módszer a klinikák közreműködése nélkül gyakran téves következtetésekre vezethet. Mégis számos egészséges ember szalad az orvoshoz és arra kéri őt, hogy elektrocardiogramot készítsen. Hogy ezt a vizsgálatot mennél jobban és gyorsabban elvégezzék, egy nagy párizsi áruházban »Cardioitest« nevű elektromos készüléket állítottak fel, amely egy pénzdarab bedobása ellenébén egy pillanat alatt megállapítja az érdeklődő elektrocardio- gramját A páciens kap a géptől egy írást, amely feltünteti szívének elektrikus grafikonját, és a rajz alatt elektrocardiografikus magyarázat is szolgál az avatatlanok felvilágosítására. „Mi is voltunk fiatalok...64 S ok szó esik manapság a fiatalok szabadidejének jó felhasználásáról, a színvonalas szórakozásról. Különösen vidéken okoz ez problémát, ahol még nincs mindenütt ehhez megfelelő helyiség. A szülök találékonysága megoldhatja ezt a gondot, ha nem feledkeznek meg arról, hogy »mi is voltunk fiatalok-«. Így a lányok, fiúk esténként ott jöhetnek össze, ahol erre a legalkalmasabb helyet találják. Ezektől a baráti összejövetelektől a »tisztaszobát« sem kell félteni. Az effajta vendéglátás — szolid keretek között — rendszerint »ki-ki« alapon történik. A lányok apró édes, sós süteménnyel, szörppel kedveskednek, a fiúk pedig kevés itallal segítik elő a vidám hét végi tereferét. Mindezt mértéktartóan, hiszen ezek a baráti találkozók nem a mulatozást vagy a nagy evés- ivást szolgálják. Egy kis beszélgetés, okos eszmecsere — irodalomról, zenéről vagy éppen a mindennapi eseményekről — fölfrissíti az embert. A lányoknak jólesik eldicsekedni az újonnan tanult kézimunka mintával, míg a fiúk sakkvagy szolid káriyacsatát vívnak Akár kézimunka szakkört is alakíthatnak a társaság nőtagjai, bevonva ebbe egy hozzáértő -felnőttetí« is, aki időt szán arra, hogy még a szabásvarrás rejtelmeit is vonzóvá tegye. A társasjáték is elősegíti a jó hangulat kialakulását. Különösen, ha olyan, hogy a társaság minden tagja belekapcsolódhat a játékba. A legkedveltebbek a «•Kérdezz-felelek« játékok, ezeket szellemi totónak is nevezhetnénk A játékvezető a kérdéseket — a társaság érdeklődési körének ismeretében — a sport, művészet, irodalom köréből állíthatja össze. Aki nem tud válaszolni, zálogot is adhat. A zálogkiváltás megint sok nevetésre, jókedvre deríthet. r r a mód van rá, s a H háziakat nem zavarja, a rádió- vagy magnó hangjára éjfél előtt tánccal fejeződhet be a kellemes este. R. E. SÜTÉS - FŐZÉS PÁROLT SAV-VNYÜ KÁPOSZTA STRASSBURGI MÓDÓN Hozzávalók: 40 dkg nyers sonka* 40 dkg húsos -szalonna, 9 db debreceni kolbász, 1,25 kg savanyát káposzta, 10 dkg zsír, 1 sárgarépa, 2 vöröshagyma, fél liter fehér bor, só, bors, 2 szegfüs-z.eg, 1 fűszercsomó (zöldpetrezselyem szára, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű* zellerlevél.) A savanyú káposztát megmossuk, felét lábasba tesszük. Belerakjuk a sonkát, szalonnát, sárgarépát, hagymát, amelybe beszúrtuk a két szegfűszeget, maid betakarjuk a káposzta másik felével. Hozzátesszük a zsírt, megsózzuk, borsozzuk, felöntjük a fehér borral és annyi vízzel, hogy a káposztát ellepje. Ezután zsírral megkent papírral letakarjuk, felforraljuk, fedővel letakarva, sütőben kb. 3 óra hosszat lassan pároljuk. Közben megnézzük, ha a sonka és a szalonna megpuhult, kivesszük. A káposztát rövid lére pároljuk. Mielőtt kivennénk a sütőből, a kolbászt is belefőzzük. Tálalásikor a tál közepére halmozzuk a káposztát, tetejére rakjuk felváltva a fölszeletelt sonkát, szalonnát és kolbászt. Tojascnagyságú hámozott, főtt burgonyával köri tjük. Saját, rövidre főtt levővel meglocsol va, forrón tálaljuk. CITROMKRÉMTORTA Kész tortalapokból készítjük a következő krémmel: 3 egész tojást egy fél citrom levővel és reszelt héjával 10 deka cukorral gőzön sűrűre keverünk. A tűzről levéve 15 deka vajat adunk hozzá, és lehűlésig keverjük. A krémmel megtöltjük a tortalapokat és kívülről is bevonjuk vele. TESTTARTÁSI RENDELLENESSEG GYERMEKEKKEL Egészségtelen fejlődési folyamat következtében nemcsak a szervezet tartóberendezéseiben: a csontokban, i akban, izmokban és ízületekben jelentkezhetnek károsodások. A rossz testtartás — s e miatt a belső szervek elhelyezkedése és összenyomódása — az egész szervezetet károsíthatja. Az ember testtartása az élővilág fejlődésének meghatározott szakaszán alakult ki, és lényegében a Föld gravitációs vonzásával ellenkező irányú. Függ a csontok állapotától, az izmok feszülésétől, de ezeken túlmenőéi' az egyén életkorától, alkatától, erőkészletétől és lelkiállapotától is. A jó testtartásra az jellemző, hogy a fej és a törzs egyenesen áll, a vállak és lapockák egyforma magasak, a lapockák hozzásimulnak a gerincoszlophoz, a mellkas valamelyest kifeszül, a has viszont nem öblösödik előre. Az egész testtartásra jellemző, hogy minden kényszere- dettségtől mentes. Mindez természetesen csak a felnőtt emberre érvényes, a gyermekek testtartása egészen más, és hosszú fejlődés eredményeként éri el a fent említett testtartási jellemzőkot. A fejlődésben azonban — főként gyermek- és serdülőkorban — hibák csúszhatnak, és ezeknek egy életre szóló, következményei lehetnek. Ilyen szempontból különösen három kritikus időszak alatt kell ügyelni gyermekeink testi fejlődésére. Az első veszélyes időszak a támasztószövetek szempontjából a csecsemőkor negyedik hónapjában kezdődik, és az ülési, illetve állási perióduson túl terjed. Ilyenkor, az állás és járás megtanulásával alakul ki a gerincoszlop jellegzetes görbülete. Ha a csecsemőt túl korán ültetik, vagy állandóan karon hordják, a viszonylag még puha gerincoszlop a korai igénybevétel miatt elgörbülhet. Soha jóvá nem tehető kár származhat abból is, ha a csecsemőket az ágyban vagy gyermekkocsiban puha, tollas derékaljra vagy fejpárnára fektetik, mert ilyenkor a gerincoszlop hátragörbülhet. A második kritikus időszak öttől hétéves korig terjed. Ekkor változik át a kisgyermek gömbölyű, puha és telt alakja az iskolás- gyermek vékonyabb, nyúlánkabb alakjára. K változás következtében a gyermek szervezete mindenféle környezeti befolyásra érzékennyé válik. A hosszas ülőhelyzet a térd- és kön- nyökizület behajtása miatt gátolja a test jó vérellátását is. Érthető tehát, ha így a gyermekek könnyen elfáradnak és pihenő testtartásba süllyednek. Fokozódik ilyenkor a gerincoszlop görbülete, a mellkas elöl belapul, a vállak előre és lefelé lógnak, a has előre kiöblö- södik. Tíz és tizenhat év között a gyermek és az ifjú tám- szöveteit szintén veszély fenyegeti. Ilyenkor meggyorsul a növekedés, és ez az egész szervezetet az érési folyamatra állítja be. A koirral Gerincferdüléses gyermekek gyógytornája. együtt járó fokozottabb érzékenység hátrányos lehet a támasztószövetei-re. Éppen ezért a j > iskolai bútorok, megvilágítás mellett fontos védelem a rossz testtartás ellen az iskolai testnevelési oktatás, vagy a tanítás utáni testmozgás. Ez erősíti az izmokat, inakat, anélkül, hogy egyoldalúan terhelné meg a szervezetet. H. J. MENNYIT NO A GYERMEK A gyermeknek nemcsak a méretei különbözők a nagyokétól, hanem az arányai is. Nézzük először a gyerekek testmagasságát. összehasonlítási alapul a felnőttek testméreteit kell venni. A felnőtt férfiak és nők átlagos magassága 161,5 centiméter. Az újszülöttek átlagos testhossza 50 cm. Sokan azt gondolják, hogy a gyerek akkor nő egészségesen, ha minden évben ugyanannyival gyarapszik. Mivel a huszadik életév után már minimális a növekedés (alig több egy centiméternél), holott az öregkori termetcsökkenés meghaladja a 3 centimétert), könnyű kiszámítani, hogy e gondol aitme- net szerint 5,575 cm-t kellene nőni a gyerekeknek. Az a gondos szülő, aki ennek a szabálynak az állítólagos érvénye szerint próbálja gyermekének az ajtófélfára jelölt magasságát évente ellenőrizni, ugyancsak ráncolhatja homlokát, mert a gyermek növekedése sehogy sem engedelmeskedik ennek az elképzelésnek. A szülő aggódva nézegeti a népszerű könyvek vagy utcai mérlegek adatait: annyi centiméter magasnak kellene lennie az ilyen vagy olyan korú gyermeknek, és a gyermek nem annyi! Megszállja a fölösleges aggodalom: miért marad el gyermeke növekedése? Először vegyük számba a következő törvényekét; ag újszülött első életévében 25 centimétert nő, az ötödik életévében 8 centimétert, a hetedikben pedig csak 3 centiméter a növekedés. Pontosan 5,5 centiméteres gyarapodás szinte egyetlen évben sincs. A fiúk és a lányok különbözőképpen nőnek. Már a születéskor van némi különbség a fiúk javára. Ez tízéves korig megmarad, de átlagosan sohasem ér el egy centimétert. A tizenegyedik életévben a lányok utolérik, sőt alaposan elhagyják a fiúkat: a tizenhárom éves lányok átlagosan négy centiméterrel magasabbak a fiúknál. Tizennégy éves korban azonban végleg lemaradnak a fiúk mögött. A felnőtt férfiak átlagosan 11 centiméterrel magasabbak a nőknél Az átlagtól eltérő gyerek még nem feltétlenül abnormális. Lehet, hogy egyikmásik szülő figyelembe vette az előző két körülményt, és mégis összeráncolt homlokkal áll a családi mércéül szolgáló ajtófélfa mel- •ett. Tegyük fel, hogy tizenöt éves fia csak 148 cm magas, holott a táblázat szerint már 158 centiméterre kellett volna nőnie, sőt osztálytársai közül nem is egy 168 centiméterre nőtt. Hát normális lenne ez a gyerek? Persze, hogy nem lehet minden kamasz hajszálra egyforma, de azért húa centiméteres eltérés mégiscsak sok! Azonban efc- kora eltérés még normális. Az átlagos és a normális távolról sem azonos. A »normális variánsok« olykor 20 centiméterrel is eltérhetnek egymástól. Rendellenes növekedésről csak akkor beszélhetünk ebben a korban, ha a középértéktől ennél is nagyobb mértékű az eltérés, de a legtöbb esetben még ez sem ok az aggodalomra. Mit kell tudni ezek után a gyermeke testhossza miatt aggodalmaskodó szülőnek? Ne eméssze magát a centiméterek miatt, mert legtöbbször nincs pá komoly oka. Azok a ritka esetek, amelyekben valóban betegesen gyors vagy lassú a növekedés, nagyon feltűnőek. Az iske’ orvos ilyenkor feltétlenül alapos kivizsgálásra küldi s tanulót A mértékek tehát nem sok újat árulnak el a «vérekről, legföljebb azit, amit úgyis mindenki tud, hoév kisebb a felnőtteknél, '•’’"hbet mondanak az arányok, A felnőtt fejének szát nagyjából nyolcszor ' t rámérni testhosszára. újszülöttét viszont csal- -égv- szer. Az újszülöttre' * 1 diát igen nagv a feje, ér , rövidek a végtagjai. A "'’nőttek testű összárak m-itnem a felét teszi ki a tát» má- '-’ek 1 '*rv^:5cro-i’oV n i-~"'-orlóf TT ’ 'ciü“ lünbségek csak fokozatosa»» tűnnek el.
