Somogyi Néplap, 1964. december (21. évfolyam, 281-305. szám)

1964-12-18 / 296. szám

a jövőért A z utóbbi öt évben csaknem tízezerrel növekedett azoknak a gyermekeknek n száma, akiket ki kellett emelni rossz családi környezetükből, és a szülői fel­ügyelet jogát az állam vállalta magára — hangzott el nemrégiben a Művelődésügyi Minisztérium egyik Illetéke­sének nyilatkozata. Nincs szándékunkban túlságosan megviselni az olvasó érzelmeit, de kérdezzük: Mivé lesz azoknak önfeledt, bol­dog gyermekkora, akiket a társadalom kénytelen elvenni a felelőtlen, embertelen szülőktől? A szeretetne vágyó emberpalántáknak senki sem pótolhatja teljesen a családi élet melegét, gondoskodását, az apukával megtett hosszú sétákat, anyuka kedves kis meséit, az emlékezetes családi kirándulásokat, a nagymama finom süteményeit. Néhány hete több iskolában közvéleménykutatást ren­deztek a gyermekek között. Az egyik kérdés így hangzott: — Kit választottál példaképednek? A tanulók háromnegyed része — fiúk és lányok egy­aránt — válaszukban édesapjukat vagy édesanyjukat ne­vezték meg, akikhez hasonlítani szeretnének a legfonto­sabb emberi tulajdonságaiban. Amilyen felemelő és meg­nyugtató volt ez az összegezés a jelen és a jövő szempont­jából, olyan fájó és nyugtalanító volt ama gyermekek szá­mára, akik alapos okok miatt nem szüleiket választották mintaképüknek. jl/Tennyivel emberibb, teljesebb azoknak az apáknak x'-*- és anyáknak is az élete, akiket munkából haza­térve nem az üres, rideg lakás, hanem az örömtől nya­kukba kapaszkodó gyermek vár, aki lelkendezve meséli a nap »nagyon fontos« eseményeit az óvó néni vágj' a tanító néni dicséreteitől kezdve a szomszéd kisfiú komiszkodásáig. A családi életnek ez a harmóniája, amely oly sok öröm forrása lehet, akkor válik pótolhatatlan értékké, amikor elveszítik. A baj kialakulása többnyire hosszú, fájdalmas folyamat. A gyermek »kiemelése« már csak tünet, amely pontot tesz a kialakult tragédia végére. A gyógyításnál is ezt kell figyelembe venni. Ha egy család­ban odáig fajult a helyzet, hogy a gyermek érdeke köve­teli a társadalom beavatkozását, akkor már szinte alig lehet segíteni. Ilyenkor a leggyakrabban csak egy dolog marad: menteni, ami menthető — a gyermeket. Az állam, a társadalom sokat tesz értük. Gondoskodá­sával hozzásegíti őket, hogy derék, hazát és munkát sze­rető emberekké váljanak. De a szülők szeretetét sajnos, csak részben pótolhatja a nevelők embersége, törődése. Minden elismerés azoké a szocialista brigádoké, amelyek­nek tagjai szeretettekből olykor-olykor azoknak is juttat­nak, akik ezt családjuktól nem kaphatják meg. Ez embe­rileg szép, de a gyermekek természetes igényéhez mérten kevés. I gazán nagy eredményt csak a megelőzés hozhat, ami bonyolult, sokrétű, igaz emberséget és vég­telen türelmet kívánó feladat. Egy bizonyos: akkor lehet hatásos, ha társadalmi méretekben, társadalmi eszközök­kel foglalkozunk megoldásával. Beletartozik ebbe az alko­holizmus elleni küzdelemtől kezdve a meggondolatlanul kötött házasságokig, a házastársak kölcsönös megbecsülé­sének és tiszteletének hangsúlyozásáig sok minden. S ami a legfontosabb: a felelősségérzet felszííása és állandósítása a gyermek jövőjéért, boldogságáért az egyes emberekben csakúgy, mint a társadalom arra hivatott intézményeiben. Gyertyános Zoltán Mit kell tudni a mézről? Minden háziasszony szívesen tart az éléskamrában egy-két üveg mézet, mert ha köhög a gyerek, éhgyomorra, fórró teá­ba kellemes és gyógyító ízesítő. Ázt azonban már kevesen tud­ják. hogy például a gyermekek táplálkozásában egy kánál méz értékesebb, mint 20—25 dkg cukor. A mézet annál is inkább be kell sorolni a gyermekek téli étrendjébe, mert növeli a vö­rös. vérsejtek és a vériesték mennyiségét, s előmozdítja a gyorsabb súlygyarapodást. A méz jó hatással van a fogak csontszövetére. A cukor pél­dául a szájban a baktériumok tevékenységére tejsawá ala­kult, fokozatosan rombolja a fogak csontszövetét, a méz vi­szont a mikroszervezeteket pusztító hatása miatt — ezt a folyamatot nem segíti elő. Is­mert baktériumellenes hatása: megakadályozza a baktériumok növekedését, szaporodását. Kitűnő édesítőszer a csecse­mőknek elválasztás idején. Az egy-két éves gyermekeknek pedig egészséges dolog mézzel édesíteni a tejbegrízt. Tápláló a mézes-vajas kenj'ér uzsonna, a mézzel, tojássárgájával el­kevert túró. Figyelembe kell venni azon­ban, hogy a felnőttek méz­adagja naponta ne haladja rneg a 100—200 grammot, a gyer­mek napi fogyasztása pedig ne legyen több 60 grammnál. Teá­ban vagy forralt teljben oldva igen jól felszívódik a bélfalon át a vérbe, a szövetekbe, sej­tekbe. A mézzel készült sütemény sokáig eláll, omlós, puha ma­rad, és mindenkor kedvenc csemegéje a gyermekeknek vagy a váratlan vendégnek. Jó tudni... Festett falat úgy tisztítunk, hogy •először bedörzsöljük petróleumos ronggyal, állni hagyjuk 15 percig, azután lemossuk meleg, szappanos vízzel. Ne kenjük a szappant a rongyra, mert csíkos lesz tőle a fal. * * * Mielőtt bútordarabot festeni aka­runk, távolítsuk el róla a régi festéket, és simítsuk le annyira, amennyire lehetséges. * * * Szárított citrom- vagy narancs­héj nagy segítségre lehet tészták készítésekor mint ízesítő. A héjat sütőben szárítsuk ki, ha kihűl, re­szeljük, és jól lezárt üvegekben eltehetj ük felhasználásig. Mivel díszíthetjük lakásunk falát? A lakást a különféle apró tárgyak, díszek, a textil, a ke­rámia, a függöny, a szőnyeg te­szi otthonossá. Az egyik legrégibb és leg­gyakoribb a falra helyezett kép, ami megtöri a falfelület egyhangú síkját. A házak ott- hontteremtő ízlése szabja meg azután, hogy milyen a kép. Na­gyon sokan a család tagjainak fényképét tartják a legfonto­sabb dísznek a falon. Sok ott­honban egész falfelületet elbo­rítanak a különféle keretbe foglalt képek. Mások a fest­ményt tekintik megfelelőnek, s ezárt tájképeket vásárolnak is­meretlen, vándorló árusoktól, akik széles aranykeretbe fog­lalt rózsaszínű naplementét, szökőkutat és hattyúkat, eset­leg táncoló cigánylányt ábrá­zoló képet adnak el. A kép széppé teszi otthonun­kat, ha ízléssel és gonddal vá­lasztjuk ki. De családtagjaink régebbi és újabb fényképeit in­kább fényképalbumba rakva őrizzük. És ne vásároljunk — sokszor több száz forintért — igénytelen, giccses, bizonytalan származású festményeket. Ma már igen szép reprodukciók, rézkarcok, nemzetünk legtehet­ségesebb festő- es grafikusmű­vészeinek munkái vásárolhatók meg, részletre is a megfelelő iparművészeti boltokban. Mér­téktartó, ízléses keretbe foglal­va valóban díszei lehetnek ott- Írnak. A képek mellett sokféle tárgy, lakberendezési cikk ad­hat kellemes színt otthonunk­nak. Már a népi ízlés is fel­használta a lakás díszítésére a kerámiát. Faluhelyen a karos­lóca fölött szépen sorakoztak a népi cseréptálak és korsók. Ezt a diszítésmódot bátran, át­vehetjük a lakószobába, veran­dára egyaránt. Nyugodtan vá­sárolhatunk falra függeszthető tálakat, korsókat. Kellemes látvány, ha a forma és a szín megválasztására ügyelünk. Ablak mellé ugyancsak falra illik a kerámia kaspé, amibe cserepes virágainkat helyezhet­jük el. Ezekben is nagy a vá­lasztók a fekete mohácsi vagy nádudvari népi cserepektől kezdve az iparművészek készí­tette változatos színű és for­májú darabokig. Mindenki ki­választhatja a lakásba illő, megfelelő színűt és formájút. Vannak kisebb cserép virág­tartók, amiket a falra erősítve vágott virággal láthatunk el. Ezek kedves díszei a lakásnak. Télre szalmavirágot, fenyőágat vagy akár egy-egy szeszélyes formájú száraz ágat tehetünk bele. Hangulatosabbá teszi a szo­bát, ugyanakkor kíméli a fa­lat a heverő vagy fekhely mel­lett a szőnyeg vagy a textil- falvédő. A régi stílusú lakbe­rendezés nem nagyon használ­ta fel ezt az évezredes hagyo­mányt. Az új lakberendezés — főleg a világos és célszerű bú­tor — szinte követeli azt a la­kásokba. Egyik leggyakoribb és legjobban díszitő forma a heverők mellé 60—70 centimé­ter magasságba erősített toron­táli szőnyeg, rafia, pamut vagy plüss falvédő. A kárpit színe határozza meg, hogy az egyszí­nű vagy mintás legyen. A legújabb lakberendezési elvek szerint az étkezősarokba, az asztal rríSgé falra függesz­tett festett, hímzett vagy apli- kált mintájú falikép divatos. Ezenkívül sokféle hasznos tárgy, pl. egy gitár is hozzájá­rulhat ahhoz, hogy otthonunk meghittebbé, egyénibbé váljék. Virág a szobában A modern otthonok szobáiban olyan állványra helyezzük el nö­vényeink egy részét, amely nem foglal el sok helyet, s lehetővé te­szi az ajtók, ablakok akadálymen­tes, gyors megközelítését, csak így tudjuk biztosítani a téli szellőzte­tést. Igen praktikus, ha több ki­sebb méretű állványt csoportosí­tunk, amelyeket könnyen lehet mozgatni, s helyezhetünk más-más szobába. A vas-műszaki boltokban a barkács könnyen hozzájuthat a zsúrasztalokhoz használt kicsiny gumikerekekhez. A nagyobb vi­rágállványok lábait célszerű ezzel meghosszabbítani, így a virágáll­ványt könnyen tovagördítheti a • háziasszony. KÜLFÖLDI DLVATÚJDONSÁGOK Az időjárás változása is jó al­kalom arra, hogy a nők megis­merjék a divattervezők legújabb elképzeléseit. Most a Magyar Táv­irati Iroda Külföldi Képszolgála­tának segítségével bepillanthatunk a hideg évszak divatjába. Londonban a nyáron oly nép­szerű egyszínű »lénia ruhák«-hoz virágos anyagból kiskabátot vi­seltek. Előnyösen öltöztette ez az angol nőket, ezért a télre is fezt ajánlják a divattervezők. A ruhá­kat puha, meleg szövetből készí- i tett, egyszínű kabátkákkal egé­szítik ki. így újszerűnek hat a régi ruha is. Még érdekesebb, ha a kabátkához fregoli sál készül. Ezzel variálható az öltözék. Fia­talos a horgolt, sildes, pomponos kis sapka, ami harmonikusan egé­szíti ki az öltözéket. (Első ké­pünk.) Oslóban az osztrák tervezők a téli sportdivatot mutatták be. (Má­sodik képünk.) A hideg éghajlat­nak megfelelően itt is a réteges öltözködést, a sok prémet, a szűk szárú, hosszú nadrágokat és a víz­hatlan, szén formájú kis csizmá­kat ajánlják. Népszerű a sísport, nagy közönsége van a jéghoki- mérkőzéseknek, s ezért kedveltek a hosszú, kámzsanyakú, vastag pulóverok, a prémmel bélelt há­romnegyedes sportkabátok ka­pucnival vagy prémkucsmával. A zord időjárásban mindez kelle­mes, meleg viselet. Riga divatházaiban már a jövő évi kollekció is elkészült. A sok szép modell a Szovjetunió min­den köztársaságba eljut. Ezek kö­zül egy finom ízléssel készült ru- hamodellt választottunk ki. (Har­madik képünk.) Az egyenes sza­bású ruhának széles, kihajtható gallérja, hosszú kézelős ujja van. Derékon övét is lehet viselni, s a nyakba tett színes kendő vagy bizsu mindig újszerűvé és válto­zatossá teszi. . KONYHA KÁPOSZTALEVES KOLBÁSSZAL Két hagymát apróra vágunk, három .kanál/ olajjal pirítani tesszük, s mikor félig pirult, ráhintünk egy tetejes kanál lisztet, keveset még pirítjuk, s felengedjük két pohár hideg vízzel, simára keverjük. Sava­nyú káposzta levét vízzel ve­gyítjük,^ hogy megfelelő sós c-s savanyú legyen; másfél liter­nyit a rántáshoz öntünk, bele­teszünk egy kis tányér apróra vágott káposztát, míg ez fő, karikára vágott kolbászt meg­jük. A két kanál kakaó helyett ♦ adhatunk £ Tésztához 1 kanál í kakaót és 3 kanál tiaráit diót $ Fagyos vajjal kikent, liszttel: kihintett tepsibe tesszük, a sü- í tőt előbb forróra melegítjük, s " miután a tésztát betettük, mér­sékeltre állítjuk. Citrommár­tással tálaljuk. KARFIOL BURGONYÁVAL Egy fej karfiolt szétszedünk, megmossuk, feldaraboljuk. 1 kg burgonyát meghámozunk, kockára vágjuk, lábasban meg­sózzuk, félig felöntjük hideg pirítunk olajban. Ha a káposz vízzel, nagyon lassú tűzön fe­ta puhára főtt, beletesszük a dő alatt pároljuk, míg semmi levesbe, ízesítjük törött bors- leve nem marad; ha a főzelék sál. még nem elég puha, egy ke­KAKAÓS TÉSZTA CITROMMART ÁSSÁL vés forró vizet öntünk alája. Megfelelő mennyiségű, finom­ra szitáit zsemlemorzsát pirí­Egy egész tojást 6 deka vaj­jal vagy margarinnal habosra keverünk, majd hozzáadunk fél pohár tejet és 25 deka (10 ka­nál) cukrot, együtt 10 percig erősen kavarjuk. Átszitálunk 25 deka (10 kanál) lisztet 1 sü­tőporral és 2 kanál kakaóval, ezt fél pohár tejjel felváltva .kanalanként a tésztához kever­tünk vajban, a főzeléket bele­tesszük egy kizsírozott tűzálló edénybe, ráhintjük a megpirí­tott zsemlemorzsát, egy keve­set összerázzuk, a tetejére te­szünk néhány kanál tejfölt és vajdarabkákat, forró sütőben 10 percig sütjük. A ma karácsonya \ A Karácsony a béke és a ♦ szeretet ünnepe — szoktuk ♦ mondani. Pedig sok száz év ♦ karácsonyán dúltak háborúk, ♦ ropogtak a fegyverek a világ- ♦ ban. Elsárgult újságok, képes- $ lapok hitelesen szólnak az egy- J kori szegények és gazdagok X karácsonyáról, amikor a köz- X ség vagy a város előkelő dá- l mái jótékonykodtak. A hasz- ♦ nált ruha, a pár kiló liszt, ♦ krumpli és a kevés cukrot tar- ♦ talmazó csomagok szétosztása- ♦ val véget ért a ceremónia, utá- ♦ na a következő karácsonyig a ♦ »szeretet« mostohagyermek X lett. Napjainkban ez az ősrégi ün- X nép új értelmet kapott. Vala- * mennyi ünnepi hagyományunk X közül talán éppen az ajándék kozás szokása teszi olyan meg- X hitté, családiassá a kará- ♦ csonyt. ­Már hetekkel előtte emberek ♦ százezrei járják az áruval telt ♦ üzleteket. A boltok kirakatai $ vetélkednek egymással. Az em- $ berek pedig élvezik az ajándé- ; kozás örömeit. X Üzemekben, hivatalokban is X elkészülnek az apró fenyőgaly- X lyacskákkal díszített csórna- ♦ gok, amelyekben sok tízezer X szülő viszi gyermekének a ♦ gyár, a hivatal kollektívájá- ♦ nak kedves figyelmességét. Azokhoz a gyermekekhez is ♦ eljutnak az ajándékok, akik- ♦ nek szívéből az élet kilopta a X szülői szeretet melegét. Az ál- ♦ lami gondozott gyerekek közül ♦ sokat látnak vendégül ünneplő ♦ családok. A legmegiiittebb karácsony ♦ mégis a családi körben van, ♦ amikor a szülők, gyermekek $ együtt, egy asztalnál fogyaszt- X ják el a közös fáradsággal ké- ♦ szült ünnepi vacsorát. * A szobában felállított, földi- * szített fenyőfa Magyarorszá- t gon csak egy évszázada hono- X sodott meg. 1840-ből ered az X első erről szóló feljegyzés. A ♦ készülődés már akkor is ün- X népét jelentett, összejött a ♦ család. Színes papírokból fü- ♦ zéreket ragasztottak, arany- ♦ csillagot faragtak. Ma már a ♦ karácsonyfadísz megvásárolha- % tő. de a készülődés, a fenyőfa ♦ díszítése, a meglepetéseket tar- X togató örömök, az ünnepi va- X csora most is a család, a jó t barátok és a nagy család, az ? egész nemzet összetartozását £ jelentik. I ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ CSIKY GERGELY SZÍNHÁZ Este 7 órakor: Az ördöglo­vas. Csiky-bérlet. Bemutató. VÖRÖS CSILLAG FILMSZÍNHÁZ Aranyfej. Magyar—amerikai film. Korhatár nélkül. Az előadások kezdete 5, 7 és 9 óra. (December 23-ig.) SZABAD JFJÜSÁG FILMSZÍNHÁZ Ivana és a futball. Korhatár nélkül. Csehszlovák film. Az előadások kezdete 4, 6 és 8 óra. (December 18-ig.)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents