Somogyi Néplap, 1964. szeptember (21. évfolyam, 204-229. szám)
1964-09-10 / 212. szám
Csütörtök, 1964. szeptember 10. 5 SOMOGYI NÉPLAP Tanulságos séta a mezőgazdasági újítások, találmányok között A kiállítás főterének jobb sarkában, a Kohó- és Gépipari Minisztérium csarnoka mellett kapott helyet a mezőgazdasági újítások és találmányok pavilcmja. A nyitást követő néhány nap alatt már sok ezren megfordultak itt. Vann ak, akik többször is visz- sza-visszatérnek, ceruzával, papírral a kezükben jegyez- getinek, tudakozódnak, műszaki leírásokat kérnek. Egy-egy »szenvedélyes érdeklődő« eny- nyivel sem éri be: magával az újítóval akar beszélni. Ez — sajnos — sok esetben lehetetlenség, hiszen a kiállított kerek százötven újítás és találmány alkotói nem tartózA látogatók tehát térbelileg is együtt tanulmányozhatják a növénytermesztés, az állat tenyésztés, a kertészet, az öntözéses gazdálkodás, az állat- egészségügy, a gépesítés, 8 gépjavítás és más területek újításait, találmányait. Néhány újítóval is találkoz tunk. Készségesen, aprólékosan magyarázták el újításuk lényegét, elvét, gazdaságosságát. Annál szófukarabbá váltak azonban, amikor megdi csértük leleményességüket, találékonyságukat. Bár nem be széliek össze, de mégis valamennyien ugyanazokkal a szavakkal hárították el a dicséretet: »Nem volt nehéz kitaVÖRÖS CSILLAG FILMSZÍNHÁZ Négy lány egy udvarban. Szélesvásznú új magyar film. 10 éven aluliaknak nem ajánljuk. Az előadások kezdete 5, 7 és 9 óra. (Szeptember 13-ig) SZABAD IFJÜSAG FILMSZÍNHÁZ Tékozló szív. Szélesvásznú francia film. Csak 18 éven felülieknek. Az előadások kezdete 4, 6 és 8 óra. (Szeptember 13-ig.) DÓZSA KERTMOZI Minden megtörténhet. Angol film. Korhatár nélkül. Balatoni mozik műsora: BALATONPOLDVAR: Nincs többé válás. Lengyel film. Korhatár nélkül. 3ALATONLELLEI FEDETT KERT* özvegy menyasszonyok. Magyar film. Korhatár nélkül. BALATONSZEMES: Jánosik I. Csehszlovák film. Korhatár nélkül. FONYÖDI KERT: A törvény bal keze. Angol film. Korhatár nélkül. SIÖFOKI TEREM: A trubadúr. Olasz film. Korhatár nélkül. SIÓFOKI KERT: Halhatatlan melódiák. Olasz film. Korhatár nélkül. ZAMARD1 KERT: Művelődés — szórakozás Nagyüzemi libatömőgép. Sűrűsorú gabona- és magvetőgép. kodhatnak egyszerre és állandóan Budapesten. A pavilonba lépve ez a felírás fogad: »A dolgozók alkotó, feltaláló és újító tevékenysége a mezőgazdaság technikai haladásának kiapadhatatlan forrása.-« S hogy ez nem szólam, bizonyítják a tények: Az utóbbi három esztendő alatt, 1961—63-ban 15 987 benyújtott újításból 8243 újítást fogadtak el, ebből 6737-et valósítottak meg a gyakorlatban is a mezőgazdasági üzemekben. Az újítók, a feltalálók, a jobbra, tökéletesebbre törekvő falusi ezermesterek, barkácsolók, egyszerű mesteremberek és iskolázott szakemberek méltán lehetnek büszkék műveikre. Az újítóknak kijáró erkölcsi elismerés, társadalmi megbecsülés nyilván újabb alkotásokra ösztönzi valameny- nyiüket. Nem szűkölködött azonban társadalmunk az anyagi elismerései sem: három esztendő alatt 7 143 000 forintot fizetett ki a mezőgazdasági újítóknak, feltalálóknak. Az újítások, találmányok között elidőzve, dicséretet érdemelnek a rendezők is, hiszen nagy körültekintéssel válogatták ki a hétezer újítás közül a népgazdasági, üzemi szempontból legjelentősebbeket. Bent a pavilonban kilenc, a szabadtéren öt csoportba osztották az anyagot sodpercenként végezhető el egy liba tömése. A falusi pa- rasztasszonyok a megmondhatói, hogy mennyi időt és fáradságot lehet ezzel megtakarítani. Mezőgazdaságunk köztudottan alkatrészhiányban szenTalajfelület egyengető erózió által veszélyeztetett táblákhoz. lálni... Más is rájött volna... A kényszerűség vitt rá.;.« Lássunk csak néhány példát. Lassanként másfél évti. zede, hogy libatenyésztésünk egyhelyben topog. Ennek egyik oka: a nagyüzemekben munkaigényessége miatt nem kifizetődő a kézi libatömés. Ebből a kényszerűségből fakadóan született meg négy lelkes agráregyetemi szakember több éves munkája nyomán a nagyüzemi libatömőgép. Segítségével 20—25 máved. Sokszor a legegyszerűbb alkatrészekhez sem lehet könnyen hozzájutni. Néhány gyakorlati szakemberünknek eszébe jutott: az olyan anyagokat, mint például a bronz, talán más, könnyebben hozzáférhető, olcsó anyaggal is lehetne helyettesíteni? így esett választásuk a textil-bakelitre. Ma már 29 különféle traktoralkatrész készül ebből az olcsó, filléres anyagból. Ugyancsak a szükség hozta létre a műtrágyaőrlő gépet is. Az állami gazdaságok, termelőszövetkezetek ma még raktárak hiányában nem tudják mindig szakszerűen tárolni a műtrágyát. A nedvességtől egy tömbbe összeállt anyagot pedig fejszével szétverni költséges, hosszadalmas. Ezen se- •:ít az őrlőgép. Ezt a hasznos asinát legtöbb gazdaságban ázilag is elkészíthetik. Nem ?11 hozzá csupán egy kiöre- :dett kalapácsos daráló, mézét traktorra szerelve bármi — ahol a műtrágyát tá- olják — üzembe lehet állí- ani. Teljesítménye 30—40 íázsa műtrágyaőrlés órán- ént. E néhány példa s az egész íjítási anyag is azt példázza, togy mezőgazdasági nagy- zemeink, gépjavító állomá- aink lelkes, gyakorlati szak- mberei olyan gépeket, eszkö- öket hoznak létre, amelyekéi a mezőgazdasági gépgyár- ó ipar eddig adós maradt. Ez pedig: nagy tanulság, örvendetes lenne, ha a mezőgazdaság egyszerű munkásai mellett minél több gépészmérnök, tervező, gépgyári szakember tanulmányozná a bemutatót. Bizonyos, hogy jónéhány gondolatot ébresztenek az itt látottak. És az is bizonyosnak látszik, hogy egész sor olyan gép és technikai megoldás, gépi eszköz akad a csak itt láthatók között is, amelyek megértek a sorozatgyártásra. Bíró András Az előadás kezdete este óra.. (Szeptember 11-ig.) Lövés a ködben. Szovjet film. Korhatár nélkül. Zetorra szerelt műtrágyaőrlő berendezés. Kétszer annyi utas az autóbuszokon, mint a vonaton A statisztikusok a közelmúltban megvizsgálták: milyen szerepet tölt be hazánkban a gépjármű-közlekedés a személyszállításban. A vizsgálat eredményeit összegező tanulmány megállapítja, hogy a gépjárművek szerepe az utóbbi években szinte ugrásszerűen növekszik. Jellemző, hogy míg a vasút forgalma 25 év alatt csak valamivel több, mint ötszörösére nőtt, addig az autóbuszok utasainak száma mintegy 21-szeresre emelkedett. A menetrendszerű buszjáratokat csaknem kétszer annyian veszik igénybe, mint ahányan személy, sebes, illetve gyorsvonattal közelítik meg céljukat. Nőtt az utazások távolsága is. Az ország minden lakosa átlagosan évi 2979 kilométert tesz meg vonaton, hajón, villamossal, vagy gépjárművel. Vizsgálták a statisztikusok a vidéki városok helyi utasforgalmának alakulását is. Egyebek között megállapították, hogy Székesfehérvárott és Tatabányán a buszok évente több mint 10 millió utast szállítanak, de csaknem hasonlóan nagy forgalmat bonyolítanak le a helyi buszjáratok Győrött, Debrecenben és Kecskeméten is. A személygépkocsi állomány a statisztika szerint az utóbbi esztendőkben ugrásszerűen növekszik, bár a gépkocsi-ellátottság európai viszonylatban még korántsem tartozik a legjobbak közé. 1956 óta az állami és a magántulajdonban levő személygépkocsik aránya is alaposan megváltozott: 1956- ban az állomány 65,5 százaléka volt közületi személygépkocsi, 1962-ben viszont már csak 22,7 százalék. T ájékoztató a termelői gyümölcspálinka főzéséből nyert párlatok minőségének javítására A termelők hullott gyümölcsének kifőzéséből nyert pálinka részben vagy egészben (feles, illetve visszaváltásos főzés) a főzető tulajdonába kerül, így elsősorban a főzető érdeke az, hogy gyümölcséből jó zamatú pálinkát kapjon. A minőség javítása érdekében a Magyar Likőripari Vállalat az alábbi néhány tanáccsal kíván a főzetőknek segítséget nyújtani. A gyümölcspálinkák minősége elsősorban a kifőzésre kerülő gyümölcsök minőségétől és az erjesztés módjától függ. A pálinkafőzésre szánt gyümölcsnek feltétlenül a fán kell beérnie. A fáról nem megfelelő érettségi állapotban leszedett gyümölcs kevesebb cukrot, íz- és zamatanyagot tartalmaz, így abból kevesebb és gyengébb minőségű pálinkát lehet előállítani. Pálinkafőzésre tehát legalkalmasabb a fán teljesen beérett és úgy leszedett, vagy beéretten lehullott gyümölcs. Olyan gyümölcsöt azonban, amely egyéb célra is értékesíthető, a termelők ne használjanak fel pálinkafőzésre. A gyümölcsöt tiszta állapotban kell zúzni és cefrézni. Az erjesztésre szolgáló edények lehetnek akár fából, akár vasbetonból, elengedhetetlen követelmény azonban, hogy az edények teljesen tiszták legyenek. Az erjesztésre szolgáló edényeket a töltés előtt mosni és fertőtleníteni kell. A kitisztítás és fertőtlenítés legegyszerűbb és bárhol elvégezhető módja az, hogy az edényeket forró, trisós vízzel kisúroljuk, majd alaposan kiöblítjük. Kiöblítés után az edényeket klórmeszes vízzel fertőtlenítjük (átmeszeljük vagy kiöblítjük). A gyümölcsöt zúzott állapotban kell az erjesztő edényekbe tölteni. A puha húsú gyümölcsöket, ha darálásukra nincs mód, össze kell zúzni. A keserű magvú (rózsa) barackot cefrézés (zúzás) előtt minden esetben ki kell magozni. A rózsabarack magjából ugyanis az erjedés alatt ciánhidrogén keletkezik. A ciánhidrogént tartalmazó pálinka fogyasztása az egészségre ártalmas, sőt halálos mérgezést is okozhat. A rózsabarack maggUl erjesztett cefréjéből főzött párlatot a szeszfőzdék ezért a főzetőnek nem is szolgáltathatják ki. Az almát és a körtét minél kisebb • darabokra kell felaprítani. Ha zúzógép vagy répavágó nincs, tiszta lapáttal vagy ásóval végezzük az aprítást. Az erjesztés ideje alatt a cefrét hűvös helyen, lehetőleg zártan, de legalábbis a nagy melegtől, naptól védetten kell elhelyezni. Lényeges, hogy az edény megtöltése egy-két napon belül befejeződjék. A megtöltés az edény tartalmának háromnegyed részéig történhet. (Az erjedés alatt a cefre felhabzik, teljesen megtöltött edényből kifut.) A megtöltött edényt a szennyeződések (mellékerjedések) meggátlá- sa céljából tiszta ruhával vagy csomagolópapírral le kell fedni, és a takarót azon megerősíteni, hogy a szél le ne sodorja. Az erjedés a nyári hónapokban 6—12 nap alatt befejeződik. Lényeges, hogy az erjedt cefre mielőbb főzésre kerüljön. Ezért minden termelőnek érdeke, hogy az erjedés megkezdésekor jelentse be főzési igényét a legközelebbi szeszfőzdében, hogy kieriedt cefréje mielőbb főzésre kerüljön. A fenti rövid tájékoztatás csak a feltétlenül szükséges és bárki által elvégezhető teendőket tartalmazza. Az erjesztés fejlettebb formái mellett természetesen Jobb párlat-nyeredék érhető el. Ahol tehát a cefrézésnek fejlettebb, korszerűbb lehetőségei biztosíthatók, a Magyar Likőripari Vállalat felkérésre készséggel ad tanácsot a legmegfelelőbb cefrézési eljárásra. (x) Leányka kartonruha 58,— Ft-tól 76,— Ft-ig Leányka szövetruha 120,— Ft-tól 160,— Ft-ig Leányka szoknya 120,— Ft-tól 180,— Ft-ig Leányka matrózblúz 96,— Ft-tól 130,— Ft-ig Leányka iskolaköpeny 80,— Ft-tól 110,— Ft-ig Fiú fésűs szövetöitöny 320,— Ft-tól 440,— Ft-ig Fiú sport szövetöltöny 214,— Ft-tól 264,— Ft-ig Fiú köpeny 92,— Ft-tól 110,— Ft-ig Tornacipő 24,50 Ft-tól 28,— Ft-ig Iskolai felszerelések nagy választékban kaphatók a FÖLDMÜVESSZÖVETKEZETI B O LTO K B AN ! (3473)
