Somogyi Néplap, 1964. április (21. évfolyam, 76-100. szám)
1964-04-17 / 89. szám
őMóniink Az orvos válaszol veszedelmei parnzií᧠iiieghete^ede§ről A közelmúltban — amint a tv, a rádió, a sajtó is beszámolt róla — egy ritka,, de súlyos következményekkel, sőt halállal járó heveny parazitás fertőző betegség, a'trichinellózis vagy trichinózis lépett föl ismét hazánkban. Az állatról emberre terjedő betegségek közül ez az egyik legveszedelmesebb fertő- zöttség. Hazánkban az első ilyen megbetegedésről 1891- ben Ballagi számolt be. Az egyik legsúlyosabb kóreset 1926-ban Ercsiben fordult elő: egy öttagú család meghalt. 1929-ben 43 megbetegedés történt — három halálozással — Szentgálon. 1957-ben Debrecenben 22 személy fertőződött meg, ketten meghaltak. A legutóbbi budapesti kóresetnél 93 beteg került kórházba; 18 beteg állapota súlyos volt — egyiké életveszélyes — és egy 31 éves beteg meghalt. 51 személyt járó betegként tartanak megfigyelés alatt A betegség kórokozója a Tri- chinella spiralis kicsi (a hím 1,2—1,5, a nőstény 3—4 mm hosszú) fonálféreg. Azok közé a paraziták közé tartozik, amelyeknek teljes fejlődése egy gazda szervezetében megy végbe, és azt méreganyagaival károsítja. A gazdaállat szervezetébe nagyon könnyen bekerülhetnek a kis álcák nyershús fagyasztásával. A patkány, a borz, a róka, a vaddisznó, a sertés stb. gyakran felfalja egymás tetemét. Az állat testébe dögevés után álcák kerülnek, a bélcsatornába jutott lárvák csakhamar ivaréretté válnak, szaporodnak. A hímek azután elpusztulnak, a nőstények 7—8 hétig maradnak a bél falában, és egyenként mintegy 1000— 1500 lárvát szülnek ez idő alatt. Az eddig ismertetett állapot a béltrichina kórkép. Az álcák a nyirokereken át a vérbe nyomulnak, majd a harántcsíkolt izmokba: a végtag-, a bordaközi-, a rágó-, a nyak- és a tartóizomba hatolnak, ez az izomtrichina kórkép. Hosszú évtizedekig tartott, amíg a kutatók tisztázták, hogy mindkét betegséget — a bél- és az izomtrichinellózist — ugyanaz az állatfaj okozza. A kórfolyamat minden gazda szervezetében, tehát emberében, állatéban egyforma. A trichinellával fertőzött embernél gyomorfájdalom, hányás, hasmenés lép föl. Ez a béltrichinellózis jellemző kórképe. Amikor az új lárvanemzedék az izmokba vándorol, azok feszesek, merevek, igen fájdalmasak, majd kőkemények lesznek. A láz még magasabbra szökik, a nyelés fájdalmas, a légzés nehezített. A betegnek szemhéjödémája van, erősen izzad. Az izommerevség 4—6 hétig változatlan vagy fokozódó hevességű. Lassú gyógyulás után ez 6—9 hét alatti megszűnik a lázzal együtt. Súlyos fertőzések esetén különféle szövődmények — agyműködés- és légzészavarok — is fölléphetnek, ilyenkor a betegség kimenetele végzetes. A védekezés egyszerű: semmiféle »recsegő« húst, sonkát nyersen, félnyersen, alapos füstölés nélkül na fogyasszunk. (A »recsegést-« a betokosodott izomtrichinák meszes burkának jelenléte okozza.) Alaposan süssük, főzzük meg tehát a sertéshúst, sózzuk kellően, és meleg füstön jól füstöljük meg. A sertéseket ne etessük állatok nyers húsával. Fordítsunk nagy figyelmet a patkányok irtására. Emberről emberre a trichinellózis nem terjed. Dr. Lukács Dezső parazitológus. Kerámia a modern lakásban A bútorok (na alacsonyabbak, ezért a szekrények tetején jól mutat egy-egy ízléses váza. Az alacsony dohányzó- asztalokra inkább dísztálat, hamutartót tegyünk. A könyvespolcok tetején és a megritkított könyvek között is szép egy-egy kerámia tárgy. Hangulatosak a kerámia búrájú lámpák is. Az üres falrészeket szintén szebbé tehetjük kerámia képekkel vagy tállal. A kerámia vázák többsége átengedi a vizet. Ezen úgy segíthetünk, ha a vázába egy kis tejet öntünk, ezt tíz percig benne hagyjuk, vagy pedig bekenjük a váza alját egyszerű pad- lóvisszal. A kerámia vázákba valamilyen mutatós, száraz faág, díszág kívánkozik, amely egész éven át megmarad. A kerámia tárgyak alá ízléses a festett selyemből vagy egyéb színes anyagból készült alátét. Kisestélyi nagylányoknak 1. rajz: Halványkék organdi- ból készült nagyon húzott ruha kék taft alsó- szoknyával és öv- vel^ Fehér kesztyű és nyaklánc egészül ki az ösz- szeállítást. Ez a kisestélyi vékony lányoknak nagy cn előnyős. 2. rajz: Középkék kisestélyi, a szoknyarész ezüsté szállal 'hímezve. A hímzés helyett csipkét is használhatunk. Iskolásaink második féléve Évről évre viharos jelenetek zajlanak le a békés családi körben, amikor a gyermek hazaviszi a bizonyítványt, és abban nem azok az osztályzatok szerepelnek, amelyeket a »minden rendben van« kényelmes álláspontjára helyezkedett szülő várt. Ilyenkor a szülő — az édesapa vagy az édesanya — temperamentumának megfelelően különféle hangnemben fejezi ki megrökönyödését, csalódottságát vagy — ami a legrosszabb — felháborodását. Először is o szülőt meglepetések nem érhetik soha. Nem szabad, hogy meglepetések érjék — ez a helyesebb kifejezés. A szülőnek pontosan tudnia kell, hogy a gyermeke miként tanul. Ismernie kell a gyermek tanulmányi előmenetelét — a félévi iskolai figyelmeztetés az alap —, és tudnia kell arról is, hogy tanuló gyermeke miképpen rontott vagy javított félévi eredményein.. Ha ezt tudja, vagyis ha jól tájékozott — márpedig ez kötelessége —, akkor igyekezzék segíteni. Ez a figyelmesség akkor is szülői kötelesség, ha a gyermek »problémátlan«. Kettőzött a szülő gondja akkor, ha a gyermek előmenetelében zavarok mutatkoznak, ha a kicsinek a saját erejébőliHem sikerült javítania. Ekkor a szülő — lehetőleg a pedagógus tanácsai alapján — keresse meg a nem kielégítő előmenetel okait. S ha ezt sikerült megállapítania, akkor már viszonylag könnyű a segítés módszere is. Ez a segítség sokféle lehet. Kezdődhet az otthoni légkör megjavításával, a kisdiák tanulási körülményeinek biztosításával, és folytatódhat a közvetlen támogatással is. Kikérdezzük a gyereket leckéiből, ellenőrizzük házi feladatainak elvégzését stb. A második félév elegendő időt biztosít mind az első félév hiányainak pótlására, mind pedig az új tananyag eredményesebb elsajátítására. És ez az időszak nagyon fontos. Ekkor érik meg a végső minősítés osztályzat formájában is. Tanulja meg minden szülő, hogy nincs «-elveszett gyerek«. Legalábbis az esetek többségében nincs. A fájdalmas határeseteket leszámítva a legtöbb gyerekben megvan a képesség az előírt tananyag bizonyos szintű elsajátítására. S ha ez így van — márpedig nincs másképp —, akkor a szülői gondoskodás igen sokat segíthet a jobb »kalkulus« kiharcolásában. Azok a szülők, akik ezeket a nagyon hétköznapi tanácsokat megfogadják, biztosak lehetnek abban, hogy nem érik meglepetések az év végén. Hacsak — örvendetes meglepetések nem. Dr. D. P. Fogkefe... Egyszerű kis szerszám, minden nap elővesszük. Esetleg kétszer is, de reggel egészen biztosan. S nem is írnék róla, ha pár hónappal ezelőtt nem olvastam volna egy jelentést, amelyből kiderül, hogy kevés fogy ebből az igazán fogyóeszközből. Legalábbis sokkal kevesebb, mint amennyit a tervek szerint el kellene koptatnia az ország lakosságának. És sajnos, a vidék jelentései ebben a vonatkozásban csaknem aggasztóak! Mert míg az édességboltok, a cukrászdák, az eszpresszók, no meg az italboltok igen nagy és egyre növekvő forgalomról számolnak be, addig a fogkefék bizony ott porosodnak a boltban Feltételezhető, hogy az ilyen irányú szükségleteket a városokban szerzik be. ám a számok országos fogyasztásról, illetve nem fogyasztásról árulkodnak. Ma már egyáltalában nem meglepő dolog, ha az ember falusi házakban televíziót, mosógépet, hűtőgépet talál. Ezek pedig hasonlíthatatlanul többe kerülnek, mint egy szerény kis fogkefe. Iskolai és rendelőintézeti fogászatok a megmondhatói, mennyi jajnak-bajnak az okozója, ha valaki nem ápolja rendszeresen a fogát. A sok cukor fogyasztása ellensége az ember fogsorának; a hézagok között megragad a maradék, s ha fogkefével, jó fogkrémmel nem dörzsöljük ki onnan, feltétlenül biztosítjuk magunknak az odvas fogakat. Persze nemcsak a cukor, hanem minden bomló ételmaradék árt, nem is beszélve arról, hogy mennyire kellemetlen, ha valakinek az ápolatlanságtól kellemetlen szagú a lehelete. A gyermeket már egészen kicsi korában szoktassuk rá, hogy fogat mosni éppen olyan fontos, mint kezet, arcot tisztán tartani. S ahogy elrettentő példaként mutatunk neki egy szutykos embert, mutassunk csak neki fogatlan, mammogó anyókát is. A fogkefe legyen számára nélkülözhetetlen. A szappan, a törülköző, a beretválkozóföl- szerelés hozzátartozik a kulturált ember napi szükségletéhez, ne legyen hát mostoha ez a szerény kis szerszám sem. Tartsuk csak ott szépen a tokjában vagy a fogmosó pohárban, s nyúljunk érte bátran, többször, ne csak reggel, de például olyankor is, ha készülünk valahová. Ahogyan tetőtől talpig megmosdunk, mielőtt az ünneplő ruhánkat felvesszük, ne mellőzzük a fog kefét sem! ... Ez a kis cikk pedig nem az illatszerboltok forgalmának emelését, hanem — s ezt remélem, megbocsátják nekem — a fogorvosi rendelők forgal mának, elsősorban pedig a foghíjas emberek létszámának apadását szeretné szolgálni.., Remélem, sikerül! Sz. I 3. rajz: Fekete szaténből készült blúz fehér szoknyával. A szoknya dereka enyhén ráncolva van, a blúz anyásából készült csavart rózsával díszítve. 4 .rajz: Fehér nylonruha halványsárga szaténövvel és az övbe tűzött sárga rózsával díszítve. 5. rgjz: Lila kisestélyi hosszan megkötött övvel és strasszal ösz- szelogva. T Háztartási tanácsok A pára telt levegőjű konyhában könnyen rnegnedvesedik, Összecsomósodik a cukor, a törött paprika és a só. Nyirkosadásukat megakadályozhatjuk, ha egy darab itatós- ‘ papírt vagy néhány szem rizst teszünk a tartójukba- s azt időnként kicseréljük. Az itatóspapír és a rizs magába szívja a nedvességet. * * * A keményített ' ágynemű, asztalnemű és kézimunka vasalás után úgy lesz nagyon szép fényes, ha a keményítővízben egy kevés bora xot is feloldunk. Mindig tegyünk a keményítő vízbe egypár csepp ké- kítőt is, mert vasalás közben minden keményítő egy kissé sárgul az anyagiban, különösen, ha forró vassal vasaljuk. * * * Az ablaküveg nem homályosodik be, ha a lemosóvízbe egypár csepp glicerint cseppentünk. Szép fényes lesz a tükör, az ablaküveg és a csillár akkor is, ha enyhe szalmiákszesze« vízben vagy a háztartási boltokban kapható »Tükör-« nevű tisztító- és fényesítőszerrel tisztítjuk át. KONYHA KRUMPLIS TEKERCS SONKÁVAL 6 tojássárgáját, egy tojás nagyságú vajat, 4 evőkanál lisztet. 7 evőkanál főtt áttört krumplit, sót, deci tejet jól összekeverünk, és hozzáadjuk a 6 tojás kemény habját. Kizsírozott, kilisztezett tepsiben megsütjük, s darált sonkával, sült hússal vagy párolt velővel összegöngyöljük. Lehet olvasztott vajjal és reszelt sajttal tálalni, de anélkül is jó. KITOLÖFÄNK Fél liter lisztet egy kevés sóval és egy kávéskanálnyi cukorral apránként belekeverünk fél liter tejbe vigyázva, hogy csomós ne legyen. Ezután tűzre tesszük, és folytonos keveréssel addig főzzük, amíg az edénytől el nem válik. Ha teljesen kihűlt, egyenként beleütünk két egész tojást és 6 tojássárgáját. Ezzel nagyon jól kidolgozzuk, és tolófánkformába téve forró zsírba nyomjuk. Szép pirosra sütve még melegen, vaníliás cukorba hemper- getjük. ORJALEVES Sertésorjából (nyakszirthús- ból) éppen úgy főzünk levest, mint marhahúsból. Igen ízletes különlegesség. Húsa külön fogás is lehet ecetes tormával. A levesbe csigatésztát szokás befőzni. TOJÁSLEPÉNY (omlett) Negyed liter tejet és 7 deka zsírt tűzre teszünk. Ha forr, belekeverünk negyed liter tejben összekevert 7 deka lisztet, és addig főzzük, míg sűrű pép nem lesz belőle. Ha megfőtt, kihűlésig keverjük. azután könnyedén hozzákeverünk egyenként 5 tojássárgáját és 5 tojás kemény habját. ízlés szerint egy kevés sót teszünk bele. Kizsírozott, meglisztezett tepsiben rózsaszínűre sütjük, és meghintjük tetszés szerint reszelt sajttal, kissé megtejfölö- zött darált sonkával vagy maradék darált sült hússal, ezután piskóta módjára összesodorjuk, meleg tejfölös vajjal lelocsoljuk, s reszelt sajttal meghintve tálaljuk. Melegen igen jó. A normális arcbőr kezelése Lényeges, hogy a szép bőrű nők is állandóan ápolják arcbőrüket, hiszen minden nő hajlamos a korai ráncosodás- ra. Ne feledjük el soha: a kozmetika igazi hivatása a megelőzés. Ezért a normális bőrt is krémezzük nappalra. Mosdás után a szem körül kevés krémmel vagy olajjal masszírozzuk be igen enyhén a szarkalábra hajlamos területet. Normális bőrt lehet langyos vízzel és pipereszappannal mosni. Általában szabály, hogy az arcot mindig nappal védjük arckrémmel (az archoz szorosan hozzátartozik a nyak bőre is), az éjszakai krémezést normális bőrnél mellőzzük. Éjjel ugyanis az arcbőrnek pihenésre van szüksége. A modern kozmetika újra elismeri a gyógynövények hasznosságát. Egyes szerek, mint például az iszapolt tengeri algák, moszatok stb. csak szakértő kezébe valók, de a kakukkfű-, a hárslevél-, a roz- maringforrázatok ésszerű alkalmazása langyos borogatás alakjában üdítően hat az egészséges bőrre. A borogatások időtartama legföljebb tíz pere. CSIKK GERGELY SZÍNHÁZ Este 7 órakor: A fehér ló. Bérletszünet. VÖRÖS CSILLAG FILMSZÍNHÁZ A pénzcsináló. Magyar film. Korhatár nélkül. Az előadások kezdete 5 és 7 órakor. (Április 22-ig.) SZABAD IFJÚSÁG FILMSZÍNHÁZ Dohány. Bolgár film. 10 éven aluliaknak nem ajánljuk. Az előadások kezdete 4, 6, 8 órakor. (Április 19-ig.)
