Somogyi Néplap, 1963. augusztus (20. évfolyam, 177-202. szám)

1963-08-30 / 201. szám

ßMmiink e I s oso MEG NÉHÁNY NAP, és kezdődik a tanév. Az iskolai munka kezdete Várakozással, izgalommal tölt el minden diákot, még a felsőbb osztály­főé vájön miért fél? Lehet, hogy a nagyobbak ijesztgették: »Ott aztán elbánnak majd ve­led. Így lesz, úgy lesz ...« Né­melyik szülő se gondolja át ban tanulókat is. Újat, megka- szavai következményét, ami- pót, érdekeset várnak az új kor így beszél: »Rosszalkodsz? tanévtől. De mennyivel na- Vigyázz csak, az iskolában gyobb izgalom fűti azokat a majd ad neked a tanító néni! kicsiket, akik most lépnek elő- Oft bezzeg úgy kell majd ül- ször az iskolába. nőd, mint a szobornak ...« ök már hetekkel előbb kér- Az ilyen gyerekek lehangol- lelik szüleiket, hogy vegyék tan, félelemmel tele várják az meg nekik az irkákat, a köny­veket, a tolltartót, a táskát, a »színeseket", mindazt, amiről a »nagyok" példájából már tu­domásuk van. Nem kis gond első iskolai napot. Ez nagyon helytelen. A várakozás ne pá­rosodjon félelemmel. Az isko­la nem büntető intézmény. Az iskola a gyermeki élet fontos ésszerűen, hasznosan fölszerel- színtere. A tudás és emberne­ni ezeket a kedves apróságo­kat. Az általános elv az le­gyen: a puritán egyszerűség és a célszerűség egészítsék ki egymást. Némelyik gyerek fél az is­kolától. És ezt meg is mondja. Ötvenmillió forint — hajszínért Budapesten min- fogy a legtöbb. A den tizedik nő vörös már kezd kimenni a divat­ból, és inkább a természetes, szo­lidabb hajszint meg- azok is, akik elégedetle­nek az eredetivel. festeti a haját. Évente mintegy ötvenmillió forin­tot adnak a nők a hajszínükért; a igyekeznek fodrászok csaknem közelíteni egymillió adag hajfestéket hasz­nálnak fel. A hajszínt a di­vat nagymérték­ben befolyásolja, és évszakonként változik a legke­resettebb festék- árnyalat. Tavasz- szal például töb­ben választják a szőke színt, most pedig a mogyoró­barna festékből környezet a gyermek számára, mindenképpen segítenünk kell a kis elsősöket a beilleszkedés­ben. A gyermek jellemének, vérmérsékletének és hajlamai­nak megfelelő módón beszél­jünk az iskolai életről. De ne feledkezzünk meg az arányok­ról és a realitásokról — nem szabad egészségtelenül túlfe­szíteni az érdeklődést. Ez le­gyen az előkészítés. AMIKOR PEDIG A TANÉV MEGKEZDŐDÖTT, az iskola előírta rendszert kövessük ott­hon is. Ebben a tevékenység­ben az a legfontosabb, hogy az iskola megszerettetését ne te­kintsük »kampányfeladatnak". Érdeklődjünk minden iránt, ami az iskolában történik. Fi­gyelmesen hallgassuk meg a gyermek beszámolóit. Érjünk rá erre! Ne hallgattassuk el, türelmetlenségünkkel ne fojt- És mert az iskola új élet, új suk belé a szót. Szeretettel se­gítsük át problémáin — fe­gyelem, pajtások, első nehéz­ségek —, akad gond elég. A kis elsős tegnap még óvo­dás volt: a játék töltötte ki napjait. Most megjelenik az apró emberke életében a »kö­telesség« fogalma. Itt rendsze­rint bizonyos konfliktus tűnik fel. A legtöbb gyerek — az első iskolai izgalmas napok után — inkább játszani szeret­a velés nagy, szép és embersé­ges műhelye. Igen, műhelye, ahol még az otthon elkényez­tetett, egy kissé »félrenevelt" emberkéket is bevált pedagóiá- val a helyes útra terelik. ennyi félével sem elégednek meg, és ezekből különböző segédanyagok hoz­záadásával több­féle színt kevernek ki. A fodrászszö­vetkezetek a nők kérésére beszerez­nek olyan külföl­Az utóbbi évek- di úgynevezett be­ben külföldön di- mosóit is, amely vatossá vált lilás, mosástól mosásig rózsaszínes, kékes árnyalatok a ma­gyar nők körében nem terjedtek el. Bár 18 féle színű magyar és 8 féle árnyalatú külföl­di festék közül választhatnak a tart, és a sampon­nal együtt kerül a hajra, hogy ha csak néhány ár­nyalattal is, de megváltoztassa, élénkebbé tegye a már megunt haj­fodrászok, még szint Melyik gyümölcs a legédesebb? Az idei nyár kedvezett a gyű- szerrel kimutatható, ezért mölcstermésnek; régen nem hullámhossz szerint mért tí- ehettünk annyi édes málnát, pust tartalmaznak. A sav al- barackot, dinnyét, mint az kotórészek még ennél is váltó­idén. De a sok édes gyümölcs zatosabbak. közül vajon melyik a legéde- Ebből adódik, hogy a cukor- sebb? tartalom mennyisége önrnagá­Erre a kérdésre a szakembe- ban nem ad választ az íz édes- rek sem tudnak határozott va- ségének fokára. Ha így lenne, laszt adni. Rögtön visszakér- az őszibarack sokkal édesebb deznek: kémiai vagy ízlelési szempontból? Az előbbi ugyan­is a gyümölcs összetételétől függ, az utóbbi viszont a fo­gyasztótól, pontosabban a fo­volna, mint a szilva, és az al­ma megelőzné a kajszibarac­kot. Az őszibarack egyik leg­nagyobb cukortartalmú gyü­mölcsünk, de mivel erősen lé ne még mindig. Miit tegyen szülő? Vegye tudomásul, hogy az iskola nem azt jelenti, hogy minden' megszűnik, ami addig volt. A játék a gyermek élet- szükséglete. Helytelen lenne, ha ezt a lehetőséget elvennénk tőle, mert »most már tanul­nod kell, gyermekem, sokat, sokat..." Ez nem így igaz. Tanulni is kell, és játszani is szabad. Csupán a sorrend meg­tartása a fontos: először a kö­telesség, és azután a játék. De ebben aztán következetességet kíván a szülőtől gyermeke egészséges fejlődése. AZ ALAPVETŐ LEGFŐBB TANÁCS EZ: A kis elsőssel együtt a szülőnek is be kell vo­nulnia az iskolába. Azt jelenti ez, hogy a kezdet kezdetétől minden szülőnek legyen ál­landó kapcsolata az iskolával, a gyermek tanítójával és neve­lőjével. Aki ezt a szabályt megtartja, annak sok, igen sok öröme lesz gyermeke is­kolai éveiben, még akkor is, ha közben problémák is adód­n^kjjhöí. diüut&SLat Tavalyi, megunt ruhada­rabjainkat kár eladni vagy elajándékozni, hisz könnyű­szerrel, kevés munkával ma­gunk is divatossá alakíthat­juk. Néhány rajzos tanáccsal ehhez akarunk segítséget ad­ni. (A keretben levő ruhák mutatják a régit.) 1. rajz: Voltaképpen min­den marad az eredeti helyén, csupán az elejét a nyaknál kivágjuk, az ujját rövidebb- re vesszük. Az alapanyag színéhez mérten egy színnel lepaszpolozzuk, mellette ugyanolyan fonallal megtűz­zük. 2. rajz: Itt sem nagy a vál­toztatás. Esetleg elveszünk a szoknya bőségéből. A nyak­köretet tetszés szerinti mély­ségig kivágjuk. Ujját telje­sen kivesszük, ebből készül a fodor. .A fodor mellett egy­színű, 0,5 cm paszpólt alkal­mazunk. 3. rajz: A blúz alapjaiban ugyanaz, ujját rövidítjük. Rafiarojttal díszítjük. Hosz- szú nadrághoz igen csinos. 4. rajz: Vászon- vagy akár mintás pongyolából igen jól alakítható ez az ing. Az alap­anyaghoz mérten megfelelő pántozást alkalmnz-mk. KONYHA TÖLTENI VALÓ PAPRIKA A tölteni való paprikák szá­rát úgy vágjuk le, hogy a mag­tól megtisztított paprikákat egymásba dugjuk. A paprikákat üvegekbe helyezzük. Egy-egy üvegbe annyi paprikát teszünk, amennyi egy étel elkészítésé­hez szükséges. Az üvegeket elő­melegítjük, majd forró paradi­csompépet öntünk a paprikára. Lekötözzük, és 24—48 órára melegítőkosárba rakjuk. PAPRIKALEKVÁR 1 kg megtisztított papriká­hoz 25 dkg sót számítunk. Pi­rosra érett húsos vagy paradi­csompaprikából a legjobb. A megmosott, kimagozgtt papri­kát húsdarálón ledaráljuk, só­val összekeverjük, és üvegekbe öntjük. Minden ételhez fel­használható ízesítő, vitamin­dús színező. Használatánál óva­tosan sózzuk az ételt. LECSÓ TÉLIRE 4 kg zöldpaprikához vegyünk 2 kg érett paradicsomot. Ala­pos mosás után a paprikát magházától, ereitől megtisztít­juk, és karikára vagy hosszú szeletekre vágjuk. A paradi­csomot meghámozzuk; ha ne­hezen megy a hámozás, egy pillanatra forró vízbe dobjuk, így könnyen lejön a héja. Fél­be vagy negyedekbe vágjuk. Széles lábasba tesszük főni a paradicsomot, s mihelyt egyet forr, beleöntjük a paprikát, és azzal is csak az első forrásig főzzük. Forrón üvegekbe rak­juk, borsónyi szalicilt teszünk a tetejére, forrón lekötözzük, és másnapig szárazgőzben tart­juk. Ha nincs mérleg a háztartásban, aiekor is lehet »mérni«. Útmutatóul közöljük né­hány gyakran használt anyag sú­lyát a minden háztartásban megle­vő kanál, illetve csésze mércéjét^ átszámítva. Egy evőkanál liszt súlya 2 deka. Ugyancsak 2 dekát nyom egy evő­kanál morzsa és egy evőkanál rizs. Egy evőkanál cukor súlya 3 deka. Ennyi a súly:» egy evőkanál zsír­nak is. Egy evőkanál dara súlya 1,8 deka. Egy csésze liszt súlya 10 deka. Egy csésze dara súlya 15 de­ka. Egy csésze cukor súlya 16 de­ka. \ Egy evőkanál tartalma ugyan­annyi. mint három kávéskanálé. n-ak. öSételétőlál&aeWé^VbSS eregető lAtennf a ‘^ujS^A^pOOOOOOOOOOCXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXJOOOOOOOOOOOOOCOOOOCXXXXXXXXXXXX^ giai tulajdonságaitól. Ezért almát is kevésbé cukrosnak van az, hogy ugyanaz a gyű- érezzük, mint amilyen valójá- mölcs nem mindenkinek egy- ban, mert igen sok benne a formán édes. A trópusi gyű- S£(v is, s a két íz megfelelően mölcsöket például némelyek kiegyenlíti egymást. Egyébként csak »jó édesnek" tartják, má- éppen ez — a cukrok és a sa sok szerint viszont »túl éde­sek". A kantalup dinnye cuk­rosabb, mint az ananász diny- nye, mégis sok vélemény sze­rint az utóbbi az édesebb, mert az édes íz érzékeléséhez szükségük van azokra a savak­ra, amelyek a kantalupban csak egészen kis mértékben vannak meg. Egyébként a gyümölcs ösz- szetételéből adódó »kémiai édesség" sem olyan objektív dolog — legalábbis jelenlegi ismereteink szerint —, mint hinnénk. Általában a cukrok és a savak aránya határozza meg, de ez aztán nagyon sok tényezőből tevődik össze. Hi­szen minden gyümölcsben a cukroknak három különböző édességű csoportja van, s ezek sokféle, csak fénytöréses mű­vak kedvező harmóniája — a magyar alma és általában a magyar gyümölcsök egyik jel­legzetes tulajdonsága, ami gyümölcseink szinte utolérhe-! tétlen zamatát adja. * * ül I€K€KNV .A J\AA AAAAA *Z~ A KIS BUTA STRUCC Jó tudni... Mielőtt a halat megtisztítanánk? a pikkelyeitől, előbb vágjuk le? összes uszonyát. Az erősebb hát-? uszonyokat úgy távolíthatjuk el,; hogy körbevágjuk mindkét oldalán}* a bőrt, és egy kendő végével meg­fogva az uszonyt kirántjuk. At többi uszonyt egyszerűen késsel; levágjuk. Ha ebéiről vagy vacsoráról ma- / radt halászlé vagy sült hal, hűtő-? szekrényben egy napig eltarthat­juk, de mielőtt feltálalnánk, a ha­lászlét forraljuk fel, a sült halat? pedig süssük át még egyszer mind-} két oldalán. Jegyszer volt, hol nem ^ volt, hegyen innen, völgyön túl, volt egyszer egy kis árva páva. Szüleiről, test­véreiről nem tudott, csak másoktól hallotta, hogy egy­szer egy nagy, furcsa forgó­szél felkapta őket fészkestül, mindenestül, s elvitte mesz- sze, messze. Így maradt egyedül Páva Palkó, s nap­hosszat járta a végeláthatat­lan vidéket. Verőfényes nap volt, ami­kor egyszer a szokásos séta területének határát túllépte. Ment, ment, mindig jobb fa­latra számítva. Egyszer csak —. könnyű, divatos, nigura patent tükrös üveggel, modern formában 94,— Ft 106,— Ft Kaphatók: az QFOTÉ 162,— Ft boltokban (636) beesteledett. Egy parányi bo­kor tövében álomra hajtotta fejecskéjét. Páva Palkó közelében egyszer csak megjelent egy magát huncutnak nevező strucc. Először csak nézte, nézte Palkót. Aztán úgy vél­te, itt az ideje, hogy elköves­sen valami huncutságot. So­kat töprengett, de semmi öt­lete sem volt. Egyszer csak csodálkozva látta a páva szép farkát. — Ez kell nekem — s az­zal felugrott, és teljes ere­jéből kitépte a páva farkát, aztán elszaladt. Nagy üggyel- bajjal felerősítette magának a tollakat és páváskodott. TT anem Páva Palkó sem volt ám rest! Soha nem bántott senkit, de ami­kor észrevette, hogy csinos­ságában meglopták, elhatá­rozta, hogy azt a merész álla­tott bizony megtáncoltatja. Ami késett, ezúttal nem mú­lott. Másnap észrevette a furcsa madarat. Kergetni kezdte a huncut stmccot, s az futott is, ahogy csak bírt. Már lihegett,,fuldoklóit, de annyi esze sem volt, hogy ne féljen. Hiszen a páva rö­vid lábú, soha nem érte vol­na utol a gyors lábú struc- cot. Nem sokkal később a struccnak megint »jó ötlete" támadt. Kitalálta, hogy elbú­jik a páva elől, akkor aztán kergetheti. Mivel a közelben még csak egy kis fűszál sem volt, a strucc végső elkese­redésében a homokba dugta a fejét. Azt hitte a buta, ha ő nem lát senkit, őt sem lát­ja senki. A páva azon nyom­ban visszaszerezte tolláit, s csőrével jól megcsavargatva a strucc tolláit, otthagyta a buta állatot. A strucc másnap elújságol­ta az esetet társainak, s hogy még jobban sajnálják, ezt hazudta nekik: — Mától kezdve minden struccot üldöznek a pávák, mert azt hiszik, hogy el akar­ják venni tollaikat. A félelmet keltő mese apáról fiúra szállt, s a pávák haragjától ma is annyira félnek a struccok, hogy amikor valami zörejt, vagy neszt hallanak, ahe­lyett, hogy gyors lábukat ki­használnák, félelmükben a homokba dugják fejüket. Itt a vége, fuss el véle, de ha nem hiszed, utána is jár­hatsz. VÖRÖS CSILLAG FILMSZÍNHÁZ TÜCSÖK. Magyar film. Korhatár nélkül. Előadások kezdete 5 és 7 órakor. (Szeptember 1-ig.) SZABAD IFJÜSAG FILMSZÍNHÁZ KÖSZÖNÖM, DOKTOR BÁ- |CSI. Román film. Korhatár nélkül. Előadások kezdete 4, 6, 8 órakor. (Szeptember 1-ig.) DÓZSA KERTMOZI VÁLÁS OLASZ MÓDRA. Csak 18 éven felülieknek. Előadás kezdete fél 8 ára­kor. Balatoni filmszínházak műsora ^ Augusztus 30-án: BALATONBOGLÄE A rendőrfelügyelő. Olasz film. BALATONFÖLDV AR Kert: Mandrin kapitány. Francia 1 film. BALATONFENYVES Kert: Ordasok között. Szovjet )film. BALATON LELLE Kert: Az udvari bolond. Ameri­Skai film. BA LATONSZARSZO Terem: A nagy manőver. Angol (film. BALATONSZEMES Kert: Az éjféli mise. Csehszlovák 2 film. FONYÖD Kert: Bálvány. Magyar film. SIOFOK Kert: Üzletemberek. Szovjet film. Terem: Robinson család. Ameri­kai film. zamardi Kert: Üzletemberek. Szovjet

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents