Somogyi Néplap, 1962. június (19. évfolyam, 126-151. szám)

1962-06-29 / 150. szám

KONYHA

EPER POHÁRBAN

Fél liter tejből vanüiakrémet készítünk. A tejet egy fél rúd porrá tört vaníliával felforraljuk. Közben két tojássárgáját két kapál cukorral és két csapott kánál liszttel habosra keverünk. A felforrt tejet a tűzről lehúzva óvatosan, folytonos keverés közben hozzáadjuk a kikevert .sárgáját, és újra a tűzre rakjuk, további keverés mellett krémsűrűségűre főzzük. Áfáikor kihűlt, 30—40 deka alaposan megmosott, apró szemű epret vagy szamócát keverünk hozzá, majd lapos, talpas poharakba töltjük. A tetejére tejszínhab, és egy-egy szem eper kerül. Amikor elkészült, jégre rakjuk. Finom vendégváró édesség.

EPERTORTA

öt-hat tojásból piskótatésztát készítünk. (Kész tortalapokat is vehetünk.) A tortát óvatosan három lapba vágjuk és megtöltjük.

Eperkrém: 15 deka vajat 15 deka cukorral habosra keverünk, majd 15 deka alaposan ihfgmosott, szitán lecsurgatott epfet adunk hozzá. A krém-sók keverést kíván, mert az eper leve nehezen szívódik föl. Amint a krém elkészült, azonnal a .tortára kenjük, utána kifagyasztjuk, és így adjuk asztalra. Jó, ha már előző nap elkészítjük, mert így az eperkrém jobban átitatja a tésztát.

EPERDZSEM

A gyümölcsöt — kocsányát leszedve — alaposan megmossuk, lecsurgatjuk, majd 1 kiló megtisztított eperhez 60—70 deka cukrot számítva lecukrozzuk, és egy napig állni hagyjuk. Kilónként egy mokkáskanál nátriumbenzoikumot vegyítünk hozzá. Állás közben az eper meglehetősen sok levet ereszt. Ennek egy részéből — leszűrve — kitűnő szörpöt készíthetünk. Az epermasszát felfőzzük egészen addig. amíg a forrás után, folytonos keverés mellett kicsit besűrűsödik. Nagyon sűrűre ne főzzük, mert akkor túlságosan kevés és sötét dzsem lesz. A cukortól ugyanis megkocsonyásodik az üvegben. Amikor elkészült, lekötözzük, és egy napon át száraz, meleg ruhák — ágynemű — között tartjuk.

^iird ú rn h dk

Házipatika

Legyen-e odahaza -házipati- ka-“, vagy ne legyen?

Vannak emberek, és nem is kevesen, akik feltétlen igennel válaszolnak erre a kérdésre. Ezek elbüszkélkednek vele, hogy mennyiféle gyógyszer ta- lállható »házi patikájukban«. Könyvecskét vezetnek a náluk levő gyógyszerekről, felírják maguknak, hogy melyik mire használható, és Idővel az orvos szerepét kezdik játszani. »A feje fáj?« — kérdi, s máris ajánlja gyógyszerét — az egyedülit, a legjobbat, a lehatásosabbat.

A »gazdag házipatika« büszke tulajdonosa, amikor oly könnyelműen tárolja, ajánlja és adagolja gyógyszereit, egy füst alatt a komoly egészségrontás egész sorát követi el. Néhány kártevés: 1. Az adag nem kielégítő: több vagy kevesebb. A több káros, a kevés hatástalan. 2. A panaszokat — nem lévén orvos — nem ítéli meg helyesen és nem a megfelelő gyógyszert ajánlja. 3. Az azonos gyógyszer gyakori adagolásával hatástalanná teszi magát

fonamid származék (ultra-, tria-, super- és deseptyl), valamint a penicillin és az amido- zophen szakszerűtlen felhasználásából ered.

Aranyszabály tehát az, hogy ne gyűjtsük a gyógyszereket, ne akarjunk külön házipatikát berendezni, és minden betegség gyógyítását bízzuk orvosra. Nem számít természetesen »házipatikának« az a higiénikusan zárható ládika, amelyben a hasznos, de ártalmatlan házi- szerek vannak: némi ragtapasz, kötszer, tiszta vatta, sebKözismert. hogy a száraz és érzékeny arcbőr tisztítására a szappanos mosakodás nem alkalmas. Viszont az arcbőr rendszeres tisztítása elengedhetetlenül szükséges. Erre a célra állítják elő a lemosókrémet. Ezek lágy krémek, nem ivódnak be a bőrbe. Vattadarabkára véve könnyedén le kell

benzin. És nem házi patika ez a ládika akkor sem, ha a »gyerek elől« ebben tartjuk az orvos által rendelt és folyamatosan használt gyógyszert.

Végeredményben a -házipatika« divatja örökre lejárt. Igazi patika ma már mindenütt, van és orvos is. Megtartható tehát a legfőbb jótanács: Mindenki csak az orvos rendelte gyógyszert szedje megfelelő adagolásban, és csak addig, amíg ez az előírás szerint szükséges.

törölni az arcbőrt, majd új vattacsomóval ismét áttöröljük a bőrt mindaddig, míg teljesen tiszta nem lesz. Utána ajánlatos az arcbőrt hideg lágy vízzel leöblíteni. Az arc tisztításakor a bőr erős dörzsölését mellőzzük, csupán könnyed mozdulatokkal szabad az arcot áttörölni.

Egy kis kozmetika

Lemosókrémek

az orvosságot, mert a szervezet megszokja. 4. A türelmetlen beteg azt hiszi, hogy a kétszeres, háromszoros adag gyógyszer gyorsabban meggyógyítja. 5. Ilyenkor mindig gyógyszermérgezés veszélye fenyeget. De még az enyhébb »túladagolás« is különféle zavarokat válthat ki a szervezetből. 6. Arról a nagy veszélyről szinte már nem is beszélünk, hogy a legtöbb gyógyszer a szakszerűtlen tárolás következtében vagy a hosszú tartogatás miatt elveszíti hatásosságát, vagy éppen méreggé válik. 7. De a legveszedelmesebb a »házipatika« akkor, ha az el nem fogyasztott gyógyszerek összegyűjtéséből keletkezik. Ilyenkor a tabletták, injekciók, folyadékok, kenőcsök, vitaminok és tapaszok hallatlan tömege hever együtt, s a háziak már azt sem tudják, melyik szert mire kapták. 8. Sokan nem tudják, hogy az indokolatlan gyógyszerhasználat különféle allergiás megbetegedéseket okozhat. E tekintetben a legtöbb baj a szülAPRÓ TANÁCSOK HÁZIASSZONYOKNAK

Amit a nylonabroszról

tudni kell

Napjainkban általában elterjedtek a nylcmabroszok. Ezek igen jól, gyorsan és csekély idő- ráfordítással tisztíthatok. Ráadásul jól is mutatnak, különösen, ha alattuk megfelelő színű és formájú vászon vagy egyéb anyagú abrosz van. De arra nagyon ügyelni kell, hogy a nylonabroszt ne hajtogassuk. A nylonabrosz a hajtogatás vonalán megtörik, kilyukad, elszakad. A nylonabroszt langyos vizes lemosás után tekerjük egy megfelelő nagyságú rúdra, és úgy tegyük a helyére. Ezt a rudat természetesen kizárólag erre a célra használjuk.

OTTHONÁT SOKFÉLE KÁR ESETÉRE VÉDI

kötvénnyel.

Az általános HÁZTARTÁSI BIZTOSÍTÁS havi díja:

1 szobás lakásnál 10 Ft

2 » » 15 „

3 * 20 „

4 » » 25 „

Tűz, csőrepedés okozta károkra, betörés, baleset, tetőre szakszerűen fölszerelt televíziós antenna ellopására, üvegkár, anyagi felelősség másoknak okozott kárért (szavatossági kár).

ÁLLAMI

BIZTOSÍTÓ

SOMQGY MEGYEI IGAZGATÓSÁGA

(2744)

Hogyan tüntessük el

a festékfoltot?

Tavasszal és nyáron gyakran történik festés a ház körül. Egy-egy bútor festünk át, ajtót, ablakot, kerítést stb. Ilyenkor gyakori »családi üzemi baleset«, hogy valamelyik ruhaneműnk befestékeződik. Hogyan tüntessük el a nemkívánatos festékfoltot gyorsan és eredményesen? Nos, a legjobban bevált recept: Megfelelő adag szappant és spirituszt használjunk fel a folt tisztításához. Ha a gyapjúszövetet vagy selymet fűfolt ékteleníti, cinkklo- ridot használjunk. Ez mindig hatásos.

Mire jó még a hagyma, a

burgonya, a só és a kenyérliszt?

A meleg idők bekövetkeztével rendszerint 'elszaporodnak a legyek. Irtásukra különféle szerek vannak, s ezek közismertek és hatásosak. Kevesen tudják azonban, hogy a légyfoltot a képkeretről leghatásosabban a vöröshagyma távolítja el. Az olajfestésű falat viszont ne szappanos vízzel tisztítsuk, hanem hámozott nyers burgonyával. A sörfoltot tiszta, meleg vízbe mártott ruhával nem nehéz kidörzsölni. Az üvegpoharak mészlerakodásá- nak a konyhasó a tisztító eszköze. Ha azt akarjuk, hogy a szövetre csöppent zsírfolt »udvar« nélkül tűnjék el, akkor az eljárás a következő: Kenyér- liszt és benzin segítségével keverjünk pépet. Ezt kenjük rá a gyapjúszövetre, és hagyjuk megszáradni rajta. Ha megszáradt, lekeféljük. A foli, eltűnik, és utána »udvar« sem marad.

A fűrészpor mint tisztítóeszköz

Napjainkban egyre inkább elterjednek a különféle műanyag padlóburkolatok. Ezeket ugya.núgy tisztítjuk, mint ahogyan a linóleum esetében ez már bevált. Fűrészport olajjal keverünk, ezt végigsöpörjük a műanyag padlóburkolaton. A műanyag padlóburkolatot lúgos vízzel mosni nem szabad. És ha már a műanyagoknál tartunk. érdemes jól megjegyezni: ezek nem bírják se a forrót, se a hideget. Ezért nem alkalmas hamutartónak például a polisztirol tányérka, amely nagyon hasonlít a csiszolt kristálytárgyakhoz.

Az ágyneműk napoztatása

Sok háziasszony úgy véli, hogy az éjszakai alvás után okvetlenül szükséges az ágyneműk napoztatása. Helyes. A napfény és a levegő használ az ágyneműnek. De csak akkor, ha 10—15 percnél nem hosz- szabb ideig éri a huzatot a napfény. Hosszabb napoztatás után a toll kiszárad, a huzatban elporlik, és hasznavehetetlenné válik.

Hogy a fehér hófehér legyen

Aki azt akarja, hogy fehér selyem ruhaneműje a mosás után igazán hófehér legyen, az tegyen néhány csöpp hidro- génhyperoxidot az öblítővízbe.

1. rajz: Ismét divatos a kétrészes bikini. A nadrágot egy, kettő vagy ennél több fodor díszíti. Bármilyen mintás vagy egyszínű kartonból vagy vászonból készülhet.

2. raiz: Már tavaly kezdtük hordani az egybefürdő- ruhát. Továbbra is megmaradt ez a forma, csak ha lehet, még merészebb V alakú vagy ovális hátkivágással. A vállpánt a fürdőruhával egybeszabott. Több soros fehér tűzéssel és kis pikémasnikkal díszítve.

3. rajz: Egybeszabott fürdőruha türkizkék vászonból, türkizfehér, csíkos kartonnal díszítve. Féloldalasán átmenő angolmasniban végződik.

4. rajz: A fürdőruha kedvelt kiegészítője az igen merész színösszeállítású, vászon vagy frottír kapucnis strandkabát a nyaknál színes pamutzsánór megkötővel. A kapucni egyszínűvel bebélelt, az oldalvarrásnál magasan felnyitott. Alatta fehér vászon kétrészes fürdőruha színes tűzésdíszítóssel.

*W>í*0Wi*É>ETE'fiEtf

Apróhirdetések ára: hétköznap szavanként 1,- Ft, vasár- éa

ünnepnap 2.- Ft. Az első szó két szónak számít. Legkisebb hiidetés 10 - Ft. Hirdetéseket felvesz a Somogyi Néplap Lapkiadó Vállalat, Kaposvár, Latlnka S. u. 2. sz. Telefon 15-16. A hirdető felek postán Is feladhatják és telefonon is bemondhatják hirdetéseiket.

ADAS-VÉTEL

Biztos hatású »Drohoka« tyúkszemtapasz 3,50-ért kapható Hor- váth-drogériában, Szombathely,

Kossuth L. u. (652)

Eladó 2 db ágy sodronnyal, ló- szőrmatraccal, éjjeliszekrénnyel, 2 db fotel. Érdeklődni 42039. számon a Magyar Hirdetőben. (42039)

Beköltözhetően eladó Kaposvár, Engels u. 3. számú házrész a Béke Szállóval szemben. Érdeklődni az udvarban. (42040)

Kisfilmes fényképezőgép beépített távmérővel kifogástalan állapotban eladó. Kaposvár, Beloiannisz U. 58. (42041)

Tokozott, príma állapotban levő, 2000 km-t futott 125-ös Danuvia áron alul sürgősen eladó. Zab Lajos, Kőröshegy. (21795)

Fonyódligeten 184 n-öles part menti, ikernyaralónak alkalmas telek eladó. Eger, Hibay u. 10., Schirm. (9415)

12 db-ból álló jó állapotban levő hálószobabútor olcsón eladó. Kaposvár, Petőfi u. 59. Megtekinthető 19—20 óráig. (42049)

Eladó Kaposvár, Buzsáki utca 15. számú egyszoba-konyhás, éléskam^ rás, szuterénos családi ház nagy kerttel, termő lugassal beköltözhetően. Érdeklődni ugyanott. (42028)

Eladó Nádasdi-hegyen szőlő 3 helyiségből álló présházzaL Balogh- né, Kaposvár, Dózsa György u. 14., 4-től 6 óráig. (42035)

Házhely minden elfogadható áron betegség miatt eladó. Cím 42017. számon a Magyar Hirdetőben.

(42017)

Fűrészpor és gyaluforgács ingyen kapható a Mezőgazdasági Ktsz Áchim András utca 2. szám alatti telepén. (42015)

Elcserélném belvárosi szobakonyhás lakásomat kétszobásra megegyezéssel, lehetőleg belvárosban 1 emeletig. Ugyanott festmények — egy Kunffy-kép is — eladók. özv. Tóthné, Kaposvár, Május 1. u. 12., mfszt. 3., este 7-től és vasamap. (42042)

A Patyolat Vállalat kaposvári lakosú fiút ipari tanulónak (kelmefestő, vegytisztító szakmára) fölvesz. Jelentkezés a központi telephelyen: Kaposvár, November 4. u. 22. sz. alatt. (42047)

Anyagkönyvelőt keresünk Siófokra közgazdasági technikummal vagy képesített könyvelői végzettséggel. Magyar Hirdetőbe, Siófok, »Állandó« jeligére. (21796)

önálló bádogos kisiparost vagy ebben a szakmában jártas szakmunkást keres azonnali belépésre szövetkezeti tagnak is Építőipari Ktsz, Barcs, Nagyhíd u. 1. (2820)

Bádogos szakmunkást (kisiparost) szövetkezeti tagnak felveszünk. Vasipari Ktsz, Kaposvár, Május 1. U. 3. * (42027)

niR- DEffEM

SOMOGYI

NÉPLAPBAN