Somogyi Néplap, 1962. február (19. évfolyam, 26-49. szám)
1962-02-02 / 27. szám
Mese a hógolyóról Volt egyszer egy hógolyó, ide-oda csapkodó, mégis soha nem fogyó, inkább egyre dagadó. Nem fért már az utcákba, kigurult a határba, nem volt keze, sem lába, de a dombot megmászta — csúcsán megült dölyfösen, fehérlett ott hűvösen, 3 kimondotta kereken: ki más az úr, ha ő nem?! Égre gurult tűzgolyó, elolvadt a hógolyó, patak lett csak, nem folyó, csörgedező, csobogó. •ZUTS LÁSZLÓ: cAz eÍPtí b-áL Itt a farsang, kezdődik a báli szezon: örömteli, víg napjai az évnek. Kétszeres öröm a mamáknak, akik most viszik első bálázó lányaikat a bálba, ök talán még jobban izgulnak, mint gyermekeik, hisz ők egy kicsit önmagukat is viszontlátják bennük, átélve saját első báli éjszakájuk boldog óráit, feledhetetlen emlékeit. Ha már a rövid estélyi ruha vetekszik is a hosszúval, sőt sok esetben háttérbe is szorítja azt, de az első báli ruha az szimbólum, és nem lehet más, csak hosszú, bő, hófehér, mely minden fiatal leány szemében a legcsodálatosabb ruhakölteményt jelenti. Az ő számukra tervezték a rajzon látható igen csinos báli ruhákat. KETTŐ HELYETT? A leendő édesanyák táplálkozásáról 1. Fehér brokát vagy madeira nagyestélyi ruha, redőzött derék megoldással, középen angolmasnival, csavart rózsával vagy egy szép strassaz tűveL 2. Fehér düsessz szokriya fehér bársony derékkal, düsessz masnis díszítéssel. A közepébe tűt vagy virágot helyezhetünk. 3. Csipke nagyestélyi ruha tüllszoknyával. Egy kissé a derék alatt düsessz vagy bársony övvel. A keskeny vállpánt strasszal van ki- varrva. AZ ANYAI SZERVEZETNEK fenn kell tartania önmagát és ugyanakkor táplálnia kell a magzatot is. Ebből a kettősségből adódik az a téves felfogás, hogy a terhes nőnek a rendesnél többet kell ennie. Ha elgondolkodunk egy kicsit, hamar rájövünk arra, hogy mennyire helytelen ez az álláspont. A terhesség idején a vérkeringést, az emésztést, a kiválasztást végző szervek munkája fokozottabb, és az egész szervezet érzékenyebb. Ily módon természetes, hogy az amúgy is nagyobb feladat elé állított szervek működésében a szokottnál nagyobb mennyiségű és nehezebben emészthető táplálék túlterhelést és komoly zavarokat okozhat. Mindenki által jól ismert jelenség: mennyire rossz érzés a túlságosan telt gyomor feszülése, a has puffadtsága, a belek teltsége. Milyen gyakori ilyenkor a hányinger, szédülés, szaporább szívdobogás, fejfájás, általában a rossz közérzet. Könnyen érthető, hogy a terjedelmében növekedő anyaméh mellett a hasi szervek teltsége ennél sokkal kellemetlenebb, kínosabb érzéseket kelt. (Nehéz légzés, hasi fájdalmak, görcsök stb.) NEM LEHET KÉTSÉGES, hogy) terhességben az ilyen rosszullétek, még ha múló jellegűek is, ijesztőbbek, és jobban megviselik az érzékenyebb szervezetet Rendibehozataluk sem olyan egyszerű, mint egyébként. Nem mindegy az anya és a magzat szempontjából sem, ha egyik nap túl sok a táplálók, a másik napon pedig koplalni kell. Ismeretes, hogy a hashajtók szedése sem közömbös a terhesség alatt: görcsöket, alhasd vérbőséget okozhatnák, amelyek komoly bajokat is előidézhetnek. Az egyszerű gyomorrontást is okosabb megelőzni, mintsem a tartósan helytelen táplálkozással veszélyeztetni a terhes asszony egészségét. Persze ez nem jelenti azt, hogy túlzott óvatosságból most már a meg nem engedett bőséges táplálkozás helyett a koplalást kell választani. Magától értetődő, hogy ez sem lenne helyes, és ugyancsak bajokat okozna. A helyes táplálkozás lényegében véve egyáltalán nem olyan körülményes, és nem is kíván különösebb önmegtartóztatást. A cél az, hogy köny- nyen emészthető és életfontosságú tápanyagokból, nem I nagy mennyiségből legyenek az ételek összeállítva. MI AZ, AMIT LEHETŐLEG KERÜLNI KELL? Elsősorban leginkább az elhízást okozó zsíros ételeket. A zsír nemcsak hizlal, hanem nehezen emészthető is. Tilos tehát a szalonna, kövér húsok, zsíros libamáj, tepertő, füstölt húsok, tejföllel bőven leöntött ételek, vajaskrémek stb. fogyasztása. Elterjedt rossz szokás, hogy a disznótoros lakomákon, általában a téli vendégeskedéseken kedveskedő figyelemből a terhes asszonyt megkínálják az ilyenkor terítékre kerülő hizlaló ételekkel. A legkövérebb, legnehezebb falatokat, a füstölt húsféléket neki »keil« elfogyasztania. Váltig noszogatják: »Egyél, lelkem, hiszen kettő helyett eszel.« Azt, hogy mennyi baj származik a jó magyaros vendégszeretetből, esetleg nem is tudják, vagy nem veszik tudomásul a vendéglátók. Az édességek is erősen hizlalnak. A torkoskodásról is le kell mondani. Hősies ellenállást kell tanúsítani a cukrászsüteményekkel, a sok cukorkával szemben; nem szabad túl sok csokoládét, kenyeret, tésztát, cukrozott gyümölcsöt és befőttfélét fogyasztani. Mindennek ellenére nem tragikus a helyzet. Vannak ízes és tápláló ételek, amelyek kárpótlást nyújtanak, és nem ártanak meg sem a terhes asz- szonynak, sem magzatának. MEGFELELŐ MENNYISÉGBEN sovány húsok, nem kövér halak kifőtt zöldséggel, párolt és rántás nélkül vagy vékony rántással készült főzelékek jóllakatnak. Az ízletesen elkészített salátafélék nagyon is alkalmasak a változatos, tartalmas étrend összeállítására. Tej, yoghurt, kevés vaj, híg tojás, sovány sajt, nem sok kenyér, a bőven fogyasztható sokféle nyers gyümölcs: meny- nyiségben, minőségben igen jól és hasznosan egészítik ki a napi étrendet. Ezek a táplálékok könnyen emészthetek, és — hacsak valami különös érzékenységről vagy betegségről nincs szó — általában nem ártanak az egészségnek. Nagy előnyük, hogy bár ugyanakkor, amikor a kímélő diéta célját szolgálják, minden életfontosságú tápanyag kellő mennyiségben megtalálható bennük. Különleges előnyük, hogy a magzat egészséges fejlődését biztosító vitaminokat gazdag változatban tartalmazzák. Manapság elterjedt szokás inkább gyógyszerekkel fedezni a szervezet vitaminszükségletét; meg kell azonban állapítanunk, hogy egészségesebb a vitamindús táplálékok fogyasztása. AZ ELŐBB EMLÍTETT ÉTELEK javára írható, hogy általában igen kevés sóval és fűszerrel készíthetők el. Ez azért fontos, mert az erősebb fűszerek a gyomor-, bélnyálkahártyán vérbőséget, a vesében izgalmakat okoznak. Az utánuk megkívánt bővebb folyadékfelvétel pedig a vesét és a vérkeringést terheli. Nem mulaszthatjuk el, hogy felhívjuk a terhes anyák figyelmét: az alkohol, a sok feketekávé, az erős tea fogyasztásának káros hatása van, ugyanez vonatkozik a dohányzásra is. Dr. Fischer Klára SUTES-FOZES Halak A halak általában könnyen emészthetők, és bőven tartalmaznak fehérjét, vitaminokat, meszet, vasat, és foszfort. A nálunk legelterjedtebb hal a ponty, a harcsa, a fogas (süllő), a csuka, a máma, a keszeg, a törpeharcsa. A friss halat megismerhetjük arról, hogy szemgolyói tükrösek, duzzadtak, kopoltyúi élénkvörösek, és a hús tapintata rugalmas. HALÁSZLÉ Igazi jó halászlevet akkor kaphatunk, ha többféle halból készítjük. Személyenként 25— 30 dkg halat veszünk. Ponty, harcsa, kecsege, süllő a legjobb a halászléhez. Ha csak egyféle halunk van, vásároljunk hozzá apró kis halakat, és ezeknek a kifőzött levével engedjük föl a levest. Egy kg halra egy jó nagy vöröshagymát számítunk, karikára vágjuk, és az apró halakat pirospaprikával jó harminc percig főzzük. A halat 8—10 dkg-os darabokra vágjuk, egy jó óra hosszáig hideg helyen besózva tartjuk. Rászűrjük a hagyma levét esetleg paradicsomot adunk hozzá, és 20—30 percig főzzük. Nem kavarjuk, csak mozgatjuk az edényt. Tálaláskor szűrőpánttal szedjük ki a szeleteket. KISÜTÖTT HALSZELETEK Bármilyen nagyobb halai szeletekre vágva, bő zsírban kisüthetünk. A halat keresztbe vagy hosszába kettévágjuk, a gerincet lefejtjük róla, és 8—10 dkg-os szeleteket vágunk belőle. Amennyire lehet, előre ki- szálkázzuk. A kisebb halat egészben hagyjuk. Besózzuk* paprikával kevert lisztbe mártjuk, és kevés zsirban vagy olajban kisütjük. CITROMKÜLÖNLEGESSÉGEK CITROMlZ Hozzávalók: háromnegyed kiló citrom, másfél kiló cukor, másfél liter víz. Kössük szalvétába a megmosott és vékony szeletekre vágott citromot — magjával együtt —, tegyük edénybe, és öntsük le vízzel. Másnap főzzük egy nagy edényben, amíg a héja megpuhul, azután vegyük ki a szalvétából, és főzzük tovább a cukorral együtt erős tűzön, s közben többször szedjük le a habját. Miután kihűlt, töltsük üvegekbe. LIMONADE ES ORANZSÁD Limonádé és oranzsád készítéséhez a következő méretet ajánljuk: 1 citrom vagy narancs leve, 5 deka cukor — előbb egy kevés vízzel felfőzve — és tetszés szerinti víz. A forró limonádéhoz főzzünk fel egy negyedliter vizet és 5 deka cukrot, s ha a folyadék kitisztult, adjunk hozzá egy fél citromot. Forró oranzsádot ritkábban szol- gátunk fel. Ugyanúgy készül, mint a limonádé. A hócipő tisztításáról EGY DIVATDIKTÁTORNÁL — Hahó! Még kurtább szoknyát tervez a tavaszra?! (Toncz Tibor rajza.) Egyszerű, mégis sok marnának gondot okoz. Persze nem véletlenül, hiszen évekkel ezelőtt a hócipőket csaknem teljesen sima gumianyagból készítették. A cipőnek csak az orrán és a sarkán volt szélesebb csókokból álló díszítés. Ennek a hócipőnek a tisztítása nem okozott nehézséget. Akár hideg, akár langyos vízzel egyszerűen lehetett tisztítani. Az utóbbi időben a hócipőket sűrű, keskenyen csíkozott gumianyagból készítik, s ezeket bizony hiába mossák a mamák akár forró vízben is: a sár, amely rárakódik, bizony nem akar eltűnni. Kefélik, szappanozzák, mégis itt-ott foltos marad. Az apró rovátkákból nagyon nehezen akar eltűnni a sár. Különösen a fehérekkel van sok baj. Pedig ezek tisztítása is egyszerű, csak a nyitját kell megtalálni. A hócipőt először megnedvesítjük, s utána jól beszappanozzuk, ezután nem mossuk le róla azonnal, hanem tizenöt-húsz pércet várunk, amig a homokot és a sárt »meglazítja«, majd lemossuk róla a szappant. Ha netán va-. lahol még foltos maradna, újra szappanozzuk, s a foltos helyen megkeféljük. A hócipő csaknem olyan szép lesz, mint újkorában. AUTOMATA ÁRUHÁZ Se pult, se mérleg nem lesz ebben az új áruházban, amely még éjszaka is a vevők rendelkezésére áll. Hatvan különféle élelmiszert vásárolhat itt a közönség: tejet, különféle tejtermékeket, konzerveket, egyszóval mindazt, ami üvegbe vagy dobozba csomagolható. Az első moszkvai automata áruházról van szó, amelynek műszaki tervei már elkészültek. A tervező mérnökök és építők arra törekedtek, hogy a lehető legnagyobb kényelmet nyújtsák a vásárlóknak. Mindenre volt gondjuk* az automaták magasságára, elhelyezésére, az áruk kiadásának módjára, az áruház belső díszítésére egyaránt. Az áruház kísérleti automata mintabolt lesz. Ennek alapján fogják elbírálni, hogyan lehet a lehető legjobban megszervezni az automatikus kereskedelmet. Az áruház termeiben 60—70 különféle rendeltetésű automatát állítanak feL F ELHÍVÁS! Az Országos Takarékpénztár felhívja az építési kölcsönnel ez évben építeni szándékozók figyelmét, hogy az igényelt kölcsönösszeg biztosítása végett hitelkérelmüket mielőbb nyújtsák be az illetékes OTP-fióknál. (2515) (Ili RPRÚHIRDETÉSEK ISII Balatonbogláron 280 n-öl bekerített telek eladó. Cím: Bohátka Gyula, Somogygeszti. (193) jiijij ADÁS-VÉTEL jijjjj Eladó Kaposvár, Kisfaludy u. 3. számú ház, 2 szobás, összkomfortos, azonnal beköltözhetően. Megtekinthető 5 óra után. (644) Sántoson, Magyar u. 71. számú családi ház gazdasági épületekkel beköltözhetően eladó. Érdeklődni a fenti címen lehet. (191) Családi ház és gépszereiőműhely- fölszerelés, esztergapad és vil- lanyhegesztó eladó. Márkus Lajos, Ráksi, Vöröshadsereg útja 32. sz. (165) Családid ház beköltözhetően 1200 n-öl telken gyümölcsössel eladó. Kiskorpád, Hősök tere 11. sz. (2519) Belvárosban beköltözhető háromszobás családi ház kerttel, gyümölcsössel eladó. Kaposvár, Marx Károly u. 45. (662) Beköltözhető kisebb házat vagy házrészt vennék esetleg életjáradékra is. Ajánlatokat a kiadóba kérek. (197) Eladó Somogyaszaló, Rákóczi u. 24. szám alatt két szobából, konyhából, kamrából, éléskamrából, melléképületekből álló ház 480 n-öl telekkel, részletfizetéssel. Érdeklődni a fenti, címen. Kentner. (646) Eladó Somogyjádon, a műút mellett, állomáshoz 3 percre kétszobás villaszerű családi ház. Somogyjád 222. (643) Biedermeier bútor — intarziás, különlegesen szép — eladó. Kaposvár, Beloiannisz u. 5., VL lépcsőház, IH. em. 15., Bíró. (656) Eladó Kaposváron, Füredi utca végén telek, házhelynek is alkalmas. Érdeklődni: Kaposvár, Brassó u. 14/a. (649) Eladó beköltözhetően háromszobás családi ház. Kaposvár, Jedlik Ányos u. 2/a. (660) Balatonbogláron (állomáshoz egy perc, vízhez két perc) 345 n-ölön háromszobás félig kész ház eladó. Leveleiket »-45 000« jeligére a kiadóba. (2518) Ültessen rózsát! Különleges újdonságok, gyönyörű színek. Szállítás postán. Kérjen díjmentes fajtajegyzéket. Szálkái rózsakertészet, Budapest, Dalszínház u. 10. (2514) Hegyi széna kapható. Érdeklődni: Kaposvár, Kanizsai u. 1. (675) Eladó rövid páncéltőkés zongora. Kaposvár, Sallai u. 17. sz. (674) Vennék 160—180 kg-os sertést 4 havi részletre. Cím 667. sz. a Magyar Hirdetőben. (667) Eladó kályha (olcsó áron, jó állapotban). Kaposvár, Eötvös u. 6. (664) Eladó beköltözhetően kétszobás, konyhás, kamrás ház 314 n-öl er ttel. (Utca szinten még egy ház píthető.) Kaposvár, Nyár u. 37. (634) Karádon családi ház 800 n-öl területtel beköltözhetően eladó. Érdeklődni: Sándor László, Ka rád, Jókai u. a. (186) Eladó 160 kg-os hízott sertés. Kaposvár, Szigetvári u. 26. (671) Háromszobás családi ház kerttel, mellékhelyiségeikkel, egy szoba kivételével beköltözhetően eladó. Kaposvár, Május 1. u. 60. (666) ÁLLAS Éli Televizió- és Rádiókészülékek Gyára felvesz rádió- és elektroműszerészeket, elektrotechnikusokat és nagyobb gyakorlattal rendelkező amatőröket. Jelentkezés a gyár munkaügyi osztályán: Székesfehérvár. Berényi út. Útiköltséget nem térítünk. (44189) Irodai gyakorlattal rendelkező fiatal nő adminisztratív állásba elhelyezkedne. Cím 658. számon a hirdetőben. ______________________(658) A Kaposvári Baromfifeldolgozó Vállalat azonnali belépéssel fölvesz mezőgazdasági technikumot végzett férfiakat. (642) VEGVFS iiiiil ' Szmoking magas, vékony alakra eladó. Kaposvár, Berzsenyi u. 25.* emelet.______________________(192) I tekamiék, fotelok, székek, ágybetétek, sezlonok készítését részletfizetéssel is vállalom. Vérségi kárpitos. Fonyód, Karácsony u. 17. (2665) Tangóharmonikát javít, hangol Nagy hangszerész, Kaposvár, Hunyadi u. 36. (668) jjjjjj házasság ijjj *~*58 éves művelt öregasszony keresi egyedülálló intelligens férfi ismeretségét házasság céljából. Leveleket »-Egyedül nehéz« jeligéni 672. számra a Magyar Hirdetőbe,
