Somogyi Néplap, 1961. november (18. évfolyam, 258-282. szám)

1961-11-03 / 260. szám

A második ötéves terv időszakának új háztartási gépei: a beépíthető villanysütő, az önfűtő edény­család, az infranyárs, a törpe centrifuga Az ötéves tervvel szoros összhangban állították össze az Erősáramú Gyártmányfejlesz­tési Intézet munkatervét, amely a többi között korszerű háztartási gépek kialakításá­ról gondoskodik. Az újfajta mosógépek, padlókefék, porszí­vók, főző- és sütőberendezé­sek tervezésekor azt tartják szem előtt, hogy a háziasszo­nyok minél kényelmesebben, egyszerűbben és gyorsabban elvégezhessék otthoni munká­jukat. Néhány legkorszerűbb gép tervei, sőt mintapéldányai is elkészültek már; és az üze­mek az ötéves terv folyamán megkezdhetik az új cikkek gyártását. Á többi között elkészült egy újfajta forgódobos mosógén mintapéldánya, amely sokkal kevésbe koptatja a ruhát, mint a korábbi típusok. Ez a gép igen jelentős, mert úgy képezték ki, hogy teljes auto­matizálásra is alkalmas. Be­épített fűtőtest, szivattyú, hő­mérsékletszabályozó és külön­féle autómatikák segítségével a mosás teljes művélétét ön­működően Végzi el a gép. A kellő mennyiségű vizet, beveze­ti, fölmelegíti, a ruhát kimos­sa, kiöblíti, megszakítja. Ebből az »összkomfortos« mosógép­ből azonban még csak évek múlva lehet vásárolni, addig is jól használható centrifugá- gyártanak a mosógépekhez. A többi között olyan cenrifu- gát terveznek, amely a jelenle­ginél sokkal simábban gyor­sabban jár, percenként 2800 fordulatot tesz meg, s a véko­nyabb textilárut vasalásra kéázre száfrítjá. Törpe centrifu­gáról is gondoskodnak; ennek mérete a jelenleginek alig fe­le, s a konyhaasztalon is köny- nyen elhelyezhető. Teljesítmé­nye hasonló a jelenlegihez, nem lesz fékberendezése, és a kikapcsolás után néhány per­cet még várni kell, amíg a centrifuga leáll. A forgalomban levő porszí­vók a szakemberek és a kö­zönség szerint is megfelelnek a követelményeknek, ezért az új típusokon jelentősebb mű­szaki változtatásokat nem haj­tanak végre, csupán a válasz­tékot bővítik. Elkészült egy olyan porszívó mintapéldánya, amelyen a lemezburkolatot tet­szetős műanyag burkolat he­lyettesíti. Most terveznek egy, a jelenleginél lényegesen köny- nyebb porszívógépet is. A padlókefe egy új típusá­hoz poiírozókorongot is szer­kesztenek, s később a porszí­vóval kombinált padlókcfe gyártását is megkezdik. Az elektromos főző- és sü­tőgépek korszerűsítésében kü­lönösen nagy fejlődés várható. Rövidesen olyan villamos sü­tőkészülék próbasorozata ké­szül el, amely a beépített kony­habútorba illeszthető. Igen A tea elkészítésének három mód­ját Ismerik Kínában. Az első: a klasszikus mód, amely a legré­gibb, a Han-dinaszlla idejéből szár­mazik. de ma már csak Mongóliá­ban szokásos. Ez úgy történik, hogy a tealeveleket zsíroii megpá­rolják, és süni rizslevest csinál­nak belőle. A második: a roman­tikus mód, ez a Szung-dinasztia Méfétek: A nagypámahuzaV hossza 160 cm 4- 4 can varrás^ ra és összemenésre = 104 crtn. Szélessége 80 cm. A felső lap szélességéhez számítjuk a gomblyukpántot, 7 cm-t == 87 cm. Az alsó lap szélességéhez számítjuk a gomboláspántot, 4 cm-t == 84 cm, Kisebb párnának a mérete: hossza 90 cm, szélessége 75 cm. Ebben az esetben a gombós­hasznosnak ígérkezik az infra­vörös sugárzással működő sü­tőberendezés, az infranyárs is, amely a húst 4—6 perc alatt megsüti. Az élelmiszer ennél a berendezésnél nem érintkezik a fűtőfelülettel, hanem a su­gár hatására Sül meg; diétás ételek készítésekor még zsír sem kell a sütéshez, mert az új megoldással a hús zsír nél­kül sem éghet oda. A lakosság régi kívánságára rövidesen megkezdődnek a kí­sérletek az önfütő, vagyis az olyan edénycsalád kialakításá­ra, amelybe elektromos fűtő­testet építenek. Elsőnek az ön­fűtő fazekat, serpenyőt és kuk­tafazekat készítik el, mégpe­dig önműködő fűtőszabályozó beiktatásával, amely lehetővé teszi, hogy az étel hőmérsék­lete a sütés tartama alatt a kívánt szántén maradjon. (MTI) ideje óta használatos. Ez kakaó- szerű italt eredményez. A tealeve­let ugyanis poritják, és ezt a port kis bambuszseprűcskével vízzel elkeverik. A harmadik, az úgyne­vezett • realisztikus mód a Ming-di- nasztia nevéhez fűződik. Ez az ál­talunk is ismert módon, léfoírá- zott tealevélből készülő »zöld tea-«. pántot sajátjából hajtjuk Visz- szá, a gombij-u kpántot külön kell szabni, szélessége 4 cm. Ha hímzett, cakfcos szélű pár­nát akarunk készítem, akkor annak mérete a következő: Hossza 100 cm -j- 14 = 114 cm, szélessége 80 + 7 = 07 cm. A gomb- és gomblyukaspánt hoz­záadása egyenlő a sima pár­náéval. Kispárna mérete; hossza 58 cm -(- 3 cm a varrásokra és az összemenésre = 61 cm. Széles­sége 40 cm. A gombospánthoz 4 cm-t, a gomblyukaspánthoz 7 cm-t vészünk. A kispárna szerkesztése úgy történik, mint a nagypárnánál. A párna varrásánál először a gomblyuk- és a gombpántót készítjük el. A gómblyukpán- tot ráhelyezzük a gombpánt­ra, és jobbról balra a szélétől 8 cm-re áttűzzük, majd a pár­nát körülgépeljük dupla var­rással. A paplanlepedó mérete 180 cm, szélessége 130 cm, felhaj­tás 15 cm, gomblyukszegély 4,5 cm. A gomblyukszegélyre szánt 4,5 cm-t körös-körül be­hajtjuk és megtűzzük. A meg­tűzött lepedőnek négy sarká­ból bemérünk 2x15 cm-t, azaz SÜTÉS-FŐZÉS BÉCSI DIÖS Hozzávalók: 10 dkg cukor, 20 dkg vaj, 30 dkg liszt, 1 to­jás. A megadott anyagokból linzer alapot készítünk. Két tepsi nagyságú vékony lapba kinyújtjuk, nyújtóiéra fel­csavarva helyezzük a lemezre és kisütjük. Ha egészen kihűlt, á két lap közé diókrémet töl­tünk, 5 cm-es kockákra vág­juk. és vaníliás cukorral meg­szórjuk. Tetejére fél diót ra­gasztunk egy kis krémmel. Frissen nehezen vágható, ezért inkább másnap vágjuk fel. TÜRÓKIFLI Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg liszt. 20 dkg száraz túró, 1 kanál porcukor, csipetnyi só, lekvár. Az áhyagokat széles kés segítségével gyorsan ösz- szegyúrjuk, cipót formálunk belőle, fél cm vékonyra ki­nyújtjuk, és mint a hajtoga­tott tésztát, háromszor egymás után pihentetés nélkül hajto­gatjuk. Utána legalább két óráig hűvös helyen pihentet­jük. Nagyon vékonyra kihyúlt­juk, háromszögekre vágjuk, lekvárral megkenjük. Kiflinek felsodorjuk, jó forró sütőben sütjük, és még forrón vaníliás cukorban megforgatjuk. RUMOS SZELET Egy egész tojást, 6 Icánál cuk­rot, 10 evőkanál tejet, 6 dkg zsírt, 1 dkg tőrt szalákálit jól elkeverünk, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy puha rétes­tésztát kapjuhk. Három cipőt formálunk, és három lapban kisütjük. Az egyik lápot koc­kákra vágjuk, és 1 dl rummá! meglocsoljuk, 1 dl lekvárral összekavarjuk, és ha a tészta krémszerű péppé jól átázott, a két lap közé töltjük. Másnap hosszúkás szeletekré vágjuk, és tetejét cukorral meghintjük. kétezer á félhajtás szélésáé- gét 30 cm-t. Ettől a vonaltól a sarok félé mérjük a gomblyuk- szegély szélességét, 4,5 cfn-t. A két pontot vonallal összeköt­jük, és itt levágjuk a sarko­kat. összemenésre méteren­ként 4 cm-t számítunk. A visszahájtós paplanlepedő széles visszáhajtója 50 cm. Ezt a részt külön szabjuk. Hossza a paplan szélességével egyezik (130 cm), ehhez hozzá­adjuk még a gomblyuksze­gélyt: 2x4,5 cm = 9 cm-t, tehát 139 cm lesz a hossza. Először a gomblyukszegélyt letűzzük, aztán dupla varrás­sal összevarrjuk a paplan fel­ső szélével. A dupla varrást először a jobb félén varrjuk meg keskenyen, azután kikör- möljük, és a bal félén újra le- varrjuk egy kissé szélesebben, mint az előzőt. Dunyhahuzat-méretek: hosz- sza 180 cm, nagyobb méret 210 cm, szélessége 130 cm vagy 150 cm, gomblyukszegély 3 cm. A dünyhahuzat varrásá­nál először a levágott hossza­kat varrjuk össze. A felső részt dupla varrással állítjuk össze, az alsó részen a gomb- és gomblyukszegélyt készítjük el éppen úgy, mint a párnánál.-----------------------------------------------------------------------------\ A PÉNZBEOSZTÁS Ez az írásunk elsősorban az asszonyoknak szól, mert tu­dott dolog, hogy az ő ügyességüktől, takarékosságuktól függ a családi költségvetés egyensúlya. Természetesen a férjjel együtt beszéljék meg és állítsák össze a családi költségve­tést, De a végrehajtás rendszerint az asszonyra hárul. Ezért sietünk az asszonyok segítségére néhány hasznos, jól bevált tanáccsal. Jó, ha a család is elkészíti a maga tervét, és jövedelmé­hez mérten állapítja meg, hogyan elégítheti ki a legjobban a család szükségleteit. Hogy a helyes beosztást biztosíthas­suk. föltétlenül szükségünk van egy füzetre, amibe minden­nap föl jegyezzük, mire mennyit költöttünk. Tudjuk, hogy a legtöbb asszony idegenkedik ettől a könyvvezetéstől, de pró­bálják meg, nem is olyan unalmas munka, sőt egészen izgal­mas művelet, hiszen ennek segítségével derül ki, hogy a csa­lád szükségleteinek megfelelő kielégítése után marad-e pénz, hogy megvegyük azt a rég áhított vázát, blúzt vagy más hol­mit. Ugye, izgalmas és főleg hasznos foglalkozás ez? A jövedelem beosztásánál először az életszükségletek fedezését biztosítjuk; félretesszük az élelemre, lakbérre, vi­lágításra. ruházatra szükséges pénzt, aztán következhet a szórakozásra félretett összeg, hiszen erre is szükség van. Ne felejtsük el. hogy a fiatal házasok költségvetésében sokáig szerepel a lakberendezésre szánt összeg: a szőnyeg, a rádió stb. beszerzése. Megkönnyíti a helyzetet az, hogy részletre is lehet vásárolni. Csak okosan, megfontoltan kell élni ezzel a lehetőséggel. HÁZISZAPPANFŐZÉS TEAKÉSZÍTÉS KÍNÁBAN ÁGYNEMŰK VARRÁSA HÁZILAG A felsoroltakon kívül gondoljunk előre nem látott ki­adásokra is, ezért föltétlenül tegyünk félre egy kisebb ö;z- szeget minden hónapban. Próbáljuk ezt apróbb megtakarítá­sokkal, szinte forintonként is növelni. Ezért is nagyon jó az említett háztartási napló. Mert segítségével ellenőrizhetjük, mikor léptük túl a tervben megengedett határt, mit vehe­tünk még meg, és még hol takarékoskodó ártunk. A költség- vetést módosíthatjuk, ha ezt szükségesnek látjuk. A hosszabb időn át vezetett háztartási napló áttekintése után már könnyebb a család jövő tervét, költségvetését el­készíteni. költségvetési terv első nagy követelménye, hogy szigorúan ragaszkodjunk hozzá. A tervszerűen vezetett ház­tartásban. a családban sohasem állhat elő pénzzavar. A helyes péinzbeosztással, a jó gazdálkodással nemcsak a család rendes ellátását, gazdasági egyensúlyát biztosíthat­juk. hanem elejét vehetjük számtalan apróbb civódásnak, nézeteltérésnek, vitának is. A háziszappan főzéséhez disznóölés után hulladékokat, bélzsírt, csóntzsírt használnak, de használják a marhafaggyút is. Régebben a szappant nát­ronlúggal főzték. Ez a maró­nátron azonban rendkívül ve­szélyes vegyszer. A hatóságok ezért a magánhasználatból és a fogyasztói kereskedelemből eltiltották. A szappanfőzéshez a marólú­got igen jól pótoló Falu elne­vezésű szappanfőző szert árul­ják a kereskedésekben. Ezt mészhidrátból és szódából gyártják, kitűnő szappant le­het főzni vele. A PVC-zsákba csomagolt szer 2 kilogramm hulladék zsiradék feldolgozá­sára elegendő. Előszór a mész- hidráttal háromórás főzéssel állítjuk elő a mészszappant, majd a szódát hozzáadva a mészszappan átalakul nátron­szappanná, azaz valódi mosó­szappanná. Utána kisózzuk, és útépítés után lemérjük. 'Tőnrom részes oaelálkíüé pákák E modellek három- részesek, variálhatók, sokféleképpen visel­hetők. Nem szüksé­ges ezeket a kosztü­möket blúzzal vagy hűvösebb napokon pulóverrel hordani; kiegészíthetjük több soros fém- *vagy gyöngylánccal, gal- láron, zseben elhelye­zett modern tűvel, különbözőképpen megkötött sállal. 1. Csinos szövet- kosztüm. A kabát derékon alul kercszt- tűzéssel díszített. Hozzá legéélszerűbb a saját anyagából ké­szült mellény sz "tű blúz, mely kabát nélkül, blúzzal vagy pulóverrel kötényru­hának viselhető. 2. Fiatal lányoknak sportos jellegű ösz- szeállítás. A blúzon sima hajtó kötött gallér van, amely a kabátkára hajlik ki. Régi blúzunkat ily módon is felfrissít- hetíük. A ruha min­den egyes része egv- mással és külön-kü- lön »s hordható. 3. Erősebb termetű nőknek előnyös mo­dell; a hosszában el­helyezett szabásvo­nalak nyújtják az alakot. >*o*zá hason­ló megoldású sa*át vagy elütő színű blúzzal. 4. Színes noppos tweed kosztüm fél oldalas gombolással, alatta egyszínű szö­vet blúzzal, ni el vr» ek sálszerűen megkötő­dő galléria a kabát­ka nvakkivágására, hajlik ki. (Qiiítúi, egyszerű nái szűúetpuha irigruha szabással, sálszerú gallér megoldással, saját vagy elütő színű tűzés díszítéssel. Igen mutatós a sötét­szürke világosszürkével vaay fordítva, terrakotta nyers­sel vagy feketével, zöld csauval, barna drappal. A ruha öv nélkül viselve kismamáknak is igein megfelelő fazon. Anyagszükséglet: 190 cm hosszú, 140 cm széles szövet­ből. A hálózati rajzon mindén kocka 10 cm-t jelent. ^/AvAT MAZSOLÁK Az őszi-téli divat színeiről szól-1 va általában az állapítható meg, hogy kedveltebb a fekete szín, mint a megelőző esztendőkben. Divatosak a bordó és lila különbö­ző változatai, valamint a zöld, a szürke és elvétve a piros is. Ér­dekes, hogy a párizsi divatmodel- lek legtöbbje pasztell színű anyag­ból készült. * * * A kiskosztüm nagy teret hó­dított a magyar női divatban ez évben is, ugyanígy külföldön is. Készítik a kiskosztümöket szövet­ből, bársonyból, brokátból, jer- seyböl, no meg a most divatba jött kötött anyagokból. A kosz­tüm a változó divatban egyedül tartja sz lárden a helyét, ha ne­mi módosítással is. A legkedvel­tebb — és legelegánsabb — öltözé­ke maradt a nőknek a kosztüm. A kosztümöknél az idén a vonalak | egyenesek. A franciák a kosztü­möt paszpóllal díszítik. Újabban ritka, finom gyöngyözéssel is élén­kítik a kiskosztümöt. * * * Divatos ruhákat nemcsak üzle­tekben lehet vásárolni, vagy a di­vatlapok modelljei alapján csinál­tatni, hanem átalakításokkal is le­het üj hatású ruhákhoz jutni. Ez olcsó, de jó megoldás. A tavalyi ruháknak új hatást adhatunk a most divatos rojtozás alkalmazásá­val vagy szőrmedíszítéssel. Az egy­szerű kétrészes ruhát példáuJ több­féleképpen lehet hordani. Ha a gallérját kapocs tartja a ruhához, akkor a gallér elhagyásával sima, gallértalan ruhát kapunk, és ha többszörös gyöngynyakéket te­szünk fel, az új ruha hatását kelt­jük. Ha pedig a ruha anyagával, színével megegyező nyakkendőt te­szünk a gallér alá, máris megvan az új hatás.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents