Somogyi Néplap, 1961. július (18. évfolyam, 153-178. szám)

1961-07-14 / 164. szám

A VAKÁCIÓ Még mindig visszhangzik bennem annak a versnek né­hány sora, amit a II. osztályos apróságok a tanév befejezése­képpen éneklő gyermekhangon előadtak: Drága jő iskola, iskola udvara. iskolapad, hurrá, ma sok öröme nagy! Tótágast, gyerekek, száz cigánykereket, ma az a fő, hogy itt van, itt van a nagy szünidő! Szívükből írta Szabó Lő­rinc ezt a néhány sort, és szí­vükből is adták elő. S együtt éreztek velük a jelenlevő fel­nőttek is. Mert bizony egy idő­re lezárult a leckeírás, tanulás és a szülők részére — az el­lenőrzés korszaka. A föllélegzés mindkét rész­ről jogos. De — senki se vegye ünneprontásnak e megállapí­tást — csak részben. A szün­idő természetesen a pihenés ideje, mégsem szabad elher­dálni. A kötelesség és a játék, amely a gyermek életének két alkotóeleme, csupán arányai­ban változik meg nyáron. A vakáció nem jelent csak köte­lességet, de csak játékot sem. Hanem ezt is, azt is, amellett, hogy az arányok természete­sen a játék, a szórakozás javá­ra tolódnak el. Mindenki tudja, hogy szóra­kozási lehetőségekben — tá­borozás, üdülés stb. — nincs hiány. Ezért inkább arról ér­demes néhány szót szólni, hogy a nyári hónapokban is súlyos nevelési hiba a köteles­ségek teljes felfüggesztése. Nyáron sem szabad végleg bú­csút mondani a tanulásnak. Senki se gondoljon persze té­teles biflázásra — eltekintve azoktól, akinek rossz bizo­nyítványuk ezt föltétien meg­kívánja. (Ebben az esetben vi­szont igen fontos a rendszeres, módszeres tanulás.) A nyári tanulás színes, üde, vidám legyen. Olyan, amiben kedvét leli a gyermek, de olyan is, ami kiküszöböli a fe­lejtést, és aminek hasznát ve­szi a továbbiakban. Elsősorban megfelelő olvas­nivalót adjunk a gyermek ke­zébe, ez jelentős támpontot ad­hat a következő évi tananyag­hoz, például az érettségire va­ló felkészüléshez is. A középiskolások nyári sza­bad idejének helyes felhaszná­lásában nagy szerep jut a munkának. A munka pénzke­reseti lehetőség is — ezúttal azonban lényegesebb a készsé­gek kialakításában betöltött szerepe. És a nyári munka kü­lönösen akkor lesz hasznos — az ifjú jövője szempontjából —, ha összehangoljuk a poli­technikai oktatással. . A munkára nevelés érvényes az általános iskolásokra is. őket leginkább a ház körüli tennivalókba helyes bevonni, naponta rendszeresen megbíz­ni apró tennivalókkal. Bátran megkívánhatjuk tőlük ezek teljesítését, mert minden ki­csiny feladat, amit a családért elvállalnak, a közösségből reájuk háruló kötelezettségek teljesítésére nevel. Ne feledjük: a nyári szünet pihenés a kicsinyeknek, a, ta­nulóifjúságnak is. Hagyjuk őket játszani, szórakozni, de megfontoltan igyekezzünk mindezt helyes mederbe terel­ni, hogy a páratlanul sok lehe­tőség közül a nekik leginkább megfelelőt válasszák, hogy — ismét a költő szavaival élve — a »siserehad« ősszel kipihen­ve, új szeretettel térjen visz- sza az iskolába. N. L. G. Napozósál A francia divatlapok közölték először a napozósál divatba lépését A sálat bárki maga elkészítheti. Elég egy 75 centi- méteres anyag, melyből három 25 centiméteres csíkot kell ki­szabni. Két helyen összedol­gozzák az anyagot, a két végét pedig háromszögűre vágva be­szegik. Az ilyen módon házilag készíthető sálat a nyakba ve­tik, elöl keresztbe veszik, a há­ton pedig megkötik. Anyaga lehet virágos, kockás vagy kas­mír mintás, de mindeneseire olcsó mosóanyag. Házilag készíthető stóla A stóla kedvelt viselet. Hasznos is a hűvösebb nyári estéken, amellett tetszetős is. Azok, akik szeretnek horgolni, maguk is elkészíthetik tetszé­süknek megfelelően a stólát. Anyaga nem kerül sokba. Ele­gendő 250 gramm egyszálas ze- fír fonal és 100 gramm fényes vékony fonal. A stóla divatos színei a pasztellszínek. Elké­szítéséhez szükséges még 20 centiméter hosszú, 5—6 centi­méter széles erős kartoncsík. A horgolótű 8-as legyen. A FŐZELÉKFÉLÉKRŐL Az ésszerűen vezetett kony­ha arról ismerhető fel, hogy igen nagy szerepet játszanak benne a főzelékfélék. A főze­lékfélék gazdag vas, mész, jód, nátrium stb., valamint vita­min és cellulóz tartalmuk miatt értékesek. Sok gazdasszony arról pa­naszkodik, hogy ha nincs hús, nem tud mit főzni, legföljebb valami tésztafélét. A főzelékek nemcsak valami húsfeltéttel kiegészítve adható ételek, ha­nem vannak köztük teljesen hústalan vagy kevés hússal készülő, önálló fogásként sze- . replő főzelékfélék is. A főzelékfélék elkészítése igen változatos lehet. Így sű­rített főzelék, rizzsel összerak­va és darált, rizses hústöltelék­kel lerakva, hússal vagy gom­bával töltve, kirántva, sót fő­zelékfeltétnek mint labdacsok, pogácsák, ezenkívül felfújtak, tekercsek. Mint köretek húsok mellé párolva, ezenkívül a főtt és nyers saláták hosszú sora Háztartásunkban helyet kap­nak a házilag vagy gyárilag szárított főzelékek, ilyenek a cse) kívül a hagyma, a káposz­ta, a gomba, a zöldborsó, a pa­raj, a burgonya. Ezeket főzés előtt több váltás vízben áztat­juk, azután forró vízben főz­zük, és kellőképpen fűszerez­zük. HOGYAN MOSSUK MEG A FŐZELÉKFÉLÉT? Azokat a főzelékféléket, amelyeket nem hámozunk meg, sokkal nagyobb gonddal mossuk. Ilyenek a saláta, a spenót, a zöldbab, a petrezse­lyem zöldje, a sóska, a kelká­poszta. Ezeket nagyon bő víz­ben, sok lében mossuk meg, hogy homok, föld, piszok ne maradjon rajtuk. Legjobb csap alatt vízsugárral mosni. Áztatni azonban nem szabad, mert értékes tápanyagokat ol­dunk ki belőlük. A hámozott zöldségféléket nem darabolva, hanem egészben hagyva mos­suk, és azután daraboljuk föl. A főzelék előfőzésénél fon­tos tudnivaló, hogy forrázással, főzéssel értékes tápanyagokat veszít a zöldség (ásványi sók, vitaminok), ezért mindig sós vízzel forrázzuk vagy főzzük A NORMÁLIS BŐR ÁPOLÁSA NYÁRON A normális bőr ápolásával arra törekszünk, hogy a bőr rendes szerkezetét megóvjuk, és működését az egészség ha­tárain belül élénkítsük. Erre a célra felhasználjuk a vizet, a levegőt, a napfényt és a masz- százst. Mindezek nem csupán bőrre, hanem a bőr közvetíté­sével az idegrendszerre, a vér­keringésre, az anyagcserére is, szóval az egész szervezetre hat­nak. Mikor mondjuk egy bőrre, hogy szép és normális? Ha rifhcs tele bőrhibákkal, nem ráncosodik a szárazságtól. Minden bőr szép, akár barna, akár fehér, ha a természettől az és nem erőszakoltan. Most elsősorban a napozás­ról szeretnénk írni. Először is ne akarjunk két nap alatt le­barnulni, mert ezzel nemcsak bőrünknek ártunk — súlyos égési sebeket szerezve —, ha­nem szervezetünknek is. A bőrnek és a szervezetnek fokozatosan kell hozzászoknia a napfényhez, különösen ha az illető zárt helyiségben dolgo­zik, és csak szabadsága alatt akarja kihasználni a víz és a napfény örömeit. Ne napoz­zunk a déli órákban; a reggeli nap 10, esetleg 11 óráig barnít a legjobban, és ekkor a leg­egészségesebb, azután csak éget. Használjunk napolajat, a száraz bőrűek többször kré- mezzék arcukat bőrápaló krém­mel. Ha esetleg mégis felég a bőr, jó háziszer, ha egy vizespohár vízben egy evőkanál szódabi­karbónát feloldunk, és azzal többször borogatjuk a fájó részt. A hámlás ideje alatt for- ralatlan tejjel mossuk, mert ez szépen és gyorsan letisztítja a hámló réteget. Az új bőrrel 3—4 napig napozni nem lehet, mert csúnya szeplőt, foltokat lehet szerezni — és ez nem szép emlék a nyaralásból —, s nehezen, sőt egyáltalán nem mulasztható el. Használjuk ki úgy a vizet, levegőt és napot, hogy egészségünk, bőrünk ro­vására ne menjen. Még egyet: a nagyon barna arcbőr már nem olyan divat, és bizonyos korban öregít is. M. N. A NŐK BOSSZÚSÁGA Börtönbüntetés egy csókért őket, mert a sós víz nagyban szántott iozeieKeK, íiyeneK a csökkenti a tápanyagok kiol- hüvelyeseken (bab, borsó, len- dását A főz5vizet leveseknél) hígításnál felhasználhatjuk. A magyar konyhán főzeléken általában a rántással, haba­rással vagy lisztszórással sűrí­tett főzeléket értjük, amelyet kellőképpen fűszerezve, tejföl­lel vagy anélkül tálalunk va­lami feltéttel. Ezeknek nagy részét áttörve is készítik. így majdnem valamennyi főzelék­féle elkészíthető, de csak ez a készítési mód konyhánkat egy­hangúvá tenné. Azért keressük a változatosságot más elkészí­tési eljárásokkal is. Vittorio Graziani és Angela Rost, egy fiatal olasz szerel­mespár kéthónapi börtönbün­tetését tölti, mert 1960. augusz­tus 23-án a római Piazza Ung- herián egy villamos-megállónál csókkal búcsúzott el egymás­tól. A följelentő rendőr sze­rint a csók »erkölcstelen« volt. A per 11 hónapig folyt, most a fellebbviteli bíróság a két »■bűnöst* kéthónapi fogházra ítélte »obszcén magatartás miatt*. A bikini hatása a halászatra Furcsa panasszal fordultak az angliai Lowestoft halász­városka halászai a hatóságokhoz. Kifogást emeltek azellen, hogy munkahelyük közvetlen közelében lenge öltözetű szép­ségek sétálgatnak, s ez rettenetesen zavarja őket a munká­ban. Emiatt sokkal kevesebb halat fognak. Az illetékesek ki­vizsgálták az ügyet, és megállapították, hogy a bikinit vi­selő fiatal lányok legtöbbje külföldi turista, akiket rop­pantul érdekel a halászat. Minthogy az idegenforgalom első­rendű érdeke a városkának, visszautasították a szegény fel­bolygatott lelkű halászok panaszát haj molyossága. Ilyenkor a haj vége hasadozik, és ecset- szerűen felrostozódik. Énnek egyik oka lehet a túl gyakori és lúgos szappannal végzett hajmosás vagy pedig a gyak­ran változtatott színű hajfes­tés. Lehet a hajmolyosság el­len küzdeni oly módon, hogy hajból levágatunk, addig, míg ép a hajszál, és az ép haj­végeket ricinusolajjal bedör­zsöljük. Ha túl zsíros a fejbőr, a haj­hullás csökkentésére hajszeszt kell használni. Ez elkészíthető házilag is. Elegendő, ha 100 gramm hígított alkoholban ol­dunk fel 2 gramm szalicilsa­vat A száraz fejbőrűek ehhez a hajmosószerhez adjarfak 10 gramm ricinusolajat vagy gli­cerint Naponként dörzsöljük át ezzel fejbőrünket. A hajhul­lás különböző alakjainak, az öröklött korai hajhullásnak, a gombásodásnak gyógyítása azon ban .már nem oldható meg házilag, ezzel bőrgyógyászhoz kell menni. A hajszál élettartama álta­lában 4—5 esztendő. Ez idő el­teltével új hajszál nő. Beteges hajhullásról tehát csak akkor beszélhetünk, ha naponta, már 60—80 hajszál marad a fésű­ben vagy kefében. Nem sza­bad tehát kevesebb mennyisé­gű hajhullásnál már betegség­re gondolni s különböző szere két használni. A haj ápolásának célja, hogy a haj természetes fényét és pu­haságát, sűrűségét megóvjuk A selymes, tiszta, természetes haj a legszebB. Ezt rendben le­het tartani, ha tíznaponkéní egyszer tiszta meleg vízzel és megfelelő, nem erősen lúgos szappannal mossuk meg a fe­jet. A szappan minősége asze­rint változik, hogy az illetőnek száraz vagy zsíros-e a fejbőre. A száraz bőrűek a fejmosáshoz babaszappant és olajos bedör- zsöléseket használjanak, a zsí­ros bőrűek pedig mosószap­pant, kénes vagy szalicilos gyógyszappant. A zsíros fejbő- rűeknél használ az alkoholos leöblítés. A gyakorlat bizonyít­ja, hogy jó öblítőszer még az ecetes vagy citromos kamilla­tea. Tődmm ePütfrP £tm.ndtakcL 1. rajz: Türkiz fehér csíkos strandruha bole- róval, a boleró elején fehér pánttal, melynek közepét csíkos anyag­ból készült ferdepánt díszíti. A nyaknál és a deréknál kis angol masnival. 2. rajz: Narancssár­ga vászon short, hozzá ugyanabból az anyag­ból készült szoknyá­val. Mindkettőt több soros fehér tűzés díszí­ti. 3. rajz: Mintás kar­tonra tervezett strand- ruha övbe fogott ka­bátkával, elütő színű díszítésseL E ruhák a kiegészítő tartozékkal (boleró— szoknya) utcai viselet­re is alkalmasak. BEFŐZÉS KAJSZIBARACKÍZ A gyümölcs minél érettebb, de azért teljesen egészséges, ne túl érett legyen, mert poshadt szemek kerülhetnek közé. Két­féleképpen készíthetjük: 1. Kimagolás után azonnal megfőzzük és áttörjük, gyor­san lesűrítjük, és 50 százalék cukor hozzáadásával 20—25 percig főzzük. Ha hígabb lek­várt akarunk készíteni, 80 szá­zalék cukorral főzzük rövidebb ideig. A cukrot előbb kevés vízzel feloldjuk és felforral­juk, hogy a hideg cukor ne hűtse le a lekvárt, mert így a felforralás tovább tart, és a vi­lágos szín rovására megy. 2. A legelterjedtebb kajszi- barackíz készítése a következő: A gyümölcsöt válogatás és mo­sás után kimagvaljuk, és há­mozás után gyorsan ledaráljuk. A nyers gyümölcshöz kilo­grammonként 50—70 dkg cuk­rot veszünk. Ezzel a gyümöK csőt rétegesen összerakjuk egy porcelántálba úgy, hogy legfe­lül cukor legyen. Letakarj uk, azután 12 órán át állni hagy­juk. Ezalatt a cukor teljesen feloldódik. Mindkét eljárással a lekvárt forrón üvegbe rak­juk, gyorsan lekötjük, és pár­nák közé vagy főzőládába rak­va kihűlésig ott tartjuk. (Ez a száraz gőzölés, száraz dunszt.) Az utóbbi eljárásnál készíthet­jük a lekvárt hámozott barack­kal is kisebb mennyiségű cu­kor hozzáadásával. A kajszi főzésének titka az, hogy gyorsan bánjunk a gyü­mölccsel, hogy minél keveseb­bet érintkezzék a levegővel, így kapunk szép, világos lek­várt. Azért egyszerre ne dol­gozzunk fel nagy mennyiséget, legföljebb 1—2 kg gyümölcsre valót. 111 BPRÚHIRDETÉSEK IS! Villatelkek eladók, 3x200 n-öle- sek, körülbelül 70 m-re a Balaton­tól, közel a vasútállomáshoz. Ér­deklődni Parrák Ágostonnál, Ba­laton fenyves, Mária út 44. szám alatt lehet. (3761) íiliil ADÁS-VÉTEL Ili Gyors, kényelmes, megbízha­tó! Vásároljon Berva, Panni robogót a földművesszövetkeze­ti szaküzletekben. (3759) Norton 500-as kisipari oldalkocsi­val kifogástalan állapotban eladó. Kiss, Memye, Lóriin u. 23. (3762) 350-es 1ZS motorkerékpár, leg­újabb kiadás, 11 000 km-t futott, eladó. Kaposvár, Pázmány P. u. 5. (1809) Eladó Toponáron 207. sz. ház. Két szoba, konyha, melléképüle­tek, azonnal beköltözhetek. Buni- vác József. (2675) Kétszobás, előszoba, konyha, fürdőszobás házrész nagy kerttel beköltözhetően eladó. Kanizsai ut­ca 13. (2697) Kitűnő állapotban levő önindítós Cezeta robogó eladó. Jakapovics, Nagyatád, temető mellett. (2666) Családi ház 263 n-öl kerttel, azonnali beköltözhetőséggel eladó. Cím: Kaposvár, Vak Bottyán u. 2. (1797) Eladó Kaposvár, Dimitrov u. 67. sz. ház részleges beköltözhetőség­gel. Érdeklődni ugyanott 17 óra után. (2696) Kétszobás családi ház azonnali beköltözhetőséggel eladó. Kapos­vár, János u. 13. sz. (1796) Értelmiségi házaspár házat vagy házrészt venne életjáradékra. Cím 2700 számon a Magyar Hirdetőben. (2700) Pécsett, Nagyszkókóban szőlő el­adó beköltözhető lakással, víz, villany van. Kertész Károly, Pécs, Felső-Balokány út 7. (16126) Kétszobás kertes családi ház be­költözhetően eladó. Vöröshadsereg útja 106. (2699) Fekete új típusú Danuvia motor­kerékpár kifogástalan áll',pofban eladó. Füredi úti tisztiház. első épület, II. emelet, 11. ajtó. (2680) Vásárolnék OTP-s családi házat őszre beköltözhetően. Cin) 2693-as számon a Magyar Hirdetőben. «#93) Eladó egy jő állapotban levő 125-ös Csepel motorkerékpár 4500 Ft-ért. Acbim András u. 7. (2702) CSERE 111 S ürgősen elcserélném pécsi nagy szobás, előszobás közös főbérleti lakásomat hasonló kaposváriért. Érdeklődni: Takács, Pécs, Munká­csy Mihály u. 8. (2695) ÁLLÁS ii Építőipari kalkulációban jártas adminisztratív dolgozót felve­szünk. Mezőgazdasági KTsz, Achlm András utca 2. (2698) Férfi- és női fodrász elhelyez­kedne. Havasi István, Juta, Dózsa György u. is. (2692) Gyakorlott bejárónőt vagy nyug­díjast keresek könnyű házimun-» kára belvárosban. Telefon 15-11. (2883) Gyakorlattal rendelkező gyors­és gépírónőt keres azonnalra MEZÖSZÖV Vállalat, Kanizsai ut­ca 84. (3163) A. csurgói földművesszövetkezet érettségizett fiút felszolgálói szak­mára tanulónak felvesz. (28ia|

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents