Somogyi Néplap, 1961. május (18. évfolyam, 102-126. szám)

1961-05-12 / 110. szám

A HÁZTARTÁSI GÉPEK KEZELÉSE A háztartási gépek egyre több asszony munkáját köny- 'nyítik meg. Szükséges, hogy ismereteik bővüljenek a ház­tartási gépek kezelésének, is­meretének tudásával. A leg­több helyen a MOSÓGÉPET használják. Tudni kell, hogy a mosógép lúgos anyagokkal tisztítja a ruhát, ezek pedig károsan hatnak a gépre. Külö­nös gonddal kell vigyázni ar­ra, hogy a gumikábel ne kerül­jön a földre, a gép alá, mert megsérülhet szigetelése, és ez balesetet okozhat. A testi ép­ség megóvása megköveteli; hogy a kábelt házilag ne tol- dozgassa-foldozgassa .senki. Az ilyén primitív javítómunka okozza a legtöbb balesetet, mert nem tökéletes a védőszi­getelés. A mosógépeket kettős szigeteléssel látják el, földelni tehát nem kell. A ruhákat kíméljük akkor, ha a gépbe forrás előtti hő­fokra felmelegített vizet ön­tünk, de csak a megjelölt szintig, és csak a géppel együtt adott használati utasításban előírt mennyiségű ruhát rak­juk bele. Ha több ruhát mo­sunk egyszerre, a tárcsa dör- zsölődik, kopik, a motor is könnyen tönkremehet. Mosás után a gépet tisztogassuk meg, és töröljük szárazra. Igen hasznos háztartási gép a PORSZÍVÓ és a FADLÓKE- FÉLÖ is. Ezeknek kezelése ke­vesebb gondot okoz. Vigyázni kell arra, hogy ha a kefeszálak lekopnak, akkor feltétlenül ki kell cseréltetni, mert külön­ben hamar tönkremegy a gép. Ugyanúgy, mint a mosógépnél, itt is vigyázni kell a gumi ká­belre, hogy szigetelő anyaga ne törjön, ne repedjen. A gép porzsákjának, a padlókefélő fejének állandó tisztán tartásá­val meghosszabbíthatjuk a gé­pek élettartamát. Igen jó, ha a gépek golyóscsapágyát legalább évenként szakember lezsírozza. A HŰTŐSZEKRÉNYNÉL igen hasznos, ha kéthetenként a mélyhűtött rekeszekre ráfa­gyott j'eget felolvasztjuk. A hűtőszekrényt ultrás vízzel mossuk ki, töröljük szárazra és szellőztessük. Ha a hűtőszek­rény ajtajának gumizsinórja megsérül, csökken a, hűtőtér hatásfoka. Ezért a gumizsinórt meg kell javíttatni. A villanytűzhely semmi kü­lönös gondozást nem igényel, de arra nagyon ügyelni kell, hogy az edényekből az étel ne fusson a főzőlapra, mert a fő­zőlap könnyen megrepedhet. Ha a szétfutó étel a villamos- részekbe kerül, hamar tönkre­megy a tűzhely. A főzésnél te­hát óvatosabban kell eljárni a villanytűzhelynél, mint a ha­gyományos kályháknál. HOGYAN FŐZHETÜNK JÓ KÁVÉT? A jó kávé főzése ma már olyan háziasszonyi erény, mint régen a jó töltött káposzta el­készítésének tudománya volt. Sokan mégis helytelen módsze­reket alkalmaznak, túlzottan megtömik kávéval a tartályt. Mások arra esküsznek, hogy akkor lesz jó a kávé, ha az őr­leményt porcukorral vagy ka­kaóval, sóval, esetleg pótkávé­val keverik. Pedig ezzel nem­csak a kávé aromáját rontják el, hanem robbanást is idéz­hetnek elő, mert a kévé — kü­lönösen, ha idegen anyagokat adunk hozzá — erősen meg­duzzad, és könnyen szétvetheti a fűzőt. A babkávé zacca is gyengíti a feketét. Sokan arra gondol­nak, hogy az eszpresszókban is ezzel töltik fel a szűrőprést. Ne felejtsük azonban, hogy míg a presszókban alul csöpög ki a kávé, tehát előzőleg már meg­járta a gőzvezeték valamennyi útját, a házi főzőgépen felül csurog ki a nedű, éppen ott, ahol a zaccot elhelyeztük. A legízletesebb a fekete, ha egy duplához fél deci vizet és TORTÁK MOZART-SZELET 10 deka darált diót, 10 deka cukrot, 20 deka vajat vagy margarint, 26 deka liszttel ke­vert fél csomag sütőport és egy tojást összegyúrunk. Kikent tepsiben világosra sütjük. Ha kisült, a tésztát kétfelé vágjuk, és a két részt a következő töl­telékkel ragasztjuk össze: 15 deka vajat 15 deka cukorral habosra keverünk, beleteszünk 10 deka darált diót és kis po­hárka rumot. A süteményt hosszú szeletekre vágjuk, és vaníliás cukorral meghintjük. ÓRIÁS INDIÁNFÁNK Vegyünk egy kész piskóta­tortát, vagy pedig magunk ké­szítsük el hat tojásból a szo­kásos módon. A torta tetejét levágjuk és félretesszük, a kö­zepét pedig kivájjuk, összeap­rítjuk. Három deci tejszínhab­bal, három kanál porcukorral összekeverjük, és a torta üre­gét ezzel a keverékkel meg­töltjük. A torta levágott tete­jét rátesszük a tortatálra, az üreggel lefelé ráhelyezzük. Be­vonjuk hét deka vajból, két kávéskanál kakaóból, néhány kanál porcukorból készült krémmel, végül pirított, apró­ra vágott mandulával vagy da­rált pörkölt mogyoróval be­szórjuk. OSTYA TORTA , Kész ostyalapokat vásáro­lunk, és a következő tölteléket készítjük: 30 deka porcukrot 2 evőkanál vízzel megnedvesít­jük, és azt a tűzre téve világos- barnára pirítjuk. A tűzről le­véve azonnal 20 deka darált héjas mandulát keverünk hoz­zá, és zsírozott papírra kiönt­ve hűlni hagyjuk. Kihűlés után ■lozsárbafi megtörjük és átszi­táljuk. A porrá tört karamell- hez 30 deka vajat és egy cso­mag vaníliaport keverünk. Az ostyalapokat ezzel a töltelék­kel egyenletesen bevonjuk, és egymásra rakjuk. A külsejét is ezzel a krémmel vonhatjuk be. 6 gramm kávét számítunk. Té­ves hiedelem, hogy a legjobb fekete a frissen pörkölt, még meleg kávéból készül. Lehető­leg . üvegdugóval szorosan le­zárt üvegben tartsuk a pörkölt szemes kávét, így még a da­rált is megőrzi aromáját 8—IC napig. A műanyagfedős tartá­lyok ritkán zárulnak elég jól. Helytelen, ha műanyagdugós orvosságos üvegben tesszük el a pörkölt vagy darált kávét, mert az mindennek átveszi a szagát, így a gyógyszerekét is. A szűrőszitát mindig helyez­zük pontosan a készülékre. Ha kevesebb kávét főzünk, mint amennyivel a szita megtelne, a kitöltéshez használjuk a gép­pel együtt vásárolt pótalkat­részt, a karikát. Meghosszab­bítjuk kávéfőzőnk élettarta­mát, ha még melegen szétszed­jük, s a zaccot kiöntjük. A főző minden alkatrészét mos­suk meg, töröljük szárazra. / konnektorból idejében húzzuk ki a zsinórt, nehogy a tömítő- gumi tönkremenjen. A villany­főző könnyen áramütést is okoz, ha nem járunk el kellő gonddal, ezért a bekapcsolás­nál először a főzőbe helyezzük el a zsinórt, és csak azután a konnektorba. A kikapcsolásnál pedig éppen fordítva járjunk el. A kávé ma már nem fény­űzés. Orvosok is előírják ese­tenként gyógyszerként, más­szor frissítőként, serkentőként. Ezért hasznos tudnunk, mi­ként főzzünk igazán jó kávét. Magas- Sl hímzéssel kivarrott uzsona-ahrosz FIATALSÁGUNK SZÓRAKOZÁSÁRÓL Lányaink, fiaink tanulnak, dolgoznak, legtöbbjük dereka­san megállja helyét. Szükségük is van időnként egy kis kikap­csolódásra, vidám társaságra, zenére, táncra, hogy érezzék a fiatalság örömét, aminek derűs emléke- kihat még a késő évek­re is. De... a szórakozás ma­radjon testet, lelket üdítő idő­töltés, és ne fajuljon kicsapon­gássá. Az életöröm pedig ne szabadítson fel szunnyadó ösz­tönöket, indulatokat, amelyek megmérgezik a fiatal lelket, s még az érett kor határa előtt fáradttá teszik az idegrend­szert, és kitörölnek minden il­lúziót. Valamikor a lányok otthon szigorú felügyelet alatt éltek, a fiúk pedig úgyszólván a szü­lők jóváhagyásával »lurnpol- tak". Ma ez a visszásság meg­szűnt. A fiúk számára nem le­het szórakozóhely már a kocs­ma, és a lányok sem ülnek ott­hon a megváltó kérőre várva. Ma" együtt szórakoznak nyilvá­nos helyen vagy valamelyik család otthonában. Rendjén va­ló is lenne ez, ha egyik-másik szülő a fiatalok szabadságának helytelen értelmezése folytán néhol nem vinné túlzásba. Többször hallottuk már, hogy egy-egy összejövetel ren­dezésekor a vendéglátó szülő­ket egyszerűen kilakoltatják a lakásból. Sokan másutt töltik az éjszakát, nehogy zavarják a fiatalokat. Tudjuk, hogy ezt a szülők rendszerint nem önként teszik, hanem lányaik, fiaik kérésére. Meghajolnak sok­szor erőszakos fellépésük előtt vagy csak azért, mert most így szokás. ' Sokszor 15—17 éves lányokat és fiúkat hagynak magukra a lakásban, és még itallal is ellátják őkét. A minap egy 16 éves fiúval találkoztunk. Egy üveg konya­kot szorongatott a hópa alatt. Kérdésünkre elmondta, hogy meghívták valahová, és a fiúk viszik az italt. Elgondolkoz­tunk azon, ha a részvevő nyolc fiú mindegyike egy-egy hason­ló üveget vitt magával, ennek mi lehet a következménye... Napok múlva az anyától tud­tuk meg, hogy a fiú reggel ré­szegen ment haza. — És nem tehetek ellene semmit. Nem zárhatom el minden elől a fiamat — men­tegetőzött az anya —, és még hozzátette, hogy a családot, ahová meghívták a fiát, rég­óta ismeri. Rendes emberek.,. Elhisszük, hogy rendes em­berek a szülők, és rendesek a meghívott fiúk és lányok is. Nem számolnak azonban az­zal, hogy az ital mit szabadít­hat fel a még tel sem serdült fia­talokból. A »muri« befejezése után a szülők hazatérnek ott­honukba. Rendbe rakják a la­kást. Elmosogatnak, és sóhajt­va gondolnak arra, hogy meny­nyibe került a szórakozás. Ügy érzik, ezzel már eleget is tettek szülői kötelességüknek. A fiatalság jó értelemben vett szabadságának mi is lel­kes hívei vagyunk. Tiszteljük és támogatjuk is a magunk módján az öntudatos, törekvő fiatalokat, viszont elsősorban az ő érdekükben hívjuk fel a szülők figyelmét arra, hogy él­jenek jogaikkal, és vegyék ele­jét minden egészségtelen túl- hajtásnak. Nem kívánjuk, hogy a szülő a garde-dame-ok módjára ott üljön á szobában, és ellenőriz­ze a fiatalokat, de igenis java­soljuk, hogy a felnőttek min­dig maradjanak a lakásban. Maga ez a tudat feltétlenül fe- gyelmezőleg hat, és megelőzi a szórakozás elfajulását. És ma* amikor a társadalom intézmé­nyesen küzd az alkohol élveze­te ellen, ne szoktassuk hozzá lányainkat és fiainkat ahhoz, ho^g bor és pálinka mellett szórakozzanak. Maga az ifjú­ság elég »pezsdítő ital« ahhoz* hogy vidáman, felszabauult örömmel töltsenek el egy es­tét vagy délutánt. MILYEN LEGYEN A FÜRDŐSZOBA? Az újonnan épített állami, de a saját erőből épített új la­kóházakban is megtaláljuk a fürdőszobát. Hasznos lesz te hát, ha megvizsgáljuk, milyen­nek kell lennie a fürdőszobá­nak, és hogyan, mivel rendez­zük be, hogy rendeltetését be­tölthesse. Első követelményünk für­dőszobánkkal szemben a tisz­taság. Hogy ezt elérhessük, a falakat, a berendezési tárgya­kat könnyen moshatóvá, tisz- tithatóvá kell tennünk. Ha sa­ját házunk van, feltétlenül csempézzük ki 150 cm magas­ságig fürdőszobánk falát. Ha erre esetleg átmenetileg nincs anyagi fedezetünk, addig is, amíg erre lehetőségünk nem lesz, a falakat 150 cm magas­ságig mosható dlajfestékkel fessük be. Az olajfestés színe világos, pasztell színű legyen. A felmenő falakat és mennye­zetet fehérre meszeljük. A fürdőszoba legfontosabb berendezése a kád és — ha nincs központi melegvíz — a fürdőkályha. Fürdőkályhánk zománcozott legyen. Ha saját lakásunk van, célszerű a csern- pézést úgy megoldani, hogy a fürdőkádat is csempézzük kő-' rül. Ez igen megkönnyíti für­dőszobánk tisztán tartását. Fürdőkályhánk öntött vasból legyen. Ez tartósabb — nehe­zebben ég ki. A fürdőkályhát és a hozzá tartozó tartályt fes­sük be, hogy rozsdásodását megakadályozzuk. Célszerű a tartály alsó részére egy kiveze­tő csapot szereltetni, mert eb­ből akkor is kaphatunk vizet, amikor a vízvezetéki vízszol-j™«««i gáltatás bármi okból leáll. Bn-| ^ nél a megoldásnál azonban! j.jjjnjj; igen ügyelnünk kell arra, hogy amikor a vízszolgáltatás újra megindul, utánátöltsük a tar­tályt, mert különben a legelső begyújtásnál kiég. Fontos része a fürdőszobá­nak a rendszerint a káddal szemben falra elhelyezett mos dó. A mosdó felett helyezzük el a falitükröt. A tükör keret nélküli legyen, csavarokkal felerősítve. A tükör és a mosdó közié erősítsünk a falra egy polcot, amelyre mosdószerein két felrakhatjuk használat köz­ben. Világításunk feltétlenül mennyezetbura legyen. Ennek kapcsolóját rendszerint a für­dőszobán kívül helyezzük el. nehogy kísértésbe jöjjünk, és vizes kézzel nyúljunk hozzá, Legyünk mindig kényesek fürdőszobánk tisztaságára. Ne ott gyűjtsük a szennyest és más használati tárgyakat. Ne tekintsük fürdőszobánkat lom­tárnak! Gyakori szokás, hogy a für-j dőszobába beépítik a vécét is. Akár be van építve, akár kíP lön helyiségben van elhelyez­ve, ügyeljünk tisztaságára. Egy kis sósav hozzásegít bennün­ket ahhoz, hogy a ragyogó tisztaságot és szagmentességet biztosítsuk. . A GYERMEKET NEM KELL RINGATNI A fiatal mamák éjszaka is ketségbeesetten ugranak fel. mert a rajongásig szeretett, dédelgetett apróság sír. Vajon mi lehet a baja? Ha beteg £ baba — ezt a lázról megtud juk — orvost kell hívni. Fia nem, nincs ok az aggodalomra. Persze ezt a mama nehezen érti meg. Ha sir a gyermek, mindjárt azt hiszi, hogy meg­szakad a szíve, árt a tüdejé­nek, belebetegszik stb. Ilyenkor gyorsan tisztába teszi, megete­ti, egyszóval minden kényei­met megad neki, de a baba mégis sír. Mit tehet ilyenkor? Felveszi az ölébe, és ringatja, ringatja órákon át. A gyermek lassan elalszik, s a mama szin­te holtfáradtan dől az ágyDa Másnap minden kezdődik elölről. A parányi kis apróság ugyanabban az időben, mint előző este, megint csak felsír, s mindaddig el nem hallgat, amíg a mama ismét karjába nem veszi, és el nem ringatja. Hogy miért? A kisbaba még r.em érti a szót. A nevelés há­la a szoktatástól függ. S egyet­len éjszaka elég ahhoz, hogy a ringatást természetesnek ve­gye. Egyszóval megszokta, s enélkül már nem is tud alud-” ni. Minél többször kelünk fel hozzá éjszakánként, annál in­kább követelőzik, méghozzá ugyanabban az időben, mint az előző éjszaka. A gyermek ilyenkor egyre nyűgösebb, kö­vetelőzőbb lesz, s a következ­mény: az anya 'teljes kifáradá« sa. A gyermeknek nincs szüksé­ge a ringatásra. Ha a mama a nappali munkában egész em­berként akar helytállni, sürgő­sen le kell szoktatnia csöppsé­gét az éjszakai ringatásiíól. Csakhogy ehhez türelem kell! Ha a babát tisztába tettük, megetettük — ha kéthónapos, már az utóbbira sincs szükség, hiszen a gyomornak is pihen­nie kell —, semmi baja sem történik, ha sír. Csupán kel­lemetlen hallgatni egyrészt azért, mert sajnáljuk, más­részt azért, mert nem tudunk nyugodni tőle. Fár napos éj­szakai sírás után az apróság éppen olyan természetesnek veszi, hogy már nem ringat­ják, mint annak idején azt, hogy ringatták. ÜPRÓHIRDETÉSEK Apróhirdetések ára: hétköznap szavanként 1,- Ft, vasár- és ünnepnap 2,— Ft. Az első szó két szónak számít. Legkisebb hirdetés 10 - Ft. Hirdetéseket felvesz a Somogyi Néplap Lap­kiadó Vállalat, Kaposvár, Latinka S. a. 2. sz. Telefon 15-16. A hirdető felek postán is feladhatják és telefonon is be­mondhatják hirdetéseiket. A DÄS-VÉTEL Eladó egy jókarban levő 125-ös fekete Danuvia. Érdeklődni Arany János u. 66. (9709) Fényezett keményfa hálószoba­bútor eladó. Kisfaludi utca 13.. Molnár. (1592) Üj típusú fekete Pannónia eladó. Megtekinthető: MEZÖKÉR-raktár (Nostra mellett). (1594) Eladó edöl-hátul teleszkópos, jó­karban levő 125 ccm-es Csepel mo­torkerékpár. Érdeklődni lehet: Herpwin Siófoki Kenyérgyár, tele- fon 313. (3620) ! Boglártól Siófokig vennék egy- szoba-hallos, télen is lakható vil­lát készpénzfizetéssel. Árajánlato­kat 9659-es számra a Magyar Hir­detőbe kérek. Eladó kétszoba-konyhás, előszo­bái! ház kerttel beköltözhetően. Gi­lice utca 2. alatt. Kelet-Ivánfa utca 58-as számú házrész beköltözhetően kerttel el­ad^____________________________ (9718) Szigetvári utca 1. számú ház rész­beni beköltözhetőséggel eladó. ________ ■ ' (9722) 4 0 család méh vándorkaptárral, ugyanott 600 n-öl szőlő gyümöl­csössel és épülettel sürgősein eladó. Hajnal, Kaposfő. (9724) CSERE Elcserélném székesfehérvári két­szobás összkomfortos lakásomat hasonló kaposváriért. Cím a kiadó­ban. (1593) ÁLLÁS * A Marcali és Vidéke Körzeti Földművesszövetkezet könyvelői képesítéssel és földművesszövetke­zeti gyakorlattal rendelkező köny­velési osztályvezetőt és szakkép­zett boltvezetőt keres egyszemé­lyes vegyesboltba. Jelentkezés az fmsz központi irodájában, Rákó­czi u. 19. Erkölcsi és működési bi­zonyítvány szükséges. Ütiköltséget felvétel esetén térítünk. Fmsz igazgatósága, Marcali. (2827) A mezőcsokonyai földművesszö­vetkezet hetesi 2. sz. kétszemélyes iparcikk-boltjába mielőbbi belé­péssel hosszabb gyakorlattal ren­delkező boltvezetőt és egy eladót felvesz. Az eladó szakmai gyakor­lattal családtag is lehet. A forga­lom 120—140 0Ó0 Ft havonta.' Erköl­csi és működési bizonyítvány szük­séges. Jelentkezni lehet Mezőcso- konyán, az fmsz ig, elnökénél sze­mélyesen vagy írásban. Üiiköltsé- get csak felvétel esetén térítünk. ____________________________(3619) V E G V F S Üiíll Bútorozott szoba albérletbe ki­adó. Cím a kiadóban. (1505) 3 hold hegyi kaszáló egyenes he­lyen kiadó. Érdeklődni: Kossuth Lajos u. 38. (9716) Javíttassa rádióját, rezsóját, mo­sógépét a Kaposvári Vas- és Mű­szaki KTsz-nél, Május 1. u. 3. sz. alatt. (9651) Faipari normást keres a Somogy megyei Faipari Vállalat. Jelentke­z^s ^‘áPosvár, Katona József u. 1. ■ Szabó műszerészmesternél, Kapos- (9719) sz. alatt. (9665) i vár. Berzsenyi u. 30. (5űa^ Varrógépek garanciális javítása

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents