Somogyi Néplap, 1961. április (18. évfolyam, 78-101. szám)

1961-04-28 / 99. szám

HIZLALÓ, FELJAVÍTÓ ÉTREND

A fertősfó vagy más beteg - :g következtében leromlott .ervezet régi testsúlyának el- ‘ésére feljavító, erősítő étren- it ír elő az orvos. Ez egyálta- n nem azonos a hizlaló ét- ■nddel, amelyet a sovány, de 'észséges gyermek vagy felüt testsúlyának növekedésére ivasol. Az erősítő, feljavító étűid az, elvesztett testsúly pót- isára szolgál, a hizlaló étrend edig az eddigieknél nagyobb -stsűlyt igyekszik elérni. Hizlaló étrend esetén a meglökött ételeket adjuk? csak jy kevéssel több cukrot, egy icsivel több vajat, tejfölt, tej- dnt teszünk az ételbe. Arányig kis változtatással, ízben zonos étrendnél négy-ötszörö- ére emelhetjük a kalóriatar- ilmakat, és ez a beteg test- úlyára is kedvező hatással 3

sz. Ha a szokásos tejeskávéba íj helyett tejszínt teszünk, és ibb cukrot adunk hozzá, ka- iriaértéke csaknem négysze- esére emelkedik. Ugyanígy a ejföllel habart levesek kaló- iáértéke is lényegesen na- yobb, mint a sovány berán- ott leveseké. I

A hizlaló étrendben ugyan- zokat az ételeket adjuk, mint többieknek, de a velős csont- .01 a velőt, az egybesült hú- okból a legízletesebb darabokat, - tehát az ínycsiklandozó, étvágygerjesztő részeket adjuk annak, akit hizlalni szeretnénk. Ha az étvágy csökkent, jól bevált módszer étkezés előtt egy kevés híg alkoholt fogyasztani. Különösen a barna sör vagy az ürmös jó e célra.

Fontos a gyakori étkezés, de a fő étkezéseket a megszokott időben és megszokott formában kell juttatni. A legtöbb kalóriát természetesen a zsiradékkal lehet biztosítani, itt azonban nagyon óvatosan járjunk el, mert a túl zsíros ételek igen gyorsan telítenek, esetleg undort keltőek is lehetnek, s az étvágy javulása helyett gyomorrontás és jelentős testsúlycsökkenés lehet a helytelen diéta következménye. A zsdradékjúttatást inkább a tejföllel, tejszínnel készült és jól fűszerezett mártásokkal lehet fokozni, vagy a salátákhoz adott olajjal, mert ezeknek az emésztése feöny- nyebb, mint például a zsírban Űfezó főtt tésztáké.

A hizlaló étrend az ellenkezője a sovónyító étrendnek, tehát az ott korlátozott ételféléket adjuk itt bővebben, az ott előnyben részesített fogásokat pedig ritkábban. Elkészítési módjukat úgy változtathatjuk meg, hogy kalóriatartalmuk nagyobb legyen, és a testsúly növekedését Idézzék elő.

MdnUsu, kilájidijJÁPtCL: hallón.

Az üdülésre sokan gondolnak már, S nézegetik a divatlapokat, kirakatokat, milyen ruhákat szerezzenek be az üdülés idejére, a nyári kirándulásokra.

Igen alkalmas ezekre a célokra a babonkontplé. Jó a felhajtás nélküli pantalló, és a rever nélküli kosztümkabát. Ehhez az együtteshez lehet hordani olcsó mintás mosóblúzokat. Célszerű és praktikus ez a kombináció.

A ballonszoknya is divatos az idén. Legkedveltebb szabás- formája • az egyenes vonalú hátrésszel rendelkező, a szembe hajtással bővülő. Az egyik bemutatón nagy sikert aratott egy zöld ballonpantalló, melyhez csauzöld csíkos vászonkabátot viselt a manöken. Divatos az idén a fekete pantalló. Valóban elegáns a fekete pantalló akkor, ha szürke-fehér csíkos vászonkabátot hordanak hoz2á.

A tavaszi és nyári divat az idén sokkal nagyobb szerepet ad a ballonnak, mint az elmúlt években. A ballonkompié és ballonpantalló mellett látni az idén ballonköpenyt, ballonruhát, bailonszotoyát, sőt a strandszezon idejére már ttyártják a ballonshortot is. Aim a színeket illeti, elmondhatjuk, hogy a lila és élénkpiros mellett a -lévehdulakék, a méregzöld, a tojásfehér és a barackszín a legdivatosabb. Kedvelt a fekete is, különösen köpenyre és pantallóra. Van fehér ballon köpeny is, de ezt valószínűleg kevesen fogják hordani, mert rendkívül kényes a gyűrődésre, szennyeződésre.

Készítenek ballonkosztümöt

is. Itt lezser a vonal. Csatoa vagy megkötőé öv fogja össze. Ennek a kosztümnek enyhén svejfolt a kabátkája. Nagy rátűzött zsebek vannak rajta, s alkalmazzák a pasz-poll díszítést. A kabát oldalt felhasi» tött, de nem nagyon. A kosztümhöz való mintás blúzok főleg selyemből készülnék. A gallérmegoldás igen változatos,

KALANDVÁGY ÉS CSAVARGÁS

A kalandok után való vágyakozás, a romantika keresése a serdülőkorban lép fel a legerőteljesebben. Nem kevés nevelési problémát okoz a szülőknek: hogyan viselkedjenek az ilyen gyermekekkel szemben? Fojtsák-e el bennük a kalandvágyat, vagy ügyesen vezessék-e le? Hogyan vezethető le anélkül, hogy súlyosabb viselkedés-módokat váltanánk ki?

A kalandvágy megsokszorozza a gyermek teljesítményeit, nagyszerű hőstetteket akar

véghezvinni, azonosulni akarA Hanság lecsapolására, a küválasztott eszményeivel. Fontos dolog a helyes eszmény választás. Ez döntően befolyásolja a gyermek elhatározását, szándékát, kalandos vágyakozásait. Ne hagyjuk tehát magára az ideál megválasztásánál. Irányítsuk olvasmányainak megválogatásában, .válaszszák ki azokat a filmeket, melyek alkalmasak az irányításra. Az iskola és az ifjúsági szervezetek nyári programjai kiválóan alkalmasak a romantika helyes irányba terelésére.

RUMOS CSOKOLÁDÉTOK! A

Nyolc tojássárgáját 25 deka cu- corral habosra keverünk,, hozzáadunk 25 deka reszelt csokoládét, 0 deka hámozott, darált mandu- át, és beletesszük a iwolc tojás íabját. A keveréket két részben iütjtik.

Töltelék: 20 deka vajat 20 deka jorcukorral habosra keverünk, lozzáadunlc 4 kemény tojás áttört iárgáját, három szelet puhított csokoládét, 20 deka hámozott, Őrölt nandulát, 4 evőkanál rumot, és ekeverjük negyed liter tejszínből /ért habbal. Ezzel töltjük meg és /ónjuk be.

VAGDALT BIFSZTEK

50 deka vesepecsenyevéget bőr- Sélenitünk és megdarálunk, ezután 5gy kevés sóval, egy evőkanál hideg vízzel jól összekeverjük, és így órán ót lefedve állni hagyjuk. Lisztezett deszkán készítsünk ovár- lis, ujjnyi vastag cipócskákat, hintsük meg ezeket liszttel, és fór)

SÜTÉS - FŐZÉS

ró vajban — a serpenyőt rázogat- va — süssük meg mindkét oldalán szép barnára. A serpenyőből kivéve tartsuk meleg helyen, a levét forraljuk fel egy .kevés liszttel és vajjal, azután á bifszteket helyezzük vissza, forrósítsuk át. Meleg tálon szolgáljuk fel.

KÉTSZÍNŰ TEKERCS

25 deka lisztből 14 deka margarinnal, egy e^ész tojással, 15 deka cukorral, fér citrom reszelt héjával porhanyós tésztát gyúrunk, és kettéosztjuk. Egyik feléhez 10 deka darált diót, a másikhoz két evőkanál kakaót adunk, amit előbb egy kanál tejjel simára keverünk. Jól lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk — előbb a kakaós részét, majd a diósat. Egymásra téve egyszer megnyomkodjuk a nyújtófával, és szorosan n^egsodorjuk, majd kisütjük.

HALKOCSONYA

A megmosott halat szeletekre daraboljuk és besózzük. Vöröshagymát reszelünk, zsíron rózsaszínűre pirítjuk, piros paprikát teszünk hozzá, vízzel felöntjük, és fél óráig főzzük, majd tálra tesz- szük, visszaadva a hal eredeti formáját, ■ és ráöntjük a levét. ■ Hidegre tesszük. Mindig előző nap készítjük el.

sonkás leves

«

A megfőzött sonka levéből készítjük. A léből annyit forralunk fel, amennyi levest akarunk. 2 dl tejfölt elkeverünk egy evőkanál liszttel, föleresztjük a sonkalével, egy kevés citromsót teszünk bele, és még egyszer felforraljuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.

lönbőző ifjúsági társadalmi munkára szervezett építőtáborokban való részvétel felé irányítsuk az érdeklődést. Sok olyan élménnyel gazdagodik ^yermékünk, amely végső soron a kalandvágyat az országépítés munkájában vezeti le.

Pihenőnapokon rendezzünk magunk is kirándulást a családdal. Történelmi érdekességű helyek meglátogatása, a kirándulások légköre elősegíti a szabad idő sok örömet adó kitöltését.

Nem baj, ha gyermekünk sátrat akar verni pajtásaival a kert egyik csücskében, s maga akarja elkészíteni a paprikás krumplit. Legyünk mellette, és támogassuk, irányítsuk próbálkozását.

A kellő kritikájú és fegyelmezett magatartású serdülőknél már arra is gondolhatunk, hogy önállóan tegyenek meg hosszabb ideig tartó balatoni kirándulásokat,' kerékpártúrákat.

Legfontosabb, hogy mellettük legyünk problémáik megoldásában. ugyanakkor biztosítsuk a kellő önállóságot. A kalandvágyat helyes irányba kell vezetni, nem pedig elfőj tani. Így elérjük, hogy a ka iandvágy fejlesztő hatásúvá válik, nem pedig a csavargásra való hajlam magjává.

HOGYAN KELL HELYESEN FÉSÜLKÖDNI?

Furcsa dolog, hogy a min- dénnapi hajápolás első feladatának a fésülködést -jelöljük meg. Hiszen természetes, hogy kócosán, úgy, ahogy az ágyból felkel valaki, nem mehet emberek közé, még akkor sem, ha beköti a fejét.

A fésülködés azonban nemcsak a haj rendbehozatalának és a frizura elkészítésének a módja, hanem a fejbőr és a haj ápolásának Is egyik eszköze. A gondos fésülés szétbontja az összecsjomósodött, éjszaka egy bizonyos fokig ösz- szetapadt hajat, és-ezzel biztosítja természetes szellőzését. A fésű sohase sértse a fejbőrt, tehát fémfésűt semmilyen-körülmények ’között ne használjunk. A műanyag- vagy szarufésű fogai ne legyenek élesek és hegyesek. A,fogak sűrűsége alkalmazkodjon az egyéni hajsűrűséghez és göndörséghez. A fésülködést könnyebb ritkafogú, úgynevezett bontófésűvel elkezdeni, és csak miután a szálakat szétválasztottuk, folytassuk a fésülködést sűrű fésűvel. Általában nagyon hosszú hajnál a sűrű fésű óhatatlanul tépi a hajat, vagy a fésű foga törik ki! Márpedig a foghíjas fésű csúnya látvány, és nem is fésül.

A fésülködés természeténél

fogva reggeli művelet, amiken minden dolgozó ember hajlamos a sietésre. Márpedig ha valaki a fésülködést rendszeresen elsieti, helyrehozhatatlan károkat okozhat hajának. Az erőszak időnyereséget, de hajveszteségét is jelent. A bontófésűvel óvatosan, nem nagy erővel, kis mozdulatokkal hosszú és félhosszú hajnál a szálak szabad végén kell kibontani, vagy lassan egyre inkább közeledni a haj töve felé. Rövid ‘ hajnál mindegy^- hogy hol kezdjük a bontást. A kibontott hajat azután a frizurának megfelelően hullámokba rendezzük.

Reggel nem érünk rá a haj szépségével annjdt törődni,- amennyit az megérdemelne. Pedig a haj fényét és sely- mességét. csak a gondos kikefélés adja meg. Ezért este keféljük hajunkat, így a napközben rászállott és összegyü- lemlett port is eltávolítjuk.

A kefélés nem árt a frizurának, / nem veszi ki a hullámokat. A helyes fésülés és kefélés a fejbőr vérkeringését Is élénkíti, az enyhe húzás jót tesz a haj növekedésének, éa az ejhalt, meglazult hajszálakat eltávolítja. A fésű és a kefe csak akkor fejelhet meg feladatának, ha fogai, illetőleg szálai tiszták.

ruhák

APRÓHIRDETÉSEK

His!!!':!!’

Iljlij > MAS -»VÉTEL {}«!:■

Termelőszövetkezetek, állami

gazdaságok, figyelem! A Somogy-- sárdi Béke Tsz-nél;5 vagon I. oszt. fehér vetőburgonyá kapható megegyezés szerinti áron. (1540)

Épületfa, léc, stukatúrdeszka, tűzifa kapható. Kaposvár, Sallai u. 3., Gyimesi fakereskedőnél. '1541)

Pianlnót vagy rövid zongorát keresünk megvételre. Címeket a ki-* adóba kérünk. * . (3588)

Skoda Spartak príma állapotban igényesnek eladó. Kenéz, Karád,

telefon 18.

_____________________(1551)

M

éhészek, figyelem! Méhészeti felszerelések, kaptárak, pergetők, műlépek kaphatók. Méhészbolt, Május 1. u. 34. (9482)

Jó állapotban levő 1101-es Skoda személygépkocsi eladó. Kaposvár, Szántó Imre u. 17., Erdős. (9485)

Vöröshadsereg útja 95. számú kétszoba-konyhás és mellékhelyiségekből álló ház 1200 n-öl területtel beköltözhetően eladó. (9499)

1. rajz: Egyszínű szövetruha bolerószerű kabátkával, négyvarrásos, oldalvarrás nélküli szoknyával. 2. rajz: Eszterházi kockás szövetkosztüm, enyhén svejfolt kabátja övvel fogódik össze. Az alatta viselt fehér blúz gallérja hajlik ki a kabátra. Szoknyája takott és mélyen levarrott. 3. rajz: Sötétkék szövetből való ingruha kék-fehér csíkos gallérral és levehető nyakkendővél. 4. rajz: Beige szövetanyagra tervezett kétrészes, puhán visszafogott jumper ruha. A nyaknál és az ujjvégződésnél nyers tob pettyes anyaggal díszített. 5. rajz: Tojás vonalú tavaszi kabát. Minden puha szövetre

alkalmas,

500-as pégyütemü motorkerékpár kitűnő állapotban eladó. Kis motort beszámítok. Dózsa György u. 14. (9487)

Igáiban beköltözhető négyszobás ház eladó, esetleg megegyezéssel elcserélhető. Igái, Vöröshadsereg U. 197. (9490)

Beköltözhetően eladó Körtönyei- hegy 24. számú családi ház (ke- reszttel szemben).

________ (1547)

B

alatonboglár központjában beköltözhető 4 szobás, 2 konyhás ház 2 bejárattal (2x2 szobás ikerháznak: is alkalmas) eladó. Cím: Rei- temé, Balatonboglár, Erzsébet u.

________;_____________________(1544)

P

iros Pannónia príma állapotban eladó. Győréi József, Fonyód, Ritter u. (2821)

Jókarban levő jobbos zöld asztaltűzhely eladó. János u. .27., Donner. (1550)

Siófokon házhelynek alkalmas 700 n-öl belsőség olcsó áron sürgősen eladó. Megbízottam Karádi Imre, Siófok, Mészáros Lőrinc u. 32. (3589)

Megbízásból eladó komplett réz fürdőhenger Várhegyi szerelőné', Május 1. u. 32. (1554)

Balatonrenyvesen Kölcsey út 112/a, balatoni oldalon nyaraló eladó harminchatezerért. Május elsején helyszínen vagyok. Érdeklődni: Madarász Arpádné, Zalacsány.

(1552)

1 db négyhetes bikaborjú eladó Kaposvár, Pázmány Péter u. 90. alatt. / (953Ö)

Egy nagy festett niadonnakép rámával együtt eladó. Április 4. u. 32. (9538)

Kétszobás, előszobás, mellékhelyiségekből álló ház beköltözhetően sürgősen eladó. Kárpát u. 5.

(9542)

Eladók: Berva motor, daráló, ablakok, háztartási, gazdasági felszerelések. Sétatér u. 19. (9537)

443 n-öl Jiázhely olcsón sürgősen eladó. Szigetvári u. 60., harmádilc

ajjtó.

_____________‘____________ (9546)

1

25 n-öl szőlős, gyümőlcsfás, ví- kendházas telek eladó. Értekezni a helyszínen április 30-tól május 3-ig. Fonyódliget, Lengyeltóti út 3.

(7260)

jjilj CSERE jjjjjj

Elcserélném egyszoba-konyhás, éléskamrás KIK-lakásomat hasonlóért vagy kétszobásra. Érdeklődni délután ,Május 1. u. 81. sz. alatt.

(9541)

ALLAS

A Csurgó és Vidéke Földműves- szövetkezet’ pénzügyi előadót keres havi 1790 Ft fizetéssel. Jelentkezni lehet a földszöv ügyvezetőjénél. Felvétel esetén útiköltséget térítünk. (2322)

A Fonyódi Építőipari és Szolgáltató KTsz többéves gyakorlattal rendelkező műszaki vezetőt keres

azonriali belépésre. _______(3590)

M

ezőgazdasági erő- és munkagépek javításában nagy gyakorlattal rendelkező 3 univerzális I szerelőt azonnal felvesz a Kaposvári Állami Gazdasag. Jelentkezni lehet: Kaposvár, Nyár utca 23. (9498)

mr

V E G V F S

Könyvelésben jártas adminisztrátort felveszünk. Sörraktár, Katona József u. 1. (3591)

Rétek kishaszonbérbe kiadók. Mártonná, Bajcsy-Zsilinszky u. ll.

(9548)

Fekete Pannónia príma állapotban eladó. Kaposvár, Finommechanikai Vállalat átvevőhelyén, Tóth Józsefiéi. ________________ (9532)

E

ladó Szentbalázson**“Fő u. 48. sz. kétszoba-konyhás, verandás ház nagy kerttel, beköltözhetően, ál- lomás közelében. (9547)

Alig használt 175-ös Jawa eladó, Balatonboglár, Hűtőtechnika. (9534)

Jókaiban levő világos hálószcba- bútor és egy mély gyermekkocsi eladó, Kedet-Ivánfa u, 45, (9535)

Egy női karórát találtam. Érdeklődni 9544-es számon a Magyar

Hirdetőben.________________ (9544)

M

érnökházaspár . külön be járatú üres vagy bútorozott szobát keres. Cím: 9539. sz. a hirdetőben.

(9539)

Nagyboconádi méheket harminc családig, felesben, jó vándorlási lehetőséggel, esetleg több évre is vállalok. Leveleket »Sürgős« jeligére a kiadóba. > (2823),

Az Allatforgalmi V. (Kaposvár) két férficlolgozója részére bútorozott szobát keres n/onnalr -. (9493) javíttassa rádióját, rezsó.iát. mosógépét a Kaposvárt Vas és Műszaki KTsz-nél, Május 1, u. 3. sz. alatt.__ (5032)

V

arrógépek garanciális javítása Szabó műszerészmesternél, Kaposvár, Berzsenyi u. 30. (308ä|