Somogyi Néplap, 1957. december (14. évfolyam, 282-305. szám)
1957-12-13 / 292. szám
’ *4P0SV> WJ LAC PRO LET.Ülj AI EGYESÜLJETEK: AZ MSZMP MEGYEI BIZOTTSÁGA ÉS A MEGYEI TANÁCS LAPJA XIV. évfolyam, 292. szám. AB A 59 FILLÉR Péntek, 1957. december 13. BULGANYIN ÜZENETE EJSENHOWERHEZ A CSALÓ OTTHONUNK »JÓ REGGELT A LUCÁNAK, LUCA FEKSZIK ÁGYÁBAN«... Zárszámadás a tsz-ekben Tagonként mintegy harmincezer forint jövedelem Egész éviben készültek a zárszámadási ünnepségekre a gyugyi Április 4. Tsz. tagjai, s mint az eredmények mutatták, nem is rosz- szul. Az ellenforradalom megrendítette ezt az egyébként jól megalapozott gazdaságot, s mindössze tizenegy család maradt a közösben. Ám e lelkes kis szövetkezet derekasan megállta helyét a hétköznapokon. Rozsból közel 11 mázsa, árpából 18,20, zabból 10,4, cukorrépából 148 mázsa volt az átlagtermésük, 2 hold vöröshagyma-területükről 150 mázsa eladnivalót hoztak le. Különösen említésre méltók ezek az eredmények, ha azt vesszük figyelembe, hogy egy-egy tsz-tagra 17 kát. hold megmunkálandó terület jutott az elmúlt gazdasági évben. Míg tavaly egy-egy átlagos munkaegység teljesítménye 270 volt, addig most 346 munkaegységet szerzett minden tag. S az egy hold föld megmunkálásra költött munkaegység a tavalyi 32,6-ról húszra csökkent az okszerű gépesítéssel. Még a tavasszal helytelen szemlélet uralkodott ebben a tszben a közös állatállományt illetően. Ez már a múlté. Pár hónapja vásároltak 12 tenyészmarhát, melyből 9 már le is ellett. Érdemes volt teheneinket a vemhességi időben jól előkészíteni, mert ennek haszna a tejhozamban is megmutatkozik. Míg a korábbi években 18—20 tehén naponta csak 20—25 liter tejet adott, ma 14—16 liter a fejé&i átlag. A szaporulat egy részéből törzskönyves egyedeket nevelnek, a többit hizlalva értékesítik. Ebből és a tejpénzből az állatvásárlási hitel zömét már a második évben visszafizetik. Hasonló a tervük a beállított 10 berkshirei süldőkocával is. A haszonra nincs panasz, hiszen 160 000 forint értékű terményt, 52 000 forint készpénzt, 36 000 forinton felül prémiumot osztottak. Egy-egy munkaegység értéke 65,20 forintot tesz ki. A háztáji gazdálkodásból származó terménymennyiséggel a tagonkénti évi átlagjövedelem 28—30 000 forintra tehető. Jogosan mondta Tánczos Ferenc a közgyűlésen, hogy külön dicséret senkinek nem jár, mindenki tehetségéhez mérten, becsülettel dolgozott egész évben. Tóth Vendel, a tsz fiatal elnöke azt a tagság egyetértésének tulajdonította. Meg is nyíltak az emberek az évvégi zárszámadáson, bírálták egymást, a megifeleLő hibákat. A felszólalásokból is kitűnt, hogy kevés ehhez a gazdasághoz a tagság. S az is napvilágra került, hogy nincs minden rendben ebben a községben, mert a volt tsz-tagok és a szövetkezetben maradottak közötti ellentétek még nem simultak eh Mégis ez a kicsi, de jól összeko- vácsolódott termelőszövetkezet méltó magva Gyugy községben a mezőgazdaság szocialista átszervezésének. Ha többet foglalkoznak az egyéni parasztokkal, baráti jobbot nyújtanak feléjük, elfeledve sok- sok sérelmet és rágalmat, erejük növekedni fog és nemcsak tizenegy család jelenti a szövetkezetét Gyugy on. RUDA GYULA Aaxpikos libamájkrém, francia- saláta, gesztenye rollad és társaik Közelegnek az üwiepek. A készülődés egyre lázasabb ütemű. Míg a családokban kedves meglepetéseket készítenek egymásnak, a nagyobb család, amelynek mindannyian egyformánsaeretett gyermekei vagyunk; a társadalom is ünnepi készülődéssel foglalatoskodik. A eél: 1957 karácsonya legyen feledhetetlen, a béke és bőség ünnepe. Nézzük csak meg boltjainkat! Mennyi szépet, jót, mennyi újdonságot kínálnak. A május 1 utcai 120-as Csewiegebolt például háromnapos árubemutatót rendezett hidegkonyha és cukrászati áruikból, azzal a céllal, amit sokszor hiányolunk kereskedelmünk gyakorlatából: a vevők mondják el, mit kívánnak, mit igényelnek! Nos, válogathatunk még két napig az ízlésesen üvegvitrinek alá rejtett finomságok között. Aztán majd eldől karácsonyra és újévre, melyik áru tesz szert népszerűségre. Van itt rántott sertéskaraj, vagdalthús, rántott hal, kaszinótojás, imbisz (halkocsonya), aszpikos libamájkrém és heringpaszta társaságában minden, mi szem szájnak ingere. Álljunk csak meg egy kis időre a saláták előtt. Nem tudunk választani közülük. Együnk talán franciasalátát, lengyel gombasalátát? Vagy válasszuk inkább a vadászsalátát, hogy a többiről ne is beszéljünk. •Nem tréfa, de szemmel is jóllakhat az ember ezen az árubemutatón, ahol udvariasan kinálgatnak az eladók: — Parancsol talán sonkatekercset aszpikban? Vagy valami friss tésztaárut? Van sajtosrúd, debreceni kolbászos bukta, sajtos roló. Negyvenötféle készítmény nevét kezdi sorolni. Nehéz, nehéz így a választás. Talán kóstolgatni is kellene, de azt sem lehet anélkül a veszedelem nélkül, hogy erre az évre szólóan elrontja a gyomrát az ember, s nem tudja méltóképpen élvezni a 120-as Csemegebolt kitűnő hidegkonyha és cukrászati árukból felsorakoztatott ajándékait később, az új esztendőben. Amit viszont megkóstoltunk, arra csak azt mondhatjuk: kitűnő! S kétszeresen kitűnő, hogy ebben a boltban továbbra is árusítani akarják — túl az ünnepeken is — a legnagyobb népszerűségre szert tevő áruféleségeket. Örülünk neki. Téli program a nagyatádi járásban Tudósítónktól. A népművelés téli feladatairól tárgyaltak a napokban az iskolaigazgatók. Honfi István, a Megyei Tanács Művelődésügyi Osztályának helyettes vezetője, hangsúlyozta, hogy a nevelőknek át kell lépni az iskola küszöbét, s az iskolai munkán túl részt kell venniük a falu kulturális életének irányításában, a művelődési otthonok munkájában. Szólott az ismeretterjesztő előadások fontosságáról és behatóan foglalkozott a művészeti munka több kérdésével. Előadását számos hozzászólás követte. Farkas Ferenc rinyabesenyői igazgatótanító elmondotta, hogy nincs a községben művelődési otthon. Van viszont egy romos épület, amelynek lebontása révén elegendő épületanyaghoz jutnának és fal tudnának építeni egy megfelelő művelődési házat, de nem kaptak lebontási engedélyt, noha már nem egy ízben kérték. Pedig a község lakói szívesen vállalnának társadalmi munkát az építkezésnél. Zsugovits elvtárs, a csö- kölyi iskola igazgatója az ismeretterjesztő előadások témájáról és azok fontosságáról szólt. Rácz Jenő, a fei- sőbogátiak iskolavezetője gazdag kultúrmunkáról számolt be. Elmondotta, hogy a puszta fiataljai munkaidő után átöltözve, csinosan jelennek meg a klubfoglalkozásokon és hasznosan töltik a téli estéket. Működik náluk ezüstkalászos tanfolyam és színjátszó csoportjuk is van, mely a Szakadék c. színművel mutatkozik be rövidesen. Filó József segesdi iskolaigazgató arról számolt be, hogy községükben nagy változás történt. A pártszervezet segítségével, a KISZ és a Nőtanács bevonásával jó mederben haladnak a község téli művelődési munkái. Ezüstkalászos tanfolyamuknak 54 hallgatója van. Nemrégiben pedig úgy határoztak, hogy népi együttest alakítanak, melyben nemcsak a fiatalokat, hanem az idősebbeket is beveszik. Kiss József kutasi igazgató elmondotta, hogy községükben mezőgazdasági középiskola indult az ősz folyamán, amelynek több mint húsz hallgatója van. sajnálatos azonban az tény, hogy a hallgatók között kevés a fiatal. Szolt a kutasi népi együttes munkájáról és téli .terveikről. A jelenlévő iskolaigazgatók egyhangúlag helyeselték, hogy a rie- velőknek részt kell venni az iskolánkívüli kulturális- nevelő munkában is. Ezt igényli tőlük pártunk és kormányunk, de joggal elvárja a falu népe is. ÁRUSÍTJÁK A FENYŐFÁT Az Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat megkezdte a karácsonyfa forgalomba hozatalát. A Noszlopi Gáspár utcában a Falatozó előtt árusítják a kásebb-nagyobb fenyő- ifáka/t. Aki arrafelé jár, saját szemével győződhet meg arról, hogy van keletje a karácsonyfának, alig akad olyan ember, aki ne egy fenyővel a hóna alatt indulna hazafelé. Az eladó nagy mércével sétál a vásárlók és érdeklődők között, s készségesen állapítja meg, mennyit kell fizetni. Egyelőre 1100 méter fenyőt kapott a vállalat, de még egyszer ennyire számítanak. Érdemes válogatni a »portéka« közt, mivel ide nem vonatkozik az a szabály: »az áru fogdosésa tilos«. Mindenki annyit forgathatja, vizsgálhatja a megvételre kiszemelt fát, ameddig kedve tartja és ideje engedi. Méterenként 20 forint a fenyő, míg 24 forintért már ezüstfenyőt vásárolhatunk. Ha a rávaló megvan, csak a fát kell megvenni, s felkészülve várhatjuk a karácsonyt.» Felkészült az ünnepekre a vendéglátóipar A várható nagy forgalomra való tekintettel már több mint egy hónappal ezelőtt megkezdte az ünnepekre a felkészülést a Kaposvári Vendéglátóipari Vállalat. A megrendelt áruk november eleje óta folyamatosan érkeznek a raktárba. Ezek közül a mikulási forgalom lebonyolítása után most az egységekbe, a cukrászdákba kerültek a karácsony alőtt kelendő cikkek, a fenyőfa függelékek, csokoládé áruk. A raktár eddig több mint 400 doboz táblás csokoládét, más édességekkel együtt összesen 14 mázsa darabárut, s ezenkívül még húsz múzsa szaloncukrot küldött ki az üzletekbe. A sokféle árucikk között a polcokon található egy mázsa táblás csokoládé és 160 kiló elsőrendű kakaó, amit majd a cukrász-üzem használ fel különlegességei készítésénél. Ugyanitt nagy üvtígétiben" sorakozik a konyha dolgozói által még nyáron tartósított alma és meggy. Ezekkel a hidegkonyha tölti majd a finom ünnepi réteseket. Az 5—6 féle rétesből karácsonyra és Szilveszterre a jelenleg elfogyó mennyiség háromszorosát készítik. Rengeteg szendvics, lángos, vagdalt hús, pogácsa és kocsonya-adag is készül a két ünnepre. S hogy a jó ízű falatokra jó italt is kaphasson a vendég, arról is gondoskodtak. A pincében már gyűlik az ünnepekre szánt 16 féle palackos bor. Köztük megtalálható a balatonfüredi, a csopaki, a szentgyörgyhegyi rizling is — egyszóval mindaz, amit szívesen fogyasztanak a vendégek. Összesen tízezer palack bort ad majd a pince karácsonyra és Szilveszterre. Ez azonban még csak egy része az összes italimennyiségnek. Hozzá kell számítani ugyanis a 300 hektóliter hordósbort, amit ugyancsak az ünnepekre szerzett be a vállalat. A ll,50től 22,50 forintig különböző árakon forgalomba kerülő többfajta bor nagyrészét közvetlenül a termelő helyekről szállították a Béke Szálló alatt tevő pincéibe. így a bétaszéki rizlrnget is, amely előreláthatólag, nagy keresletnek fog örvendeni. Az italválasztékot még a sokféle likőr, rum, pálinka, a több száz üveg pezsgő és habzó bor, a vermutok és az egy vagon eredeti pil- send palackos sör egészíti ki. Nines ok tehát az izgalomra, mindenki megtalálja a kedvenc italát az ünnepekben. Az édesség kedvelők számára pedig a cukrászüzem gondoskodik csemegékről. A számtalan sütővel, verő. keveiő, hűtőgépekkel felszerelt üzemben már készülnek a fenyőfákra való habkarikák. A keresett »dísz-édességből« mintegy két mázsát küldenek rövidesen az üzletekbe. Az eddig is készített tortákból, mignonokból egyébként a deyemibervégi napokra az eddiginek háromszorosát készítik. Szilveszterre csemegénként több mint ezer marcipánmalacot is készítenek az ó-évet búcsúztató vendégek számára. Ezen a napon a Béke Szálló minden vendéglátó részlege reggelig tart nyitva, így alaposan fel kelt •készülni a várható forgalomra az étteremnek is. A karácsonyi ünnepek után — amelynek étlapján a szokásos 20— 22 féle étel mellett ott szerepelnek majd az ilyenkor fogyasztott hal- különlegességek és a pulyka-pecsenye is — a konyhában megkezdik a szilveszteri »műsor« összeállítását. Ezen a malac-pecsenyétől a bor- és koítieüylevesig minden ilyenkor keresett étel megtalálható lesz. Az év utolsó éjszakája vidámságát mindig fokozzák a sokszínű papír- csákók, fütyülök, trombiták, a szer- pentinzuihatag, a konfettieső. Ebből is nagy mennyiséget szereznek be ez alkalomra. S hogy a vidámság mellett az izgalomból is mindenkinek kijusson — Szilveszter éjszakáján az étteremben kisorsolnak egy élő újévi malacot is...- ger s*éXi>e©OGOGG©űeöOGGé>GGöOOO©OOOOOOeOOOGOOGOOOOOOOGOOOe©G0G0 OOOGOGGGGOOGOGGGOGOGnvrv^QOooOOOOOOOGOOGGOGOOGOOOOÖ© OOGOG'. COOO • OGGGOOrX: KARÁCSONYI vásár Amint a vásárlók arcáról is kiderül, nem igaz az a tétel, li-jgy »nem nehéz a választás«. Igen meggcndoias:dó, melyik könyvet, porcelánszab rőt, játékot vegye meg az ember karácsonyra.
