Zempléni Népújság, 1946 (2. évfolyam, 1-53. szám)
1946-06-02 / 23. szám
4. olds). ZEMPLÉNI NÉPÚJSÁG 1946. junius 2, Sárgarépa, sárga cserebogár A városi emberek összesereg- lettek, s addig gy üléseztek, addig szövetkeztek, amig egy nagy adag bolondgombát ettek és az elveikhez hűtlenek lettek. Áttértek mindnyájan a Bicsérdy féle diétára: a spenótra, a sóskára, a répára. Pedig valamikor a rántottcsirkét is nagyon szerették, sőt immel- ámntal a rizskásás kacsaapróiékot is megették. Nem is olyan nagyon rég, kedvenc ételeik voilak még; Tyukleves csigatésztával, MalacpCrkOlt tarhonyával, Töltöttkáposzta dagadóval, Vadasbélszinlzsemlyegombócca!, Tejfeles turóscsusza tepertővel cifrázva, Tejfeles csirkepaprikás nokker- livel tarkázva, Pirosra sült ruca porhanyóra sütve, vöröskáposztával körűiké- rekitve, Stíriai jérce, vagy kappan hizlalva, vegyes kompótokkal összekombinálva. Ha a háziasszonynak ügyesen csaptad a szelet, szir.rekerDIt a jól- sikerűit bécsi-, párisi-, vagy natúr- szelet, mely rizzsel és burgonyapürével volt garnirozva, furmint és kadarka borok által gardírozva. Divatos ételek voltak még a rétesek, zamatosak és édesek. Ki voltak bélelve mindenféle jóval, almával, túróval, mákkal és dióval. Abban az időben elég gyakran megesett, hogy egy csésze feketébe három kockacukor esett, s a hölgyeknek a tejeskávé jól csak akkor esett, ha a tálcáról még dupla tejszínhab és mazsolás kuglóf is lesett. Soroljam még tovább ? Satöbbi, satöbbi. Elég is lesz már az emlékekből ennyi. Nem sorolom tovább a kirelájzumát I, mert már ez is kimeríti az .Izgatás" kritériumát. Nem értem ezt a tépést, tehát felteszem a kérdést: Mi történt a városi emberekkel, mért hagytak fel ezekkel a jó ételekkel? Pláne éppen most, mikor mindenki milliárdos. Megunták az evést? Vagy talán a főzést ? Vagy kényszer ville őket erre a tépésre, mert a jövedelműk kevés a megélhetésre? Paradoxonnak látszik ugyan, de mégis azt hiszem, hogy úgy van. Ez az utóbbi lehet az ok, mert sok, ami sok: éheznek a milliárdo sok! Viszont kevés, ami kevés, a dolgozóknak fontos dolog az evés. Nemcsak spenóttal él az ember..., van egy ilyenféle bibliai mondás, de most jut eszembe, hogy annak értelme egész más. De az biztos, hogy az ember nem csupán növényevő, hanem a húsban is jelentős kártevő. Nem lehet örökké vegetáriános, példa erre Keresztelő Szent János, aki — nyugodjék békében haló porában, — nagy gurmand volt a maga korában, mert a pusztában sem érte be holmi gizzel-gazzal, sóskával, hanem közben közben detektálta magát sáskával. Minthogy jelenleg időmilliomos is vagyok és megengedi a pozícióm, volna ezzel kapcsolatban egy nagyszerű prepozícióm: Szerkesszünk sürgősen egy szép folyamodványt és kérjük meg tisztelettel a Magyar Kormányt, importáljon nekünk Marokkóból sáskát, majd a szétosztáshoz elvisszük a fl nemzetgyűlés mentelmi bizottsága nem adta bi Gyulait és Fillért A gyöngyösi fasiszta összeesküvés két komolyan gyanúsítottja Gyulai és Fillér Kisgazdapárti képviselők. A vizsgálat és nyomozás lefolytatása végett a mentelmi bizottságtól kérték a két képviselő kiadását. A kisgazdapárt képviselői nem kívánják kiadni gyanúsított képviselő társaikat, hanem védelembe veszik őket. A F. M, Ur 140.800/í946 április 29 én megjelent közlöny értelmében az országosan megállapított munkabérekéi érvényesítette. Ennek alapján a megyei bizotlság május 15 én a következő határozatot hozta. Könnyű iestimunkára órabér: 2*20—2-80 kg búza. Nehéz szakszert! munkát végző munkás órabére: 3—3 60 kg búza. Aratási és cséplési munkákért órabér 3—4 kg búza. Az Elhagyott Javak Kormánybizíossága pályázatot hirdet 28 vállalat bérbeadására. Részletes pályázati hirdetmény a Magyar Közlöny Hivatalos Értesítőjének 116. május 23. (csütörtöki) számában. Komoly érdeklődők a bérlet tárgyait illetően felvilágosítást és megtekintési engedélyt kaphatnak a Kormánybiztosság ipari osztályán (Budapest VI., Andrássy-ut 2. IV. 36.) táskát. Tegye meg továbbá azt a szívességet, hogy engedélyezze a vámmentességet. Közben ínstáljuk meg Gundel Károly urat, aki mindig ínyencségek után kutat, tegye közkinccsé a szakácsmüvészetét, s közölje sürgősen a gáskák receptjét. Hogy kell készíteni, ehetővé tenni? Kirántva, berántva, pácolva, párolva, sóskával, tormával, rántással, mártással ? Hogy lesz izletesebb, főzve, avagy sülve, s hogy ülik azt enni, áilva-e vagy ülve? Qazdasszo nyainknál az is beszéd tárgya, vájjon lesz e neki zúzás-, májas- szárnya? Mint kell fogyasztani késsel, vagy villával, vagy csak egyszerűen ötágú villával? Ha a sáskák és használati uta sitás birtokában leszünk, attól a perctől kezdve nem éhezünk. De azért ne legyünk telhetetlenek mint a pap zsákja és ne faljunk fel egyszerre mindent, mint a sáska. Gondoljunk a következő hét szflk esztendőre és a sáskák egy részét tegyük fel a füstre. Egyébként azt olvastam, hogy a cserebogár pástétom is pompás delikát, majdnem felülmúlja az »Idei libáM. Különösen a franciák kultiválják, de kizárólag csak a potrohát használják. Drága sárga bogarainkból az idén annyi van, mint szemét, e*te majd ki verik az emberek szemet. Farkas Mihály elvtárs a mentelmi bizottság elnöke és Marosán György elvtárs a baloldali blokk nevében kissebbségi véleményt terjesztenek be. Majd elválik, hogy a Kisgazdapárt demokratikus elemmel hajlandók é felmondani a munkáspártokkal a szövetséget a párlukba befurakodott fasiszták fedezése kedvéért. Hogy a külföldnek jó véleménye legyen felőle, exportálhatnánk egy hajórakománnyal belőle, cserébe a sáskáért a marokkói szultánnak, hiszen stílszerűen éppen azért hívják cserebogárnak. Visszatérve a spenótra, sóskára, répára, s ezzel kapcsolatban a Bicsérdy-díétára, nem lehet kétséges, hogy az nagyon egészséges. Valóságos csodaszer a gyomorbetegek használatára, s a gyomorspecialista orvosok elmehetnek más pályára. Különösen este fontos a könnyű sóska vacsora, meri utána bekövetkezik a legnagyobb csoda. Nincs lidércnyomás, csak üdítő alvás. És gyönyörű álom túrós- csuszáról, rnalacpörköltről és töt- töttkáposztáről. De ez nem terheli meg a gyomrot, s másnapra nem okoz gondot. Az viszont nagy veszély, hogy ez a diéta az embereket olyan karcsúvá és pehelysúlyúvá teszi, hogy a mostanában uralkodó nagy szél könnyen felkapja és elviszi, Most veszem észre, hogy este van már, zug a sok kedves, sárga cserebogár. Jó sóskázáet, jó éjszakát t Érzem az akácvirág jó szagát. Vágják ki a tyúkszemüket, majd hunyják be a szeműket, s álmodjanak jobb világról, disznótoros vacsoráról. Siculus. R Szoujet-Magyap Művelődési Társaság május hó 26-án matinét tartott a Vármegye- háza nagytermében. A zsúfolásig megtelt terem közönségének gazdag és élvezetes előadásban volt része. Dr Lukács József igazgató- tanár »orosz impressiok* címmel tartott előadást. Magas nívójú és mély nyomokat hagyó előadása után Varacskay József rádióénekes adott elő énekszámokat Oiáb Kálmán és zenekara kíséretével, majd Gsathó Józsefné tartott 'gyönyörű előadást a «Szovjet nő a Csatádban" címmel. A Magyar Himnusz- szál zárult a matiné, Szovjet-Magyar Művelődési Társaság junius 2 án fél 12 órakor a Vármegyeháza nagytermében tartja szokásos matinéját, melyre szeretettel vár mindenkit. Műsor: !. Szemelvények a Szovjetunió kultúrájából * Tartja * dr Pázmány! János elnök. 2. Énekszámok: Aranyosi Goid- reich Sándor, kiséri Korda Mikiősné 3. Egészségügyi előadás. SPORT S.MÁV-AC—Miskolci MTE. 1; /. Az elmúlt vasárnap lejátszott mérkőzés sok nézőt csalt ki a Munkás Sportpályára. A vendégcsapat feltűnő jó futballt játszott és ajándékképen adta át az egyik pontot a Máv-nak. Az Egyetértés és bortodnádasdi MADISz mérkőzés elmaradt, így a mérkőzés 2 pontját az Egyetértés kapta. Áldozócsütörtökön egy szlovák csapat látogatott el Ujhelybe, az Egyetértés vendégeként. A mérkőzés előtt az Egyetértés csokrot nyújtott át a vendégcsapatnak, A mérkőzésen [semmi szépet nem láttunk, A helyi csapat jó együttese ajándék gólokkal kedveskedett a szlovák csapatnak, amit a közönség nem szívesen nézett. Junius 2 án az S.MÁV-AC az ÓVTK-vai, az Egyetértés Miskolcon az MVSC-vel játszik bajnoki mérkőzést. Két darab tümiiÖByvezstt fejős tehén sürgősen eladó. Molnár István-u, 2, sz, i. e. Közjóléti Szövetkezet. Két fiatat leány m iouoir.bi i 82KBÍT keres 1 szobát konyhával. Gróf Széchenyi-utca 8, sz. Élelemmel fizet. Á Magyar Kommunista Párt zerapíénvármegyei lapja Felelős szerkesztő: SíásO BEl.á Felelő* kiadó; KOLLÁR SÁNDOR Nyomatott; w „EOYEiiDCSEG- könyvnyomdában Séteráijsájíjely, Munkabér-megállapítás Ui A megállapított órabért naponta kell természetben kifizetni. Más természetbeni bérmegállapítás a buzaérték átszámításával történik. Felvilágosítást ad a Földmunkás Szakszervezet, a munkabérek a Városháza előcsarnokában is kivannak függesztve. A munkaadók és munkavállalók a fenti rendelet áthágása esetén büntetendő cselekményt követ el és 15 napi elzárásra büntethető. Szakszervezeti Vezetőség. — Fel litván. A 140.600 F. M. sz. és a 4920/1946. U. M. sz. rendelet alapján felhívom az összes földmunkával foglalkozó gazdák, munkaadók és munkavállalók, valamint más szakmabeliek (tisztviselő, iparos és kereskedők) figyelmét, akik szakmájuk mellett földmunkával is óhajtanak foglalkozni, hogy nyilvántartásba vétel végett a Földmunkások és Kisbirtokosok Országos Szövetsége munkaközvetitő irodájában (Fő-tér 9. sz.) legkésőbb folyó év junius hó 10 íg jelenjenek meg.
