Zempléni Gazda, 1930 (10. évfolyam, 3-24. szám)
1930-06-05 / 11. szám
11. szám. ZEMPLÉNI GAZDA 9. oldal. Az ut s a mód, amelyen a termelési költségek csökkentése céljából a beszerzés tekintetében haladnunk kell, a felvidéki gazdaakció révén már adva van, s igy nincsen kétségem az iránt, hogy a felvidéki gazdatársadalomnak a nemzet széles rétege szimpátiája által kisért remek megmozdulása alapját fogja képezni annak, hogy bűnös tétlenségünket levetkőzve végre is megszűnjünk fejős tehenei maradni a kivételes helyzetükkel sokszor oly ruíul visszaélő különböző ipari és kereskedelmi vállalatoknak, valamint a közvetítő kereskedelem egy tekintélyes hányadának. Tejszövetkezet. A vármegye főispánja az alant közölt felhívást intézte Egyesületünkhöz és a tejgazdasággal biró vármegyei gazdákhoz: A tejértékesités napról-napra növekvő fontosságú kérdésével foglalkozván, a legsürgősebb szükségletnek ismertem fel egy nagyobb, lehetőleg egész Zemplénvármegye területére kiterjedő és az egész vármegye tejtermelő gazdaközönségét tömörítő — tejszövetkezetnek megalakítását, Sátoraljaújhely központtal. Egy ilyen — a kis-, közép- és nagybirtokosokat, illetőleg gazdaságokat egybefoglaló — tejszövetkezetnek a létesítése valamennyi tejtermelő gazdaságnak érdekében áll. A kisgazdaközönségnek azért, mert a kisebb birtokos a sokszor aránylag kismennyiségü tejének értékesithetése végett jelenleg úgyszólván házalni kénytelen, miközben egy embernek és esetleg egy fogatnak egész napi munkáját is elpazarolja, ami természetesen a fogyasztás, illetőleg a piac szervezetlenségének a következménye. A nagyobb uradalmak pedig a nyers tejet többnyire a fővárosba lévén kénytelenek szállítani, a nyers tej piaci árával arányban egyáltalában nem álló szállítási és egyéb — tágabb értelembe vett — termelési költségeket viselnek, ami tetemesen csökkenti az üzem jövedelmezőségét, sőt ezt számos esetben illuzóriussá is teszi. A tejtermelés jövedelmezőségét azonban a tej árának az utóbbi időkben beállott szinte zuhanásszerű esése is kétségessé tette, amely árcsökkenés annak a következménye volt, hogy a tejtermelés — éppen az utóbbi évek kedvező konjunkturális viszonyai következtében — a fogyasztás kisebb mértékű emelkedését meghaladó arányban növekedett. Elgondolásom szerint a megalakítandó tej - szövetkezet naponként legalább 10.000 liternyi tejmennyiséget forgalmazhatna, melynek egyik része nyers tej alakjában, a másik — jelentékenyen nagyobb — része pedig sajttá feldolgozva kerülne forgalomba, mely utóbbi termékeknek a külföldre irányuló export utjáni értékesítésére is alapos remény van. Az ilyen módon megalakítandó szövetkezet gyökeresen megszüntetné a tejtertermelés körül jelenleg fennálló anomáliákat, lehetővé tenné a termelt tej mindenkori biztos, állandó és főleg — annak megfelelő árszínvonalon tartása mellett való — előnyös értékesítését, ennek révén a gyök-, gumós és szemes takarmányok megfelelő hasznosítását és egészben véve a tejgazdaságok jövedelmező fenntartását. Ezt biztosítaná a sajtgyári üzem létesítése is azzal, hogy a nyerstermények ipari feldolgozásából eredő hasznot is maguk a termelőgazdák élveznék. A sajtgyár melléktermékei pedig ugyancsak a gazdáknak adatnának vissza sertéshizlalási célokra. A kész sajttermékek külföldre leendő exportálása — értesülésem szerint — igen kedvező kilátások mellett történhetnék meg, sőt annak igen jelentékeny részét az amerikai piac is szívesen felvenné. A fentvázoll tejszövetkezet megalakításának sikeressége esetén feltehető az is, hogy ezen nem csupán magángazdasági érdekű, hanem egyúttal közcélú alakulatot a földmivelésügyi miniszter ur is megfelelő összegű kamatmentes állami kölcsön engedélyezésével támogatni, illetőleg segélyezni fogja. Addig is, amig a szóbanlevő tejszövetkezet megalakításával kapcsolatban — egy későbbi időpontban — tartandó értekezletet egybehívnék, felkérem, szíveskedjék már most nyilatkozni afelől, vájjon egyetért-e a fentiekben ismertetett tervemmel ? Sátoraljaújhely, 1930. évi május hó 30. Széli sk. főispán. A Gazdasági Egyesület e hó 4-én tartott igazgatóválasztmányi ülésén foglalkozott a főispán felhívásával, készséggel Ígérte meg az akció támogatását. Hirdessünk a »Zempléni gazdádban
