Zempléni Gazda, 1929 (9. évfolyam, 10-24. szám)
1929-12-05 / 23. szám
8. oldal. ZEMPLÉNI GAZDA 23. szám keresett piaci áru, mert december 1—2 hetében minden mennyiséget el lehet adni. Nálunk — Orosházán — pl. a piacon 2 P 40 fillért is fizettek az idénye alatt kilójáért. Nálunk különben nagyban tenyésztik. Alig van tanya, hogy 40—50-es pulykafalka hiányoznék belőle. A pulykák árából fizetik ki újévkor az elmenö cselédséget . . .“ (Pusztaföldvár, 1929. jun. 30. Aláírás.) 3. „Mig a tojástermelésre berendezett lyuktenyésztésnél a tojások értékesítése úgyszólván napról-napra munkát ad a tenyésztőnek, addig a pulykatenyésztőnél ez a napi értékesítési munka elesik. A pulykákat ugyanis egyszerre (december elején) dobjuk piacra s ha nagyobb mennyiségű áruról van szó, a közvetítő kereskedelem kizárásával, egyenesen külföldre szállítjuk. Az elmúlt évben 300 drb pulykát küldtem Angliába, átlagosan 57a kg.-osak voltak, kg.-ként P76 P t, ösz- szesen 1650 P-t kaptam értük. Tartási költségük elenyésző csekélység volt, alig 700 P. Kell ennél minden nagyobb fáradság és befektetés nélkül nagyobb jövedelem? . . .“ (Békéscsaba, 1929. okt. 3. Aláírás.) Helyszűke miatt a többi válaszokat mellőzöm, már csak azért is, mert mindegyik egyöntetűen a pulykatenyésztés nagy jövedelmezőségét hangoztatja. A pulykacsibék felnevelése ssaknem olyan elbánást igényel, mint a tyúkfélék csibéi, azzal a különbséggel, hogy a pulykacsibék 8 — 10 hetes korig — amíg a „vörösét“ ki nem növi — állandóan aludttejjel vagy iróstejjel kell itatni (vizet nem szabad nekik adni) s ezen időszakban hidegtől, napsütéstől, esőtől, nedvességtől nagyon kell óvni. Tíz hetes korig a következőképen takarmá- nyozzuk: az első héten főtt tojást, esetleg túrót adagolunk 6—8-szor naponta. Majd olyan lágy eleséget adunk nekik, meiy egyforma mennyiségben tartalmaz tengeri és zabdarát, keverve egy kevés hus-hal-lisztte! és takarmánymésszel. Célszerű e lágy eledelbe apróra metélt gyenge csalánt, hagymaszárat és egy kevés hagymát is keverni. Egyik tenyésztő nagy eredményt ért el akkor, midőn a leforrázott és füllesztett, tehát megdagadt tengeri darát aludtejbe adta a kispuskáknak ivóvíz nélkül. Paprikásszalonna, bors, paprika etetés régi rossz szokás, ugyancsak fölösleges a kispulykák fejének és lábának spiritusszal való kenegetése. Azon cél elérésében ugyanis, hogy ezek használata által hamarább kihányják a „vöröst“, teljesen hatástalannak bizonyultak. 8—10 hetes korban szokott a pulyka sajátságos betegségbe esni, amikor a feje megvörösö- dik. Ezen időben nagyon jól kell őket táplálni é& óvni széltől, esőtől, mert különben nagyon sok elpusztul közülök. Ha a betegségen átestek, a legedzettebbek lesznek valamennyi baromfi között és ezen időn túl — legeltetés mellett — csak kevés szemes eleséget igényelnek. November elején — mielőtt értékesítenénk — 5—6 hetes hizókurára fogjuk, mikor is forrázott kukorica vagy árpadarával etetjük, esetleg szemes kukoricával és szükebb kifutóba fogjuk. December 1—2. hetében aztán értékesítjük. Tenyésztésre úgy a Mexikóból származó fehér-, mint az amerikai bronzpulyka egyaránt alkalmas. ~i*vvvvyyy*i~i<-inr»^irirwrir>f iri Vegyesek. A fiatal gyümölcsfák téli takarása. A fagy és nyulrágások ellen a gyümölcsfákat télire meg kell védeni. Az érzékenyebb csemete, főleg az őszi barack igen kényes. Ezért ajánlatos a hirtelen hőváltozások és a szelek száritó hatása ellen a gyökérnél jól feltölteni, mint a szőlőt fedésker szokták és a feltöltés tetejét tányérszerüen lecsapva elhésziteni. így az egész feltöltés csonka kupalaku lesz. Ez a feltöltés mindaddig ott maradhat, mig a fa kihajt és igy a megeredés már biztos. A törzset kötözzük be rőzsével, náddal, melyet csupán tavasszal távolítunk el. A nyulrágás ellen igen olcsó és kitűnő szolgálatot tesz a vaskereskedésben kapható olyan bádoglemez, melyet viharkapocsszeg készítésére használnak. Ez lukas, levegős. Négyzetmétere 32 fillér és miután egy kisebb fára 20 cm. széles elegendő, igy egy fiatal fára csak 6 fillér esik. Miután több évig használható, alkalmazás igen előnyös. fi „Zempléni Ijazöa“ jelenleg vármegyénk legelterjedtebb, legtöbb példány számban megjelenő lapja. Ezért Hirdessünk a „Zempléni Gazdádban
