Zempléni Gazda, 1929 (9. évfolyam, 10-24. szám)
1929-10-20 / 20. szám
6. oldal. ZEMPLÉNI GAZDA 20. szám. esőst, 6 téli almafajjal 3A holdas faiskolát, 1U holdas Doucin és Paradicsomij alma alanyiskolát és végre köztesként, egy igen szépen és sok körülte kintéssel megalapozott virág és konyhakertészetet láttunk. Sok volna az itten látottakat és hallottakat elmondani, csak felhívjuk a figyelmet arra, hogy akik akarnak szép, a jövőbe látó gazdasági munkát látni, azok látogassák meg a Herszényi kertészetet. A kertészeti telep a Megyer hegyi gyümölcsössel együtt Brauner Ilona képzett kertész vezetése alatt áll. Különösen felhívjuk a látógatók figyelmét a modern, melegvízfűtésre berendezett, 20/14 mtr. méretű szegfüházra és általában a szegfükulturára, az amerikai óriás nemes szegfűkre s a Magyar- országon még nem kultivált úgynevezett „nemes cserép szegfű“ re. Herszényi tábornok bemutatja itt, hogyan kell oda törekednünk, hogy az olasz szegfübeho- zatalt csökkentve, külkereskedelmünk mérlegén javítsunk. Ez elgondolás sajnos az illetékes körök szűk látókörén részben hajótörést fog szenvedni, amennyiben a nagy harcok árán kiverekedett szeg- füvédővám 2400 arany koronától a legközelebbi jövőben 200 koronára fog lejebbittatni, ami a teljesen szagtalan olasz szegfű beözönlését fogja maga után vonni. Itt kérdenünk kell, hogy rendén van-e, miszerint a magyar kertészetnek és magyar tőkének kelljen ráfizetnie az olasz-magyar színpadára ? A megtett tanulmányutunkon, a látottak és tapasztaltak felett elgondolkozva, arra az eredményre jutottunk, hogy a kertészet és gyümölcsé- szet nagyon szép foglalkozás, mert az ember Isten által uj értékek, uj fajta szegfűk, gyümölcsök és különleges szőlők előállításához jut, mely le nem irható gyönyörűséget okozhat a termelőnek és kiszámíthatatlan értéket szerezhet a magyar nemzetnek és uj dicsőséggel növeli a magyar faj elismert történelmi régi dicsőségét. Ehhez a munkához azonban nemcsak kitartó, áldozatos, lelkiismeretes munka szükséges, hanem mindenek felett „megbízhatóság, tisztesség és becsület“, olyan becsület, melyet megnyugtatóbb mértékben olyan katonailag nevelt férfiúnál találunk meg, mint Herszényi tábornok, aki minden szegfűt, minden gyümölcsfát és oltványt, sőt minden szőlőtőkét valósággal anyakönyvelt, aki minden növénynek megmondja az igazi nevét és minden elfajzást pusztít, a tiszta, nemes faj megőrzése érdekében. Ez a Herszényi- kertészet lesz a jövőben a megbízhatóság szempontjából a Hegyaljának első kertészete, ahova teljes bizalommal fordulhatnak az érdekeltek megrendeléseikkel Az ilyen alapon vitt kertészethez és valóban a többtermelést célzó termelés végzéséhez nagy tőke szükséges, mert az úttörő, becsületen nyugvó termelés ma csak nagy veszteséggel jár s igy fontos állami érdek volna, hogy az állam a magtermelés, a fajgyümölcs csemeték és szőlőfajok termelése érdekében kamatmentes tőkét, termelési kölcsönt bocsátana a megbízható, már kipróbált termelők rendelkezésére, — a termelési kölcsön kamatát bőségesen behozná a megbízható alapon létesített gyümölcs- és virágtermelés fellendülése, kivitelünk fokozása és kereskedelmi mérlegünk megjavulásában. Megállapításunkra hallom a választ, hogy szegények vagyunk, nincs pénz. Erre én azt felelem, hogy produktiv termelésre tőkének mindig kell lenni, mert máskülönben még jobban tönkremegyünk és örökre szegények maradunk; különben, ha figyelemmel kisérjük államháztartásunkban előforduló jelenségeket, úgy megállapíthatjuk, hogy az általunk felhozott célra még mindig találhatni fedezetet, csak akarni kell. r. í. Baromfitenyésztési rovat. Rovatvezető: dr. Szén József plébános. A jövedelmező kacsatenyésztés kellékei. Irta: RovatvezetőHazánkban úgyszólván alig van ház, melynek udvarán a baromfiak között több-kevesebb számú kacsát ne látnánk. ízletes húsa a legjobb pecsenyét szolgáltatja, egyes különleges kacsafajták ki- tenyésztése óta pedig tojástermelése is elsőrangú jövedelmet biztosit tulajdonosának. Nálunk a kacsatartók legnagyobb része nem Üzletszerűen foglalkozik a kacsa tenyésztésével, épen azért nem is tudják értékelni azt a hasznot, melyet e termelési ág produkálhat. Tartják a kacsát őszig, ősszel aztán meghizlalva a piacra adják. S ha megkérdeznénk tőlük, hogy mibe került nekik a piacra vitt kacsa, egész bizonyosan zavarba jönnének s még csak megközelitőleg sem tudnák megmondani azt az összeget, amibe nekik annak tartása került.
