Zempléni Gazda, 1928 (8. évfolyam, 5-24. szám)
1928-11-05 / 21. szám
4. oldal. ZEMPLÉNI GAZDA 21. szám Eladás eddig nem történt. Tállya A holdankénti hozam 3—28 hektóliter között változik, átlagban 10 hektoliter termett. A must cukorfoka a korábban szüretelt szőlőkben 17—18, a később szedett szőlőkben 20 — 23 fok között változik A termelők borukért 80—100 fillért kérnek, nagyobb tételben eddig egy eladás történt literen- kint 60 fillérrel. Legyesbénye A szüret október hó 22-én vette kezdetét. Kisgazdák már ezt megelőzőleg megszedték szőlőiket, szűrve holdanként átlagban 2 hektoliter gyenge minőségű mustot. Urasági szőlőkben az átlag 10 hekío volt 20—26 fok cukortartalommal. Monok A kát holdankénti musttermés 5 — 14 hektolitert tett ki, a must cukor foka az október közepén szedett szőlőkben 16, a 22-28-án szedett szőlőkben 22—23 fokot tett ki. Kereslet nincs. Eladás eddig nem történt. A beérkezett jelentések kapcsán ezekben adjuk az ez idei szüreti eredményt. Sajnos— csak nagyobb helyeket említve — Olaszliszkáról, Erdőbényéről, Tokajból, Tárcáiról, Mádról nem kaptunk értesítést. Nagyobb bizonyságául szőlőbirtokosaink nem tö- rődömségének. Pedig végtelenül fontos az, hogy a Tokajhegyalja minden szőlőbirtokosa érdeklődjék a Tokajhegyalja ügyei iránt. Hiszen ha minden értelmesebb szőlősgazda parpirra tenné s a nyilványosság számára bocsáj- taná tett észleleteit, az ezen észleletekből leszűrt tanulságok utján mily magasra lenne emelhető a Tokajhegyalja szőlő kultúrája. / e. A fokozottabb érdeklődés főkép azok részéről történik, akik mint kiállítók maguk is részt óhajtanak yenni abban a munkában, melynek célja a kiállítás megrendezése által egyrészt bemutatni vármegyei baromfiállományunk minőségét, másrészt közönségünkben felkelteni a kedvet az eddig elhanyagolt és nem eléggé ismert, de nagy jövedelmet biztositó baromfitenyésztés iránt. A kiállításon résztvenni szándékozók egyrésze — mint ériesülünk — csak most vesz részt először nyilvános kiállításon, épen azért teljesen tájékozatlanok azon általános szempontokat illetően, melyeket minden kiállítónak szem előtt kell tartania, ha azt akarja, hogy bemutatott állatai már külső megjelenésükkel is tetszetősen hassanak a szemlélőre és díjazásban részesüljenek. Az alábbiakban röviden összefoglaljuk ezeket a főbb tudnivalókat s kérjük a m. t. kiállítókat, hogy ezeket figyelembe venni szíveskedjenek. A kiállítás előtt 3—4 nappal válogassuk ki a kiállításra alkalmasnak talált állatokat, figyelem mel arra, hogy azok egészségesek, életerősek, a fajtajellegnek megfelelő küllemüek, szabályos test- alkatuak legyenek, hogy úgy forma, mint szépség tekintetében a standard alapján támasztható követelményeknek minden tekintetben megfeleljenek. A széles váll és mell, széles lábállás, tojóknál a lógó has — a legjellemzőbb támpontok ennek külsőleg való megállapítására. A kiválogatott állatok száj- és toroküregét vizsgáljuk meg s ha ott fehéres-sárga sajtszerű képződést látunk, ezt a diftéria fertőző betegség biztos jelének vehetjük, azért az ilyen baromfiakat — ha külsőleg egyébként bárminő tetszetősek is — a kiállításra el ne vigyük, mert ott állatorvosi vizsgálatnak lesz alávetve minden egyes állat s ha az állatok diftériásaknak bizonyulnak, a kiállításból kizáratnak. Ne kerülje el figyelmünket a meszes láb sem, mert ez okszerűtlen tartásra, piszkos, elhanyagolt baromfiól használatára enged következtetni. Gyakran előforduló betegség ez, melyet a lábak pikkelyei alatt tartózkodó élősdiek idéznek elő. A lábszárakon kezdetben szürkés-fehér foltok keletkeznek, melyek lassankint nagyobbodnak és egész kérges felületet alkotnak, amelyen később malterhoz hasonló anyag rakódik le oly vastagon, hogy a tábak eltorzulnak s a baromfiak alig tudnak járni; végül a tömegesen felrakódott meszes anyag egyenlőtlen felületű és piszkos szürke szinü alaktalan nagy csomókká nő össze. Minthogy e baj néhány nap alatt gyógyítBaromfitenyésztési rovat. Rovatvezető]: dr. Szén József plébános. Baromfikiállitók figyelmébe. A Sátoraljaújhelyben f. hó 11., 12. és 13 án tartandó 11. zempléni baromfíkiállitás hire a vármegyei baromfitenyésztőket erős megmozdulásba hozta s a kiállítás iránt már is olyan nagy érdeklődés nyilvánul meg mindenfelől, hogy a kiállítást rendező bizottság a legfényesebb siker reményében készülhet a kiállítás megnyitásához.
