Zemplén, 1889. július-december (20. évfolyam, 27-50. szám)
1889-12-15 / 50. szám
nek már ma is jó része magyar s ezek nemcsak a külső munkában, de a tulajdonképeni gyártásnál is nyernek foglalkozást. A gyár igazgatójának szives kalauzolása mellett most csütörtökön megtekintettem a már működésben lévő nyerscukor gyárat. A hat óriási gőzgépet a megszámlálhatatlan sok munkagépet n db gőzkazán, mindegyik a gyárnak egy-egy óriási tüdeje, tartja lüktetésben. A gépek munkája oly zajtalan a rengeteg nagy épületben, hogy ezek munkáját alig hallani, mert zaj, csörömpölés, lárma vagy az épület rezgése itten ismeretlen tünemények. A feldolgozásra rendelt cukorrépa a répaházból földalatti csatornán vizerővel úsztatva érkezik a gyárba, hol újra mosódik. Mosás után két tpaternostert szerkezet szállítja fel a répát a 4-ik emeletre, a hol kis vasúti kocsikba hull, mázsálás után a kocsi oldalra hajlik, a répa a szeletelőbe esik le, a melyben gyufaszál vastagságú négyszögletes vékony szeletekre fehtpróz- tatván, gépek segitségével az u. n, diffúzió-gépek hez szállittatik, a hol kifózetvén belőle a cukortartalmú nedvek kipréseltetnek. A kipréselt nedv mészszel szaturáltatván s azután hidraulikus sajtó erejével a mésztöl megtisztittatván csöveken a főző kazánokha (vacuum) vezettetik, a hol 120 C. tokra hevítve és lefőzve készen van a sötét sárga szinü nyers cukor. A raffináló osztály még nem működik. Valószinü, hogy az első fehér cukor karácsony estéjére, a nagy mü értelmi vezetőinek »Kriszkindlic-képen fog készülni. A gyárról általánosságban érdemesnek tartom felemlíteni, hogy a vezető csöveknek összes hosszúsága 20 ezer meter. A gyárnak minden helyisége villamos fénynyel van világítva. Az e célra szolgáló két elek - tro-dinamikus gép számtalan nagy és kis lámpa segitségével éjjeleken át az egész telepet nappali világításba helyezi. A gyártáshoz megkivántató meszet maga a gvár égeti két óriási mészkemen- cében diósgyőri mészkőből. A nagymennyiségű tiszta vizet az Ond patak szolgáltatja, mely külön nyitott és részben zárt vezetékeken át óriási medencébe kerül, innen hatalmas gőzszivattyuk adják tovább a gyár minden helyiségébe. Fel kell még említenem a vegyészeti műhelyt is, hol a csodás alakú lombikok körül két vegyész (egyik műegyetemünk volt hallgatója) sürög éjjel-nappal, nyomról-nyomra gondosan vizsgálván a gyár produktumát minden változatában. Elhagyva a gyár belső helyiségeit, ha az egész épületet és a gyárudvart vesszük szemügyre, teljes elismeréssel kell adóznunk a tulajdonosok egyikének, Steffen Károly mérnöknek, krutólérhetetlen zsenialitásával teremtette meg a kontinens gyáriparának e páratlanul álló remekművét s tette lehetővé azt, hogy e gyáróriás rövid nehány hónap alatt Steffen Adalbert és Seffer János igazgató-társak közreműködése és lankadatlan kitartása mellett felépült s vármegyénknek méltó büszkeségét képezi. (Mai számunkhoz) mellékelve van még: »A gyakorlati Mezőgazda« cimü gazdasági hetilap mutatványszáma, mint előfizetési felhivás. Ajánljuk gazdaközönségünk b. figyelmébe e kitűnő szaklapot. (Karácsonyi irodalmi utmutatókép) szolgál Révay testvérek budapesti könyvkereskedésének es kiadóhivatalának (Budapesten, IV., Váci-utca 1.) most megjelent uj díszes kiállítású könyvjegyzéke. Az egész jegyzéket le kellene nyomtatnunk, hogy részletesen méltathassuk, de térszüke miatt annak csak kiválóbb részeit emeljük ki. Ott van mindjárt az első lapon >A legújabb kor története« cimü történelmi munka, mely a Ribáry-Molnár-Marczali féle képes világtörténet folytatása gyanánt a világ- történelemnek napjainkig terjedő eseményeit mu tatja be. Marczali Henrik kiváló történészünk lévén e mü szerzője, az ő általánosan ismert neve kezeskedik a munka jelességéről is. Karácsonyi ajándékul célszerű e műre előfizetni, mert összesen legfeljebb 25 -30 füzetban fog megjelenni. Egy füzet ára : 30 kr. Vagy például lehet-e szebb karácsonyi ajándékot képzelni, mint a »nemzeti könyvtár« cim alatt megjelenő »magyar remekírók népszerű kiadását.« Itt találjuk a régibb és újabb klasszikus írókat halhatatlan munkáikban. Örömmel lapozzuk e jegyzéknek azt a éészét, mely az ifjúság szellemi igényeinek kielégítését célozza. Regények, elbeszélések, verseskönyvek, színdarabok, humoros és komolyabb olvasmányok szép sorrendben előállítva ... a magyar irodalomnak valóban magasztos képe 1 . . . Kevés hozzátenni valónk van még. Itt a jegyzék olvassátok — szépet és jót hozassátok ! (A tojás eltartásáról,) Egy amerikai beszéli: »Húsz év előtt Cincinnatiban azon ötletre jöttem, hogy a tojásokat kiszárítsam. Két-két tojást ugyanis egy-egy tányérba ütöttem s a tányérokat árnyékos s szellős helyre tettem. 2—2\ nap múlva a tojások kiszáradtak s bőrszerü anyagot képeztek. Ezen anyagot egy tálban fakanállal finom lisztté dörzsöltem szét s ezt egy üvegben eltettem. Kilenc hó múlva ezen lisztből egy evőkanálnyi mennyiséget tejben feloldottam s ezzel finom búzalisztből tésztát készítettem, mely tésztán legkevésbé sem lehetett észrevenni, vájjon egészen fris vagy kiszárított tojásokkal volt-e készítve? Irodalom. A költészet barátaihoz Midőn ezelőtt pár évvel boldogult férjem : ^oruth Elemér müveit két kötetbe közrebocsátottam, épenséggel nem nyerészkedési vágy, hanem az a szándék vezérelt, hogy neki, müveiben, irodalmi emléket emeljek, s a nagy közönségnek alkalmat nyújtsak, hogy költeményeivel és prózai dolgozataival, melyek összegyűjtését ő maga mindig halogatta, megismerkedhessék. Az összes müveket az egész hazai sajtó a legnagyobb elösmeréssel fogadta, olyan költőre ismervén ^Boruth Elemérben, ki az érzelmek őszinteségét, a képzelem gazdagságát s nyelvének népies zamatát tekintve a Petőfi föllépését közvetlenül követő korszak legjobb dalnokai között foglalhat helyet. A közönség azonban, az élet ezer gondja által lévén elfoglalva figyelme, nem mutatott oly nagy érdeklődést vállalkozásom iránt, mint azt remélhettem volna. Boruth müveinek jelentékeny része a bizományos könyvárusnál maradt. Ezekre a példányokra hívom föl jelenleg a költészet barátainak érdeklődését, s hogy elterjedésüket megkönnyithessem, a finom példányok árát 3 ftrol I ft 60 krra, a közönségesekét 2 ftrol I ft 20 krra szállítom le azok számára, kik boldogult férjem müvei megszerzése céljából hozzám fordulnak. Az általam megszabott csekély ár jóformán az előállítási költségeket sem fedezi; de legalább ez utón nagyobb elterjedését remélhetem ama költő müveinek, ki mindenkor a szép és jó kultuszát hirdetvén, méltóvá tette magát arra, hogy véle minél többen megismerkedjenek. Kérem különösen a fiatalság érdeklődését; ama fiatalságét, melynek Boruth, mint szerelmi dalnok, mindenkor kedvelt költője volt 1 S.-a.-Ujhely, 1889. december hó 14. Kiváló tisztelettel Özv. Boruth Elemérné, «A hét' első mutatványszáma szerkesztőségünkhöz beküldetvén abban a kedvező helyzetben vagyunk, hogy t. olvasóinknak lapunk mai számának , Csarnok" -ában éredekes mutatványt adhatunk e lapból, melyet sajtó és közölnség egyaránt nagy érdeklődéssel fogadott. Csaknem kivétel nélkül nagy előkelő nevek szerepelnek az első számban. Gróf Csiky Albinná a miniszter neje szellemesen cseveg a .sálon* történetéről. Jóké! Mór egyik legkedvesebb humoreszkjét mondja el a maga utolérhetetlen zamatos nyelvén. DÓClI Lajos, a .Csók' hires szerzője maró gunynyal és finom persiflageval beszéli el, hogyhogy volt ő egy napig akadémikus. Pulszky Ferenc a mütárlat- ból ir. Jászai Mari egy bájos episodot mesél művészi pályát lyáról. Bartók Lajos egy kis dallal gyarapítja a .Hét* tartalmá- végül a szerkesztő Kiss József, a balladák egyetlen művelője, legszebb alkotásainak egyikét mutatja be itt először az ismeretlenül is már híressé vált : Roboz Ágnest. Van azonban ezeken kívül még a lapnak számos érd:kes körülménye, melyekről valamint a lapról általában még fogunk bővebben is Írni. Reméljük, hogy a nagy közönség e lap iránt és oly élénk rokonszenvet fog tanúsítani, mint a költő eddig megjelent önálló müveivel szemben tanúsított. “A Hét« előfizetési ára félévre 5 ft, negyedévre 2 frt 50 kr. Az előfizetési pénzek Hornyánszky Viktor akadémiai könykeieskedőhöz intézendők. Uj gyermeklap indul meg e hó közepén Benedek Elek és Pósa Lajos a gyermekirodalom ez ismert művelőinek szerkesztésében. A lap cime „Az én újságom' b—it éves gyermekek számára s a Singer és Wolfner cég adja ki. Pósa Lajos, a gyermekvilág e kedvelt költője, tisztán azér tette át lakását Szegedről Budapestre, hogy résztvegyen ez ujlap szerkesztésében. A szerkesztők — mint halljuk — a legkiválóbb magyar írókat nyelték megm unkatársakul, s teljes erejükből azon lesz nek, hogy a magyar gyermek kezébe ne csak oktatva mulattató, de minden izében magyar lapot adjanak. A szerkesztők egyik törekvése, hogy lapjukban a nemzeti szelem uralkodjék Az «Az én Újságom' különben is a lególcsóbb gyermekujság lesz; ugyanis a hetenként 16 oldalon megjelenő újság előfizetési ára egész évre 4 frt, félévre 2 frt, negyedévre I frt. Előre is ajánljuk a szülők és tanítók figyelmébe ezen, minden tekintetben kiváló uj magyar gyermektapot. ,A Képes Családi Lapok* szépirodalmi és ismeret- terjesztő képes hetilap már tizenegy év óta küzd hazafias lelkesedéssel és kitartással nemzeti irodalomunk bástyáján, már tizenegy év óta lobogtatja a nemzeti művelődésnek s Ízlés nemesítésnek a zászlaját, s most is, a midőn Brankovics György jeles szerkesztése mellett már tizenkettedik évfolyamába lép legelőkelőbb, a legkitűnőbb irók és Írónők müveivel indul — a nemzetiségünket még mindig fenyegető s hazánkkat sáska rajként elözönlő német szépirodalmi lapok elleni hadjáratra. A, Képes Családi Lapok' munkatársai: Jókai Mór, Tolnai Lajoss Mikszáth Kálmán, Dalmady Győző, Temérdek (Jeszemzley Dániel), Lauka Gusztáv, Brankovics György, Rudnyánszky Gyula, Pósa Lajos, Prém József, Dr. Sziklay János, Palágyi Lajos, Inczédy László, Muray Károly, Méry Károly, Petry Mór. Dr. Roditzky Jenő, Benitky Bajza Lenke, Büthner Lina, Nagyvárady Mira, Kuliffay Benitzky Irma, Hevesiné Síkor Margit, Fanghné Gyújtó Izabella, Gaál Karolin, Karlovszky Ida, Harmath Lujza, stb. stb. Vájjon ki cserélné fel ez előkelő szellemű kamatok termékeit a külföld müveivel! Magyar ember bizonyára nem! S a magyar nő még kevésbbé. — A. Képes Családi Lapok* az összes szépirodalmi lapok között legélénkebb s legváltozatosabb. Tartalma az irodalom minden válfaját felöleli; képei a leghíresebb festők müveit mutatják be ; * Hölgyek Lapja" cimü divat melléklete aj legújabb divatképeket hozza s a növelés az egészség, a gazdaság a kertészet s a konyha téren nincs oly kérdés a melyet ne tárgyalna , Regény melléklete« három négy eredeti regénynyel ajándékozza meg éven- kint előfizetőit. .Zőldboritéka' telve van mulatattó apróságokkal s talányokkal, melynek megfejtői értékes jutalmakat kapnak : s a .Képes Családi Lapok' dacára e sokoldalúságnak, mégis bátran kezébe adhatók a család minden rendű és korú tagjának, dacára gazda tartalmának mégis a legolcsóbb szépirodalmi képes hetilap Előfizetési ára .Hölgyek Lapjával' s a .Regénymelléklettel'együtt egész évre 6 ft félévre 3 ft negyd- évre 1 frt 50 kr o. é. s a kiadó hivatal (Budapesten, nagykorona utca 23 sz.) melyhez az előfizetések legcélszerüaben postautalványon intézendők, kívánatra bárkinek ingyen és bérmentve szolgál mutatványszámokkal. I—-6 Az ,Ország Világ* a legnagyobb és legszebb magyar képes lap már jelzi a jövő évre szóló prograromját. Az .Ország Világ' ma az egyedüli igazán müveit családok számára szerkesztett szépirodalmi heti lap s találkozója a régibb és újabb Írói nemzedéknek. Minden számában 10—15 közlemény olvasható a rovatokon kívül s mint eddig ezentúl is két regényt közöl egyszerre : egy eredetit és egy idegent. Az uj évet Abonyi Árpád, a hirtelen föltűnt fiatal Írónak az .Egyetemes Regénytár' pályázatán dicsérettel kitüntetett regényével, (A rajongó) nyitja meg s ezzel egyidejűleg közölve lesz a magyar származású Groller Balduin *Uj élet* cimü regénye. Novellákat, tárcákat, költeményeket a legkiválóbb Íróktól Ígér s hogy Ígéretét beváltja, kezesség arra tiz éves fényes múltja. A szépirodalmi rész mellett különös gondot fordít a közérdekű ismeretterjesztő cikkéie s tekintettel nagy hölgy közönségére .Nők világa' cim alatt külön rovatot szentel a divatháztartás s egyéb tudnivalóknak, minden héten közölvén több divatké - pet is. A mellett, hogy az .Ország Világ' irodalmi és művészi tekintetben ma páratlanul áll hazánkban, még oly kedvezményekben is részesíti olvasóit, melyekben hasonlókban még a külföldi lapok is ritkán részesítik olvasóinkat, éveukint bat művészi értékű, bármely salonnak díszére váló mümellékletet kapnak az .Ország Világ* előfizetői s 1886 óta, mióta Benedek Elek orsz. képviselő nemcsak szerkesztője, de tulajdonosa is e lapnak, minden év Karácsony ünnepére megjelen egy díszes Ünnepi szánt, mely mig nem előfizetőknek 50 kr rt áru sittatik, az előfizetőknek ingyen jár, sőt a következői évben belépő nj előfizetők is ingyen kapják meg az előző év karácsonyi diszszámut. Tanítók és tanítónők valamint az .Egyetértés* és a .Budapesti Hírlap* előfizetői is IO ft helyett 8 fttal fizethetnek elő az .Ország Világ'-ra, melyből mutatványt kívánatra bárkinek küld a kiadóhivatal. Előfizetési feltételek : külön az .Ország Világ' egész évre 10 ft, félévre 5 ft, negyedévre 2 ft 50 kr, I hóra 85 kr, egyes szám ára 20 kr. Az .Egyetértés‘-sei együtt rendelve: 1 évre 28 ft, félévre 14 ft. negyedévre 7 ft. A .Budapesti Hirlap‘-pal együtt rendelve : I évre 22 ft, félévre II ft, negyedévre 5 ft 50 kr, I hóra I ft 20 kr. TANÚGY. Számadás, a 8átoralJa-uJhelyl nöl Ipartanoda 1888/89. tanévi bevételeiről és kiadásairól. I. Bevétel: 1. Az előzó évi pénztári maradvány ............................. 2. Adományok : Bubics Zsigmond püspök 25 ft, gf Mailáth Józsefné 10 ft, Molnár Béláné 10 ft, Siskovics Mária gfnó 100 ft. Vla- dár Emil 10 ft, Polgári takarék pénztár 10 ft, Szöllősi-féle bank 20 ft, s.-a.-ujhelyi takarékpénztár 10 ft, s.-a.-ujhelyi népbank IO ft, N N. ivén 1 ft ........................ 3. Évi járulékok; Gf. Vallis Somogyi Ilona IOO ft, Sátoraljaújhely város 100 ft.................... 4. 1888 ik évre 2—2 ft tagsági dijat fizettek: Bolgáry András- né, Bydeskuthy Sándorné, Boruth Elemérné, Bánóczy Kálmánná, Burger Sámuelné, Csiszár Gáborné, dr. Chyzer Kornélné, Csaszlóvszki Jánosné, Dókus Gyuláné, Dókus Mihályné, Dauscher Miklósné, Dongó Gézáné, Évva Mariska, Fejes Istvánná, Farkas Dezsóné, Fehér- váry Istvánná, GlückIgnácné, Grün- baum Simonné, dr Hornyay Béla, Hónsch Dezsőné, Hammersberg Jenőné, Juhász Jenőné, Jelenek Adámné, Kolos Manóné, Kazinczy Bálintné, Kincsessy Péter, Korinkó Jánosné, Kolos Gyuláné, Karsa Bertalanná, Kun Frigyesné, Lőwi Adolfné, Löcherer Andorné, Lá czay Elekné, Liszy Edéné, Mato- lay Eteléné, Malárcsik Józsefné, Mezőssy Menyhértné, Mandel Gyuláné, Moldoványi Géza, Nemes Lajos, Ozsváth Ferencné, özv. De- csényiné, Prámer Alajos, Pintér Ferencné, PoHák Lajosné, Pólányi Gyuláné, dr. Rosenthal Sándorné, Reichard Mórné, Szunyoghy Dezsóné, Szigmeth Károlyné, Szolősi Arthurné dr. Sebeők Antalné, Schön Regina,, Somogyi Istvánné- Szánky Nándorné, Teich Zsigmond- né. Herceg Windischgratz Lajosné, Wisch Keresztélyné, Vályi Istvánná, Viczmándy Ödönné, Viczmándy Ödön, Zlinszky József, br. Gaizler Józsefné, Spilenberg József . . 5. Az 1888-89-90 ik évere 5 ftjával fizettek: Barna Bertalanné, Németh Nándor, Nadubinszky Jánosné ............................................ 6. Tandíj 7. Takarékpénztárban ideiglenesen elhelyezett összeg kamata , összes bevétel . . . 219 ft 06 kr. 206 ft — kr. 200 ft — kr. 128 ft — kr. 15 ít — kr. 107 ft 75 kr. 5 ft 85 kr. 881 ft 66 kr.
