Találmányok leirása, 1888
Éltartandó tej kezelése.
12 Használatkor a H s / tartók hidegkeltő sókkal, különösen ammoniumnitrattal töltetnek meg s a P csap annyira nyittatik meg, hogy a H tartóba a nyomás erejével betoluló viz a sókat kellőn megkavarja, úgy, hogy egyéb mechanikai készülékre a kavarás czéljából nincs is szükség. Mihelyt a II tartó meg van telve, a benne levő oldat kifut s V csövön / tartóba jut, a hol a hűtő folyadék arra használtatik föl, hogy az N edényben s .S csőben levő viz hőmérséklete csökkentessék s ez lehűljön. Ha aztán a folyadék az / tartóban bizonyos magasságot elért, ezt a W cső elvezeti az F kamarába, hogy az A‘ kanyargókkal ott a hűtést eszközölje. Hogy a hideg még hatékonyabban használtassák ki, a G közfal a II s / tartók alatt nyilásos, úgy, hogy eme tartók feneke körül kóválygó levegő közvetlenül hatnak az F kamarára. Midőn a fagylalás már folyamatban van, a II tartóba a sókat utántöltögetjük. A 3. ábrabeli módosított szerkezetben az 5 cső az / tartó oldalfalán van átvezetve s a T csap a H és / tartók közzé van helyezve. Itt továbbá a V cső az A* kanyargók egyik végével van összekötve, melyek másik vége / tartóba' torkollik. A W fölöző cső közvetlenül a készülék oldalfalán megy át s az átfutó folyadékot /-bői elvezeti a nélkül, hogy ennek előbb az A‘ kanyargókon kelljen átfolynia. A kanyargók ez esetben a nagyobb hűtőfölület nyerése kedvéért vízszintesek. Éltartandó tej kezelése. Föltaláló : Iliin A. Londonban s Brin L. Qu. Parisban. A szab. kelt 18S7. decz. 22. XXL 2,(>59. Eme, a tej eltartására vonatkozó találmány abban áll, hogy zárt edénybe tejet s tiszta oxigént vezetünk be nyomás alatt s ekkép a tejet megtelizzük oxigénnel. Az eljárás végbevitelére czélszerűnek bizonyult az ábrabeli készülék: A zárt edény, melynek felső részében a csőtoldás van. E csőtoldásba betorkollik az oxigént nagy nyomás alatt tartalmazó edényből kiágazó В cső, a melyhez csatlakozik az a belsejében levő b permeterózsa. Egy tejtartóból C cső megy a csőtoldásba, mely az A edény belsejébe az a2 rózsa utján jut be. Úgy a B, valamint a C cső csapokkal elzárhatok. Mihelyt а В s C csövek nyitva vannak, a tej befoly az A edénybe, behajtatván a nagy nyomás alatt b permeterózsa utján szintén az A edénybe áradó oxigéntől. Az ilyen módon oxigéngáztól megivódott tej az E alsó csőtoldáson át é2, csap utján az e csővel elvezethető egy alkalmas F palaczktöltő géphez. Az F alsó csőtoldás nyujtványában levő G csap akkor használtatik, mikor az A edényt ki akarjuk takarítani. A H feszülésmérő, mely az A edénybeli nyomást állapítja meg.
