Találmányok leirása, 1886
15. Javított eljárás a malátaczefre készítésében
21 15. Javított eljárás a malátaczefre készítésében. Föltaláló: Jebb V. T. Buffaloban (Amer. Egyes. Áll.) A szab. kelt 1885. okt. 22. XIX. 2061. Árpamalátából és tengeri-keményitőlisztből való malátaczefre készítésére vonatkozik a találmánybeli eljárás. A tengeri szemnek három fő része van, t. i. a belső rész, mely főkép keményitő-sejtből van, a külső burok s ennek sikérrétege, mely leginkább farostból, sikérből és nitrogéntartalmú álladékokból: fehérjéből és zsirból áll, s mint marhatakarmány becses, továbbá áll a csirából, mely mintegy 70 ’/tJ olajat foglal magában. A tengeri belső keményítő teste kiválóan alkalmas szeszfőző czélokra való malátaczefre készítésére., minthogy nagyon tartalmas világos lét ad. Azonban a héjak, a sikér s a csirák nagy hátrábbságok, mivel nemcsak a lét színezik, hanem káros anyagokat keletkeztetnek s tisztátalanságokat okoznak, miáltal a végtermék minőségét és tartósságát csorbítják. Ezek elkerülése czélja a találmánybeli eljárásnak. Az 1. ábra az eljárás végrehajtására szolgáló telepzet hosszanti metszete, a 2. ábra hosszanti metszete az elaprózó gépnek, a 3. ábra annak függőleges k"resztmetszete, a 4. ábra fölső nézete a választószitának, az 5. ábra vízszintes metszet, a 4. ábra xx vonala irányában, a 6. ábra egy nagyított tengeriszemnek függőleges metszete. Az eljárás foganatba vételekor legelőbb a tengerit alkalmas edénybe be kell áztatni s pedig 15 óra hosszat, mintegy 60° hőmérsékletben, mitől a magvak megduzzadnak. A hőmérsékletet e kádban az tartja fönn, hogy a viz а В melegviz-medenczéből időnkint megújittatik. Attól, hogy a tengeri meleg vízben be volt áztatva, a mag S keményítő teste megnagyobbodott s meglágyult, a T csira szintén megnagyobbodott s olajos tulajdonságainál fogva igyekszik megválni az őt környékező keményitőtesttől, mely szintén vizet szítt fel, végül az U héj szívóssá lett s a sikérréteggel szintén törekszik a keményitővizterével áll kapcsolaiban. A 7. ábra fölső nézete a g csőnek e csövekkel együtt, melyeken át az и kamarába tolult gazok a megszivott levegővel együtt fölfelé haladnak. A 8., 9. és 10. ábrabeli berendezésnél a c kis csövek helyett több gl vízszintes cső van elrendezve, melyek együtt véve képezik az a kamarát s közökkel bírnak, melyek az a kamarából jövő gázkeverék kiömlő nyílásait képezik. A g' csövek czéiszerűen egymással állnak összeköttetésben s a fönebb leirt módon közlekednek a kazánnal. A tüzelő telephez képest természetesen a szerkezet megfelőlen módosítható és massiv kivitelben alkalmas szobakályhák, tűzhelyek stb. számára is.
