203990. lajstromszámú szabadalom • Készülék húsdarálókban aprítóegység csapágyazására és beállítására
1 HU 203 990 B 2 rögzítőcsavarral van összekötve a 6 szállítócsigával. A 16 rögzítőcsavar a 6 szállítócsigán kialakított 7 lelapolásban van becsavarozva, és ezáltal van az 1 aprítóegység középső csapágyazása biztosítva. A 12 alaptestben 17 gördülőcsapágy és 18 csapágyfedél van elrendezve. A 18 csapágyfedélben, adott osztókörön, 19 zsákfuratok vannak kiképezve, amelyekbe a 15 kézifogón elrendezett 20 csapok reteszelve beakadnak. A középső 8 csapágyazás 12 alaptestében kialakított radiális 21 lefolyónyílásokon keresztül a csapágyazásból középen kilépő feldolgozandó anyagot elvezetjük. Amint az a 2. ábrán látható, a találmány szerinti készülék egy további kiviteli alakjánál, amelyet nagy húsdarabok esetén alkalmazhatunk, például bárányhúsból készült kolbász készítése céljából, a 2 elődaraboló úgyszintén 5 csatlakozópersellyel van ellátva, amely a 6 szállítócsigára fekszik fel. A 2 elődaraboló után van közvetlenül a 3 kés elrendezve. A középső csapágyazása ugyanúgy van megoldva, mint azt az előbbiekben ismertettük, viszont a 3 kés és a középső 8 csapágyazás között 22 csődarab van elrendezve. A találmány szerinti készülék működését az alábbiakban ismertetjük részletesebben. Az 1 aprítóegység alkatrészeinek külső megfeszítése a 10 nyomógyűrű és a 11 zárócsavar között történik, s a központi csapágyazása, valamint a rögzítése, az állítható középső 8 csapágyazás, és a 2 elődarabolóban elrendezett 5 csatlakoztatópersely segítségével van megoldva. Itt a 12 alaptest a 4 végrostély előtt van elrendezve, s a 16 rögzítőcsavar segítségével rögzítjük a teljes 2 elődarabolót, amelyet a 12 alaptest kúpos 13 eleme a 14 toldatával a 4 végrostélyhoz szorít. A12 alaptestben elrendezett 17 gördülőcsapágy, valamint a 16 rögzítőcsavar 15 kézifogójával funkcionális kapcsolatban álló 18 csapágyfedél a forgó mozgást stacionálissá alakítja át, hogy a húsdaráló üzemelése közben a 12 alaptest ne forogjon el. A funkcionális kapcsolatot úgy hozzuk létre, hogy a 15 kézifogón elrendezett 20 csap a 18 csapágyfedélben kialakított 19 zsákfuratok egyikébe becsúszik, tehát reteszel. Ezzel egyidejűleg lehetőség van arra, hogy bizonyos húzóerő hasson a 6 szállítócsiga 7 lelapolására és a nyomómozgása konstans fennmaradjon. A találmány szerinti középső 8 csapágyazás útján eléijük, hogy a 7 lelapolás, s ezzel a teljes csapágyazási rendszerben a 6 szállítócsiga is, központosán forogjon el. A teljes 1 aprítóegység a 7 lelapolás felett és a házában derékszögben helyezkedik el. Ezáltal kiküszöböltük azt, hogy a 3 kés és a 6 szállítócsiga sajátságos mozgása folytán kibillenjen. A középen kilépő feldolgozott anyagot a radiális 21 lefolyónyílásokon keresztül vezetjük el és így kizárjuk azt, hogy a középső 8 csapágyazás nyomásmentesítő kialakítása miatt az 1 aprítóegység feleslegesen megszoruljon a súrlódási erő fokozódása következtében. A húsdaráló üzemelése közben az 1 aprítóegység utánállítását úgy végezzük el, hogy az együtt forgó 15 kézifogót egy kissé megfogjuk, megállítjuk a 18 csapágyfedéllel kialakított funkcionális kapcsolata útján, ezáltal a forgómozgást hosszirányú mozgássá alakítjuk át Ekkor a 12 alaptest a 14 toldatával a kúpos tartományában rányomódik a 4 végrostélyra. Ezáltal újból kialakul az 1 aprítóegység párhuzamossága és a rostélyok teljes felületén megy végbe az aprítási folymat. Ezt üzemelő gép esetén is foganatosítani lehet, mivel azt látni lehet hogy az inak következtében a rostély bizonyos tartományai nem vesznek részt a szállítási folyamatban és a beállítás addig történik, amíg a teljes felületen bekövetkezik az anyagszállítás. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Készülék húsdarálókban aprítóegység csapágyazására és beállítására, amely központosán, a szállítócsiga meghajtóhasábjával csapágyazáson keresztül, és kívül pedig, a nyomóházzal zárócsavaron keresztül van öszszekapcsolva, azzal jellemezve, hogy az aprítóegység (I) a szállítócsiga lelapolásán (7) csatlakoztatóperselyként (5) kialakított ellencsapágy és végrostély (4) előtt elrendezett, állítható középső csapágyazás (8), továbbá a nyomóházban (9) nyomógyűrű (10) és a zárócsavar (II) között van rögzítetten elhelyezve. 2. Az 1. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a középső csapágyazás (8) kúpos elemmel (13) ellátott alaptestből (12) van kiképezve, ahol a kúpos elemnek (13) toldata (14) és radiális lefolyónyílásai (21) vannak, míg az alaptest (12) hengeres részében gördülőcsapágy (17) és csapágy fedél (18) van elrendezve, továbbá kézifogóval (15) kialakított, csapágyfedéllel (18) funkcionálisan összekapcsolt rögzítőcsavara (16) van. 3. Az 1. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a csatlakoztatópersely (5) és a nyomógyűrű (10) azonos szélességűre van kialakítva. 4. A 2. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a csapágyfedélen (18) kialakított osztókörön zsákfuratok (19) vannak kiképezve, és a kézifogóhoz (15) homlokoldalán csap (20) van hozzárendelve. 5 10 15 20 25 30 35 40 45
