203029. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tea alapanyagú üdítőital, szörp vagy koncentrátum előállítására

(19) Országkód:

HU

SZABADALMI

LEÍRÁS

_________SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY__________

(22) Bejelentés napja: 1987.04.13. (21) 1634/87

(11) Lajstromszám:

203 029 A

(51) Int a3 A 23 F 3/00

MAGYAR

KÖZTÁRSASÁG

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

(41) (42) Közzététel napja: Közzététel mellőzésével megadva

(45) Megadás meghirdetésének dátuma

a Szabadalmi Közlönyben: 1991.05.28. SZKV/1991.05.

(72) Feltalálók:

Mészáros Benőné, 40%,

Káli Györgyné, 30%, Budapest,

Molnár Sándor, 15%, Jánoshalma,

Baráti Péter, 7,5%, Kunfehértó,

Homyák István, 7,5%, Kiskunhalas (HU)

(73) Szabadalmas:

COMPACK Kereskedelmi Csomagoló Vállalat, Budapest (HU)

(54) ELJÁRÁS TEA ALAPANYAGÚ ÜDÍTŐITAL, SZÖRP VAGY KONCENTRÁTUM

ELŐÁLLÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás tea alapanyagú üdítőital, szörp vagy koncentrátum előállítására, tea vagy teakeverék vízzel 90-100 ‘C-on való extrahálása, az extraktum leszűrése, a szűrlet — kívánt esetben vákuumban történő bepárlása után végzett — tartósítása, lehűtése és pH-jának 3 és 4 közé történő beállítása, derítése és adott esetben az így kapott italhoz

vagy koncéntrátumhoz cukor és/vagy nem szénhidrátjellegű édesítőszer és kívánt esetben egy vagy több vitamin és/vagy aroma hozzáadása útján oly módon, hogy a szűrlet megsavanyítását és ízesítését egy lépésben, citromsavval és a derítést bentonittal végzik.

A leírás terjedelme: 3 oldal, ábra nélkül

HU 203 029 A