202731. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sertések és baromfiak húspép alapú táppal való takarmányozására hatóanyagszükségletük kielégítésével
HU 202731B 1 A találmány tárgya eljárás sertések és baromfiak húspép alapú táppal való takarmányozására hatóanyagszükségletük kielégítésével. A találmány tárgya közelebbről sertések és baromfiak húspép tartalmú tápkeverékkel való takarmányozása a táp kellő étrendi hatásának biztosításával. A takarmányokat, mint ismeretes, különféle adalékokkal egészítik ki, ha étrendi hatásuk növelése vagy a takarmányértékesítés javítása kívánatos, így például a 4 001 449 lajstromszámú amerikai szabadalmi leírás szerint főleg kutyák és macskák etetésére használt közepes nedvességtartalmú húsalapú tápokhoz extrudált tojáskészítményt adnak, hogy kompenzálják a tápok ízesítő anyagainak hátrányos hatását, illetve javítsák a táp ízletességét. A 176 940 lajstromszámú magyar szabadalmi leírás szerint szárított és őrölt növényi és állati termékeket tartalmazó takarmányokat egy antibiotikummal, az avilamicinnel egészítik ki a takarmányhasznosítás javítása végett. Egy-egy újabb takarmánytípus bevezetésekor általában felmerülnek az étrendi hatással, az emészthetőséggel vagy a takarmányhasznosítással kapcsolatos problémák, amelyeket megfelelő takarmányadalékokkal kell megoldani. Ismeretes, hogy vágóhídi melléktermékekből hidegen végzett zúzással és a kapott pép savanyítással és reduktív hatású sókeverékkel való tartósításával takarmánykeverékkomponensként használható pépet lehet előállítani. Ilyen eljárást ismerhetünk meg a 191 266 lajstromszámú magyar szabadalmi leírásból. A hidegen zúzott húspép megőrzi alapanyagainak nagy vitamin- és ásványianyag tartalmát, aminek következtében a húspép tartalmú tápok kiegészítésére szokásosan használt premixek hatóanyagtartalma nem illeszkedik az állatok szükségleteihez. Az ilyen tápok alkalmazásakor tehát meg kell oldani a hatóanyagok racionális felhasználásának kérdését. Azt tapasztaltuk továbbá, hogy a húspépeket tartalmazó takarmánykeverékek etetésével járó előnyöket nem mindig lehet maradéktalanul kihasználni, mert az üyen pépek tartósításából származó savtartalom, rendszerint kénsavtartalom gyakran étvágycsökkenést okoz és más módon is kedvezőtlen lehet az állatokra. A kedvezőtlen takarmányozási hatásokat tehát ki kell küszöbölni. A találmány célja, hogy olyan eljárást biztosítson, amely lehetővé teszi sertések és baromfiak húspépes takarmánykeverékkel való takarmányozását a fenti hátrányok nélkül, és amely egyúttal biztosítja az állatok hatóanyagszükségletének teljes kielégítését. Vizsgálataink során arra a felismerésre jutottunk, hogy ha a húspéptartalmú takarmánykeverékeket olyan premixszel egészítjük ki, amely egyrészt a sav lekötéséhez szükséges komponenseket, másrészt az emésztést javító komponenseket tartalmaz, akkor a takarmányozás során jelentősen javul az állatok étvágya, valamint a takarmányhasznosítás. E felismerés alapján a találmány szerint oly módon járunk el, hogy a sertéseknek és baromfiaknak olyan 1-60 tömeg%, előnyösen 30-40 tömeg% hidegen zúzott és hidegen tartósított húspépet tartalmazó takarmánykeveréket adunk, amelyet a keve-2 rék tömegére számítva 1-10%, előnyösen 2-5% mennyiségben 5-50 tömeg% biológiaüag elfogadható lúgos kémhatású alkálifém- vagy alkáli földfém-vegyületet és 50-95 tömeg% szárított növényi rostos anyagot, valamint legfeljebb 5 tömeg% vitamint, ásványi anyagot és adott esetben antioxidánst tartalmazó premixszel egészítünk ki. Sertések esetében a húspépes takarmánykeveréket előnyösen olyan premixszel egészítjük ki, amely a keverék 1 kg-jára számítva 2-10 ezer, előnyösen 5-9 ezer NE A-vitamint, 3—15 mg, előnyösen 5-10 mg E-vitamint, 200-1000 NE, előnyösen 300-500 NE D-vitamint, 50-1000 mg, előnyösen 60-100 mg kolin-kloridot, 40-60 mg cinknek, 5-15 mg réznek, 20-80 mg vasnak, 10-40 mg mangánnak, 0,01-0,4 mg szelénnek és/vagy 0,01- 0,4 mg jódnakmegfelelő vegyületet és adott esetben 40-150 mg, előnyösen 50-100 mg antioxidánst tartalmaz. Biológiai szempontból elfogadható lúgos kémhatású alkálifém- vagy alkáliföldfém-vegyületként a találmány szerinti el járáshoz használt premix a nátrium, kálium, kalcium és magnézium oxidjait, hidroxidjait, karbonátjait vagy hidrogénkarbonátjait tartalmazza. Szárított növényi rostos anyagként a találmány szerinti eljáráshoz használt premix előnyösen szénaszár- és/vagy maghé jlisztet, például lucerna- vagy kukoricaszárlisztet, korpát, illetve répaszeletet, például szárított és őrölt cukorrépaszeletet taralmaz. A találmány szerinti eljárás előnye, hogy lehetővé teszi sertések és baromfiak húspépes takarmánykeverékkel való etetését az üyen keverékek takarmányozási hátrányainak kiküszöbölésével és az áüatok hatóanyagszükségletének gazdaságüag előnyös kielégítésével. A találmányt az alábbi példákkal szemléltetjük. 1. példa 180000 NE A-vitamint, 200 mg E-vitamint, 10000 NE D-vitamint és 2000 mg kolin-kloridot tartalmazó porkészítményeket 10 percig keverünk egy Lödige típusú keverőben. Hozzáadunk 406,5 g monokalcium-foszfát monohidrátot, 280 mg réz(U)-szulfát monohidrátot, 2,575 g vas(H)-szulfát monohidrátot, 2,163 kg mangán(II)-klorid tetrahidrátot, 2,743 kg cink-szulfát monohidrátot, illetve 2 mg nátrium-jodidot, valamint 6 mg nátrium-szelenitet, és a keverést újabb 10 percig folytatjuk. Ekkor a porkeverékhez 50 g kalcium-karbonátot adunk, a keveréket szénaliszttel 1 kg-ra egészítjük ki, és a keverést még 5 percig folytatjuk. Az így elkészített premixet 5 tömeg% arányban hozzákeverjük 40 kg-os sertések tápjához, amely 33 tömeg% baromfivágási melléktermékből származó húspépet és 76 tömeg% abrakkeveréket tartalmaz. A kapott keveréket használjuk a sertések takarmányozására. Az előbbi példa szerinti módon 65 ezer sertést takarmányoztunk. Ugyanennyi sertést párhuzamosan oly módon takarmányoztunk, hogy tápjukhoz az előbbitől eltérően hagyományos premixet kevertünk ugyancsak 5 tömeg% arányban. Az etetési eredményeket a következő táblázatban hasonlítjuk össze. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
