202395. lajstromszámú szabadalom • Berendezés nyomás alatti készülékek feladónyílásának zárására
1 HU 202395 B 2 A találmány berendezés nyomás alatti készülékek feladó nyílásának zárására, különösen húspép főző, sterilező készülékekhez, amelynek alulról a feladó nyílás peremére billenthető záróeleme van. Mint ismeretes, a vágóhídi melléktermékekből és elhullott állatokból fehérjetakarmányt állítanak elő az erre a célra létesített üzemekben. A fehérjetakarmány nyersanyagát képező és megfelelően darabolt vegyes összetételű húst nyomástartó készülékhez kell adagolni, azok feladó nyílásán keresztül. Az adagoláskor a feladó nyílás és az ahhoz tartozó záróelem elszennyeződik, és ezért a készülék nyomás alá helyezésekor nagyon gyakran szivárgás és gőzkifújás következik be. Ezek megelőzésére az egész záróberendezést kézi úton vízsugaras beavatkozással gondosan tisztítani kell. Ezt a műveletet azonban a magas hőmérséklet és a többnyire már bomló, bűzös nyersanyag egészségte! enné és nehezen elviselhetővé teszi. A feladó nyílás nyomásálló zárására többféle megoldást alkalmaznak, azonban ezek egyike sem alkalmas burkolt rendszeren belül biztonságos, automatikus üzemvitelre. A vak-karimás zárási módszer jelentős szerelőmunkát igényel. Ismeretes továbbá ilyen célra a pillangó zár, amely a nyílás szabad felületét felezi. Alkalmaznak továbbá tolózáras vagy billenőfedeles megoldást, amelynek azonban tömítő felületei nagyon könnyen elszennyeződnek, és kézi tisztítás nélkül bizonytalanná válik a zárás. A bizonytalan zárásból eredő üzemzavarok elhárítására reteszelő és automatikus szabályozó rendszereket alkalmaznak. Ilyen például az AT 371.985 sz. szabadalmi leírás megoldása, amely a hagyományos zárószerkezet idő előtti nyitását gátló reteszelő nyomáskapcsolóra szorítkozik, amelynek lényege, hogy a nyitókar nem mozdítható, amíg a fedélre nyomás hat. Ilyen továbbá a US 4 430925 sz. szabadalmi leírás megoldása, amelynél alacsony nyomáson érzékeli a zárószerkezet jó tömítettségét és egy automatika csak ezután engedélyezi a nagy nyomás bevezetését, A találmány célja a felsorolt hiányosságok kiküszöbölése és olyan berendezés létesítése, nyomás alatti készülék feladó nyílásának zárására, amely feladatát automatikus üzemmódban kézi beavatkozás nélkül biztonsággal végzi, az adagolandó nyersanyag átjutását az adagoló nyíláson nem korlátozza, és ugyanakkor, amelynél a tömítés mindig biztonságos zárást eredményez. Cél továbbá, hogy a berendezés könnyű kivitelű és nyomásálló legyen. A találmány azon a felismerésen alapszik, hogy a fenti célnak eleget tehetünk, ha a feladó nyílásának a készülék belseje felé néző végéhez billenthetően csatlakoztatható kúpos záróelemet alkalmazunk, amely a billentő karján önbeállóan van felerősítve és a tömítőelem a kúpos záróelemhez hegyes szögben fekszik fel. A találmány tehát berendezés nyomás alatti készülékek feladó nyílásának zárására, különösen húspép főző és sterilező készülékekhez, amely berendezésnek alulról a feladó nyílás peremére billenthető záróeleme hegyes szögben záró tömítő elemre fekszik. A találmány lényege, hogy a kúpalakú záróelem egy a feladó nyílás vetületén kívül csapágyazott, billenőkaron rögzített nyomótüske tetején van önbeállóan felerősítve, és a feladó nyílás alsó peremén ágyazott, lefelé néző tömítőzárógyűrű tömítőfelülete a billenőkar tengelyével azonos vízszintes síkban a kúpos záróelemhez hegyes szögben csatlakozó módon van elrendezve. Célszerűen a feladónyílás a készülék házának hossztengelyéhez képest excentrikusán van a ház tetején elrendezve. Előnyösen a feladó nyílás falában és a berendezés hengeres falában a záróelemre irányúló, tisztító közeget bevezető felső és alsó fúvókafejek vannak elrendezve. Ezek révén a berendezés automatizált mosása és gőzsugaras sterilezése elvégezhető minden kézi beavatkozás nélkül. Az ún. öntömítő zárógyűrű kellő merevséggel állja a kúpalakú záróelem nyomását, ha a fészek hengeres oldalfalakkal és arra merőleges talppal van kialakítva, és ebben a fészekben van a zárógyűrű beágyazva. Maga a zárógyűrű tömítőfelülete a záróelem kúpszögének megfelelő szögben van bemunkálva. Az öntömítő zárógyűrű külső hengeres oldala hegyesszögben fekszik fel a kúpalakú záróelemre, és a készülékben uralkodó túlnyomás ellenében öntömítően zár. Magának a berendezésnek a működtetése lehet kézi, mechanikus, pneumatikus és hidraulikus. A találmányt részletesen kiviteli példa kapcsán a rajz alapján ismertetjük, ahol az 1. ábra a találmány szerinti berendezés kiviteli példájának keresztmetszete, a 2. ábra az 1. ábra szerinti berendezés részben metszett alulnézete, míg a 3. ábra a találmány szerinti berendezés egy részletének nagyobb léptékű metszete. Az 1-3. ábrákon bemutatott kiviteli példa szerinti készülék hengeres 1 házzal rendelkezik, amelynek 12 tetején 7 feladó nyílás van kialakítva. A 7 feladó nyílás az 1 ház belseje felé hengeres 6 fészekkel van meghosszabbítva. A 6 fészek alján, ill. annak alsó peremén, a 3. ábrán nagyobb léptékben láthatóan, lefelé néző 5 tömítő-zárógyűrű van ágyazva. Az 1 házhoz képest rögzített helyzetű 11 tengelyen elforgathatóan 3 billenőkar van ágyazva. A 3 billenőkaron rögzített 4 nyomótüske segítségével kúpos 2 záróelem van önbeállóan felerősítve. A találmány egyik lényeges jellemzője értelmében a 3 billenőkar 11 tengelye közös síkban van az 5 tömítő-zárógyűrű tömítőfelületével. Maga az 5 tömítő-zárógyűrű tömítőfelülete a 2 záróelem kúpszögének megfelelően hegyesszögben (max. 60°) van kialakítva. Amint a 2. ábrából látható, a 7 feladó nyílás és így az egész záróberendezés a készülék 1 házának 8 hossztengelyéhez képest excentrikusán van elrendezve. A 7 feladó nyílás falában 9 fúvókafejek, míg a készülék 1 hengeres falában 10 fúvókafejek vannak elrendezve. Ezeken a 9, 10 fúvókafejeken keresztül történik a záróberendezés mosása és gőzzel végzett sterilezése. Maga a 2 záróelem nyitott helyzetben a 7 feladó nyílás vetületéből kikerül, és így annak teljes keresztmetszete szabaddá válik. A 9, 10 fúvókafejeken kersztül vezetett vízzel és gőzzel a berendezés automatikusan tisztán és sterilen tartható. A készülékben uralkodó nyomás a 7 feladó nyílás tömített zárását elősegíti. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
